綠豆煮夏

綠豆，多清涼的名字??！把它往夏天一放，熱就涼了一截。夏天的熱肯定不是綠豆煮出來的，但綠豆能煮出熱情和勤快來一點不假。因為在熱情和勤快的背后，不僅是消暑解渴的爽快，還有清熱解毒的功效，更有勞動的快樂和清涼的詩意。綠豆煮夏，由來已久，來得傳統(tǒng)、行得平凡。千百年來，在烈日炎炎的夏天，為了消暑，平民百姓和達官顯貴只要捧起它，都守著一個字：愛！

愛，就從顆粒開始。綠豆，因其顏色青綠而得名，顆粒較小，價格相對便宜，但功能較多、作用不小。明朝著名醫(yī)學(xué)家、藥物學(xué)家李時珍非?？粗厮?，稱其為“菜中佳品”、“消暑上品”和“解毒珍品”。綠豆的消暑之功在于其皮，解毒之功在于其內(nèi)。盛夏酷暑，倘若以消暑為目的，那么，把綠豆加涼水煮開，旺火煮五六分鐘即可，只喝湯不吃豆，即用它的“皮”；倘若以解毒為目的，那么，就要把綠豆煮爛連湯帶豆一起吃下，即用它的“內(nèi)”。它的療效在于很多方面，譬如：對小孩可以防治天熱起痱子和消化不良，還可治療小兒皮膚病及麻疹。對老人的高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。在夏天，更多的是同時為了消暑和解毒，那就勤快一點，帶著熱情，多多下廚，親自去煮一煮綠豆吧。擦一擦汗水，每一次勞作都是一次體驗，都會充滿對生活的愛。

愛，就從煮豆開始。28年前，我在鄉(xiāng)下種田。那時，貧困、孱弱纏繞著我的少年時光。盛夏時節(jié)，每當(dāng)下地干活之時，母親總會從家里積攢的不多的綠豆中抓出幾把，煮一鍋稀稀的綠豆湯。等我們回家后，母親已為我們兄弟每人盛好了一碗綠豆湯，唯獨自己喝白開水。盡管綠豆湯很稀，但我們分明感受到了濃濃的愛意。汗水流淌著的，仿佛是我們的心酸和對母親的崇敬。一碗綠豆湯下肚，身體倍感清涼，但心里卻升騰著苦難家庭的歡欣和母親呵護的溫暖。待母親下地時，我們也學(xué)會了家務(wù)活，每當(dāng)煮綠豆湯時，我總是多抓一把綠豆，想讓母親感受到加厚了的回報。一個夏天，盡管炎熱和勞作，卻讓我們通過綠豆將它煮得有滋有味。綠豆煮夏，盛夏的愛，是可以通過煮一煮升溫的?。?/p>

后來，我考上了大學(xué)。每當(dāng)食堂有綠豆湯時，我會毫不猶豫地喝上一碗，領(lǐng)略炎日背后的清涼。學(xué)校的良苦用心和食堂師傅的辛勤勞作，同樣讓我感受到綠豆湯外的深情厚誼。細(xì)節(jié)的力量是巨大的，當(dāng)體味到細(xì)節(jié)深處的珍貴后，就能激發(fā)出前進的動力。工作以后，每當(dāng)盛夏時節(jié)，我親眼看到各級領(lǐng)導(dǎo)揮汗如雨為一線工人送綠豆湯，爾后，我也參與其中。沒有比細(xì)節(jié)的關(guān)愛更能沁人心脾的了。每當(dāng)親歷或者在媒體上看到這一幕的時候，我都體味到親近的涵義，都能感受到凝聚力的積聚。我想，只要有長存的愛，機關(guān)和一線、領(lǐng)導(dǎo)和工人的距離，通過清涼的綠豆湯也有可能壓縮為零。愛，往往就盛在細(xì)節(jié)中啊！

清涼像綠豆一樣，總是與關(guān)愛一起到達夏天。在炎日酷暑，綠豆尋覓著自己的位置，卑微著，但能煮夏。綠豆煮夏，一定能夠煮出湯外的深情和愛……