“光盤”三十六計(jì)

9月初，杭州中小學(xué)生在學(xué)校吃上了新學(xué)期的第一頓飯。為鼓勵(lì)學(xué)生們愛惜糧食，各校直接用上了“光盤”三十六計(jì)。

光盤三十六計(jì)之剩飯稱重

杭州勝藍(lán)實(shí)驗(yàn)小學(xué)兩個(gè)戴著“值日生”袖章的孩子，走到食堂門口的一臺(tái)秤旁安靜等候。然后，一群身穿藍(lán)色圍裙的孩子，每人拎著個(gè)大桶，蹣跚而來，挨個(gè)將桶放到秤上稱重。

大桶里面，裝的是各班同學(xué)中午吃剩的飯菜。

交給兩位值日生稱重統(tǒng)計(jì)后，孩子們會(huì)在秤后面一塊寫有“熱愛勞動(dòng)珍惜糧食”的白板上登記，寫上稱重的數(shù)字，“0”代表光盤。剩飯稱重，是杭州勝藍(lán)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的“光盤”妙方。

據(jù)了解，從2019年2月起，學(xué)校就開始給各班吃剩的午餐稱重。先寫在白板上，每周更新一次，大多數(shù)班級(jí)每周午餐所剩食物的重量在3千克以內(nèi)，還有不少班是“0”。

每周，學(xué)校都會(huì)根據(jù)白板上登記的前一周數(shù)據(jù)，進(jìn)行對(duì)比，給優(yōu)秀的班級(jí)發(fā)放“特別表揚(yáng)卡”。有了班級(jí)榮譽(yù)感，孩子們吃得更“賣力”，不像以前那么挑食了。同時(shí)，更多孩子學(xué)會(huì)了按需添飯，避免不必要的浪費(fèi)。

光盤三十六計(jì)之體驗(yàn)農(nóng)耕的辛勞

怎樣讓城市長大的孩子感受到糧食的來之不易，感受到每一餐飯菜背后付出勞動(dòng)的人們的辛苦？杭州橄欖樹學(xué)校小學(xué)部500名學(xué)生，來到超山奇趣農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)了一把干農(nóng)活的趣味。

“渾水摸魚”“稻夢(mèng)空間”，逗趣的名字背后，是孩子們光著腳丫，踩進(jìn)泥巴，舉步維艱地摸索抓魚;也需要孩子們分工協(xié)作，測(cè)距挖坑，栽苗澆水。當(dāng)然，最歡樂也是最困難的，是模仿古代先民，利用自然材料烹飪叫花雞。

“得知需要光著腳丫踩進(jìn)泥里，我有點(diǎn)害怕，但通過團(tuán)隊(duì)合作，我最終完成了移苗、插秧。其實(shí)，我們做的只是體驗(yàn)，農(nóng)民伯伯的工作量非常大，真的是粒粒皆辛苦?！遍蠙鞓鋵W(xué)校許同學(xué)說。

類似的農(nóng)耕體驗(yàn)，還有春暉小學(xué)的“拔草換大米”活動(dòng)。春暉小學(xué)的孩子們觀看了公益視頻《一粒米的征程》，了解大米的成長過程。隨后，孩子們開始實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，在老師的帶領(lǐng)下，二年級(jí)的學(xué)生來到學(xué)校操場(chǎng)開展拔草活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用拔掉的草的重量換取相應(yīng)大米。孩子們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后，汗水很快就浸濕了校服。有位孩子感嘆說： “以后我們吃飯一定不能浪費(fèi)?！?/p>

光盤三十六計(jì)之曬廚藝知節(jié)儉

開學(xué)第一天，杭州市建設(shè)職業(yè)學(xué)校的同學(xué)們收到一份“大禮包”，打開一看，竟然是一顆大白菜和一根蔥。

該校發(fā)起的“光盤行動(dòng)”，內(nèi)容是讓同學(xué)們把菜帶回家，自己動(dòng)手或在父母的幫助下做一道菜，并和家人一起吃。晚飯時(shí)間一到，孩子們紛紛在班級(jí)微信群里曬起了廚藝，并特意讓吃得干干凈凈的盤子出鏡。

2020級(jí)新生方宇說：“回到家后，在媽媽的指導(dǎo)下，我做了一道醋熘白菜，并和家人一起享用，這種感覺特別好！”他表示，在這個(gè)過程中，不僅感受到了燒菜的樂趣，還感受到了光盤帶來的快樂。

組織本次迎新活動(dòng)的老師蔡琛秀子介紹說，“菜”諧音“才”，希望每位同學(xué)將來都能夠成為“有才之士”，在洗菜、做菜、吃菜的過程中，勞動(dòng)教育也浸潤其中，親子互動(dòng)更是錦上添花。

有感而發(fā)

那一次，我真后悔

顏筱雅

我站在陽臺(tái)，仰望著星空，又想起那件事。那次我真的做錯(cuò)了。

那天中午，我去學(xué)校食堂打飯，回到班級(jí)打開飯盒，看見又是難吃的白菜，便生出了偷偷倒掉的念頭。我裝模作樣地扒拉了幾口飯，用余光瞟見老師正在批改作業(yè)。我弓著腰，悄悄地打開后門溜了出去。當(dāng)我把飯倒入桶中，正準(zhǔn)備從前門走進(jìn)去時(shí)，就聽見有同學(xué)打報(bào)告：“老師，顏筱雅把飯給倒了。”我聽見這句話并沒有緊張，而是正大光明地走進(jìn)教室，抽了兩張紙準(zhǔn)備將桌子擦一下，就聽見王老師十分生氣，大聲對(duì)我說：“顏筱雅，你站到前面?！彪y道我倒飯被發(fā)現(xiàn)了？可我只是倒掉自己不愛吃的飯菜，老師為什么如此生氣呢？

下課，老師和我媽媽通完電話，就把我叫到辦公室，說：“知道錯(cuò)了嗎？”我想狡辨，可欲言又止?！拔腋嬖V你，你今天不應(yīng)該把飯掉，每一粒米都是農(nóng)民辛辛苦苦種出來的，不可以浪費(fèi)，‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦難道你忘了嗎？”聽了王老師的話，我不以為然地說：“哦?！崩蠋熥屛一氐搅俗?。

回家后，媽媽讓我看了紀(jì)錄片《糧道》，原來，每一粒糧食從選種，播種，鋤草，施肥，收割到加工等，都飽含了農(nóng)民伯伯的辛勤勞動(dòng)！所以，珍惜糧食也是對(duì)他們勞動(dòng)的一種尊重。正是有了他們的勞動(dòng)，我們才有飯吃，才能吃得飽。更令我觸目驚心的是，全球還有8億人吃不飽飯，而我卻扔掉了那么多米飯和菜，還不覺慚愧。我終于明白了老師為什么會(huì)嚴(yán)厲地批評(píng)我，我明白了自己犯的錯(cuò)有多么嚴(yán)重！

那一次，我真的很后悔！

【作者系江蘇鎮(zhèn)江市紅旗小學(xué)學(xué)生，指導(dǎo)老師：徐長順】