民間造物中的技藝智慧與工匠精神論析

王興業(yè)

（湖南工程學院 設計藝術(shù)學院，湖南 湘潭 411104）

民間造物中富有理性精神的技藝經(jīng)驗是民眾經(jīng)過無數(shù)次的造物實踐累積起來的對事物的物理屬性、構(gòu)造結(jié)構(gòu)、使用特性的認知和總結(jié)。先秦時期思想家韓非子說：“明于權(quán)計，審于地形、舟車、機械之利，用力少，致功大，則入多?！保ā俄n非子 · 難二》）[1]561借助技藝和工具，可以節(jié)約人力，提高效率。《荀子·榮辱》中則有“農(nóng)以力盡田，賈以察盡財，百工以巧盡械器”[2]51的記載，體現(xiàn)出先哲對能工巧匠造物技術(shù)智慧的肯定與推崇。勞動人民積極利用經(jīng)驗來指導生產(chǎn)實踐，造福自身，體現(xiàn)著人類在利用和改造自然過程中的主體作用，這些都體現(xiàn)了古代勞動人民的技藝工巧和造物才能，是人們發(fā)揮主觀能動性，主動掌握和利用規(guī)律的結(jié)果。對工藝技術(shù)的孜孜追求，體現(xiàn)著古代勞動人民的造物才能、求真意識與工匠精神。

一、基于生活需求的民間造物技藝創(chuàng)新

民間工藝中的技術(shù)理性不同于現(xiàn)代科學，它不是基于嚴謹?shù)膶嶒灴茖W。換言之，我們的科學技術(shù)觀存在先天的不足。對此，有學者分析道：“認識對象(自然、天)與人倫的互攝互涵，畛域不清，人納于貴賤、尊卑的名分網(wǎng)絡中，極大地妨礙了對自然的研究和探索。而著力于將之與人事聯(lián)系起；‘不求甚解’的傳統(tǒng)習慣既不會形成嚴密理論體系的探討和構(gòu)建，也沒有對獨立認識對象的深思和實驗，因此也就不可能得出普遍的科學規(guī)律和定規(guī)而無法超越經(jīng)驗式的形態(tài)?！盵3]13但同時我們也應看到，知識的匱乏并未阻止民眾對技術(shù)進步的追求，眾多民間造物的發(fā)展都顯示出對技術(shù)、技巧的不懈追求。為滿足需求，民間造物藝術(shù)在技藝方面是奮力精進的。

1.技藝創(chuàng)新對民間工藝造物活動的推動

農(nóng)耕為本的傳統(tǒng)社會，造物活動的創(chuàng)新首先集中在各類農(nóng)具及其相關(guān)技藝。憑借先進的農(nóng)具以及嫻熟的技術(shù)，自漢代起，我國先民便創(chuàng)造出精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。農(nóng)諺所云“鋤板底下有水”“鋤頭底下三分澤”“谷除三、穗尺三；糜鋤三，穗如磚”等，正是千百年來，旱作農(nóng)業(yè)條件下，我國民眾憑借生鐵鑄造的鋤頭辛勤勞作，以保持土壤墑情，消弭旱災影響的經(jīng)驗總結(jié)。不僅在農(nóng)耕領(lǐng)域，從建筑、器用到娛玩的各領(lǐng)域，都有著民眾基于生活的技藝創(chuàng)造。如侗族風雨木拱橋的建造工藝反映了造橋者高超的技藝和卓越智慧，整座橋不用一釘一鉚的鐵件，全部以木榫卯銜接。有的相合處仍使用古老的“濕藤綁扎法”，以插接擠壓的“編木”構(gòu)建橋體，用以支撐橋面。這種橋經(jīng)歷風雨、長久不壞。廣西南丹的白褲瑤族民眾修建的高腳糧倉，在柱子與糧倉底部橫梁的連接處，創(chuàng)造性地安放有光滑的陶瓷罐、鐵鍋，或在立柱的上端包裹一層鐵皮。這樣一個巧妙的設計，便可有效實現(xiàn)防鼠患蟲害的目的。苗族民眾捕魚用具笆簍，其獨特之處是簍頸處的倒須。所謂的倒須，實際上是在簍口處安置一圈較為細軟的尖狀竹篾片，并向竹簍內(nèi)部伸出，這樣便可阻止進入其中的魚蝦溜出。以一個極其簡單的結(jié)構(gòu)設計創(chuàng)造出優(yōu)異的性能，做到即使無人看守，也可以實現(xiàn)捕魚,并防止魚兒逃跑的功能。再如,作為南方燈彩代表的浙江仙居針刺無骨花燈，也展現(xiàn)了制作者高超的技藝。它燈型多樣，工藝精巧。制成需經(jīng)過繪圖、粘貼、燙紙、剪樣、裝訂、鑿花、拷貝、刺繡、豎燈、裝飾等10 多道工序。突出的特色之一是燈身無骨，完全依靠用繡花針刺成各種花紋的紙片粘貼而成；特色之二是針刺，花燈靠針刺形成的成千上萬的小孔向外透光，達到玲瓏剔透的效果，每平方厘米上針孔可達50 孔以上。而古徽州木、磚、石“三雕”技藝，采用線刻、淺浮雕、高浮雕、透雕、圓雕、粘貼等技法，憑借匠人高超的技藝，在薄薄的基材上雕刻出近十個層次，無論戲文故事、珍奇異獸，花鳥蟲魚、山川勝景都刻畫入微，力求形神兼?zhèn)洌蜗蠛糁?，令人嘆為觀止。平實的材料、普通的工具、困頓的環(huán)境下，卻有著民眾自在、自由的創(chuàng)新。民眾憑借辛勤勞作和身體力行，通過對感性、理性經(jīng)驗的不斷累積來實現(xiàn)造物技藝的不斷細化和完善。這些反映集體智慧的技藝中包含了民眾基于長期實踐的思考與判斷，也熔鑄了他們的創(chuàng)造精神。

2.經(jīng)驗理性的累積推動民間造物活動的發(fā)展

民間造物藝術(shù)累積的技藝經(jīng)驗也推動著工藝技術(shù)的進步。早有學者指出“造紙術(shù)發(fā)明的關(guān)鍵技術(shù)是脫膠、打漿、抄造，這些關(guān)鍵技術(shù)來自絲、麻脫膠技術(shù)和練絲工藝的啟示。由于絲綢技術(shù)在古代相當長時間為我國所獨有且較為發(fā)達，所以很自然地可以理解造紙術(shù)的發(fā)明在中國而不是在別的什么地方?！盵4]386-387造物實踐的經(jīng)驗積累為古代工藝技術(shù)的進步提供了支點。民間造物藝術(shù)的經(jīng)驗中無疑也包含有理性的科學意識，因為“沒有科學意識作為造物這個血肉之軀的骨架，民間工藝無論如何是難以延續(xù)至今的。”[5]99

早在1 萬年前，我國古代先民就已掌握了制作陶器的技術(shù)，并在實踐中摸索出在做炊器用的陶器中加入砂粒，可加固胎壁，創(chuàng)造出耐高溫、防燒裂的夾砂陶工藝產(chǎn)品。在漢代，我國的造船工人從撐船用的竹竿中得到啟發(fā)，根據(jù)竹節(jié)處的隔膜分割整段竹子為若干段獨立的密閉空間的結(jié)構(gòu)特點，用立式的隔板把船底艙分成數(shù)個密閉小艙，發(fā)明了水密船艙。這種設計增強了船體的結(jié)構(gòu)強度，使整個船堅固耐用。同時，在航行過程中，即使一個水密倉因觸礁或碰撞損壞進水，其他艙內(nèi)也不會進水，這樣就可以防止整船的沉沒。人們還利用各個隔艙分類堆放貨物，防止貨物移動而影響船舶的重心分布。在實踐過程中，人們又利用這些水密船艙的抽水、排水功能來調(diào)節(jié)船的水位，以適應具體的航道條件。甚至還以此類船艙作為養(yǎng)魚的空間，將捕到的魚放入其中，讓其存活到上岸，保證魚的新鮮。侗族鼓樓也是憑借匠人代代傳承的經(jīng)驗和高超的技藝營造出來的建筑藝術(shù)奇跡。侗族鼓樓高度可達數(shù)十米，巍峨挺立于侗寨之中。鼓樓多以杉木鑿榫插接，梁柱交叉，層疊而上，不用一釘一鉚，卻可以做到結(jié)構(gòu)嚴密，屹立百年不倒。作為傳承傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營造技藝的浙南、閩北山區(qū)的木拱廊橋，采用編梁結(jié)構(gòu)與榫卯技術(shù)（建筑學上又稱疊梁拱橋或貫木拱橋），是中國傳統(tǒng)木構(gòu)橋梁中技術(shù)含量極高的品類，也是世界橋梁史上絕無僅有的一個品類。它“直的木材通過編梁的方式交叉搭置、互相承托，構(gòu)成了近乎完美的拱形支撐；相對較短的木料不用寸釘片鐵，僅僅通過榫卯連接，逐節(jié)伸展，就巧妙地實現(xiàn)了跨越山谷溪澗的功能”[6]9顯示出高超的營造技藝，而整個建造過程并無圖紙，技藝都靠匠師們口耳相傳，代代相承。這些從實踐累積與提煉的工藝技術(shù)經(jīng)驗令人嘆服，反映了民眾在生產(chǎn)、生活實踐中對材料、形態(tài)、技術(shù)、結(jié)構(gòu)、制作中客觀規(guī)律的把握。這種在生產(chǎn)生活實踐中累積起來的樸素經(jīng)驗中包含有相當程度的科技理性和智慧思索，充分體現(xiàn)了民眾造物的技術(shù)觀念。

二、民間造物技藝中的“工巧”特性

荀子說“百工以巧盡械器”[2]51,靈活應對造物過程的嫻熟技巧即“工巧”。工藝一經(jīng)產(chǎn)生，隨之而來的便是對技藝熟練程度及其創(chuàng)造性的要求。《考工記》記載：“輪人為輪，斬三材必以其時。三材既具，巧者和之?！盵7]17“以其時”反映的是造物的自然觀，“巧者和之”便是對工匠造物提出的技術(shù)上的要求。所謂工，漢代許慎在《說文解字》中說:“工，巧飾也，象人有規(guī)矩也?！盵8]100徐鍇注曰:“為巧必遵規(guī)矩、法度，然后為工。否則，目巧也。”在遵從法度前提下，工匠以巧思、巧技來制器利用，而非單純?yōu)槟恐?。因為“一巧勝百力”“百工有器械之巧則壯”[9]410，憑借“巧工”，人們可以更快捷、更省工地實現(xiàn)造物利用之目的。

1.“工巧”技藝的實現(xiàn)及保障機制

工巧技藝主要依靠創(chuàng)造者體悟躬行的實踐習得，強調(diào)悟性，推崇經(jīng)驗。注重技術(shù)應用的靈活性，講求精益求精和專心致志的工匠精神，這是民間造物工巧精神的重要特征。而工巧性的前提是對技藝的熟稔把握和靈活應對，體現(xiàn)的是技藝之巧和意匠之巧的統(tǒng)一。工巧是在造物實用性基礎(chǔ)上提出的更高要求，即要做到“實用”前提下的“好用”。嫻熟造物技藝的掌握絕非一朝一夕之功，必須依靠長時間實踐中體驗、感悟和不斷改進來獲得，正所謂“熟能生巧，巧能生華”。工巧誘發(fā)創(chuàng)造，生動可感又充滿靈性韻味中滲透著民眾的智慧。傳統(tǒng)家具制作中講究“三分下料七分做”，說的是合適材料的選擇對造物而言固然重要，制作工藝的恰當實施則更為關(guān)鍵。唯有此，才能將材料的特性充分發(fā)揮出來，實現(xiàn)形式之美和功能之美的統(tǒng)一。

在工具選用環(huán)節(jié)，“人巧不如家什妙”的俗語反映出民間工匠對工具的重視，也是民間技藝講究“工巧性”觀念的體現(xiàn)?！肮び破涫拢叵壤淦?。”[10]187工具的好壞直接反映出工匠的技藝的高低。宋應星在《天工開物》一書中指出：“金木受攻而物象曲成，世無利器，即般、倕安所施其巧哉？”[11]174優(yōu)良的工具是巧工的必備。如就木工而言，所用工具紛繁多樣，以適于各種加工工藝的具體需要。單刨子就有多種樣式，按刨身長短、形狀、使用功能可分長刨、中刨、短刨、光刨、彎刨、線刨，槽口刨、座刨、橫刨等，工匠可以根據(jù)工藝環(huán)節(jié)的具體情況來選用。各式工具在工匠嫻熟的手中變得富有生命力，成為造物致用的利器，并將工巧技藝發(fā)揮得淋漓盡致。

技藝的有效實施和工巧性的實現(xiàn)還應有相應的技術(shù)規(guī)范和管理制度，以確保技藝的實施和質(zhì)量控制。明確的工藝目標、合理的工藝環(huán)節(jié)、恰當?shù)闹谱鞴ぞ撸欣谔岣吖に嚰夹g(shù)水平。民間造物中雖無宮廷造物中“物勒工名”的質(zhì)量監(jiān)督制度，但民間工匠大都在一個相對固定的區(qū)域內(nèi)從事生產(chǎn)服務活動，技藝水平的高低、所作器物的樣式、出力與否等都構(gòu)成了一個事關(guān)工匠未來生計的“名聲”，這個“名聲”的約束力不亞于官方的“物勒工名”制度。為獲得更多的經(jīng)濟收益，工匠們不斷改進和提升技術(shù)，推動了民間造物藝術(shù)向精細、高效方面發(fā)展。

2.求工巧，棄“淫巧”

因立足實用，民間造物很少為絢爛的裝飾所迷惑，無謂的修飾大都被舍棄，極少出現(xiàn)炫技、夸飾之類的器物，處處彰顯著人的本真。民間造物技藝的工巧性必須是以滿足生活日用為前提的，否則便會被認為是“奇技淫巧”。農(nóng)桑用具、溝洫水利、營建冶煉等都是于國計民生必要的，也是民間造物工巧性集中體現(xiàn)的領(lǐng)域?！坝杏弥铮雌婕级且伞！盵12]補充石子奇巧若是利國利民，便不會被認為是“淫巧”。所謂“強本事，去無用，然后民可使富?！胖脊?，不勞其知巧以為玩好，是故無用之物，守法者不失?！盵13]201-202這種寓工巧于質(zhì)樸率真生活之中的觀念，使得民間造物能在中國古代造物體系中保持著較為健康的發(fā)展態(tài)勢。工匠們并未單純將技術(shù)作為達到目的之工具，而是致力于追求一種技藝相通的身心愉悅?！敖橙擞蒙眢w記憶而學的技術(shù)，巧妙地讓觸感、觀感、質(zhì)感等語言無法言傳的感覺靈活展現(xiàn)……培養(yǎng)而成‘給造物以靈魂’的手感與技巧。”[14]12民眾在借助技藝制造器物的過程中注重技術(shù)中的倫理、情感、自然等因素。正因此，民間造物藝術(shù)才呈現(xiàn)出大巧若拙的形態(tài)、自然平淡的審美趣味及尚和求滿的審美追求，有著強烈的感染力。這也體現(xiàn)出民間造物藝術(shù)觀念中對技藝應用的特點，在講求技巧的同時，重視經(jīng)驗，注重體悟，包孕人文情感。

技術(shù)本身有高低之分，但在具體的設計應用實踐中，評價的準繩卻是適合。因此，民間造物藝術(shù)的許多技藝在講求高技術(shù)的當下仍然具有推廣的價值，可作為高技術(shù)的補充。眾多基于經(jīng)驗的民間技藝因其技術(shù)成熟、穩(wěn)定，易于掌握，可以用相對低廉的成本、較少的資源和能源消耗實現(xiàn)普及，因地制宜地造福當?shù)孛癖姟！凹赐ㄟ^傳統(tǒng)手工制品的改進設計，以低成本、易普及的手工藝批量生產(chǎn)來滿足今天大批量的消費需求，避免高技術(shù)給社會帶來的沖擊?！盵15]27它“還有許多社會人文方面的優(yōu)勢，譬如可以尊重本土文化、廣采人文資源、高揚地域特性、廣開就業(yè)渠道、豐富勞動形態(tài)和產(chǎn)品形式等。這一切終歸有助于自然生態(tài)整體性、人類文化連續(xù)性和人自身的完整性的維護”[16]2。由此可見，基于低技術(shù)的設計也可以為今人創(chuàng)造優(yōu)良的產(chǎn)品。

三、傳統(tǒng)民間工藝中豐富“工匠精神”的內(nèi)涵

“工匠精神”除了工藝制作環(huán)節(jié)的精益求精之外，在技藝環(huán)節(jié)中對技藝的執(zhí)著堅守，對技術(shù)原理的踐行與追索；在具體的造物環(huán)節(jié)中立于實用，勇于創(chuàng)新，不斷突破；在技藝的倫理層面遵從技藝為人，道技合一……這些都體現(xiàn)著工匠精神的深刻內(nèi)涵。

1.民間工藝造物中的工匠精神特質(zhì)

民間工藝造物中注重技藝并進，錘煉精神。它既是技藝，創(chuàng)造設計的產(chǎn)品，它更是一種精神品格，還關(guān)乎倫理態(tài)度。唯有全面理解工匠精神的內(nèi)涵,才能在新時代條件下踐行和傳承工匠精神?！皞鹘y(tǒng)的工匠雖然也從事制作活動，但是那并不是一般人所認為的一項簡單機械的日復一日的重復性體力勞動，而是一種持續(xù)性的創(chuàng)造過程，是一個不斷對技藝、產(chǎn)品進行提升完善的過程。他們的制造活動是建立在自由精神基礎(chǔ)之上的?！盵17]9在具體的造物實踐中，工匠們堅持功用為先，以工巧為技術(shù)依托，以求精為技藝態(tài)度，發(fā)揮創(chuàng)造性，因勢利導地將平實甚至粗劣的材料制作成滿足生產(chǎn)、生活功用的用具。這其中的基于現(xiàn)有條件的創(chuàng)造性促成了工藝匠人主體價值的實現(xiàn)，是“工匠精神”的重要體現(xiàn)。我們在研究過程中，往往關(guān)注精細、炫目的民間傳統(tǒng)工藝類別，此類造物大都承擔了裝飾美化的功能，自然呈現(xiàn)的是視覺上的“精益求精”。但數(shù)量更為龐大的生產(chǎn)、生活日用品才更加完整地體現(xiàn)了“工匠精神”的內(nèi)涵，它們在技藝環(huán)節(jié)是注重工巧的，展現(xiàn)著民眾因地制宜、因材施藝的創(chuàng)造性，但在視覺呈現(xiàn)上卻不見得都是“精益求精”的，這是我們在研究工作中尤其需要注意的。

2.民間工藝造物中工匠精神的啟迪價值

大力倡導工匠精神的當下，將目光投向有著深厚積淀的民間工藝領(lǐng)域，專注、堅守、誠信、敬業(yè)，這些民間工藝造物中蘊含的精神品格和職業(yè)倫理同樣體現(xiàn)工匠精神。若一味強調(diào)技藝環(huán)節(jié)的精益求精，過分拘泥于技術(shù)本身，反倒容易陷入唯技論的窠臼，成為單純的技藝炫耀和奇技淫巧，致使設計造物格調(diào)低下，生機全無。而對現(xiàn)代設計而言，民間造物藝術(shù)中立基實用的工匠精神避免了工具理性的弊病，其間的職業(yè)倫理亦可啟迪當代設計的發(fā)展路向，促成設計造物的倫理踐行。因此說，所謂“工匠精神”既應包含技藝本身，又包含技藝遵從、踐行的理念，以及造物實踐中展現(xiàn)出的工作態(tài)度和吃苦耐勞的精神?？桃鈴娬{(diào)“精益求精”“精雕細琢”反倒容易引發(fā)不計成本而造成資源損耗的隱憂，因為在理念層面“精益求精”不會有問題，但往往在具體實踐中，“精益求精”“精雕細琢”更容易被簡單理解為技術(shù)層面的，其后果便是導致造物產(chǎn)品的“匠氣”而缺乏生機，泯滅創(chuàng)造的靈性。

工匠在技藝施展中獲得的心理滿足和成就感，也是工匠精神的體現(xiàn)。技藝從來不是單純的技術(shù)之理，更包含有道技合一的精神意義。純熟的技藝只有立足于用，才能避免被劃入炫技式的表演，真正發(fā)揮工巧的作用。而在眾多民間工匠看來，由技入道的認知與踐行，并不玄妙，而是執(zhí)著與堅守。緣物自然又合乎人倫，以確保完成之物的合理與適用，這也是工匠精神應有之義。技藝可通“道”，是可以導向人生意義滿足和自我價值實現(xiàn)的。正因為對技藝的正確認知，匠人們才有了對自己職業(yè)的認同，做到敬業(yè)、樂業(yè)，對技藝數(shù)十年如一日的專一、專注，在實踐中不斷習得、領(lǐng)會、傳承和創(chuàng)新，才能練就精湛的技藝，錘煉工匠精神。

我們認為，唯有全面認識工匠精神，把握其完整的內(nèi)涵，才能在新時代條件下傳承和發(fā)展“工匠精神”。它對現(xiàn)代設計教育的啟示也在于崇尚技藝，躬身實踐，保有敬業(yè)態(tài)度和專注精神，方能成就卓越，更好地實現(xiàn)設計為人的目的。

四、結(jié)語

民間造物的技術(shù)觀念是民眾在長期的實踐中逐步累積起來的，是對造物規(guī)律的感悟和概括。熔鑄了他們的思考與判斷，是民眾聰明才智的結(jié)晶。而各式造物技術(shù)也在實踐中得到檢驗和改進，經(jīng)年累月，不斷進步，實現(xiàn)向科學的升華，這些寶貴的傳統(tǒng)技術(shù)也成為現(xiàn)代科學得以孕育的母體。

民間造物藝術(shù)“工巧性”的實現(xiàn)與展開，包含有工匠造物實踐中的精進與勤勉，以及對技術(shù)的執(zhí)著與堅守，這是一種難能可貴的“工匠精神”。這對當代設計教育的啟示便是要呼喚“匠人精神”，倡導學習匠人的踏實精神，躬身動手實踐，[18]27讓設計從業(yè)者更多地專注于造物設計行為本身，踏實錘煉技藝，強化職業(yè)倫理，去更好地實現(xiàn)設計意圖，服務公眾。

民間造物觀念中對待技術(shù)的態(tài)度、基于實際生活需求的技術(shù)經(jīng)驗總結(jié)和探求等同樣都具有積極價值。民間造物藝術(shù)立足技藝但不對其迷狂，不把美與技等同，以人文的維度審視技術(shù)的應用（雖并非完全出于自覺），實現(xiàn)著人文情感對技術(shù)理性的統(tǒng)攝，亦將促成造物的技術(shù)導入到人類的精神之域[19]129。技術(shù)只能作為設計實現(xiàn)的工具和手段，不能成為造物設計的目的，這一點，需要明確。提倡這種負責任的技術(shù)態(tài)度，立足更為廣泛的人文維度和美學維度，設計藝術(shù)可以步入更為廣闊的發(fā)展空間，更加完滿地實現(xiàn)為人之美好生活服務的價值。