從工匠精神看當(dāng)代壽州窯產(chǎn)品再造與復(fù)興

摘要：壽州窯產(chǎn)品在新時(shí)代也隨著審美需求呈現(xiàn)出新的發(fā)展面貌和制作工藝，其歷史長(zhǎng)河由興盛到衰落再到新時(shí)代產(chǎn)品的再造與復(fù)興，離不開當(dāng)代陶瓷匠人的嘔心瀝血。本文主要分析和探討“工匠精神”的注入讓現(xiàn)代壽州窯陶瓷產(chǎn)品走向復(fù)興與再造設(shè)計(jì)的方式，亦即依托人文情感價(jià)值與地域文化特征賦予壽州窯產(chǎn)品新時(shí)代獨(dú)特的審美意境。

關(guān)鍵詞：工匠精神;壽州窯;再造;絞胎

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）21-00-02

壽州窯產(chǎn)品的大眾印象仍停留在唐時(shí)期“南青北白”格局下的黃釉瓷，胎體造型古樸厚重、瓷胎質(zhì)地疏松、釉不及底等粗略概念，與其他窯口產(chǎn)品相比，甚至有陶瓷產(chǎn)品低下之嫌。也正是由于這些明顯的造型特征和釉色之別，才使壽州窯在唐代被列入幾大名窯之一。陸羽在其茶經(jīng)里說(shuō)壽州瓷黃茶色紫不宜飲茶，也是首次關(guān)于壽州窯產(chǎn)品的描述。受隱逸文化的影響，唐代無(wú)論男女老少皆有飲茶之風(fēng)，特別是文人士大夫通過(guò)品茶賦予茶具以人格化。這是從飲茶的角度對(duì)當(dāng)時(shí)的窯口產(chǎn)品進(jìn)行的總結(jié)和表達(dá)，記述和詩(shī)詞吟詠雖帶有個(gè)人情感色彩，但也可見窯口產(chǎn)品之間的特征差異和受歡迎程度。時(shí)代的變遷，審美意識(shí)的變化，壽州窯的陶瓷產(chǎn)品開發(fā)與再造設(shè)計(jì)也要不斷適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的需求特征，而不能故步自封。

1 工匠精神的時(shí)代意義

工匠精神的提出具有積極的時(shí)代意義，首次提出是李克強(qiáng)總理在2016年3月5日的政府工作報(bào)告中指出來(lái)的?！熬媲缶?、力求完美是工匠精神所表現(xiàn)出來(lái)的品質(zhì)，任何行業(yè)與部門都應(yīng)提倡工匠精神?！币虼?，政府指導(dǎo)性文件此時(shí)的出臺(tái)也是基于時(shí)代精神文明需求下的反應(yīng)和社會(huì)文化繁榮進(jìn)步的標(biāo)志。

工匠精神的提出具有普遍的社會(huì)意義和綱領(lǐng)性的價(jià)值追求目標(biāo)指向性。其實(shí)工匠精神內(nèi)涵就一直體現(xiàn)在中國(guó)古代造物藝術(shù)領(lǐng)域，只是沒有提出這個(gè)概念而已，因其生產(chǎn)方式和產(chǎn)品流通方式與現(xiàn)代社會(huì)的生產(chǎn)制作方式、流通方式、產(chǎn)品式樣選擇等有巨大的差異，所以一物一理的特性就更加明顯和人格化。傳統(tǒng)造物方式更多的是基于個(gè)人生活體驗(yàn)、直覺和經(jīng)驗(yàn)式的個(gè)人勞動(dòng)方式和作坊式工作相結(jié)合的方式，因此每件作品都深深凝結(jié)了匠人的情感理想和個(gè)人手工痕跡。在當(dāng)代，工匠精神應(yīng)包括傳統(tǒng)造物智慧與現(xiàn)代生產(chǎn)方式和以智能科技知識(shí)為基礎(chǔ)的結(jié)合，體現(xiàn)的是現(xiàn)代人的思想意識(shí)和精神需求，所展現(xiàn)的是機(jī)械之美。無(wú)論是傳統(tǒng)造物的含情脈脈，還是現(xiàn)代造物的科技感，都離不開情感的注入和對(duì)人的關(guān)懷，總之，現(xiàn)代造物離不開傳統(tǒng)的造物智慧和工匠精神。正如學(xué)者潘魯生先生在其論著民藝學(xué)論綱中所說(shuō)：“傳統(tǒng)造物常常使我們沉浸于精神的對(duì)話中，而現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品卻使我們僅僅停留在一種實(shí)用的愉悅上，前者是長(zhǎng)久的，而后者是短暫的?！盵1]

壽州窯陶瓷產(chǎn)品的發(fā)展已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同時(shí)代的其他窯口，僅僅停留在壽州瓷黃的簡(jiǎn)單口號(hào)宣傳中。由于歷史原因，壽州窯幾乎停燒了一千多年，期間只有零星的作坊在燒制一些簡(jiǎn)單的日用器皿，并無(wú)新的制作工藝和裝飾技法的出現(xiàn)。20世紀(jì)60年代，壽州窯的主要窯址才被陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，主要分布在現(xiàn)淮南市上窯鎮(zhèn)和高塘湖一帶。1981年，壽州窯被列為安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2001年被列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，因唐時(shí)淮南屬于壽州，故稱為壽州窯。為了全面復(fù)興壽州窯的制瓷工藝和地域文化競(jìng)爭(zhēng)力與影響力，有很多具有陶瓷專業(yè)知識(shí)的陶瓷藝人和當(dāng)?shù)氐奶沾山橙思娂娡度雺壑莞G陶瓷產(chǎn)品的研發(fā)當(dāng)中。由于缺乏規(guī)范機(jī)制和創(chuàng)新精神，初期的壽州窯產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)更多趨向于原物翻新或者簡(jiǎn)單復(fù)制，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)下的精神需求，亦即無(wú)工匠精神的態(tài)度。究其原因：一是商業(yè)利益驅(qū)使下所謂的高仿制作目的是以假亂真而獲得高額回報(bào);二是依托某些現(xiàn)代文化機(jī)構(gòu)展開的短期合作項(xiàng)目，以快速完成任務(wù)應(yīng)付差事為目的，而未深入研究壽州窯產(chǎn)品在當(dāng)代所應(yīng)煥發(fā)的蓬勃生機(jī)和活力，加之機(jī)構(gòu)廣泛宣傳，極易造成以訛傳訛。急功近利、沽名釣譽(yù)的心理開發(fā)出的產(chǎn)品只能是得其形而遺其氣，毫無(wú)美感和文化可言。

2 壽州窯產(chǎn)品再造的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力

習(xí)近平總書記提出，道路自信、理論自信和制度自信歸根結(jié)底就是文化自信，大到國(guó)家層面，小到不同民族和地區(qū)，都有不同的文化特征和表現(xiàn)形式。我國(guó)是多民族國(guó)家，因此造就了千姿百態(tài)、精彩紛呈的不同的文化面貌，文化的差異性也正反映了文化的豐富性和多樣性。多樣并存的文化也使傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代造物設(shè)計(jì)的內(nèi)容和形式各具特色、風(fēng)格迥異，也正是如此，五彩斑斕的創(chuàng)造成果才能滿足人類的物質(zhì)需求和精神需求。

傳統(tǒng)的壽州窯產(chǎn)品以容器類居多，遵循傳統(tǒng)的造物原則——“以用為本”的實(shí)用主義思想和功利主義價(jià)值取向。但在現(xiàn)代，壽州窯產(chǎn)品既要審視整個(gè)陶瓷藝術(shù)發(fā)展趨勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)壓力，又要客觀面對(duì)自身存在的不足和短板，找到轉(zhuǎn)型的突破口，減少和停產(chǎn)部分效率低下、粗糙濫制的日用品生產(chǎn)。這樣既可以節(jié)約和保護(hù)有限資源，又能規(guī)避劣質(zhì)產(chǎn)品帶來(lái)的負(fù)面影響。這種靠浪費(fèi)資源特別是不可再生資源換取低廉價(jià)值的生產(chǎn)方式在本質(zhì)上是對(duì)自然生態(tài)的破壞和勞動(dòng)的不尊重。即使生產(chǎn)日用產(chǎn)品也要綜合考慮文化因素與器物造型、裝飾的有機(jī)融入，去粗取精，體現(xiàn)日用瓷的精致與情趣?，F(xiàn)代日用陶瓷的生產(chǎn)發(fā)展是基于產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)化技術(shù)化，強(qiáng)調(diào)的是技術(shù)帶來(lái)的實(shí)用性與效率。這種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求造型和裝飾有嚴(yán)格的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，因此也容易忽視對(duì)人情感需求的表達(dá)。針對(duì)壽州窯的產(chǎn)品特色以及現(xiàn)有的人力資源，可以將其打造成“以文為本”的藝術(shù)性較強(qiáng)的工藝瓷，以兼具實(shí)用性的系列產(chǎn)品為著力點(diǎn)，集中精力開發(fā)龍頭產(chǎn)品，不以多量取代產(chǎn)品的質(zhì)量。例如，發(fā)生在東漢末年“時(shí)苗留犢”的歷史典故家喻戶曉，是典型的清正廉潔文化的縮影，在當(dāng)代成為為官之道的最高范本和教育宣傳爭(zhēng)相使用的案例，加之故事的原發(fā)地，具有較強(qiáng)的地域文化識(shí)別性和原生性。根據(jù)故事角色和發(fā)生場(chǎng)景再創(chuàng)作，融入陶瓷特有的表達(dá)語(yǔ)言和造型特征，賦予壽州窯產(chǎn)品的時(shí)代性和人文性;建于宋代的壽縣古城墻距今接近千年歷史，其整體造型是圍合式的留有東南西北4個(gè)城門，在古代具有護(hù)城衛(wèi)國(guó)的戰(zhàn)略意義。在當(dāng)代，壽州窯產(chǎn)品再造設(shè)計(jì)中可以利用人工模擬轉(zhuǎn)化的手段使之成為一種新的器物造型，也可以開發(fā)成一種具有地域人文特征的旅游紀(jì)念品，通過(guò)藝術(shù)抽象保留城墻的本質(zhì)特征，以滿足消費(fèi)者情感體驗(yàn)的延伸。

文化的介入是實(shí)現(xiàn)壽州窯陶瓷產(chǎn)品再造與復(fù)興的根本途徑，當(dāng)然文化的有機(jī)融入和表現(xiàn)需要陶瓷匠人較高的文化素養(yǎng)和審美創(chuàng)造能力，這在較短時(shí)間內(nèi)是難以改變的。這就需要利用當(dāng)?shù)匚幕瘷C(jī)構(gòu)和高校的設(shè)計(jì)專業(yè)人才的設(shè)計(jì)思維與精于手藝的匠人專心致志和工匠精神的結(jié)合，形成新的設(shè)計(jì)文化思想和造物觀念。例如，壽州窯陶瓷研究所就是充分利用當(dāng)?shù)馗咝Ｃ佬g(shù)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)積極發(fā)揮當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和設(shè)計(jì)美學(xué)原理形成產(chǎn)學(xué)研的高效機(jī)制。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，與研究所合作是實(shí)現(xiàn)其造物設(shè)計(jì)理想試驗(yàn)的最佳平臺(tái)，也是知識(shí)文化傳播的平臺(tái)。早期的壽州窯研究所是基于傳統(tǒng)壽州窯產(chǎn)品特征的研究，校企合作以后，主要探索新時(shí)代下壽州窯產(chǎn)品文化衍生開發(fā)設(shè)計(jì)，從產(chǎn)品種類、器物造型、釉色創(chuàng)新再到材料的選用都經(jīng)過(guò)大量實(shí)踐對(duì)比和篩選，特別是八公山紫金土的介入，所燒成的器物令大眾耳目一新而又保留傳統(tǒng)壽州窯器物的底蘊(yùn)。這一切離不開陶瓷匠人的匠作精神和對(duì)文化的理解和運(yùn)用。文化是造物的靈魂和內(nèi)在屬性，工匠精神既是造物態(tài)度，又是實(shí)現(xiàn)自我升華的先行條件。

3 壽州窯產(chǎn)品再造的審美意境

唐代是中國(guó)古代陶瓷發(fā)展史上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，不僅陶瓷造型出現(xiàn)了新品種，陶瓷裝飾手法和藝術(shù)表現(xiàn)形式也日臻成熟和完善，這當(dāng)然離不開陶瓷技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，但根本原因是唐代社會(huì)形成的開放意識(shí)和創(chuàng)新精神。在唐代總體青瓷類玉似冰、白瓷仿雪類銀的審美意識(shí)格局下，壽州窯黃釉瓷的出現(xiàn)也正符合唐代審美熱烈華麗的時(shí)代特征和盛世氣象。壽州窯在唐早期也是以燒造青瓷為主，由青瓷到黃釉瓷的轉(zhuǎn)變并不是因?yàn)橹拼杉夹g(shù)的進(jìn)步和陶瓷釉料配方的調(diào)整，而只是改變了窯爐的燒成氣氛，從而出現(xiàn)了黃釉瓷。除了黃釉瓷，絞胎瓷的出現(xiàn)也是壽州窯匠人的偉大創(chuàng)舉和貢獻(xiàn)?！敖g胎瓷是由兩種或兩種以上不同色的胎土原料互相絞合，使之產(chǎn)生如同木紋、虎皮等斑紋，具有一種獨(dú)特的藝術(shù)效果，絞胎是壽州窯的創(chuàng)造。”[2]絞胎瓷在現(xiàn)代被稱為彩胎瓷，因?yàn)榇商?nèi)外色澤紋理相同，其橫切面有木紋等形式，表里如一，根據(jù)不同需求，通過(guò)色泥錯(cuò)位組合可以出現(xiàn)變化豐富、行云流水般的藝術(shù)魅力，因而可以說(shuō)是陶瓷制胎工藝發(fā)展史上的一大突破。這些正是由于壽州窯制瓷匠人的開拓創(chuàng)新精神而豐富了唐代陶瓷品種類別和審美意蘊(yùn)。然而由于歷史原因，壽州窯經(jīng)過(guò)短暫發(fā)展便銷聲匿跡，并未如同時(shí)代青瓷系窯口而繼續(xù)發(fā)展。壽州窯的歷史雖然短暫，但其所創(chuàng)造的輝煌成就和寶貴經(jīng)驗(yàn)仍然為現(xiàn)代陶瓷發(fā)展和研究注入了新的動(dòng)力和思想源泉。

壽州窯產(chǎn)品在當(dāng)代的再造設(shè)計(jì)和發(fā)展首先要符合現(xiàn)代人的審美意識(shí)和情趣以及獨(dú)特的地域人文環(huán)境、情感訴求方式。清代康乾時(shí)期是我國(guó)陶瓷技藝在封建社會(huì)發(fā)展的最高峰，因技術(shù)發(fā)展也開創(chuàng)出新的陶瓷裝飾工藝，但清代陶瓷整體審美格調(diào)不高、意蘊(yùn)不足，原因是只傾向于裝飾技術(shù)的展示而缺乏思想的深度。但是宋代陶瓷卻有極高的歷史地位，正是因?yàn)樗未傻暮?jiǎn)潔、平淡自如使之具有含蓄的深意?！八未拼晒に囋谖覈?guó)陶瓷史上的最大貢獻(xiàn)是為陶瓷美學(xué)開辟了一個(gè)新的境界?！盵3]因此，宋瓷具有沈素凈雅之美，它的格調(diào)是清淡雋永的，如龍泉窯青瓷的細(xì)小氣泡造成的審美多層次性，汝窯的“釉汁瑩厚如堆脂”和有意識(shí)地利用瑕疵而產(chǎn)生哥窯的蟹爪紋等都是宋代陶瓷的審美韻味。

反觀唐代壽州窯產(chǎn)品也有其鮮明的時(shí)代特征和審美意味，胎體造型厚重，多運(yùn)用較大弧度的外向曲線，器型近于球體，顯得圓潤(rùn)豐滿。此類時(shí)代特征也是器物得以形成自身體系的重要依據(jù)，在優(yōu)化設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該加以保留和利用。但因時(shí)代局限性所產(chǎn)生的陶瓷瑕疵如瓷胎疏松、平底削足、釉不及底、脫釉，圓器內(nèi)有支釘痕等特征可以適當(dāng)進(jìn)行改進(jìn)和修正，因?yàn)檫@畢竟會(huì)影響生活器皿的使用舒適度和美觀。如壽州窯茶盞在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中就沒有必要刻意保留內(nèi)部的支釘痕，而可以保留釉不及底的視覺特征，只要胎質(zhì)致密度高，不至于使用時(shí)傷害到手，這樣反而會(huì)凸顯胎色質(zhì)地之美和黃釉的富貴華麗。當(dāng)然，通過(guò)瓷土材料的篩選和研制瓷胎疏松對(duì)于現(xiàn)代技術(shù)來(lái)說(shuō)不是難以解決的問(wèn)題。唐代壽州窯首創(chuàng)的絞胎工藝一直沒有得到發(fā)展和重視，這與其成型工藝難度有一定的關(guān)系，但在當(dāng)代可以考慮走高端的藝術(shù)瓷發(fā)展之路，以純粹的彩泥來(lái)表現(xiàn)紋理的無(wú)窮變化和造化自然?！翱v觀壽州窯的諸種器物，從器物造型、制作工藝、燒成釉色等諸多方面來(lái)考察，都充分說(shuō)明了壽州窯瓷器顯現(xiàn)出唐代的盛世氣象。”[4] 總之，在當(dāng)代對(duì)壽州窯產(chǎn)品的再造開發(fā)設(shè)計(jì)需要藝人們的開拓精神和工匠精神，即要有繼承也要有發(fā)展，既要有時(shí)代精神也要有地域文化特色，壽州窯的“拙”仍是壽州窯產(chǎn)品在當(dāng)代的審美意境和內(nèi)涵意蘊(yùn)。

4 結(jié)語(yǔ)

人的需求可以通過(guò)多種途徑和方式獲得滿足，其中最直接、最有效的就是通過(guò)具有蘊(yùn)含民族氣質(zhì)、地域文化底蘊(yùn)和時(shí)代精神特質(zhì)的造物藝術(shù)品。回顧歷史和研究歷史，目的是為現(xiàn)代造物設(shè)計(jì)找到思想根源和文化立足點(diǎn)，因?yàn)槲覀兊膫鹘y(tǒng)文化能為現(xiàn)代設(shè)計(jì)提供大量寶貴經(jīng)驗(yàn)的人文素養(yǎng)和藝術(shù)資源。隋朝壽州窯開始燒造青瓷到唐初改燒黃釉瓷直至衰亡也僅僅存在3個(gè)多世紀(jì)，歷史雖短，但也極大地豐富了唐代陶瓷審美意蘊(yùn)。壽州窯產(chǎn)品的再造設(shè)計(jì)和升華要充分挖掘和發(fā)揮淮河流域的區(qū)域文化資源，要真正做到對(duì)本源文化的理解和運(yùn)用，要以工匠精神去不斷探索壽州窯產(chǎn)品在當(dāng)代可能出現(xiàn)的新形式，也要有壽州窯傳統(tǒng)文化精髓，而不是簡(jiǎn)單地對(duì)傳統(tǒng)文化符號(hào)的直接搬運(yùn)和拼湊。同時(shí)，要利用現(xiàn)代快捷便利的互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字媒體對(duì)壽州窯進(jìn)行合理適度的宣傳，把壽州窯產(chǎn)品在新時(shí)代下所展現(xiàn)的時(shí)代精神、審美屬性傳給大眾。

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[4] 秦厚威.壽州窯陶瓷裝飾藝術(shù)研究[J].蚌埠學(xué)院學(xué)報(bào)，2014：49.

作者簡(jiǎn)介：秦厚威（1979—），男，安徽壽縣人，碩士，研究方向：設(shè)計(jì)學(xué)、現(xiàn)代陶藝與傳統(tǒng)陶藝。