農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)的困境與對策

朱衡 馮麗明

（貴州省畢節(jié)市金沙縣石場苗族彝族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 畢節(jié) 551808）

高粱是一年生草本植物，是一種糧食和飼料作物。它在中國有著悠久的栽培歷史，特別是在東部三省、內(nèi)蒙古東部以及貴州等地區(qū)。上述地區(qū)的高粱產(chǎn)量高、品質(zhì)好，不僅為人們提供了多種食品品種，而且可以作為釀酒業(yè)、糖業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的重要原料，是一種優(yōu)質(zhì)飼料。另外，高粱的秸稈和掃帚也可以用來制作膠合板和掃帚，提高了高粱的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是保證農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段，也是唯一途徑。

一、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)收入深層原因

農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入穩(wěn)定增長的重要途徑。其根本原因如下。首先，農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。以創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)為指導(dǎo)，創(chuàng)新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)資料，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在耕整、播種、施肥、除草、灌溉及收割等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)高效地作業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的灌溉和收割，提高了農(nóng)業(yè)高粱的高產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。其次，農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過引進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，可以對農(nóng)業(yè)種植進(jìn)行科學(xué)監(jiān)測和管理，保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，特別是農(nóng)產(chǎn)品附加值的提高，對降低產(chǎn)品價(jià)格彈性具有重要作用。最后，農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新可以解放勞動(dòng)力。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)推廣應(yīng)用高產(chǎn)有機(jī)高粱，可以降低農(nóng)村勞動(dòng)力的強(qiáng)度和難度，解放勞動(dòng)力，使農(nóng)村勞動(dòng)力向城市擴(kuò)散，另一部分可以實(shí)現(xiàn)非農(nóng)就業(yè)，無論哪種形式都能提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)也促進(jìn)了有機(jī)高粱種植的專業(yè)化發(fā)展。

二、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)存在的困境與對策

（一）農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新不具備強(qiáng)大的基礎(chǔ)設(shè)備支持

鑒于農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)的大趨勢，許多農(nóng)業(yè)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，相關(guān)部門缺乏資金投入，也沒有有效的農(nóng)業(yè)投資機(jī)制，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。許多農(nóng)業(yè)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊老化，已無法適應(yīng)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的現(xiàn)狀，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。

（二）強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力

農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新對促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)必須在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮巨大作用。首先，有關(guān)部門應(yīng)加大投資力度，推進(jìn)以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為基礎(chǔ)的有機(jī)高粱高產(chǎn)基地建設(shè)，建立農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)創(chuàng)新，促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)機(jī)構(gòu)的建設(shè)，為農(nóng)民增收打好基礎(chǔ)。其次，優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)，提高創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力，為促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)工作打下技術(shù)創(chuàng)新的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，成立農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)推廣部，促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)作物良種培育，積極推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)，積極推廣先進(jìn)污染技術(shù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境與農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。

（三）高效利用惠農(nóng)手段

在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，有關(guān)部門要積極關(guān)注國家政策和良好的改革措施，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)增長農(nóng)民收入。首先，國家有關(guān)部門要加大糧食補(bǔ)貼力度，調(diào)動(dòng)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)種植的積極性，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；N植提供更多優(yōu)惠政策。更新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械，提高農(nóng)業(yè)組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

三、高粱的高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）選用良種

選擇優(yōu)質(zhì)種子是提高產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)有效的途徑。品種可根據(jù)生育期和土壤肥力條件選擇。所選品種完全成熟，積溫和生育期必須適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，利用光熱資源使之充分利用，在霜凍安全成熟前提高產(chǎn)量；可選擇良好的土壤條件，提高作物的生產(chǎn)潛力大品種，或增強(qiáng)品種的抗性。

（二）整地與施肥

根據(jù)實(shí)驗(yàn)，每生產(chǎn)100kg 高粱種子，應(yīng)從土壤中吸收約2.6kg 純氮，1.36kg五氧化二磷和3.06kg 氧化鉀。高粱整個(gè)生長階段的營養(yǎng)需求可以分為三個(gè)階段：第一個(gè)階段是從幼苗出苗到第三張真葉的發(fā)育，這是高粱生長的早期階段，主要依靠養(yǎng)分儲(chǔ)存在種子中。第二階段是從第三張真葉的發(fā)展到高粱的拔節(jié)。它是高粱生長的中期，是最旺盛的營養(yǎng)生長期。在此期間，植物生長迅速，莖葉發(fā)達(dá)，形成生殖器官，營養(yǎng)需求急劇增加。因此，現(xiàn)階段的營養(yǎng)條件是增產(chǎn)的關(guān)鍵。第三階段是從高粱的拔節(jié)期到成熟期。該階段時(shí)間較長，占整個(gè)生育期的2/3，經(jīng)歷抽穗期，開花期，授粉期和灌漿期，吸收了大量的養(yǎng)分，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵。確保后期提供充足的營養(yǎng)，可使谷物更飽滿。高粱基肥應(yīng)足夠，一般占總施肥量的1/2～2/3，可使用氮磷鉀三元復(fù)合肥750kg/hm2。高粱肥料為少量肥料，可以有增產(chǎn)的效果。種植肥料的方法是在播種過程中，將肥料條施于播種溝的一側(cè)或播種上覆蓋一層土壤，種子不應(yīng)與肥料接觸，以免引起種子不發(fā)芽或燒毀。在高粱的拔節(jié)階段，由于營養(yǎng)生長和生殖生長的同時(shí)增長，植物吸收的養(yǎng)分迅速增加。因此，在拔節(jié)階段應(yīng)施氮肥，尿素250kg/hm2 可以通過條帶或孔施。條狀施肥是距植物5～6cm 深6～7cm 的小溝，施肥后應(yīng)覆蓋土壤。特別注意：不要將肥料撒在表面上或太靠近植物的地方，覆蓋土壤5～10cm。最好與中耕肥料結(jié)合使用，最好使用中耕肥料機(jī)操作，人工追肥后，只有在耕作覆蓋土壤的情況下，才能發(fā)揮肥料的作用。

（三）病蟲害防治

高粱的主要病害有褐斑病、苗期疫病、黑穗病、炭疽病等。害蟲包括玉米螟、蚜蟲、芒蠅等。具體防治措施如下：一是選擇抗病品種，清理整地過程中的病殘，合理輪作，避免有害物質(zhì)的積累。二是播種前，種衣劑或種衣劑可防治多種病蟲害。三是加強(qiáng)田間管理，科學(xué)合理地澆水和追肥。發(fā)現(xiàn)病株后，要及時(shí)拔出，運(yùn)出田間焚燒。

總之，高粱高產(chǎn)栽培要注意以上環(huán)節(jié)，選好品種，選好種植地，精心整地，適時(shí)播種，科學(xué)施肥，病蟲害防治。只要實(shí)踐本文提出的栽培管理技術(shù)，相信高粱一定能獲得高產(chǎn)豐收。農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)有機(jī)高粱高產(chǎn)已成為農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑。建設(shè)科研機(jī)構(gòu)，提高科研能力，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量，充分發(fā)揮其價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。