西紅柿栽培技術及病蟲害防治

王海忠

（臨沂市河東區(qū)太平街道辦事處，山東 臨沂 276000）

西紅柿又稱番茄，其生長力旺盛，生根能力強，扎根深度深，移栽簡便。西紅柿口感極佳，富含維生素C，深受人們喜愛，成為人們生活飲食中的必要食品。對于西紅柿防蟲害技術的發(fā)展和研究十分關鍵，來減少農(nóng)業(yè)損失，增加西紅柿產(chǎn)量，提高其質(zhì)量，為農(nóng)業(yè)創(chuàng)收。

一、西紅柿病蟲害的病情種類

（一）細菌性斑點病

細菌性斑點病發(fā)病特點：西紅柿在幼苗期和成株期的發(fā)病以葉片為主，果實、植株危害較輕。葉片發(fā)病初期呈現(xiàn)小圓點斑，逐步擴散成暗褐色圓形，隨著發(fā)病程度加深，病斑呈現(xiàn)黑色。葉片的發(fā)病順序是由下向上蔓延。對于植株的危害，病發(fā)在植株的莖，初期形態(tài)為暗綠色圓形。對于果實的侵害，病發(fā)為水漬斑點，擴散成褐色圓形，嚴重時呈現(xiàn)瘡痂，嚴重影響果實質(zhì)量。

（二）裂果病

裂果病的發(fā)病癥狀：發(fā)病在西紅柿的果實上，裂果具有位置不定性和形狀不規(guī)律性的特質(zhì)。西紅柿頂部出現(xiàn)裂果，以果實臍部為軸，周圍果皮全部裂開，嚴重時果肉裂開；西紅柿狀紋裂果，是以果蒂為軸線，向四周蔓延，以紋絡形態(tài)開裂，嚴重時果肉爆裂；西紅柿縱裂果，是從果蒂到果頂?shù)拈_裂，嚴重時出現(xiàn)特大裂口。裂果嚴重影響果實的外觀形態(tài)，嚴重危害果實的食品質(zhì)量。

（三）疫病

疫病的發(fā)病癥狀：發(fā)病時，葉片、莖、果實等無一幸免。發(fā)病初期呈現(xiàn)極小的黑褐色斑點，迅速發(fā)展成形狀不規(guī)律的病斑。對于植株的莖，形態(tài)不一的黑褐色病斑發(fā)病在其分支處。對于果實，嚴重腐蝕果肉，影響果實食品性。此病危害極大，病情擴展迅速，嚴重時植株枯死，嚴重降低西紅柿產(chǎn)量。

二、西紅柿栽培技術

（一）播種育苗

在播種之前應該做好苗床的選擇和整理工作，要保證所選擇的苗床不能夠連續(xù)多年種植過茄科類作物，要做好苗床土壤深翻，土壤消毒工作。西紅柿育苗苗床不能過寬，通常寬度不能超過80cm。在播種之前為了預防苗期病害，應該對種子進行嚴格的衛(wèi)生消毒處理，選擇使用10%的磷酸酸鈉溶液浸種20 分鐘，撈出之后用清水充分沖洗，然后催芽播種。苗床育苗可以采用條播或者穴播，但不管采用哪種播種方式，都應該保證播種深度合理，播種結束之后，應該及時在上方覆蓋一層濕潤的細土。西紅柿出苗之后應該及時進行間苗定苗，保證株距控制在5～7cm，避免幼苗徒長。在幼苗栽種之前應該進行一次常見病蟲害的藥物防治工作，做到帶藥移栽。每間隔5～7 天，在溫室大棚內(nèi)噴施一次83 增抗劑，預防西紅柿病毒病。在整個育苗周期內(nèi)一定要保證苗床濕潤，但應該嚴格控制灌溉量，通常采用小水量多次灌溉的模式。

（二）適時移栽

在西紅柿移栽之前，應該對種植地進行全面的深松整地，提高土壤的通透性和土壤溫度，保證西紅柿幼苗移栽之后能夠快速成活，縮短緩苗期。通常情況下，等到幼苗生長到20cm之后即可進行移栽。西紅柿幼苗移栽一般選擇晴朗的早晨或者下午進行。在移栽之前應該結合西紅柿幼苗的品種生產(chǎn)性能確定合理的訂制密度，避免大棚內(nèi)栽種密度過大，影響到植株的通風透光率，導致病蟲害發(fā)生。通常情況下，西紅柿栽種株距應該控制在45cm 左右，并根據(jù)溫室大棚的光照特點，前半部分適當栽種密切后半部分適當稀植，這樣既能夠保證番茄的產(chǎn)量，又能夠增強大棚內(nèi)的通風透光率。

（三）田間管理

在西紅柿移栽之前，應該及時進行扣棚處理。扣棚結束之后，由于外界溫度逐漸下降，應該以保證溫室大棚的溫度濕度為主要管理原則，適當降低通風量。西紅柿幼苗種植之后，應該灌溉一次透水并密閉溫室大棚，將大棚內(nèi)的溫度升高到32 度左右，等到西紅柿幼苗度過緩苗期成活之后，逐漸降低溫室大棚內(nèi)的溫度濕度。另外還應該做好中耕除草淺培土工作，西紅柿整個苗期一般需要進行2～3 次的培土工作。西紅柿幼苗進入現(xiàn)蕾期之后，為了保證幼苗根系的快速生長，應該進行一次深中耕培土，降低田間病蟲害，方便灌溉。隨著西紅柿幼苗植株的生長，應該及時進行支架綁蔓。主要采用單干立柱或者人字架，插架結束后立即進行綁蔓處理，在西紅柿整個生育期需要進行2～3次。在綁蔓處理時莖桿葉片固定一定要均勻，以增加大棚內(nèi)通風透光為主要原則。在做好上述工作的同時，還應該做好番茄的整枝打叉工作，保留主軸摘除全部側枝。通常情況下，早熟品種應該保留3～4 個果穗然后進行摘心處理，中晚熟品種保留2～3 個穗果后摘心處理。進入結果期之后，應該做好田間的巡查工作，及時摘除商品價值較低的畸形果實，加速優(yōu)質(zhì)果實生長。為了確保西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，應該做好合理的追肥灌溉工作。當西紅柿的第一穗果坐穩(wěn)之后，每畝追施氮磷鉀復合肥20～25kg，進入盛果期之后，每畝追施尿素10kg。日常要嚴格控制溫室大棚內(nèi)的濕度，避免高溫高濕條件下誘發(fā)多種傳染性疾病。西紅柿開花前后期應該重點防治棉鈴蟲，葉面噴濕0.2%的磷酸二氫鉀，增加葉面的光合作用能力。有條件的種植戶還可以在溫室大棚內(nèi)釋放二氧化碳，加速營養(yǎng)物質(zhì)的積累。

三、西紅柿病蟲害防治

西紅柿常見病蟲害，如早疫病、病毒病的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年升高趨勢。針對這些病蟲害，應該始終堅持農(nóng)業(yè)防治為主，化學防治為輔的原則，在播種之前應該嚴格衛(wèi)生消毒，選擇抗病西紅柿品種要控制大棚內(nèi)的溫度和濕度，適當進行通風換氣，保護幼苗。當田間發(fā)病率達到藥物防治標準之后，應該選擇針對性的農(nóng)藥進行對癥防控。西紅柿早疫病發(fā)病初期可以選擇使用70%乙磷·錳鋅500 倍液，72.2%普力克（霜霉威）水劑800 倍液，50%福美雙（秋蘭姆、賽歐散）可濕性粉劑500 倍液進行對癥防治。西紅柿病毒病發(fā)病初期可以選擇使用20%病毒A 可濕性粉劑500 倍防治。

在西紅柿栽培過程中，很多農(nóng)民群眾一直沿用傳統(tǒng)栽培模式，導致田間病蟲害發(fā)生較為嚴重，嚴重影響到西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，為此就需要我們從實際出發(fā)，不斷加強先進栽培技術的推廣應用范圍，引導農(nóng)民群眾及時轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，重點做好田間栽培管理和病蟲害防治，降低發(fā)病率。

四、結束語

西紅柿在栽培的過程中，病蟲害發(fā)生概率大，防治原則從三個角度著手：播種前防治，選擇抗病的種子、對種子消毒，選擇無病蟲害的土壤;害蟲發(fā)病期采用藥劑防治;加強田間管理，補充有機肥、科學灌溉，來保證西紅柿成長所需的營養(yǎng)。從而有效控制病蟲害帶來的損失，提高西紅柿產(chǎn)量和質(zhì)量。