維維股份：從豆奶到糧食

汪燁

維維是中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，是中國(guó)豆奶第一品牌，長(zhǎng)期位居產(chǎn)銷量第一。近年來(lái)，維維股份積極嘗試多元化，不斷調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，逐步形成了豆奶與糧油“一體兩翼、雙核驅(qū)動(dòng)”的業(yè)務(wù)布局。

豆奶產(chǎn)業(yè)開(kāi)創(chuàng)者

1989年，維維豆奶粉問(wèn)世，這是大豆發(fā)展史上第一次把牛奶和大豆完美融合，開(kāi)創(chuàng)了豆奶行業(yè)。維維股份是豆奶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，也是最大的豆奶企業(yè)，是中國(guó)十家最大食品制造企業(yè)之一，中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)100家最具價(jià)值品牌，全球消費(fèi)者信賴的中國(guó)食品行業(yè)十佳品牌。

維維股份的歷史最早可追溯到1958年。當(dāng)年，江蘇省銅山縣大廟淀粉廠成立。1959年10月，大廟淀粉廠建成投產(chǎn)，當(dāng)時(shí)有石磨6臺(tái)，日產(chǎn)淀粉4000公斤。1960年，大廟淀粉廠改為銅山縣大廟面粉加工廠，當(dāng)年購(gòu)進(jìn)日式聯(lián)合碾米機(jī)，日產(chǎn)米1.75萬(wàn)公斤。1961年，安裝中導(dǎo)式鋼磨，進(jìn)行面粉、大米和雜糧的加工。1963年7月，由于設(shè)備簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差及原料不足等原因，大廟面粉加工廠關(guān)閉。1971年，隨著水稻種植面積的擴(kuò)大，為解決稻谷加工難問(wèn)題，在原大廟面粉加工廠基礎(chǔ)上籌建大廟米廠。1972年，大廟米廠建成投產(chǎn)，年產(chǎn)大米8479噸。當(dāng)時(shí)主要設(shè)備有135型碾米機(jī)3臺(tái)及配套設(shè)備。20世紀(jì)80年代開(kāi)始，大米生產(chǎn)任務(wù)倍增，遂又投資興建二層樓大米加工車間一座，并引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)管理方法。1984年1月，大廟米廠更名為銅山縣碾米廠。1989年4月，受當(dāng)時(shí)糧食界科研成果“油料蛋白糧食化”的理論影響，銅山縣碾米廠與北京食品研究所簽訂技術(shù)專利轉(zhuǎn)讓合同，引進(jìn)榮獲國(guó)家星火科技成果獎(jiǎng)的豆奶粉項(xiàng)目，生產(chǎn)速溶維他豆奶粉。當(dāng)年11月5日，豆奶粉試產(chǎn)成功，生產(chǎn)能力達(dá)到600噸/年。同年12月30日，維維豆奶粉通過(guò)省級(jí)新產(chǎn)品鑒定。當(dāng)年，徐州豆奶粉廠成立。1992年10月29日，以銅山縣碾米廠、徐州豆奶粉廠、江蘇維維康泰爾食品有限公司為核心層，以張集、潘塘、白集、賈汪等生產(chǎn)廠為松散層，成立了江蘇維維豆奶集團(tuán)。1994年，江蘇維維豆奶集團(tuán)通過(guò)股份制改革，成為江蘇維維集團(tuán)股份有限公司。

1997年，維維股份配合國(guó)家大豆行動(dòng)計(jì)劃，開(kāi)展維維跨世紀(jì)大豆健康工程。維維股份員工1萬(wàn)多名，擁有120條豆奶粉生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)噸，約合61.5億小袋，平均全國(guó)每人每年飲用5.6小袋。銷售收入30億元，利稅3.6億元，市場(chǎng)占有率80%以上。維維豆奶粉被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。維維集團(tuán)被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局評(píng)為“1997年中國(guó)消費(fèi)行業(yè)排頭企業(yè)”“1996—1997年度中國(guó)工業(yè)行業(yè)銷售狀元”，在中國(guó)名牌事業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)中心舉行的“97全國(guó)市場(chǎng)品牌調(diào)查評(píng)價(jià)”活動(dòng)中，“維維”被確認(rèn)為產(chǎn)品銷售量第一名、市場(chǎng)占有率第一名、市場(chǎng)覆蓋率第一名，品牌知名度、品牌影響度、質(zhì)量滿意度、消費(fèi)者滿意度均為AAA級(jí)，維維豆奶被授予“中國(guó)豆奶第一品牌”稱號(hào)。

2000年，維維股份在上交所上市。

根據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)和中華全國(guó)商業(yè)信息中心對(duì)全國(guó)大型零售企業(yè)商品零售調(diào)查統(tǒng)計(jì)，維維牌豆奶粉連續(xù)13年榮列同類產(chǎn)品市場(chǎng)綜合占有率第一名。維維股份憑借自身強(qiáng)大的品牌、產(chǎn)品、渠道、科研實(shí)力，樹立了健康、歡樂(lè)的品牌形象，并獲得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

維維股份擁有健全的全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)精耕30年的銷售渠道；通過(guò)多年的精耕，覆蓋率逐年提升。今年以來(lái)，維維股份進(jìn)一步落實(shí)了渠道管理的多項(xiàng)措施，穩(wěn)定了經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)，完善了經(jīng)銷商的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使整個(gè)銷售渠道的發(fā)展更加健康，渠道的健康發(fā)展也為未來(lái)的市場(chǎng)拓展和品類的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，線上業(yè)務(wù)也快速發(fā)展，從而使電商平臺(tái)和傳統(tǒng)渠道有效結(jié)合，鞏固了在渠道和終端上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

“一體兩翼”成效顯現(xiàn)

維維股份多年來(lái)一直堅(jiān)持維維豆奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，豆奶粉的產(chǎn)銷量及收入連續(xù)多年名列行業(yè)第一，其中“維維”牌豆奶粉系列產(chǎn)品和植物蛋白系列飲料是目前公司最主要的產(chǎn)品。近年來(lái)，維維股份積極布局糧食產(chǎn)業(yè)，與豆奶共同構(gòu)成維維股份主業(yè)的核心，形成了“一體兩翼、雙核驅(qū)動(dòng)”的業(yè)務(wù)布局。

2020年上半年，維維股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入25.27億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.42億元。維維股份表示：“報(bào)告期內(nèi)，公司繼續(xù)保持豆奶業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，把握市場(chǎng)機(jī)遇，精準(zhǔn)營(yíng)銷，加大植物蛋白飲料的推廣力度，同時(shí)公司的糧食倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)盈利水平持續(xù)提高?！?/p>

2020年上半年，維維股份豆奶系列產(chǎn)品（固體飲料和植物蛋白飲料）和糧食初加工產(chǎn)品營(yíng)業(yè)總收入為22.49億元，占營(yíng)業(yè)收入的89%，是其主要的收入來(lái)源?！耙惑w兩翼”布局已初現(xiàn)成效。

為順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的潮流，進(jìn)一步開(kāi)拓植物蛋白飲料市場(chǎng)，維維股份不斷推陳出新。2019年下半年，維維股份推出新品悅慢、紅塑瓶、300ml金罐等產(chǎn)品。憑借東北大豆資源，以及突破傳統(tǒng)產(chǎn)品定位的新潮包裝，上市不久便成為液態(tài)豆奶市場(chǎng)的“爆款”。

維維股份在營(yíng)銷端發(fā)力也非常明顯。2020年上半年，在央視、高鐵車體等均有廣告投放，同時(shí)通過(guò)贊助虎牙直播平臺(tái)《絕地求生》電競(jìng)大賽等形式，積極參與線上平臺(tái)合作，以增強(qiáng)消費(fèi)者黏性，加深消費(fèi)者對(duì)品牌的好感度和認(rèn)知度。

過(guò)硬的產(chǎn)品、良好的營(yíng)銷為維維股份打開(kāi)了市場(chǎng)。中報(bào)顯示，2020年上半年，維維股份動(dòng)植物蛋白飲料營(yíng)業(yè)收入1.68億元。其中，二季度收入0.99億元，環(huán)比一季度增長(zhǎng)43.70%，復(fù)蘇較為明顯。

揚(yáng)州大學(xué)博士生導(dǎo)師、食品專家顧瑞霞對(duì)維維液態(tài)豆奶新產(chǎn)品入市給予了肯定。他認(rèn)為，植物蛋白飲料是世界性的消費(fèi)趨勢(shì)，增長(zhǎng)速度快、市場(chǎng)空間大。大豆蛋白作為植物蛋白之王，是植物蛋白中最適合人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，符合現(xiàn)代人追求健康的要求。維維是豆奶第一品牌，在大豆蛋白領(lǐng)域有明顯的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，維維液態(tài)豆奶的口味，被香港市場(chǎng)評(píng)價(jià)為“豆香濃郁”，實(shí)至名歸。維維在液態(tài)豆奶行業(yè)里的品牌力和產(chǎn)品力毋庸置疑，加上不斷加強(qiáng)的營(yíng)銷力，持續(xù)增長(zhǎng)可以預(yù)期。隨著我國(guó)居民收入水平的增長(zhǎng)，以及健康消費(fèi)意識(shí)的提升，居民飲食消費(fèi)逐步從享受型消費(fèi)向健康型消費(fèi)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)了我國(guó)豆奶的消費(fèi)需求。目前中國(guó)國(guó)內(nèi)包裝豆奶消費(fèi)量仍然較低，隨著各大消費(fèi)巨頭推出全新豆奶產(chǎn)品，豆奶行業(yè)增速明顯加快，而維維股份在豆奶行業(yè)深耕多年，一直位居全國(guó)豆奶粉市場(chǎng)第一大知名品牌，由于長(zhǎng)期以來(lái)的品牌沉淀，很多消費(fèi)者都非常認(rèn)可維維豆奶粉，特別是對(duì)于中老年消費(fèi)者，都是其他品牌很難奪走的忠實(shí)顧客，未來(lái)憑借所擁有的品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)配合優(yōu)勢(shì)，將充分享受市場(chǎng)規(guī)?？焖俅蜷_(kāi)的紅利。

2019年中央一號(hào)文件提出的大豆振興計(jì)劃，將直接刺激我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模，擴(kuò)大播種面積，提升大豆產(chǎn)量，有利于我國(guó)豆奶行業(yè)原材料供給并降低豆奶生產(chǎn)成本。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，維維股份糧食業(yè)務(wù)營(yíng)收從2015年的3.3億元發(fā)展到2019年的20.55億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)57.97%。今年上半年在疫情影響下，維維股份克服困難，保障生產(chǎn)供應(yīng)，糧食初加工產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入達(dá)13.44億元，占總收入的53.18%。

維維股份表示，將不斷加大植物蛋白飲料的推廣和營(yíng)銷力度，進(jìn)一步擴(kuò)大糧食收儲(chǔ)量，完善糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈，確保公司長(zhǎng)期穩(wěn)定、健康發(fā)展。

清倉(cāng)白酒業(yè)務(wù)

8月4日下午，維維股份發(fā)布公告稱，為進(jìn)一步聚焦主業(yè)，公司擬將枝江酒業(yè)71%的股份以4.615億元的對(duì)價(jià)轉(zhuǎn)讓給江蘇綜藝。

由創(chuàng)辦于1817年的“謙泰吉”槽坊演變而來(lái)的枝江酒業(yè)，是湖北省最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2009年10月，枝江酒業(yè)與維維股份實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重組，后者以3.48億元收購(gòu)前者51%股權(quán)，成為其控股股東，4年后，維維股份再次出資2.4億元增持其20%股份，持股比例上升至71%。

枝江酒業(yè)股權(quán)顯示，除維維股份持有其71%的股權(quán)外，枝江市金潤(rùn)源建設(shè)投資開(kāi)發(fā)有限公司持股19%，為第二大股東，第三大股東為徐州正禾食品飲料有限公司，持股10%。

“本次交易參照評(píng)估結(jié)果，經(jīng)過(guò)雙方友好協(xié)商確定枝江酒業(yè)股東全部權(quán)益價(jià)值為6.5億元，較評(píng)估價(jià)值溢價(jià)138.97萬(wàn)元，溢價(jià)率為0.21%，公司對(duì)應(yīng)71%股份的價(jià)格為4.615億元?！本S維股份方面指出。

這意味著，經(jīng)歷兩次收購(gòu)，先后耗資5.88億元將枝江酒業(yè)收入囊中的維維股份，最終以減價(jià)近1.3億元的代價(jià)將后者“清倉(cāng)”處理。

“雖然白酒板塊較為熱門，但對(duì)于維維股份來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，枝江酒業(yè)的業(yè)績(jī)并不樂(lè)觀，嚴(yán)重拖累了上市公司的業(yè)績(jī)，目前維維無(wú)意也無(wú)力持續(xù)精耕，所以此次出售是其持續(xù)剝離不良資產(chǎn)的體現(xiàn)?！卑拙菩袠I(yè)專家蔡學(xué)飛稱。

根據(jù)財(cái)報(bào)，在2011年迎來(lái)營(yíng)收的歷史高峰19.99億元后，枝江酒業(yè)便進(jìn)入盈利的下行通道。2012年至2016年，其凈利潤(rùn)從1.78億元跌至0.22億元，2017年枝江酒業(yè)首度虧損193萬(wàn)元，2018年及2019年凈利潤(rùn)虧損規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，分別為凈虧損0.37億元和0.86億元。

2006年11月，維維股份以8000萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu)江蘇雙溝酒業(yè)38.27%的股權(quán)。收購(gòu)?fù)瓿珊螅S維股份成為雙溝酒業(yè)第一大股東。兩年后，維維股份再次增資雙溝酒業(yè)，持股增至40.59%。2009年雙溝酒業(yè)被宿遷市國(guó)鋒資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司收回，維維股份轉(zhuǎn)讓雙溝酒業(yè)股權(quán)取得2.1億元的凈收益。

揮別雙溝酒業(yè)后，枝江酒業(yè)是維維股份“白酒之旅”的第二站，之后又將目光投向貴州醇酒業(yè)。資料顯示，2012年維維股份出資3.57億元對(duì)貴州醇酒業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資，持股占比51%。4年后，維維股份再次出資2800萬(wàn)元加碼貴州醇4%股份，由此持股比例上升至55%。至此維維股份白酒業(yè)務(wù)版圖基本完成。

然而，自2012年開(kāi)始，維維股份白酒板塊營(yíng)收持續(xù)下滑。2012年—2017年，維維股份白酒板塊營(yíng)收從18.6億元下降到6.57億元，并呈逐年下滑態(tài)勢(shì)。根據(jù)維維股份2017年年報(bào)，白酒板塊雖成為其僅次于固體飲料板塊的第二大主營(yíng)業(yè)務(wù)，但其營(yíng)業(yè)收入同比減少超過(guò)30%。

2018年下半年，維維股份宣布以2.75億元的成交價(jià)將其持有的貴州醇股權(quán)全部出售，而這一交易價(jià)格相比最初的出資3.85億元，虧損超1億元。

多年來(lái)，維維股份一直嘗試多元化，但效果并不理想。在成立之初主打豆奶產(chǎn)品，上市之后，開(kāi)始嘗試另辟蹊徑，試圖開(kāi)辟新戰(zhàn)場(chǎng)，除了主營(yíng)維維豆奶之外，還廣泛涉足乳業(yè)、房地產(chǎn)、白酒、生物制藥、茶業(yè)、煤礦、糧油等多個(gè)領(lǐng)域。據(jù)其2019年年報(bào)，豆奶粉營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，全年?duì)I業(yè)收入為 17.56億元，比上年增長(zhǎng)4.7%；植物蛋白飲料全年?duì)I業(yè)收入為5.12億元，比上年增加2.48%；糧食初加工產(chǎn)品全年?duì)I業(yè)收入為20.55億元，比上年增加1.99%；酒類產(chǎn)品以枝江系列產(chǎn)品為主，全年?duì)I業(yè)收入為4.32億元，比上年減少25.84%，占總營(yíng)收的8.58%。據(jù)2020年半年報(bào)，豆奶粉營(yíng)業(yè)收入為 7.34億元，動(dòng)植物蛋白飲料營(yíng)業(yè)收入為1.67億元，糧食初加工產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為13.44億元，酒類產(chǎn)品（以枝江系列產(chǎn)品為主）營(yíng)業(yè)收入為1.67億元，占總營(yíng)收的6.60%，酒業(yè)營(yíng)收占比進(jìn)一步減少。

維維股份表示，轉(zhuǎn)讓枝江酒業(yè)股權(quán)，是為進(jìn)一步聚焦主業(yè)的總體戰(zhàn)略規(guī)劃安排，可產(chǎn)生股份轉(zhuǎn)讓收益1.17億元，取得的股份轉(zhuǎn)讓款主要用于補(bǔ)充公司流動(dòng)資金，更好地聚焦主業(yè)發(fā)展。一直以來(lái)，維維股份的發(fā)展都圍繞“從田間地頭到餐桌”的糧食產(chǎn)業(yè)鏈在努力。做好植物蛋白飲料的同時(shí)，維維股份積極布局糧食產(chǎn)業(yè)，糧食物流產(chǎn)業(yè)園機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化全面提升。維維股份表示，將按照“大糧食、大食品”戰(zhàn)略和既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，踏踏實(shí)實(shí)聚焦主業(yè)。