當(dāng)歸化學(xué)成分及藥理作用

孫潔月

（上海中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院 上海 201203）

當(dāng)歸別名云歸、秦歸，其主要是由傘形科植物當(dāng)歸的根部干燥而來，當(dāng)前當(dāng)歸已經(jīng)成為臨床上比較常用的一類中藥材。當(dāng)歸入肝、心、脾經(jīng)，最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，被稱作“血家之圣藥”。當(dāng)前，當(dāng)歸已經(jīng)成為中藥湯方中使用頻率最高的一味藥材，并素有“十方九歸”的說法。伴隨著國內(nèi)外對當(dāng)歸研究的日益關(guān)注，發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸存在多種化學(xué)成分和藥理功效，本文就當(dāng)歸的化學(xué)成分和藥理作用開展研究，詳細(xì)見下文：

1.當(dāng)歸的化學(xué)成分

1.1 揮發(fā)油類

迄今為止，從當(dāng)歸中發(fā)現(xiàn)的揮發(fā)油類化學(xué)成分約三十余種，例如：正丁酰內(nèi)脂，這類化學(xué)成分的主要作用是提升當(dāng)歸的香味；藁本內(nèi)酯，其在當(dāng)歸中所占比例達(dá)到了0.5%，當(dāng)歸中的揮發(fā)油類主要可以通過應(yīng)用有機(jī)溶劑、蒸餾法等提取出來，在臨床中主要發(fā)揮神經(jīng)保護(hù)和鎮(zhèn)痛消炎的功效。

1.2 有機(jī)酸類

當(dāng)歸中最主要的有機(jī)酸類為阿魏酸，其在當(dāng)歸中所占比例達(dá)到了0.03%，實(shí)驗(yàn)顯示當(dāng)歸植物部位不同，其含有的阿魏酸含量也不盡相同，含量最高的是尾部。阿魏酸作為一類酚酸，其主要具有補(bǔ)血、活血、抗炎等功效。

1.3 多糖類

當(dāng)歸中存在的多糖類主要包含甘露糖、葡萄糖、半乳糖、木糖等等，這些均屬于單糖，而酸性多糖則主要以糖醛酸為主。多糖作為當(dāng)歸水溶性的有效成分之一，含量約15%左右，可以采用離子交換層析法、凝膠層析法等進(jìn)行提純，當(dāng)歸中的多糖類主要具有調(diào)節(jié)免疫和補(bǔ)血等功效。

1.4 油脂類及維生素類

當(dāng)歸中的維生素主要包含維生素A、維生素E、維生素B12、亞葉酸、葉酸等等，而油脂類則主要包含飽和脂肪酸油脂類和非飽和脂肪酸油脂類。

1.5 黃酮類

通過提取實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸中含有黃酮類，其中主要以木犀草素-7-O-蘆丁糖苷和木犀草素-7-O-β-D 兩類為主。

1.6 其他化學(xué)成分

當(dāng)歸經(jīng)提純，最終從中分離出共二十三種微量元素和十九種氨基酸，氨基酸包含色氨酸、天門冬氨酸、組氨酸等，微量元素包含鐵、錳、鋅、銅等。除此之外，當(dāng)歸的根種中還發(fā)現(xiàn)了13 種呋喃香豆素衍生物、腺嘌呤、尿嘧啶等化學(xué)成分[1]。

2.當(dāng)歸的藥理作用

2.1 對心血管的藥理作用

大量臨床研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸在人體的心血管中發(fā)揮重要的功效。當(dāng)歸不但可以增強(qiáng)心臟的血供，確保血液循環(huán)的正常，還能通過降低心肌缺血量來保護(hù)心肌缺血的癥狀。這主要?dú)w咎于當(dāng)歸中的中性揮發(fā)油成分具有穩(wěn)定心肌細(xì)胞膜的功能，維持溶酸體和線粒體正常的功能，增強(qiáng)心肌細(xì)胞的抗缺氧能力，以此保護(hù)缺血到心肌細(xì)胞造成的損傷。使用當(dāng)歸還可以增強(qiáng)機(jī)體心肌的溶酶體保護(hù)功能，達(dá)到保護(hù)心肌的目的，提高人體抗缺氧的能力，降低細(xì)胞受損的程度。當(dāng)歸對心血管的藥理作用還體現(xiàn)在能夠?qū)ρ苓M(jìn)行擴(kuò)張，降低血管的阻力，從而改善人體血管的血流量。另外，當(dāng)歸中的阿魏酸還能夠抑制膽固醇的合成，降低血脂水平，同時(shí)發(fā)揮抗氧化和清除自由基的功效，避免脂質(zhì)在血管壁上沉積，避免了血管內(nèi)膜被損傷。除此之外，當(dāng)歸的水煎藥液還具備抑制血小板聚集的功能，發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的功能。

2.2 當(dāng)歸對人血液系統(tǒng)的藥理作用

當(dāng)歸具有較強(qiáng)的抗血栓和抗凝血功效，其水煎液和化學(xué)成分阿魏酸均能夠抑制由ADP、膠原誘導(dǎo)的血小板聚集功效。而當(dāng)歸中的多糖和硫酸酯不僅具備抗凝血的功效，而且還具備雙向調(diào)節(jié)的作用，能夠提高低切全血黏度，提高紅細(xì)胞聚集性的功能，促進(jìn)血小板的聚集。有學(xué)者經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將當(dāng)歸應(yīng)該在小白鼠中其造血干細(xì)胞的增殖分化能力顯著提高，并且還在一定程度上增強(qiáng)了骨骼造血功能。不僅如此，臨床研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸還具備抗溶血的藥理作用，其發(fā)揮這一藥理作用的機(jī)制主要是因?yàn)榘⑽核嵋种芆H 與丙二醛的形成，直接降低了兩類物質(zhì)溶血的發(fā)生率。

2.3 當(dāng)歸對人中樞神經(jīng)系統(tǒng)的藥理作用

有試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：當(dāng)歸中的多糖及分離出的多種成分均具有一定的鎮(zhèn)痛功效。其中當(dāng)歸經(jīng)水體醇沉獲得的總浸膏經(jīng)分離后可以獲得四個(gè)部分，將其分別開展小鼠扭體反應(yīng)鎮(zhèn)痛試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：四個(gè)部位均具有一定的鎮(zhèn)痛功效，其中以水洗脫部位的鎮(zhèn)痛效果最為明顯，證實(shí)了發(fā)揮鎮(zhèn)痛功效的化學(xué)物質(zhì)除了阿魏酸鈉外，水洗脫部位存在鎮(zhèn)痛功效更大的物質(zhì)。

2.4 當(dāng)歸對免疫功能的藥理作用

當(dāng)歸的水提物具有在一定程度上增強(qiáng)機(jī)體特異性與非特異性免疫功能的功效。當(dāng)歸中含有的多糖能夠增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能，提高機(jī)體的非特異性免疫功能，能夠有效地緩解強(qiáng)的松導(dǎo)致的免疫抑制作用。當(dāng)歸中的阿魏酸還能夠提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生IL-2，提高機(jī)體的免疫力。當(dāng)歸中的中性油成分也對免疫功能具有藥理作用，能夠抑制抗體的形成，發(fā)揮抗補(bǔ)體的功能，增強(qiáng)體液的免疫功能。除此之外，當(dāng)歸中的內(nèi)酯成分還具有調(diào)節(jié)T 淋巴細(xì)胞亞群的功能，提高細(xì)胞毒T細(xì)胞的活性，能夠有效的拮抗化學(xué)因素（如：免疫抑制劑、抗腫瘤藥物等）導(dǎo)致的免疫抑制狀態(tài)。

2.5 當(dāng)歸對腫瘤的藥理作用

當(dāng)歸發(fā)揮抗腫瘤功效的主要成分為多糖類。這類化學(xué)物質(zhì)能夠通過增強(qiáng)機(jī)體的特異性免疫功能和體液免疫功能達(dá)到直接或者間接殺死腫瘤細(xì)胞的目的，發(fā)揮抗腫瘤功效。硫酸酯化的當(dāng)歸多糖能夠不同程度的抑制SM 小鼠的腫瘤生長，證實(shí)硫酸酯化的當(dāng)歸多糖具有較強(qiáng)的體內(nèi)抗腫瘤活性的藥理作用[2]。

3.小結(jié)

綜上所述，當(dāng)歸作為一類常見的中藥材，當(dāng)前已經(jīng)被廣泛運(yùn)用在心血管系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等疾病的治療中，發(fā)揮顯著療效。相信伴隨著對當(dāng)歸的化學(xué)成分及藥理作用研究的不斷深入，其更多化學(xué)成分及藥理作用將被發(fā)現(xiàn)，從而進(jìn)一步擴(kuò)發(fā)其臨床使用范圍。。