淺談鄆城縣玉米種植存在的問題及解決措施

崔師廣，吳玉金

（山東省鄆城縣程屯鎮(zhèn)農(nóng)技站，山東 鄆城 274700）

鄆城縣屬于黃淮海優(yōu)勢玉米主產(chǎn)區(qū)，也是玉米生產(chǎn)潛力較大的地區(qū)。但是，由于近年來旱澇、病蟲害等頻頻發(fā)生，農(nóng)民的玉米田間種植技術(shù)不科學(xué)，農(nóng)技部門的技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)不普及、不到位等因素，嚴(yán)重影響和制約了玉米生產(chǎn)的發(fā)展。本文著重從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革情況和玉米田間管理及玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，結(jié)合玉米生產(chǎn)的成本構(gòu)成要素，擬對我縣當(dāng)前玉米生產(chǎn)存在的問題及有關(guān)建議做簡要分析。

1 玉米種植及機械化生產(chǎn)情況

今年鄆城縣玉米種植面積7.67萬hm2，比上年減少0.2萬hm2，減少的面積主要是新型經(jīng)營主體的流轉(zhuǎn)土地面積，因玉米價格的下降，選擇性的改種大豆、谷子、甘薯等糧食作物和蔬菜、果樹等經(jīng)濟作物。

今年，鄆城縣玉米全部為麥后夏直播和機械單粒精播。粒用玉米面積在7.13萬hm2左右，糯玉米和水果玉米等鮮食玉米擴種已達400余hm2。

鄆城縣玉米生產(chǎn)的機械化已初步得到實現(xiàn)。今年，玉米專用收種機器大幅增多，全縣現(xiàn)有1450臺大型聯(lián)合玉米收獲機、4550臺粉碎玉米秸稈專用的還田機、3860臺玉米精播機、3臺玉米籽粒收獲機，還有玉米籽粒烘干塔30臺套。從整個玉米收種過程看，基本都是依靠機械操作，機播率和機收率分別達到了98%和95%左右。

根據(jù)調(diào)查，去年玉米價格大幅下滑，玉米生產(chǎn)的利益空間大大壓縮，玉米種植成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“雞肋”，極大沖擊了我縣農(nóng)民種植生產(chǎn)玉米的積極性，使得鄆城縣今年的玉米生產(chǎn)更具不確定性。

2 供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革情況

2015年以來，玉米價格持續(xù)低迷，農(nóng)戶收益情況不樂觀。雖然我縣積極開展“企業(yè)+農(nóng)戶”的加工銷售模式，但參與的企業(yè)數(shù)量還比較少，加工水平比較低，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，農(nóng)戶難以通過玉米種植增加收入。大部分農(nóng)戶主要種植粒用玉米，特用玉米的種植規(guī)模業(yè)還有待擴大。因此，為了調(diào)整我縣玉米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興，現(xiàn)給出幾點鄆城縣今后發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)的建議：

（1）合理調(diào)整和優(yōu)化目前玉米的種植結(jié)構(gòu)。依據(jù)鄆城縣氣候條件和機械化程度，應(yīng)當(dāng)推進高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒伏、宜機械收種的品種；根據(jù)我縣飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展和群眾消費市場的變化趨勢，要適當(dāng)控制飼糧用玉米種植，適當(dāng)擴大甜玉米、糯玉米等鮮食玉米的種植。同時，根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展，提倡大豆、地瓜、花生和玉米的多元化種植，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，讓糧食生產(chǎn)與經(jīng)營結(jié)構(gòu)更加安全。

（2）加強優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)市場營銷相結(jié)合。經(jīng)濟效益直接影響著農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。因此，農(nóng)業(yè)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要積極引進和推廣優(yōu)質(zhì)玉米品種，農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要及時跟進，做好種植和管理的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，向高產(chǎn)量、高質(zhì)量發(fā)展，用高品質(zhì)玉米為農(nóng)民掙得高效益收入。相關(guān)各部門要充分利用輿論宣傳工具，為農(nóng)民打開營銷渠道，通過對外宣傳我縣的優(yōu)質(zhì)玉米、特色玉米，提高我縣玉米的知名度與影響力，來占領(lǐng)市場高地。

（3）進一步完善玉米生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。玉米的生產(chǎn)、加工銷售等一體化的發(fā)展，才能讓玉米“好消化”，農(nóng)民種地才放心。我縣要大力發(fā)展飼料生產(chǎn)、釀油、玉米食品等玉米加工產(chǎn)業(yè)，做好“就地消化”；要加強與各地區(qū)飼料、食品加工龍頭企業(yè)的合作，成為他們玉米食品、玉米飼料加工原料供給的“根據(jù)地”；要加強與物流配送行業(yè)、實體服務(wù)行業(yè)，特別是電商服務(wù)行業(yè)的互聯(lián)互通，實現(xiàn)鮮食玉米及有關(guān)加工產(chǎn)品銷售的多渠道、多方式和高效率、高效益。

3 玉米田間管理及玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見、建議

（1）加強田間肥水管理。前期干旱對玉米籽粒形成可能造成一定影響，應(yīng)密切注意田間墑情變化，遇旱及時澆水，確保灌漿期水分供應(yīng)；同時，由于目前市面上的控釋肥控氮量較低，對于后期脫肥的地塊和高產(chǎn)攻關(guān)田，應(yīng)補施一定數(shù)量的氮肥。

（2）做好病蟲害的防治。蚜蟲和玉米螟是玉米生長中、后期的主要害蟲?？捎?0%吡蟲啉對蚜蟲進行防治，藥品用量為10～15g/667m2，加水45kg稀釋后噴霧即可。在雌穗抽絲盛期后6～8d，可用50%辛硫磷兌水成1000倍液進行噴霧，來加強對玉米螟的防治。近幾年隨著種植密度加大，還應(yīng)加強對玉米大小斑病、褐斑病等病害的防治。

（3）適時晚收。實踐證明，當(dāng)玉米成熟到苞葉變干而蓬松、籽粒堅硬變亮、乳線殆盡、基部黑色層出現(xiàn)的時候再進行收獲，產(chǎn)量才會高，過早收獲會造成減產(chǎn)。因此，要對農(nóng)民加大晚收增產(chǎn)的宣傳，鼓勵農(nóng)民在玉米達到完熟期再收獲，進一步提高玉米產(chǎn)量。

（4）提高玉米種植的科技含量。要根據(jù)市場需求、加工用途和生活需要，科學(xué)選擇和種植不同種類的玉米；要根據(jù)本地土質(zhì)、氣候、澆灌條件等，科學(xué)選擇一些高產(chǎn)、抗病、抗逆、適應(yīng)性較強的雜交品種，并及時更新?lián)Q代；要根據(jù)不同的地塊、玉米的不同生長期，科學(xué)選擇復(fù)合型、專用型、生物型、速效型等不同效能的肥料，無論是底肥還是追肥，都要做到合理使用、科學(xué)施肥；要大力發(fā)展節(jié)水技術(shù)，避免或減少大水漫灌，既要節(jié)約用水，又要及時、足量澆水，確保玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；建立先進生物技術(shù)為核心的綜合防治體系，科學(xué)利用物理防治、化學(xué)防治和生物防治的有機結(jié)合，來加強對玉米病蟲害、草害的農(nóng)業(yè)防治，實現(xiàn)綠色防治、高效防治；科學(xué)規(guī)劃玉米經(jīng)營模式，由粗放型向集約化轉(zhuǎn)變，耕作栽培由費力低效的人工種植轉(zhuǎn)向省力高效的機械化作業(yè)。