新疆旅游語(yǔ)文教學(xué)雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法研究

【摘要】2018年8月，本人參加了為期兩年的吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)科的教育援疆項(xiàng)目，吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)了大部分南疆少數(shù)民族學(xué)生的職業(yè)教育任務(wù)，語(yǔ)文教育教學(xué)的壓力特別大，院領(lǐng)導(dǎo)懇切期望大家在語(yǔ)文教學(xué)方面拿出更有效的辦法。同時(shí)，旅游學(xué)科的專業(yè)特點(diǎn)也要求學(xué)生的語(yǔ)文運(yùn)用能力達(dá)到更高的水平，在這樣一個(gè)工作要求和工作背景下，我積極探索針對(duì)少數(shù)民族學(xué)生的語(yǔ)文教學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)法：雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。

【關(guān)鍵詞】語(yǔ)文 雙驅(qū)動(dòng) 教學(xué)法

在高職旅游專業(yè)的專業(yè)語(yǔ)文課程中實(shí)行雙語(yǔ)“雙驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，主要是以人本主義和構(gòu)建主義等兩大教學(xué)理論為依托，是經(jīng)過(guò)本人在援疆期間發(fā)現(xiàn)并使用，認(rèn)為可以推廣的教學(xué)方法。教師在導(dǎo)游講解培訓(xùn)及導(dǎo)游詞創(chuàng)作等課程中，根據(jù)少數(shù)民族學(xué)生實(shí)際的語(yǔ)文和英語(yǔ)運(yùn)用水平，精心設(shè)計(jì)一套具有趣味性、應(yīng)用性的教學(xué)流程，突破傳統(tǒng)語(yǔ)言教學(xué)中單一訓(xùn)練操作技能導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣、對(duì)教材知識(shí)理解不透徹、教學(xué)質(zhì)量不高的問(wèn)題。雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法重點(diǎn)圍繞培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力而展開(kāi)，并通過(guò)有機(jī)結(jié)合專業(yè)知識(shí)教學(xué)有效引導(dǎo)學(xué)生提升專業(yè)語(yǔ)言應(yīng)用能力。實(shí)踐證明，這套教學(xué)法能確保學(xué)生在技能競(jìng)賽中取得好成績(jī)。

一、推廣語(yǔ)文教學(xué)雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的價(jià)值

（一）學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更高、課堂的趣味性更強(qiáng)

當(dāng)我只教語(yǔ)文的時(shí)候，學(xué)生參與性不強(qiáng)，而我給出英語(yǔ)范文時(shí)，學(xué)生普遍喜歡借助翻譯軟件主動(dòng)翻譯并積極展示，說(shuō)明雙語(yǔ)教學(xué)符合年輕學(xué)生追求時(shí)尚的心理特點(diǎn)，也很容易滿足他們的自尊心需要。

（二）教學(xué)的素材更豐富、教學(xué)的手段更靈活

我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)積累了大量的學(xué)習(xí)第二語(yǔ)言的教育教學(xué)法和案例，積極學(xué)習(xí)運(yùn)用英語(yǔ)的教育教學(xué)法和案例，符合“拿來(lái)主義”，老師教學(xué)的素材和手段都會(huì)更豐富、更靈活。

（三）更容易形成能力遞進(jìn)式的教學(xué)模式

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，老師的語(yǔ)文水平高，學(xué)生的語(yǔ)文水平低，教學(xué)不容易在一個(gè)維度上，而引入英文案例后，有效降低了老師的教學(xué)維度，比較容易把握教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)，形成能力遞進(jìn)式的教學(xué)模式。

因此，我在課堂上積極嘗試雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，受到了學(xué)生的認(rèn)可和歡迎，現(xiàn)在推薦給大家使用。

二、按照人才培養(yǎng)方案和技能競(jìng)賽要求設(shè)計(jì)的雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

（一）把語(yǔ)言教學(xué)和匠心相結(jié)合

老師通過(guò)教學(xué)生朗誦理解中外關(guān)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)、警句，提升學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的欲望和主動(dòng)性。

例，Language learning is fun，challenging，and in-spiring.First things first：Communication is key to im-proving.Doesn't matter what's your level and the quan-tity of mistakes you make！

老師翻譯并帶領(lǐng)學(xué)生誦讀：這是我英語(yǔ)老師寫(xiě)的一句話，大家知道他說(shuō)得啥嗎？他的意思是，學(xué)習(xí)語(yǔ)言，交流是最重要的，你首先要敢于說(shuō)、敢于寫(xiě)敢于跟別人對(duì)話跟別人交流.語(yǔ)言學(xué)習(xí)是有趣的、有挑戰(zhàn)性的、充滿激情的，不要介意你現(xiàn)在是什么水平，你是否會(huì)犯這樣那樣的錯(cuò)誤。

（二）統(tǒng)一語(yǔ)文和英語(yǔ)的修辭訓(xùn)練

中英文很多修辭手法都是相通的，通過(guò)互學(xué)互鑒，有助于學(xué)生加強(qiáng)對(duì)各種修辭手法的理解和運(yùn)用能力。

例，大學(xué)生尤金在自己的博客上發(fā)表了一篇日記，其中包括下面這句話。你知道他想表達(dá)什么意思嗎？

I live with five classmates.We are just one bighappy family.

A：尤金和班上的幾個(gè)同學(xué)是親戚。

B：尤金覺(jué)得一個(gè)宿舍住的同學(xué)太多了。

C：尤金和同宿舍同學(xué)相處融洽。

答案是C。名詞短語(yǔ)“one big happy family"常被用作明喻“simile”或暗喻“metaphor”來(lái)描述一群在一起生活或工作的人像一個(gè)幸福快樂(lè)的大家庭一樣相處融洽、合得來(lái)。在英語(yǔ)中，修辭手法"similes（明喻）”和"metaphors（暗喻）”的區(qū)別是：在對(duì)比事物時(shí)，明喻中使用表示“像、如”的單詞“as.like”等，而暗喻則不然。

實(shí)訓(xùn)：請(qǐng)大家給我用國(guó)語(yǔ)造幾個(gè)“similes（明喻）”和“metaphors（暗喻）”的句子！

（三）統(tǒng)一語(yǔ)文和英語(yǔ)的寫(xiě)作訓(xùn)練框架

理論板書(shū)盡量雙語(yǔ)對(duì)照，提升寫(xiě)作教學(xué)的國(guó)際化水平，也使我們的教學(xué)更有說(shuō)服力。

例：寫(xiě)作的流程是這樣的：準(zhǔn)備寫(xiě)作（pre-write）一寫(xiě)作（write）一檢查與修改（review）。

（四）統(tǒng)一語(yǔ)文和英語(yǔ)的詞匯訓(xùn)練

遣詞造句的訓(xùn)練是提升語(yǔ)言能力的基本功，對(duì)比中英文在相同詞匯中的不同表達(dá)方式，可以喚醒學(xué)生的語(yǔ)言感知能力，更細(xì)微地區(qū)別不同表達(dá)方式的意義差別。

例，#詞匯小練習(xí)丫Speak 'In" talk "N有“說(shuō)”的意思，但你知道應(yīng)該如何準(zhǔn)確地使用它們嗎？

Your plan was the major__point of the meeting.The boss__very highly of you.（你的方案是會(huì)上的主要議題，老板對(duì)你稱贊有加。）

A：speaking

B：spoke

C：talking

D：talked

答案是1.C 2.B?！癟alking point”和“speak highly ofsb.”都是英語(yǔ)中的固定搭配，它們的意思分別為“討論的焦點(diǎn)”和“贊揚(yáng)某人”

實(shí)訓(xùn)：請(qǐng)您列舉國(guó)語(yǔ)中跟說(shuō)有關(guān)的字詞：講說(shuō)喊叫呼吟讀問(wèn)答訓(xùn)斥責(zé)罵吼勸告評(píng)議話贊論述夸辯敘頌曰答道講談?wù)撟h言語(yǔ)。

（五）統(tǒng)一的語(yǔ)文和英語(yǔ)閱讀理解和創(chuàng)作訓(xùn)練

閱讀理解是導(dǎo)游詞創(chuàng)作和各類文案創(chuàng)作的前提，通過(guò)閱讀英語(yǔ)文章、翻譯所閱讀的文章、再用中文仿寫(xiě)所閱讀的文章，可以有效激化學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言、進(jìn)行創(chuàng)作的能力。

例，閱讀理解英語(yǔ)短文Walking in Spring

Spring days are longer than winter days.Some springdays are warm and sunny.If you go for a walk in spring，you will see flowers.Some spring flowers are yellow，some are white，and some are blue.You can see whiteblossom on the apple trees.You can sae pink blossom onthe cherry trees.Blossom are flowers.Some trees arestarting to get new green leaves.If you go for a walkby a farm in spring，look for baby lambs.Lambs run andjump，and then they go back to their mothers for adrink.Down on the farm you can see calves，too.Some-times you can see kids.Kids are baby goats.Farm dogshave puppies.Farm cats have kittens.If you go for awalk down by a river，look for ducklings.Little brownand yellow ducklings will be swimming with their moth-ers.

Look for birds with grass in their beaks.They aremaking nests.Some birds sing all day.Summer is coming.

實(shí)訓(xùn)1：翻譯以上內(nèi)容：

漫步春天春天來(lái)了，白天變長(zhǎng)了，春日溫暖、陽(yáng)光燦爛。如果你漫步春天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)花開(kāi)了，有白的花、黃的花，甚至還有藍(lán)的花。蘋(píng)果樹(shù)上開(kāi)白花，櫻桃樹(shù)上開(kāi)粉花。一些樹(shù)開(kāi)始長(zhǎng)出了新葉，如果你走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)，去尋找小羊羔。小羊們跑啊跳啊，然后回到媽媽那里去喝水。

在農(nóng)場(chǎng)里，你也可以看到小牛。有時(shí)你可以看到孩子。孩子是小羊。農(nóng)場(chǎng)的狗有小狗。農(nóng)場(chǎng)貓有小貓。如果你去河邊散步，尋找小鴨子。棕色和黃色的小鴨子將和他們的媽媽一起游泳。

尋找喙長(zhǎng)有草的鳥(niǎo)。他們?cè)谥病Ｓ行B(niǎo)整天唱歌。夏天來(lái)了。

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容2：把這篇文章改寫(xiě)成新疆的導(dǎo)游詞。

行走在吐魯番的春天

吐魯番的春天比冬天長(zhǎng)。天氣溫暖而晴朗。如果你在春天去散步，你會(huì)看到鮮花。有黃色的花，有白色的花，還有藍(lán)色的花。你可以看到杏樹(shù)上開(kāi)著白色的花。一些樹(shù)開(kāi)始長(zhǎng)出新的綠葉。如果你在春天去農(nóng)場(chǎng)散步，去尋找小羊羔。小羊們跑啊跳啊，然后回到媽媽那里去喝水。

在農(nóng)場(chǎng)里，你也可以看到小牛。有時(shí)你可以看到孩子。孩子是小羊。農(nóng)場(chǎng)的狗有小狗。農(nóng)場(chǎng)貓有小貓。如果你去河邊散步，有些鳥(niǎo)整天唱歌。吐魯番的夏天快來(lái)了。

三、按照教育心理學(xué)要求設(shè)計(jì)的雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

教師在課程準(zhǔn)備階段，要針對(duì)教材進(jìn)行深入的研究，結(jié)合少數(shù)民族學(xué)生心理特點(diǎn)以及認(rèn)知情況，精心設(shè)計(jì)該課程教學(xué)方案，設(shè)定生活化、游戲化、競(jìng)賽化的教學(xué)模式，促成學(xué)生的小組合作學(xué)習(xí)。在課程開(kāi)始前，設(shè)定一個(gè)以課程內(nèi)容為主線的游戲框架并制定游戲任務(wù)，將學(xué)生分為小組共同合作完成教學(xué)任務(wù)。譬如在進(jìn)行導(dǎo)游技能競(jìng)賽的培訓(xùn)課程時(shí)，我會(huì)根據(jù)他們個(gè)人的水平不同分別布置他們的朗讀、翻譯或者背誦的任務(wù)，只要有進(jìn)步就獎(jiǎng)勵(lì)。

四、旅游語(yǔ)文教學(xué)雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法成果的創(chuàng)新之處

新疆地區(qū)是“一帶一路”國(guó)策的重要節(jié)點(diǎn)，需要培養(yǎng)大批具備綜合實(shí)力的人才。而培養(yǎng)新時(shí)代的人才，語(yǔ)文教育與英語(yǔ)教育應(yīng)該成為新疆地區(qū)極為重視的關(guān)鍵。在全球化時(shí)代，世界多元文化教育理論作為一股強(qiáng)勁的理論思潮席卷我國(guó)，引起我國(guó)少數(shù)民族教育理論界的極大重視及關(guān)注研究。比如，新加坡的多元文化教育在世界范圍內(nèi)就是成功的多元一體的范例，新加坡多元文化教育所帶來(lái)的社會(huì)效益和取得的成功經(jīng)驗(yàn)，值得我們學(xué)習(xí)及借鑒。多元文化教育使每一個(gè)學(xué)生能夠不斷地適應(yīng)迅速發(fā)展的世界，能夠配合學(xué)生在身心健康、社交和情感上有不同程度的發(fā)展。不管東方、西方，只要好的、有用的，就吸收。在少數(shù)民族語(yǔ)文教學(xué)中，我們選擇旅游專業(yè)語(yǔ)文課程進(jìn)行實(shí)踐，創(chuàng)新性地引入雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，就是根據(jù)多元文化教育結(jié)出的多元一體的創(chuàng)新成果。

五、結(jié)束語(yǔ)

2019年4月12日，吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院代表隊(duì)在烏魯木齊職業(yè)大學(xué)舉辦的2019年自治區(qū)職業(yè)院校技能競(jìng)賽（旅游類）中脫穎而出：2016級(jí)高職導(dǎo)游班翟婭楠一舉奪得一等獎(jiǎng)，2016高職導(dǎo)游班杜飛橋和2017高職導(dǎo)游1班美孜來(lái)木。塞買分別榮獲三等獎(jiǎng)。這是吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)科首次參加自治區(qū)高職組的技能競(jìng)賽，也是湖南教育援疆團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)的參賽項(xiàng)目在今年的自治區(qū)職業(yè)技能大賽中第二次吹響勝利的號(hào)角。

我校在備賽時(shí)狠抓與比賽似乎毫不相關(guān)的英語(yǔ)強(qiáng)化，后來(lái)獲獎(jiǎng)的關(guān)鍵正是英語(yǔ)能力在總成績(jī)中的加分。應(yīng)該說(shuō)，吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院能夠?qū)崿F(xiàn)導(dǎo)游技能競(jìng)賽獎(jiǎng)牌零的突破，跟專業(yè)語(yǔ)文教學(xué)采用了雙語(yǔ)雙驅(qū)動(dòng)教學(xué)法密切相關(guān)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論高職院校商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程改革和教材建設(shè)[J].當(dāng)代教育理論實(shí)踐，2012，（4）：0121-03.

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作者簡(jiǎn)介：郭鵬（1973-），男，湖南長(zhǎng)沙人，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院援疆教師，講師，本科學(xué)歷，研究方向：旅游管理。