農(nóng)村散養(yǎng)雞存在問題及解決方案

羅彩萍

（陜西省寶雞市畜牧獸醫(yī)中心陜西寶雞 721006）

散養(yǎng)雞群在育雛期容易發(fā)生溫度較低、密度較大和衛(wèi)生條件差等問題，這樣就會降低雛雞體質(zhì)和抗病能力，致使成活率較低。在育成期飼喂料量不足、生長發(fā)育緩慢、不能適時開產(chǎn)，影響整個生產(chǎn)性能。在產(chǎn)蛋期免疫接種和飼料過度不當(dāng)、天氣突然改變等都會直接導(dǎo)致產(chǎn)蛋率的下降。所以說散養(yǎng)雞群管理不到位，都會時刻威脅著雞群的身體健康和影響著生產(chǎn)性能的發(fā)揮[1]。

1 存在問題

1.1 飼料搭配不合理

許多養(yǎng)殖戶選擇放牧飼養(yǎng)雞群，將雞群散養(yǎng)在一個固定的地方或圈舍內(nèi)，這些地方蟲、草數(shù)量較少，雞只不能吃飽、就無法滿足雞群生長發(fā)育的需求，在這種情況下又不能及時補(bǔ)充飼喂足夠的精飼料，致使雞群的飼喂量不足，造成生長緩慢和產(chǎn)蛋率的下降。

大多養(yǎng)殖戶在早晨給雞群飼喂一些玉米粒，其他時間讓雞群自由尋找蟲草采食。有的即使配制飼料也不會在飼料中添加礦物質(zhì)和維生素，這樣雞群不能獲取充足的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，造成機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)缺乏，致使體重增長不足、推遲開產(chǎn)時間、產(chǎn)蛋率上升緩慢、產(chǎn)蛋高峰維持時間短、高峰后產(chǎn)蛋率下降快等。另外只飼喂高能量的飼料，會促使雞體過于肥胖，也會影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

1.2 管理不到位

1）飲水。如果不能提供充足的水槽，或者放置水槽的地方不合理，只是在雞群活動的地方隨意放置一些水槽，都會引起雞群飲水不足，不僅影響雞只食欲、采食量、體重增長和產(chǎn)蛋率，缺水嚴(yán)重時還會致使雞體脫水發(fā)生死亡現(xiàn)象。有的讓雞群到水池飲水，這樣的飲水容易受到污染，引起雞只感染病原微生物發(fā)生各種疾病，造成生產(chǎn)性能降低和死亡率升高[2]。

2）溫度。育雛期往往保溫供暖設(shè)施不足，不能保證舍內(nèi)溫度適宜，引起舍溫忽高忽低或溫差太大，雛雞保溫能力和體溫調(diào)節(jié)能力較差，從而降低了雛雞生長發(fā)育潛能和免疫力，為病原微生物的入侵提供了條件。

3）環(huán)境和溫度。飼養(yǎng)密度大也是農(nóng)戶散養(yǎng)雞普遍存在的問題，致使雞群發(fā)育大小不齊，增加接觸病原微生物的機(jī)會，從而引起雛雞發(fā)生各種疾病。在產(chǎn)蛋期，散養(yǎng)雞受環(huán)境的影響較大，尤其不能控制外界溫度的變化，溫度低于0℃或超過30℃時，雞群都會為了抵御寒冷或防暑降溫而停止產(chǎn)蛋，當(dāng)外界溫度差異超過8℃時也會造成生產(chǎn)性能的降低。另外產(chǎn)蛋箱放置過少或收集雞蛋不及時，也會降低雞蛋合格率和產(chǎn)蛋率。

1.3 疫病防控不當(dāng)

由于散養(yǎng)雞群管理粗放，雞只體質(zhì)較差容易感染疾病，一些養(yǎng)殖戶存在濫用藥物的情況，為了預(yù)防疾病經(jīng)常在飼料中添加抗生素藥物，致使雞體產(chǎn)生耐藥性菌群，不僅增加疾病治療難度和降低雞群產(chǎn)蛋率，還會因藥物長期蓄積引起藥物殘留，危害人類身體健康。同時不能按照免疫程序進(jìn)行接種疫苗，或者在接種過程中操作不規(guī)范、使用劑量不準(zhǔn)確、稀釋方法措施等，引起免疫效果下降，不能保護(hù)雞群免受病毒的侵害，致使雞群容易感染發(fā)生傳染性疾病[2]。

1.4 衛(wèi)生條件差

大多散養(yǎng)雞場衛(wèi)生防疫意識較差，不能定期清掃、沖洗和消毒養(yǎng)殖環(huán)境和所用的飼喂器具，這樣環(huán)境中存活的病原微生物數(shù)量容易超標(biāo)，不僅時刻威脅著雞群的健康狀況，還給疾病的傳播和蔓延創(chuàng)造有利條件。

2 防控對策

2.1 設(shè)計(jì)好雞舍

首先可以選擇優(yōu)良散養(yǎng)品種：三黃雞、蘆花雞、固始雞等都是我國優(yōu)良的散養(yǎng)雞品種。然后設(shè)計(jì)好雞舍，保證雞舍通風(fēng)良好、能夠根據(jù)天氣變化來控制雞舍溫度，在冬季設(shè)計(jì)保溫供暖設(shè)施來提高舍溫，通過防暑降溫設(shè)施來降低舍溫，這樣雞群無論在什么季節(jié)都可以維持較高的產(chǎn)蛋水平。同時根據(jù)散養(yǎng)雞群數(shù)量來設(shè)計(jì)遮陽棚，有利于雞群在陰雨天、刮風(fēng)天氣來躲避風(fēng)雨和休息。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

保證育雛期間舍內(nèi)環(huán)境條件適宜，提高雛雞體質(zhì)和抗病能力?？梢栽陲嬎刑砑泳S生素來提高雛雞抗應(yīng)激能力和恢復(fù)體質(zhì)。

在育成期應(yīng)以飼喂青飼料為主，并根據(jù)雞群采食情況適當(dāng)補(bǔ)給精料，對體質(zhì)弱小的雞只多飼喂精飼料，促使它們及時趕上大群雞只的生長速度。及時淘汰沒有飼養(yǎng)價值的雞，有利于保證雞群均勻度提高。同時做好調(diào)教和放養(yǎng)工作，并按照免疫程序接種各種疫苗，確保雞群健康狀況。

在產(chǎn)蛋期需要提供全價的飼料營養(yǎng)，保證產(chǎn)蛋率的穩(wěn)定性。根據(jù)天氣情況來控制舍溫，夏季搭建遮陽棚或到植物茂密的地方放牧，避免陽光直接照射引起的熱應(yīng)激，造成雞群產(chǎn)蛋率下降。冬季做好保溫工作，防止冷風(fēng)直接吹到雞只身上帶來的冷應(yīng)激。

產(chǎn)蛋期還需要及時補(bǔ)充光照時間、維持在16h 以上的恒定光照。產(chǎn)蛋期的光照時間不能縮短，只能延長，否則會影響雞只分泌性激素，進(jìn)而減緩卵泡發(fā)育速度和降低產(chǎn)蛋率。同時保證飲水充足，合理均勻布置水槽，讓雞群隨時能夠喝到干凈和充足的飲水。另外保證產(chǎn)蛋箱合理，在雞群開產(chǎn)前就將產(chǎn)蛋箱放置在雞舍內(nèi)，促使雞群定時到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋，減少“丟蛋”問題的發(fā)生，提高雞群產(chǎn)蛋率和雞蛋合格率。切忌在雞群已經(jīng)開始產(chǎn)蛋后再匆忙設(shè)置產(chǎn)蛋箱，這樣不僅給雞群加大應(yīng)激反應(yīng)，雞只還不愿意到產(chǎn)蛋箱內(nèi)產(chǎn)蛋，造成破蛋率增加和產(chǎn)蛋率下降[3]。

2.3 做好防病工作

及時將雞群中沒有飼養(yǎng)價值的雞只淘汰掉，因?yàn)檫@些病弱殘雞往往是病原體的攜帶者，容易造成疾病的傳播和蔓延。在日常管理中應(yīng)根據(jù)不同生長階段和季節(jié)可在飼料中添加中草藥和維生素來預(yù)防雞群感染疾病。由專門的獸醫(yī)人員來制定科學(xué)的免疫程序，養(yǎng)殖戶需要按照免疫程序認(rèn)真接種疫苗，保證免疫接種效果，提高雞只被動免疫能力[3]。

2.4 做好衛(wèi)生消毒工作

定期清理糞便，并對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒，有效殺滅環(huán)境中存活的病原微生物，減少寄生蟲、細(xì)菌和病毒性疾病的發(fā)生。不僅保證雞群的健康狀況，還可以防止疾病的傳播和蔓。

3 小結(jié)

總之，給散養(yǎng)雞群提供舒適的生活環(huán)境，根據(jù)天氣變化適時進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，遇到雷雨天氣或寒冷冬季可以讓雞群留在雞舍，這樣可以免受外界極端條件的干擾，增強(qiáng)雞體體質(zhì)和抗病能力。同時加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疫病防控工作，確保雞群生長健康和維持較高的產(chǎn)蛋水平。