中職禮儀課校本化教學(xué)“彈幕公約”實踐研究

江沛

[摘? ? ? ? ? ?要]? “互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，中職旅游專業(yè)教育面臨巨大的變革，信息技術(shù)的發(fā)展改變了傳統(tǒng)的禮儀教學(xué)模式，彈幕登上教學(xué)的熒幕?！皬椖徽n堂”是一把雙刃劍，可以激發(fā)學(xué)生禮儀課堂的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果，但因其自身局限性，也可能引起課堂失控。為保障中職禮儀課彈幕教學(xué)實踐的順利進行，師生共同制訂和實施“彈幕公約”，初步形成中職禮儀彈幕課堂規(guī)范，也實現(xiàn)了中職學(xué)生核心禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職禮儀課;彈幕公約;制訂;實施

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2022）08-0139-03

一、問題的提出

隨著信息技術(shù)的發(fā)展和5G時代的到來，各種在線教學(xué)方式逐漸興起，彈幕進入了教學(xué)課堂。根據(jù)“易觀智庫”關(guān)于《中國彈幕內(nèi)容消費者年齡分布》和《中國彈幕內(nèi)容消費者學(xué)歷分布》的調(diào)查報告來看，“彈幕”的用戶群體主要集中在“95后”和“00后”[1]，中職生作為其中一部分群體，對課堂使用彈幕互動教學(xué)的學(xué)習(xí)方式充滿興趣。彈幕教學(xué)運用于中職禮儀課教學(xué)，順應(yīng)信息化教學(xué)改革發(fā)展的趨勢，也符合當(dāng)代中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點。

然而實踐發(fā)現(xiàn)，彈幕信息化技術(shù)運用于中職禮儀課教學(xué)，既是機遇又是挑戰(zhàn)。雖然增強了課堂教學(xué)的趣味性、互動性和學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的參與度，提升了課堂教學(xué)質(zhì)量，但在操作過程中存在一定風(fēng)險，原因如下。

（一）“彈幕”自身的局限

一是彈幕具有即時性。彈幕的生存時間短、信息龐雜，容易遮擋教師的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生忽略教師的重難點。二是彈幕的娛樂性。雖然提高了學(xué)生的課堂參與度，但互動質(zhì)量如果不高，容易使課堂成為“吐槽大會”，甚至降低教學(xué)質(zhì)量，無法達到教學(xué)目標。

（二）中職生群體的特殊性

中職生是一個特殊群體，相對普高來說職高學(xué)生成績都較差，文化基礎(chǔ)較差，部分學(xué)生言語粗俗，思想認識模糊，是非判斷能力不高。中職生正處于人生觀、價值觀形成階段，容易受社會風(fēng)氣影響，彈幕作為一種獨特的網(wǎng)絡(luò)交互語言，其內(nèi)容質(zhì)量與彈幕的使用者有著密切的關(guān)系，中職生的素養(yǎng)水平?jīng)Q定著彈幕教學(xué)實施效果。

二、研究背景及意義

（一）研究意義

1.依法執(zhí)教的保障

2016年4月19日，習(xí)近平總書記在網(wǎng)絡(luò)安全和信息化工作座談會上的講話：網(wǎng)絡(luò)空間是億萬民眾共同的精神家園。2017年6月，《中華人民共和國網(wǎng)絡(luò)安全法》的實施，意味著網(wǎng)絡(luò)并不是法外之地，所有互聯(lián)網(wǎng)上的人都要依法規(guī)范自己的行為，所有網(wǎng)絡(luò)活動都要遵守網(wǎng)絡(luò)安全法的要求。教育是一個國家的根本，教育的領(lǐng)域要做到依法執(zhí)教，保證課堂的正規(guī)性和教育性，國有國法，校有校規(guī)，中職旅游專業(yè)禮儀課彈幕課堂沒有“絕對的自由”，需“公約”保障正常教學(xué)。

2.教師立德樹人的要求

習(xí)近平總書記在全國教育大會中提出，教育是“國之大計、黨之大計”，新時代的教育工作要把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育各領(lǐng)域。教師教書育人的過程中要不忘初心，牢記自己的使命，培養(yǎng)什么樣的人？怎么培養(yǎng)人？為誰培養(yǎng)人？[2]“彈幕公約”在尊重他們獨立思考能力的同時，要堅持用正確的輿論和思想引導(dǎo)學(xué)生去思考、去發(fā)言、去交流，從而真正把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人。

3.傳承禮儀文化的實踐

中職禮儀課彈幕互動教學(xué)的實踐研究內(nèi)容之一：通過“彈幕公約”制訂實施，感悟中國禮儀的內(nèi)涵，體會“禮之尊重”和“儀之約束”的雙重含義。結(jié)合傳統(tǒng)言談和交往禮儀知識對學(xué)生彈幕使用進行規(guī)范，是傳統(tǒng)禮儀文化實踐體驗的過程，也是倡導(dǎo)言行一致、維護正常禮儀秩序的一種禮儀文化的傳承和發(fā)揚。

（二）概念界定

1.彈幕公約

“公約”現(xiàn)代漢語詞典釋義：（1）條約的一種名稱。（2）機關(guān)、團體或街道居民內(nèi)部擬訂的共同遵守的章程，如文明公約、環(huán)境保護公約。通常我們所說的公約主要是指在國內(nèi)一定范圍內(nèi)使用的、帶有公共性和督促性的文書。本文所指的“彈幕公約”主要是指中職禮儀彈幕教學(xué)應(yīng)遵守的“彈幕公約”，具體而言，為保障禮儀課堂中彈幕教學(xué)有效實施，師生共同擬訂并達成一致認同并遵守的約定。

2.校本化教學(xué)

課程校本化是學(xué)校和教師通過選擇、改編、整合、補充、拓展等方式對國家課程進行再加工、再創(chuàng)造的過程，使之更符合學(xué)生、學(xué)校的特點和需要。中職禮儀課校本化教學(xué)是師生將國家課程服務(wù)禮儀教材中抽象、孤立的禮儀知識整合補充，拓展到學(xué)生可能接觸到的日常生活、社會現(xiàn)象、職業(yè)場景中，使禮儀課教學(xué)更符合學(xué)生興趣和需要。

三、“彈幕公約”制訂和實施

（一）“彈幕公約”制訂過程

1.三“一”討論，探問題

開設(shè)一節(jié)禮儀課堂《彈幕禮儀與公約》：出示一組出現(xiàn)個人刷屏，網(wǎng)絡(luò)低俗彈幕語言的中職禮儀彈幕教學(xué)圖片;尋找一個出現(xiàn)同學(xué)之間互相人身攻擊、歧視的彈幕現(xiàn)象;講述一個網(wǎng)暴案例，筆者通過三個“一”（一組圖片、一個現(xiàn)象、一個案例），師生共同探討，發(fā)現(xiàn)問題，彈幕發(fā)布過于主觀與隨意，偏離課堂，有時情緒宣泄，引發(fā)語言暴力，等等。

2.交往禮儀，訂禁忌

筆者從交往禮儀的角度，引導(dǎo)旅游專業(yè)學(xué)生一起共同制訂彈幕課堂教學(xué)公約，簡稱“彈幕公約”。具體操作如下。

（1）學(xué)生討論談感受。學(xué)生課堂上彈幕中出現(xiàn)的哪些內(nèi)容讓你不適甚至反感。（2）成立小組寫禁忌。組織學(xué)生寫出5條課堂“彈幕禁忌”見圖1。收集統(tǒng)計學(xué)生擬定的“彈幕禁忌”，發(fā)現(xiàn)多達10多項。（3）整理內(nèi)容列出禁忌。師生將“彈幕禁忌”進行整理，如下14項。

不發(fā)有損國家利益、形象的彈幕;不得傳播不良思想，如有損國家利益的彈幕;不發(fā)污言穢語，色情彈幕;不發(fā)攻擊他人、詆毀他人彈幕;不發(fā)虛假信息的彈幕;不發(fā)有損歷史人物表情包（杜甫類）的彈幕;不發(fā)侮辱一些平民英雄（消防員之類）的彈幕;不發(fā)他人的隱私信息的彈幕;不發(fā)與課堂內(nèi)容無關(guān)的彈幕;不發(fā)來歷不明網(wǎng)址的彈幕;不得頻繁刷屏，影響別人;不發(fā)違反法律、破壞公共道德的彈幕;不發(fā)網(wǎng)絡(luò)不文明新詞的彈幕;不發(fā)表過激言論，夾帶個人情緒的彈幕。

3.構(gòu)建內(nèi)涵，形框架

學(xué)生分小組研究探討，構(gòu)建“彈幕公約”內(nèi)涵：主要涵蓋思想層面、安全層面、教學(xué)層面、禮儀層面、文化層面五個方面。其邏輯關(guān)系如圖2。從中可以看出，“彈幕公約”涵蓋的思想層面、安全層面、教學(xué)層面、禮儀層面、文化層面五個方面。思想層面、安全層面、文化層面要求彈幕內(nèi)容思想積極健康、尊重歷史文化，知法守法;教學(xué)層面、禮儀層面要求彈幕行為文明有禮，符合課堂教學(xué)規(guī)范。五大層面共同構(gòu)建了中職禮儀課堂教學(xué)“彈幕公約”的框架。

4.交往禮儀，呈金句

師生從言談和社交禮儀知識的角度，對“彈幕公約”進行完善，最后呈現(xiàn)8句便于教學(xué)實施的金句。

（1）結(jié)合言談和社交禮儀技巧

學(xué)生在“彈幕公約”語言表達上出現(xiàn)了兩種意見：

以A同學(xué)為代表：“用‘嚴禁’‘禁止’這類的詞好，表明我們語言的權(quán)威性?！?/p>

以B同學(xué)為代表：“用‘嚴禁’‘禁止’這類的詞不好，太嚴肅，帶有強制意味，易讓處于叛逆階段的我們心生反感。”

最后，結(jié)合言談禮儀技巧：第一，適用對象——青少年（大多處于青春叛逆期）的特殊性。第二，語言技巧，將否定用語“不能”改成“請不要”。

（2）結(jié)合言談和社交禮儀內(nèi)涵

課堂彈幕教學(xué)是師生互動交流的過程，不僅要遵從社交禮儀和言談禮儀原則，更應(yīng)體現(xiàn)禮儀尊重之意?！皬椖还s”制訂的內(nèi)容也應(yīng)是體現(xiàn)尊重和約束的正能量內(nèi)涵所在。結(jié)合如上方面，五個小組呈現(xiàn)具有正能量、明確指向的“彈幕公約”內(nèi)容，見表1。

（3）結(jié)合教學(xué)操作的實施

實施過程中，因公約繁雜，給記憶和后續(xù)教學(xué)實施帶來不便。師生利用了語言的諧音、押韻之美，對“彈幕公約”進行了合并和簡化，形成了如下金句。

愛國第一“三觀”正，負面言論不表達;網(wǎng)絡(luò)安全放心上，他人隱私心里藏;

理性表達沖突少，班級和諧更重要;課堂學(xué)習(xí)放首位，網(wǎng)絡(luò)新詞要甄別;

語言取舍要有度，文明用語多高雅;文化傳承有內(nèi)涵，交流友好須誠信;

尊崇名人和英雄，你我尊重才共贏;彈幕公約班級定，大家一定要執(zhí)行。

（二）“彈幕公約”實施措施

“彈幕公約”的實施，保證了彈幕教學(xué)禮儀課堂的規(guī)范、高效，但若缺乏有力、持久的舉措，往往會淪為無人問津的空頭文件，中職禮儀課彈幕教學(xué)效果將會受到影響。

1.依托課堂，實施“彈幕公約”教學(xué)

為更好地推行“彈幕公約”，教師在彈幕課堂開始前，制定1分鐘的“彈幕公約”知識復(fù)習(xí)，以便學(xué)生將“彈幕公約”牢記于心。設(shè)立兩周一次“我是彈幕小警察”課堂競賽。教師結(jié)合教學(xué)視頻、圖片，擬定一些彈幕評論創(chuàng)設(shè)“彈幕公約”答題競賽題庫，課堂學(xué)生分小組競賽，隨機抽題，小組搶答，根據(jù)小組表現(xiàn)賦分，評選“彈幕小警察”并給予加分，提高學(xué)生學(xué)習(xí)“彈幕公約”的積極性，營造規(guī)范使用彈幕的良好氛圍。

2.利用積分，建立“彈幕公約”獎罰

將積分制度貫穿于彈幕教學(xué)活動和日常教學(xué)中，為每個學(xué)生設(shè)置基礎(chǔ)分，每次課前的“彈幕公約”檢查，完成者獲得積分;禮儀課堂彈幕教學(xué)結(jié)束后，可以通過彈幕軟件將課堂彈幕內(nèi)容記錄并導(dǎo)出，根據(jù)學(xué)生發(fā)彈幕的頻率和內(nèi)容等情況計算得分，對高質(zhì)量彈幕學(xué)生進行加分，對違反“彈幕公約”措施的發(fā)言，學(xué)生要被禁言減分，只有重學(xué)“彈幕公約”內(nèi)容，由“彈幕小警察”考核通過才可以重新發(fā)彈幕評論。

3.高素養(yǎng)，評選“文明彈幕之星”

通過評選班級“文明彈幕之星”活動，推進“彈幕公約”的實施，促進了班級文化建設(shè)，提高中職學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。班級每月評選出2～3名“文明彈幕之星”，評選標準：根據(jù)彈幕教學(xué)課堂參與度，結(jié)合“彈幕公約”競賽的積分，作為評選“文明彈幕之星”的基礎(chǔ)分。課堂上優(yōu)質(zhì)彈幕數(shù)量、被禁言的次數(shù)等都會成為評選活動的加分或減分項，規(guī)范文明，個性專業(yè)的優(yōu)質(zhì)彈幕可以得到相應(yīng)的加分，出現(xiàn)違反“彈幕公約”的彈幕要被禁言并扣分。最后根據(jù)一個月累計積分高低評選班級“文明彈幕之星”并拍照上榜進行表彰。

四、“彈幕公約”實施的成效

在中職禮儀課堂教學(xué)中，彈幕改變了教學(xué)模式，把課堂真正交給了學(xué)生?！皬椖还s”實施，不僅保障了中職禮儀課彈幕教學(xué)有效、高效開展，初步形成中職禮儀彈幕課堂規(guī)范，還實現(xiàn)了中職學(xué)生核心禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)。

（一）初步形成中職禮儀彈幕課堂規(guī)范

“彈幕公約”實施后，中職禮儀課堂彈幕發(fā)生了很大改變。一是“亂發(fā)言”“語言低俗”的次數(shù)變少。制訂實施前，學(xué)生彈幕行為混亂，時有擾亂課堂的現(xiàn)象，實施后，根據(jù)“彈幕”軟件課后彈幕導(dǎo)出記錄統(tǒng)計，不規(guī)范彈幕數(shù)量由46%下降到2%。二是彈幕發(fā)言質(zhì)量提高。學(xué)生彈幕中出現(xiàn)了如“愛國始終是成功的底色”正能量的、“白眼觀天下，丹心報國家”的名句、“愛國之心，淚目”激情澎湃的等高質(zhì)量彈幕。在微笑禮儀訓(xùn)練課時，學(xué)生爭相發(fā)出幽默風(fēng)趣型的彈幕“今天你微笑了嗎？”“微笑的我真美！”;導(dǎo)游禮儀時古詩詞型的彈幕“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”……在全體師生的共同努力下，發(fā)送文明、規(guī)范的彈幕成為學(xué)生群體中優(yōu)雅、時尚的象征。

（二）實現(xiàn)了旅游專業(yè)學(xué)生課堂內(nèi)外禮儀素養(yǎng)

“彈幕公約”的制訂和實施，不僅是禮儀的專業(yè)知識一次成功實踐創(chuàng)新，還使學(xué)生在課堂內(nèi)外的雙向的禮儀素養(yǎng)再次得到提升。“彈幕公約”的制訂、實施成為班級文化建設(shè)的一部分，筆者在班級工作中發(fā)現(xiàn)，因?qū)W生之間語言不當(dāng)發(fā)生矛盾沖突的次數(shù)明顯減少。并且，“彈幕公約”制訂、實施，不僅規(guī)范了課堂上的彈幕內(nèi)容，還讓學(xué)生對禮儀學(xué)科的人際交往禮儀和言談禮儀理解得更加深刻。課后學(xué)生通過“彈幕公約”將禮儀知識內(nèi)化于心，外化于行，一言一行的改變，讓學(xué)生的形象更陽光、更自信。

參考文獻：

[1]王元琨.利用“彈幕”組織課堂討論的教學(xué)實施策略[J].現(xiàn)代教育管理，2019（2）：211-213.

[2]王佳華.新媒體背景下的“彈幕文化”與“彈幕禮儀”探析[J].新聞研究導(dǎo)刊，2019（10）.