談化學(xué)教學(xué)中的“說、讀、寫、畫”

朱文茂

[摘 ? 要]在課程改革不斷深入的今天，傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展?；诖耍踔谢瘜W(xué)教師需要鼓勵(lì)學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中主動(dòng)以“說、讀、寫、畫”的形式去表達(dá)自己對(duì)于化學(xué)知識(shí)的感知與理解，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)將初中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)主體轉(zhuǎn)移至學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞]說;讀;寫;畫;初中化學(xué)

[中圖分類號(hào)] ? ?G633.8 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] ? ?A ? ? ? ?[文章編號(hào)] ? ?1674-6058（2020）32-0073-02

“說、讀、寫、畫”四者相互獨(dú)立又相互聯(lián)系?！罢f”是“寫”的前提與基礎(chǔ)，唯有學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn)以及化學(xué)解題思路清晰地進(jìn)行表達(dá)，才能夠準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙⑵洹皩憽背鰜?“讀”則是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是推動(dòng)學(xué)生“說”“寫”“畫”的基礎(chǔ);“畫”是學(xué)生思維融合、能綜合運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的重要體現(xiàn)。

一、道出心中無限事——以“說”為基礎(chǔ)，了解化學(xué)知識(shí)

“說”不僅是學(xué)生對(duì)某一化學(xué)知識(shí)點(diǎn)理解的外在表現(xiàn)，更是教師了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況的重要手段。在初中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生需要學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的準(zhǔn)確表達(dá)。因此，教師在教學(xué)過程中，可以組織學(xué)生開展關(guān)于“說”的多樣化拓展訓(xùn)練，通過小組合作討論、講演、一對(duì)一闡述等形式，引導(dǎo)學(xué)生大膽地“說”出自己對(duì)于化學(xué)的見解，并保障在這一過程中每一個(gè)學(xué)生開口“說”的權(quán)利。

化學(xué)學(xué)習(xí)，不僅需要實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，更多的時(shí)候，也需要學(xué)生具有一定的化學(xué)理論基礎(chǔ)以及化學(xué)邏輯思維。以《原子與分子》的教學(xué)為例，在這章知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生第一次接觸微觀化學(xué)世界，因此，為了提高學(xué)生對(duì)微觀化學(xué)的理解，我們首先要引導(dǎo)學(xué)生說出他們對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)，此時(shí)，可以鼓勵(lì)學(xué)生說出他們的“內(nèi)心戲”。

學(xué)生A：通過預(yù)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)微觀粒子主要包括原子與分子。

學(xué)生B：在自然界中，物質(zhì)通常情況下由原子與分子構(gòu)成。有的物質(zhì)由原子構(gòu)成，有的物質(zhì)由分子構(gòu)成，也有的物質(zhì)由分子與原子共同構(gòu)成。

.......

在學(xué)生闡述的過程中，我們可以初步判斷：學(xué)生對(duì)于“物質(zhì)是由原子、分子等微觀粒子構(gòu)成的”這一基礎(chǔ)性理論較為了解。但是對(duì)于“原子與分子的區(qū)別”“分子各個(gè)狀態(tài)下間隙的大小比較”“分子是否在不斷運(yùn)動(dòng)”等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)還不夠理解?；诖?，我們通過“水與金屬的比較”“熱脹冷縮”“桂花飄香”等實(shí)例展開相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，通過這些實(shí)例營(yíng)造濃濃的教學(xué)氛圍，以此激發(fā)學(xué)生“說”的欲望。很快，學(xué)生越說越興奮，越說越主動(dòng)，并能夠清晰地表達(dá)出：分子是由原子組成的;分子在固體中間隙最小，在氣體中間隙最大;分子在不斷地運(yùn)動(dòng)。通過學(xué)生的“說”，我們不僅能夠及時(shí)掌握學(xué)生對(duì)“分子與原子”相關(guān)知識(shí)的理解程度，還能夠以此為基礎(chǔ)，開展更具針對(duì)性的教學(xué)，在鍛煉學(xué)生思維的同時(shí)促進(jìn)學(xué)生更加透徹地理解相關(guān)知識(shí)。

二、讀出書中黃金屋——以“讀”為助力，深化化學(xué)學(xué)習(xí)

“讀”作為一種主動(dòng)學(xué)習(xí)技巧，不但可以提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，還可以為學(xué)生的自學(xué)提供有效保證。初中化學(xué)教材包含各種類型的教案，既有輔助學(xué)生理解的化學(xué)導(dǎo)學(xué)案，也有激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)微課，這些學(xué)習(xí)資源的存在都為學(xué)生的“讀”提供了豐富的教材。作為初中化學(xué)教師，在教學(xué)過程中可以在前期先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀教材，讓學(xué)生對(duì)教材有一個(gè)基本的了解，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生在閱讀的過程中將自己不能理解或者理解困難的部分記錄下來，后期教師將學(xué)生的問題進(jìn)行總結(jié)，然后開展有針對(duì)性的教學(xué)。

在“讀”的過程中，教師需要先預(yù)留一部分時(shí)間給學(xué)生自主思考，并引導(dǎo)學(xué)生利用雙色筆、特殊標(biāo)記符號(hào)等將自己在閱讀過程中發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵詞、重要語(yǔ)句，以及自己有疑問的地方進(jìn)行標(biāo)注。例如，在《二氧化碳制取的探究》教學(xué)中，就可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前，先預(yù)留時(shí)間供學(xué)生仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)器材的選取、實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)等，并進(jìn)行標(biāo)注。在學(xué)生“讀”完相關(guān)內(nèi)容后，引導(dǎo)學(xué)生分享自己的閱讀成果。有的學(xué)生在閱讀“二氧化碳生成方程式”的過程中提出疑問：是否可以將碳酸鈣改為碳酸鈉？鹽酸是否能夠用硫酸替代？有的學(xué)生在閱讀氣體驗(yàn)純環(huán)節(jié)提出：如何去除二氧化碳中的雜質(zhì)氣體？等等。這些問題的提出能夠使教師的講解更具針對(duì)性，也給學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)指明了方向。在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)觀察與學(xué)習(xí)中，學(xué)生很快便明白了碳酸鈣與鹽酸在制取二氧化碳過程中的明顯優(yōu)勢(shì)，并通過對(duì)二氧化碳以及鹽酸性質(zhì)的了解，學(xué)會(huì)了二氧化碳?xì)怏w的除雜及干燥過程。如此教學(xué)，在順利完成教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)深化了學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。更為重要的是，“讀”有效培養(yǎng)了學(xué)生思考知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題的能力，并在無形中給學(xué)生的學(xué)習(xí)指明了方向，提升了學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

三、寫下深遠(yuǎn)曲中意——以“寫”為媒介，實(shí)現(xiàn)化學(xué)表達(dá)

書寫化學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，不僅是落實(shí)化學(xué)考試的重要方式，還是提高學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)的重要環(huán)節(jié)。在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，化學(xué)符號(hào)、化學(xué)方程式等的書寫與其他課程的文字書寫存在一定的差異。學(xué)生只有在考試、解題過程中，準(zhǔn)確無誤地將這些內(nèi)容進(jìn)行書寫，才能夠取得良好的化學(xué)成績(jī)。因此，教師在教學(xué)過程中，要引導(dǎo)學(xué)生在理解化學(xué)符號(hào)、化學(xué)方程式的基礎(chǔ)上規(guī)范書寫，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)來進(jìn)行書面表達(dá)。

例如，在《如何正確書寫化學(xué)方程式》的教學(xué)過程中，為了引導(dǎo)學(xué)生更加精準(zhǔn)地書寫化學(xué)符號(hào)以及化學(xué)方程式，可以將課堂分為兩大模塊。第一模塊是引導(dǎo)學(xué)生利用英語(yǔ)的四線格進(jìn)行化學(xué)符號(hào)的書寫練習(xí);第二模塊是引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)方程式的組成，并進(jìn)行方程式的書寫訓(xùn)練。

第一模塊：引導(dǎo)學(xué)生利用英語(yǔ)的四線格進(jìn)行化學(xué)符號(hào)的書寫練習(xí)，如寫出下列化學(xué)符號(hào)，并熟記。

通過四線格的書寫練習(xí)，能夠引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)化學(xué)元素的大小寫和位置關(guān)系，并能夠有效規(guī)避學(xué)生將一氧化碳“CO”誤寫成金屬“Co”等。

第二模塊：引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)方程式的組成，并進(jìn)行方程式的書寫訓(xùn)練。在這一模塊的書寫教學(xué)中，首先要引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)方程式的組成以及各符號(hào)所代表的含義，如“+”表示“和”、“=”表示“生成”、“↑”表示“氣體生成”、“↓”表示“沉淀生成”、“△”表示“加熱”。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生在書寫的過程中注意方程式等號(hào)左右兩邊的質(zhì)量守恒。如磷燃燒生成五氧化二磷的化學(xué)方程式，不應(yīng)該是“P+O2[點(diǎn)燃]P2O5”，而應(yīng)該是“4P+5O2[點(diǎn)燃]2P2O5 ”。

四、畫下書中顏如玉——以“畫”為杠桿，突破化學(xué)學(xué)習(xí)難點(diǎn)

在初中化學(xué)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行“繪畫”，是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，同時(shí)也是學(xué)生思維能力的綜合體現(xiàn)。與其他課程相比，學(xué)生在初三才開始接觸化學(xué)，由于缺少系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)作為學(xué)前支撐，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中總感到知識(shí)點(diǎn)繁雜與瑣碎，就如同一盤散沙，不知道從何學(xué)起。此時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生將自己所學(xué)的化學(xué)知識(shí)作為素材，畫出思維導(dǎo)圖，實(shí)現(xiàn)自我學(xué)習(xí)的創(chuàng)新與突破。通過思維導(dǎo)圖的繪制，學(xué)生將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鏈接，提高了自己對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。

在畫化學(xué)思維導(dǎo)圖的過程中，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，不必拘泥于某種固定的形式，創(chuàng)造出屬于自己的思維導(dǎo)圖。例如，《金剛石、石墨和C60》一課，就可以在講解結(jié)束后引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的理解繪制思維導(dǎo)圖（如圖1）。

值得注意的是，每一個(gè)學(xué)生在繪制思維導(dǎo)圖的過程中，切入點(diǎn)會(huì)有所不同。圖1所示的思維導(dǎo)圖的切入點(diǎn)為金剛石、石墨和C60在結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)以及用途方面的差異，主要采用文字的方式進(jìn)行闡述，也有學(xué)生采用圖片的形式。除此之外，有的學(xué)生在表述時(shí)，切入點(diǎn)選擇金剛石、石墨和C60的原子排列方式的不同導(dǎo)致的物質(zhì)性質(zhì)的差異等。不管是哪一個(gè)切入點(diǎn)、哪一種形式，只要畫清楚物質(zhì)之間的邏輯關(guān)系即可。在學(xué)生完成思維導(dǎo)圖的繪制后，教師可以將學(xué)生的思維導(dǎo)圖一一進(jìn)行展示，再順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論、評(píng)價(jià)，以此促進(jìn)學(xué)生相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、不斷提升。

作為處于課程改革關(guān)鍵時(shí)期的初中化學(xué)教師，我們不僅要跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)課堂教學(xué)方式的創(chuàng)新，還要不忘初心，通過引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中自主進(jìn)行“說、讀、寫、畫”，逐步將化學(xué)課堂還給學(xué)生。此外，我們還要注重化學(xué)教學(xué)原點(diǎn)的回歸，為學(xué)生綜合能力的提升盡綿薄之力。

[ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻(xiàn) ? ]

[1] ?張飛.談化學(xué)教學(xué)中的“聽、說、讀、寫、畫”[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2019（18）：55-56.

[2] ?胡燁麗，包朝龍.凸顯主體 強(qiáng)化引導(dǎo)：以蘇教版“化學(xué)反應(yīng)的方向”說課為例[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2016（Z1）：24-27.

[3] ?阮思樵.例說化學(xué)探究性教學(xué)中問題情境的創(chuàng)設(shè)[J].中學(xué)教學(xué)參考，2015（23）：65-67.

[4] ?吳霞.化學(xué)教學(xué)中的新視點(diǎn)：批判性思維[J].中學(xué)化學(xué)，2015（2）：1-2.

（責(zé)任編輯 羅 ? 艷）