有機(jī)農(nóng)業(yè)與食品安全問(wèn)題的探討

現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)展，各行各業(yè)的生產(chǎn)情況都得到了很大的改善，社會(huì)的需求量在增加，企業(yè)獲得的利益也越來(lái)也多，新型農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)解決了社會(huì)很大的需求，但是在發(fā)展的過(guò)程中也面臨很多的問(wèn)題?，F(xiàn)在食品安全成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)，很多商家為了獲取更多的利益就在食品中添加防腐劑或者過(guò)量的農(nóng)藥，給人們的身體健康造成了很大的危險(xiǎn)，在發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)時(shí)，需要特別關(guān)注這些問(wèn)題。

有機(jī)農(nóng)業(yè)下的食品安全問(wèn)題

監(jiān)管問(wèn)題影響食品安全

食品安全關(guān)乎到民生問(wèn)題，現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的速度越來(lái)越快，食品企業(yè)的生產(chǎn)量也越來(lái)越大，但是一些黑心的商家為了獲取更多的利益就降低食品的生產(chǎn)成本，在食品的生產(chǎn)中添加農(nóng)藥或者添加劑，雖然外形上看起來(lái)很好，實(shí)際上卻很不健康。這其中一個(gè)重要的影響因素就是監(jiān)管出現(xiàn)了問(wèn)題。監(jiān)管力度還不夠強(qiáng)，使得很多企業(yè)越來(lái)越猖狂，監(jiān)督力度不夠就無(wú)法更好地保障食品的質(zhì)量，從而使得食品安全的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。很多管理人員在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后不及時(shí)上報(bào)，遇到問(wèn)題之后不采取切實(shí)的解決措施，使得食品安全問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，嚴(yán)重地影響到了社會(huì)的穩(wěn)定和人們的身體健康。

生態(tài)農(nóng)業(yè)下食品市場(chǎng)問(wèn)題嚴(yán)重

在生態(tài)農(nóng)業(yè)下食品市場(chǎng)也存在很多的問(wèn)題，為了加快食品生產(chǎn)的速度，很多企業(yè)都采用加工的手段來(lái)進(jìn)行食品的生產(chǎn)，而放棄種植環(huán)節(jié)管理，這種方法給食品市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了很大的影響，產(chǎn)生了很多的問(wèn)題。綠色有機(jī)食品的出現(xiàn)，使得人們對(duì)其的信任程度大大降低，很多人感覺(jué)綠色有機(jī)食品并不安全，所以導(dǎo)致綠色有機(jī)食品的發(fā)展情況并不是特別樂(lè)觀。這樣就會(huì)產(chǎn)生一些不良現(xiàn)象的發(fā)展，給食品行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了很大的影響，人們對(duì)現(xiàn)在新的農(nóng)業(yè)食品也不放心，食品安全的問(wèn)題再度升級(jí)。

健全我國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)制的措施

完善法律法規(guī)，加強(qiáng)法制建設(shè)

為了能夠更好地建設(shè)食品市場(chǎng)，我們必須要切實(shí)的解決食品問(wèn)題，使得不好的現(xiàn)象減少發(fā)生，所以建立完善的法律法規(guī)，加強(qiáng)法制建設(shè)能夠產(chǎn)生更好的效果。只有按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行發(fā)展，才能提高整體的建設(shè)水平。對(duì)于小商販、小攤位食品安全標(biāo)準(zhǔn)必須要達(dá)標(biāo)才能允許他們繼續(xù)營(yíng)業(yè)，對(duì)于一些違反法律法規(guī)的行為，一定要進(jìn)行嚴(yán)查，減少這種問(wèn)題的產(chǎn)生。食品生產(chǎn)的情況一定要讓廣大消費(fèi)者知悉，從而使得食品安全能夠有保障。食品生產(chǎn)者必須要加強(qiáng)法制觀念的建設(shè)，按照相關(guān)的規(guī)定辦事，進(jìn)行合格的生產(chǎn)。

完善檢驗(yàn)檢測(cè)，提高監(jiān)管能力

食品安全監(jiān)管部門(mén)一定要負(fù)起責(zé)任，做好監(jiān)管工作，加強(qiáng)監(jiān)管力度，這樣才能減少食品安全問(wèn)題，完善檢驗(yàn)檢測(cè)，采取最新的發(fā)展方式對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保障食品的質(zhì)量過(guò)關(guān)。提高監(jiān)督能力，就需要我們培養(yǎng)更多優(yōu)秀的監(jiān)督人員，提高他們的綜合素養(yǎng)，定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，樹(shù)立專業(yè)情操，這樣在工作時(shí)能夠更好的負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管力度，使得我國(guó)食品市場(chǎng)能夠得到更好的建設(shè)，這需要打擊共同努力，實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。我們還需要?jiǎng)?chuàng)建檢驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)，進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的交流，這樣就能更好的將檢測(cè)工作和監(jiān)管工作同時(shí)做好。

提高食品安全信息的透明度

食品中含有什么東西，以及相關(guān)的信息都需要被消費(fèi)者了解，提高食品安全信息的透明度，這樣能夠更好地保障食品的質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。這有利于我們加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管力度，更好地控制食品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，規(guī)范企業(yè)加工的手段，按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行操作，這樣就能調(diào)整食品市場(chǎng)發(fā)展的情況，更好的推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。這是現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展需要達(dá)到的一種狀態(tài)，尤其食品行業(yè)涉及到的范圍非常多，所以需要加強(qiáng)相關(guān)方面的建設(shè)。

結(jié)語(yǔ)

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和食品安全有很大的聯(lián)系，我們只有加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，才能消除消費(fèi)者的障礙，從而更好地接受有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這樣我們能夠建立一個(gè)和諧的市場(chǎng)發(fā)展秩序，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，使得農(nóng)業(yè)行業(yè)能夠朝著生態(tài)化、綠色化的方向發(fā)展。