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    “安菲特利特號(hào)”與18世紀(jì)法國(guó)的“中國(guó)器物熱”和“中國(guó)風(fēng)”*

    2020-11-26 06:33:06布里吉特尼古拉著郭麗娜譯注
    關(guān)鍵詞:東印度菲特利特

    [法]布里吉特·尼古拉著,郭麗娜譯注

    一、“安菲特利特號(hào)”返航前歐洲進(jìn)口的中國(guó)商品及歐洲對(duì)中國(guó)商品的認(rèn)識(shí)

    “安菲特利特號(hào)”的貨物在1700年分散拍賣(mài),這是中國(guó)商品首次在法國(guó)銷(xiāo)售。而早在1700年之前,經(jīng)陸上絲綢之路流入歐洲的中國(guó)商品雖數(shù)量不多,但仍引起了歐洲大貴族對(duì)遠(yuǎn)東器物的濃厚興趣,特別是神秘的瓷器。中國(guó)瓷器結(jié)實(shí),光澤度好,十分精致,觸感柔滑,潔白無(wú)瑕,令西方著迷。瓷器的材質(zhì)是動(dòng)物性的呢,還是礦物性的呢?西方科學(xué)界對(duì)瓷器成分存在各種猜測(cè),這本身就增加和提升了瓷器的魅力。在盧浮宮考古遺址中,出現(xiàn)青白瓷(Qingbai)碎片,說(shuō)明14世紀(jì)法國(guó)宮廷已經(jīng)使用來(lái)自中國(guó)的瓷器。已知在德·貝里公爵(duc de Berry,1340—1416)的收藏品中,有一件非常漂亮的鑲邊白瓷。16世紀(jì)初期,葡萄牙國(guó)王曼努埃爾一世(Manuel Ier)便命令印度總督弗郎西斯科·德·阿爾梅達(dá)(Francisco de Almeida)和阿方索·德·阿爾布克爾克(Afonso de Albuquerque)在遠(yuǎn)征亞洲時(shí)帶回繪有王室徽章的定制中國(guó)瓷器。繪有曼努埃爾一世渾天儀徽章的青花執(zhí)壺①Du Tage à la Mer de Chine,une épopée portugaise,catalogue d’exposition,Palacio Nacional de Queluz,Lisbonne,9 mars-30 avril 1992,Musée national des arts asiatiques Guimet,Paris,19 mai-31ao?t 1992.Paris :Ed.Réunion des musées nationaux,1992,p.70.是歐洲最早的定制中國(guó)瓷器。1557年葡萄牙人獲許在澳門(mén)定居,且每年兩次到廣州采購(gòu),于是貿(mào)易情況發(fā)生變化,葡萄牙國(guó)王的船隊(duì)將成千上萬(wàn)的中國(guó)貨物運(yùn)回里斯本。在整個(gè)16世紀(jì)中,葡萄牙對(duì)亞貿(mào)易遙遙領(lǐng)先于歐洲其他國(guó)家。里斯本成為人人趨之若鶩的異國(guó)商品卸載港,而其中最受歡迎的商品也成為宮廷的珍貴外交贈(zèng)品。16世紀(jì)中葉,旅行者們游歷葡萄牙首都里斯本時(shí),均描述過(guò)不同商行的中國(guó)物品,琳瑯滿(mǎn)目,數(shù)不勝數(shù)。威尼斯大使提婆羅(Tiepolo)難掩內(nèi)心的興奮,1571年在日記中寫(xiě)道:“精美的生絲……大量瓷器……黑漆器具和家私,像烏木一樣發(fā)亮;象牙匣子,上面刻有人物,并鑲嵌著金子和紅寶石;用印度檀香木和金子制成的女用折扇?!雹貯.J.Gschwend and K.J.P.Lowe,The Gobal city,on the streets of Renaissance Lisbon,London:Paul Holberton pub?lishing,2014,p.47,pp.244-245.中國(guó)商品的到來(lái)引領(lǐng)了里斯本的新風(fēng)尚。1580年前后,努埃瓦街(Rua Nueva)六位賣(mài)家推波助瀾,使綢緞、瓷器、漆器和折扇流行一時(shí)。賣(mài)家們用東方物品激發(fā)起文藝復(fù)興時(shí)期里斯本的狂熱。葡萄牙攝政皇后奧地利的凱瑟琳(Catherine de Austria,1507—1578)把東方商品賜給親信,在歐洲掀起了一輪奢侈品風(fēng)潮,說(shuō)明葡萄牙王國(guó)的強(qiáng)大,只有她才配得上“歐洲對(duì)亞貿(mào)易之主”的稱(chēng)號(hào)。由于扇子免稅,里斯本到處都是扇子。1630年,印度總督米格爾·德·諾羅尼亞(Miguel de Noronha)指揮三艘商船,載回多達(dá)19 000把扇子。迭戈·德·卡斯特羅(Diego de Castro)一個(gè)人就載回10 000把②A.J.Gschwend and K.J.P.Lowe,op,cit.,pp.262-266.!此外,葡萄牙船只將成千上萬(wàn)的明代克拉克瓷(Kraak)運(yùn)回歐洲。1620年,葡萄牙“圣地亞哥號(hào)”(Sao Tia?go)在圣赫勒拿島附近被搶掠,船上估值150萬(wàn)荷蘭盾的克拉克瓷由荷蘭東印度公司在米德?tīng)柋こ鍪?,其中包?個(gè)大花瓶和650—700個(gè)碗碟,是托斯卡納商人弗朗西斯科?卡雷蒂(Francesco Carletti)在1598年駐留澳門(mén)期間赴廣州十三行采購(gòu)的③R.Bertrand,L’Histoire à parts égales :récit d’une rencontre Orient-Occident,XVIe-XVIIe siècle,Paris :Seuil,2011,p.201.。這次銷(xiāo)售激發(fā)起荷蘭人對(duì)青花瓷的熱情。

    也就是說(shuō),在“安菲特利特號(hào)”首航返回南特之前,歐洲(起碼貴族階層)已對(duì)遠(yuǎn)東商品有相當(dāng)?shù)牧私狻?553年,意大利美第奇家族的王公們擁有400件中國(guó)瓷器④S.Castelluccio,Le Go?t pour les porcelaines de Chine et du Japon,Saint-Rémy-en-l’Eau:Editions Monelle Hayot,2013,pp.45-49.。1677年至1689年,英國(guó)女王瑪麗二世(Mary II),也即荷蘭奧蘭治紀(jì)堯姆三世(Guillaume III)的王妃,收藏了1 000多件來(lái)自中國(guó)和日本的瓷器。法國(guó)的大收藏家首推紅衣大主教黎世留(Richelieu,1585—1642),他在紅衣大主教宮收藏了400件瓷器,后來(lái)又增添了各類(lèi)漆器和一扇中國(guó)屏風(fēng)⑤M.Kopplin,“Naissance des laques fran?ais dans le contexte européen du XVIIesiècle”,in Anne-Forlay Carlier(dir.),Les Secrets de la laque,le vernis Martin,Paris:Ed.Les Arts Décoratifs,2014,p.12.。1670年之后,王室還專(zhuān)門(mén)修建存放瓷器的收藏室。路易十四的皇太子命人布置凡爾賽宮的金色收藏室,用來(lái)展示他的381件瓷器⑥S.Castelluccio,op.cit.,p.57.。這些藏品主要是通過(guò)中間商從荷蘭東印度公司購(gòu)得,只有少數(shù)由法國(guó)公司采購(gòu)。當(dāng)時(shí)法國(guó)公司的個(gè)別商船確實(shí)能夠借“在印度從事印度貿(mào)易的名義”,從東南亞萬(wàn)丹(爪哇)和北大年(暹羅)的某些商行采購(gòu)中國(guó)商品。早在1614年,“克洛弗號(hào)”(Clove)船長(zhǎng)薩瑞斯(Saris)就曾建議他的東印度公司法國(guó)同行:“莫在萬(wàn)丹購(gòu)胡椒或者中國(guó)商品,如果二月初有時(shí)間去暹羅北大年,在那里的港口,你會(huì)遇到中國(guó)帆船,做成大買(mǎi)賣(mài),價(jià)廉物美,關(guān)稅低?!雹貯.Geoffrey,Godden Oriental export market:porcelain and its influence on European wares,London:Ed.Granada,1979,p.21.

    圖1 里斯本桑托斯宮的克拉克瓷屋頂

    圖2 繪制蝴蝶花鳥(niǎo)圖案的克拉克瓷盤(pán),產(chǎn)于明代萬(wàn)歷期間(1573-1620)。青花瓷盤(pán)系列,直徑37厘米,法國(guó)東印度公司博物館收藏,編號(hào)Inv.2012.12.1.

    法國(guó)人在房間里除了擺放瓷器之外,還在做工考究的歐式橫檔上放置中式或日式櫥柜。1675—1680年間,亨利·加斯卡(Henri Gascar)繪制了一幅蒙特斯龐夫人(Madame de Montespan)肖像畫(huà)②佛羅倫薩烏菲齊宮油畫(huà):《克拉涅堡的德·蒙特斯龐侯爵夫人(弗朗索瓦絲·阿泰納伊斯·德·羅什舒瓦爾)肖像》,亨利·加斯卡爾,制作于大約1679—1685年,博物館編號(hào):inv.2837?!g注,背景是兩個(gè)立在橫檔上的亞洲大漆柜,上面擺放著青花瓷。國(guó)王的樞機(jī)主教馬扎然(Mazarin)酷愛(ài)遠(yuǎn)東器物,1661年去世時(shí),其藏品清單上列有26個(gè)中國(guó)漆盒③Voir T.Yoshida-Tadeka et Cl.Lebrun-Jouve,“Inventaire dressé après le décès en 1661 du cardinal Mazarin”,Mémoires de l’Académie des inscriptions et des belles lettres,t.30.Paris:Diffusion de Boccard,2004,pp.152-163.。

    正是在馬扎然紅衣大主教的影響下,法國(guó)從1660年代起出現(xiàn)遠(yuǎn)東器物熱,并用一專(zhuān)門(mén)術(shù)語(yǔ)“中國(guó)器物熱”(le lachinage)來(lái)指稱(chēng)這一風(fēng)潮④H.Belevitch-Stankevitch,Le Go?t chinois en France au temps de Louis XIV,Paris:Jouve&Cie,1910,p.87.。這一風(fēng)潮因暹羅國(guó)王帕·納拉伊(Phra Nara?)向路易十四及王公貴族贈(zèng)送大批禮物這一事件而變得激涌。1686年,首任暹羅大使到達(dá)巴黎,帶去大量中國(guó)和日本的瓷器、漆器、織物、金銀器、木偶、壁紙和畫(huà)卷⑤H.Belevitch-Stankevitch,op.cit.,pp.156-162.,充盈了王家宮室,也使幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)西方對(duì)遠(yuǎn)東財(cái)富的抽象幻想得以具體化。

    二、“安菲特利特號(hào)”運(yùn)回的中國(guó)商品

    (一)“安菲特利特號(hào)”的商品清單

    “安菲特利特號(hào)”的商品清單保存在艾克森—普羅旺斯法國(guó)國(guó)家海外殖民地檔案館中。《文雅信使》(Mercure Galant)在1700年刊登過(guò)這份清單,為東印度公司在南特的商品拍賣(mài)店做廣告:“印度公司廣而告之,將于10月4日起連續(xù)幾天在南特出售商船載回的貨物,8月2日和9月出售‘安菲特利特號(hào)’從中國(guó)載回的商品。”⑥Mercure galant,Au Palais(Paris),1700,pp.205-213.

    在拍賣(mài)品中,除了中國(guó)白銅、銅、茶葉、樟腦和大黃,還有成包的頭發(fā)、墨水、“用于鑄幣的金餅”和大量絲織品,如花緞、錦緞(Damas)、圖爾的格羅斯(Gros de Tours)⑦Archives nationales d’Outre-Mer(ANOM),Aix en Provence,C117,pp.87-103.、單色緞、方格緞、條紋緞、“英式”布?jí)K(Fa?ond’Angleterre)、“薩亞”布?jí)K(Saya)或小塔夫綢、潘西(Pansi)和東京(Tonkins)布?jí)K、織金與織銀面料、縐紗與薄紗、鑲邊白緞掛毯和絲綢小餐巾。

    某些絲織品是用歐洲詞匯來(lái)命名的,比如“圖爾的格羅斯”和“英式布?jí)K”,非常滑稽,不過(guò)也說(shuō)明商船采購(gòu)人員面對(duì)形形色色的中國(guó)絲綢時(shí)不僅沒(méi)有方寸大亂,而且還將它們與歐洲產(chǎn)品進(jìn)行類(lèi)比。除了織物之外,還有繪著花朵、用金子或絲綢鑲邊的廣州或南京信箋以及一些畫(huà)卷,令人吃驚的是,竟然還有107幅畫(huà)?!鞍卜铺乩靥?hào)”上有后來(lái)常見(jiàn)的中國(guó)壁紙嗎?這個(gè)問(wèn)題有待后續(xù)整理,再作回答。接著是折扇或折扇半成品、屏風(fēng),還有系列生漆器,被歸在“Verny(漆器)”一類(lèi),包括盒子、寫(xiě)字臺(tái)、酒桌、剃須盆和櫥柜。寫(xiě)字臺(tái)和櫥柜屬于“精細(xì)漆器”類(lèi),有“描金花枝圖案”。遺憾的是,并不是所有瓷器都能夠被識(shí)別,特別是“精致瓷器”類(lèi)。不過(guò)還是可以識(shí)別出如下瓷器:水壺、碗、盆、執(zhí)壺、茶托、剃須盆、盤(pán)、碟、水罐和茶罐、瓷瓶、平底大口杯、茶杯、玻璃杯、糖罐、鹽罐和壁爐配件。對(duì)這些瓷器與某些漆器進(jìn)行歸類(lèi),可以說(shuō)明當(dāng)時(shí)中國(guó)人已經(jīng)懂得按照葡萄牙采購(gòu)商(尤其是英格蘭采購(gòu)商)的訂單要求來(lái)生產(chǎn)對(duì)歐出口產(chǎn)品。17世紀(jì)末,廈門(mén)早已是英格蘭采購(gòu)定制品的港口,英格蘭采購(gòu)商帶來(lái)金銀制品、錫制品甚至是木制品的模板,到廈門(mén)定制符合歐洲餐臺(tái)和盥洗室規(guī)格的配件。

    除了中國(guó)貨物外,還有“日本貨物”:櫥柜、辦公臺(tái)、匣子、盒子、38架屏風(fēng)以及酒桌、茶壺和巧克力壺……琺瑯制品沒(méi)有出現(xiàn)在“安菲特利特號(hào)”的第一批貨物中,而是出現(xiàn)在1703年的那批貨物中。

    (二)一份指令性清單,有助于了解“安菲特利特號(hào)”上的中國(guó)商品

    法國(guó)國(guó)家海外殖民地檔案中有一份文獻(xiàn),標(biāo)題為《清單:送即將赴華采購(gòu)的“皇家雅克號(hào)”(Royal-Jacques)船長(zhǎng)德·朗日里先生(de Langerie)》。文獻(xiàn)是新成立的中國(guó)公司①1664年,科爾貝成立法國(guó)東印度公司。法國(guó)富商儒爾丹從法國(guó)東印度公司獲得向東方派遣商船進(jìn)行貿(mào)易的許可?!鞍卜铺乩靥?hào)”首航得到的利潤(rùn)讓法國(guó)政府和商人看到了商機(jī),儒爾丹隨后組建一個(gè)新的“中國(guó)公司”(la campagnie de la Chine),專(zhuān)事中國(guó)貿(mào)易。18世紀(jì)法國(guó)東印度公司因法國(guó)與荷蘭爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)而瀕臨破產(chǎn),1719年5月,約翰·勞將“西方公司”“印度公司”和“中國(guó)公司”合并組成新的東印度公司,其特許經(jīng)營(yíng)權(quán)持續(xù)到1770年(參見(jiàn)解江紅:《清代廣州貿(mào)易中的法國(guó)商館》,《清史研究》2017年第2期)。由此可見(jiàn),該《清單》應(yīng)該是成文于1719年5月之前?!g注所寫(xiě)。新中國(guó)公司獲得法國(guó)對(duì)華貿(mào)易特權(quán),名下兩艘商船“掌璽大臣號(hào)”和“弗朗索瓦號(hào)”曾在1702年和1704年間到廣州從事貿(mào)易。當(dāng)“皇家雅克號(hào)”打算赴華采購(gòu)時(shí),公司根據(jù)“安菲特利特號(hào)”的兩次貿(mào)易經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合“掌璽大臣號(hào)”和“弗朗索瓦號(hào)”的貿(mào)易經(jīng)驗(yàn),發(fā)出指令,羅列出哪些中國(guó)商品適宜帶回歐洲,哪些是不合適的。除了大黃、樟腦、茶和絲綢之外,《清單》特別推薦了如下貨物:瓷器、漆柜、屏風(fēng)、清漆假發(fā)匣、酒桌、折扇、銅質(zhì)煮壺。這份《清單》與《文雅信使》上的貨物清單互補(bǔ),從另一個(gè)角度提供了南特的中國(guó)拍賣(mài)品的狀況。這是一份珍稀文獻(xiàn),尚未出版。對(duì)這份文獻(xiàn)進(jìn)行研究,有助于理解商船所在公司的務(wù)實(shí)性貿(mào)易策略。目前看來(lái),這份文獻(xiàn)起碼說(shuō)明了法國(guó)人對(duì)中國(guó)物品的品味在整個(gè)18世紀(jì)是不斷變化的,這就迫使唯一有權(quán)從事東方商品買(mǎi)賣(mài)的貿(mào)易公司和中間商不斷調(diào)整銷(xiāo)售策略,推陳出新。

    德·朗日里船長(zhǎng)最先收到的指令是關(guān)于瓷器的。指示十分簡(jiǎn)短,僅建議船長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)大件瓷器時(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎。這意味著“安菲特利特號(hào)”帶回的瓷器未必符合歐洲一般消費(fèi)者的期待,而那批瓷器是當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)作坊產(chǎn)生的青花瓷,其中極可能有中國(guó)家庭綠瓷。

    《清單》提及櫥柜在船上很占空間,易損壞,難以修補(bǔ),銷(xiāo)量也少,不建議德·朗日里先生采購(gòu);彩繪屏風(fēng)在法國(guó)銷(xiāo)量好,建議載回100件,小件宜多,大件宜少,須精心挑選,以黑漆描金花枝屏風(fēng)為好,不能含任何石質(zhì)。公司以前曾運(yùn)回鑲有石料的屏風(fēng),但石子易跌落,難以長(zhǎng)期固定在木頭上,銷(xiāo)路不佳。此外石料需用金屬固定,在中國(guó)處理成本不高,但在法國(guó)手工費(fèi)頗高,也影響屏風(fēng)銷(xiāo)量。至于假發(fā)匣,“需進(jìn)口一千多個(gè)三件套,其中一半是紅漆鑲金邊,另一半是黑漆鑲金邊,均配精美銅鎖”;關(guān)于漆酒桌和漆托盤(pán),“根據(jù)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),運(yùn)回大、中、小三種漆器酒桌。中型酒桌銷(xiāo)量最少,不宜大批進(jìn)貨。大型可以用作餐桌,小型若不用于收藏酒具,也可用于收藏貴重物品。特告知德·朗日里先生如下兩點(diǎn):一、必須帶有金色龍紋;二、必須是紅漆黑漆各占一半??蓭Щ? 000件大酒桌和1 000件小酒桌”②Archives nationales d’Outre-Mer(ANOM),Aix en Provence,C117,pp.87-103.?!肚鍐巍穼?duì)圖案提出具體要求:鑲金邊和繪金色龍紋,這說(shuō)明在那個(gè)時(shí)代,純粹中式圖案因具異國(guó)情調(diào)而受到歡迎。

    圖3 中國(guó)家庭綠瓷,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    扇子存在嚴(yán)重問(wèn)題:“公司駐廣州代理人在折扇進(jìn)貨上表現(xiàn)得非常糟糕?!卜铺乩靥?hào)’運(yùn)回的扇子尺寸太大,質(zhì)量低劣。折扇種類(lèi)多,但很普通。‘掌璽大臣號(hào)’和‘弗朗索瓦號(hào)’帶回的竹扇比‘安菲特利特號(hào)’的大,都是同一類(lèi)型,價(jià)格低廉。公司請(qǐng)德·朗日里先生吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),切勿購(gòu)買(mǎi)大折扇,帶回2 000把小折扇,包括竹扇、黑漆扇和紅漆扇,扇面以燙金紙為好,部分有圖案,部分為金色折頁(yè)紗扇。”①Archives nationales d’Outre-Mer(ANOM),Aix en Provence,C117,pp.87-103.“安菲特利特號(hào)”商品暢銷(xiāo)的神話被扇子打破了。這份文件也透露出如下信息:公司對(duì)折扇有高品質(zhì)要求,為的是維持顧客的購(gòu)買(mǎi)欲,可是去哪里尋找物美價(jià)廉的商品呢?可見(jiàn)1700年公司駐廣州商務(wù)代理人在尋找折扇進(jìn)貨渠道方面是不容易的。

    指令非常清晰:除了提及貨物數(shù)量,也提及尺寸、顏色和圖案,以迎合法國(guó)顧客的期待。不過(guò)從往返中國(guó)需時(shí)兩年的情況看,采購(gòu)指令在商品正式銷(xiāo)售之前提前兩年下達(dá),時(shí)尚法則變化無(wú)常,指令的時(shí)效性值得商榷。

    圖4 飾畫(huà)鑲金漆木,產(chǎn)于清乾隆時(shí)期(1736—1795),法國(guó)東印度公司博物館收藏,編號(hào)Inv.20

    三、“安菲特利特號(hào)”的中國(guó)商品在法國(guó)的銷(xiāo)售情況及其對(duì)中國(guó)品味在法國(guó)流行的影響

    在這份《清單》之外,我們能否知道“安菲特利特號(hào)”的貨物在法國(guó)的銷(xiāo)售和接受情況呢?它們對(duì)法國(guó)藝術(shù)家和手工業(yè)者產(chǎn)生了什么影響?法國(guó)人的中國(guó)品味又如何得以提升?采購(gòu)商如何從中盈利?

    首先歷史學(xué)家們一致同意,銷(xiāo)售是成功的,因?yàn)椤鞍卜铺乩靥?hào)”的投資者們獲利高達(dá)50%。盧浮宮保存有一幅畫(huà)作,制作于1700年代,證實(shí)了這一點(diǎn)。在路易十四時(shí)期,凡是能夠彰顯法國(guó)國(guó)力、慶祝和“傳遞”法國(guó)引以為傲的歷史性事件,都會(huì)以繪畫(huà)方式保存下來(lái)。拍賣(mài)會(huì)成為讓·蓋拉爾(Jean Guérard)②讓·蓋拉爾于1700年繪制的水彩畫(huà)《“安菲特利特號(hào)”的商品拍賣(mài)會(huì)》,原屬于埃德蒙·德·羅特希爾德藏品,現(xiàn)存于盧浮宮博物館。——譯注的繪畫(huà)主題,并復(fù)制在折扇扇面上,在市面上流通,這說(shuō)明拍賣(mài)非常成功。這幅畫(huà)雖色彩清淡,但卻展現(xiàn)了重大的商業(yè)利益。它敏銳地捕捉到“安菲特利特號(hào)”從中國(guó)載回的貨物;從更高的角度看,它描繪了18世紀(jì)法國(guó)兩家私人貿(mào)易公司(或兩家東印度公司)派往中國(guó)的150余艘商船所載回的中國(guó)貨物。

    圖5 “安菲特利特號(hào)”的商品拍賣(mài)會(huì)(水彩畫(huà),1700年),讓?蓋拉爾(Jean Guérard)繪制,藏于盧浮宮博物館

    有學(xué)者認(rèn)為,“安菲特利特號(hào)”的中國(guó)之行象征著法國(guó)的外交和商業(yè)成功。這是法中之間的首次直接貿(mào)易。此后隨著對(duì)華貿(mào)易常態(tài)化,更多中國(guó)商品進(jìn)入法國(guó)社會(huì),首先贏得貴族精英階層的芳心,然后引起整個(gè)貴族階層的關(guān)注,繼而進(jìn)入市民階層的視野?!爸袊?guó)器物熱”(le lachinage),也即收藏具有遠(yuǎn)東異國(guó)情調(diào)的中國(guó)物品和家具的品味,自發(fā)地在整個(gè)法國(guó)社會(huì)流行。也有學(xué)者指出,這意味著外國(guó)商品進(jìn)入法國(guó),對(duì)本國(guó)商品構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng),并因稅收低而迅速成為熱銷(xiāo)商品。中國(guó)漆“是一種樹(shù)膠或樹(shù)脂,涂于家具之上,觀感柔和舒服。對(duì)于外國(guó)人而言,龐大的中華帝國(guó)曾可望而不可即。如今親王一紙敇令,使中國(guó)漆器在歐洲廣被接受,特別是在法國(guó)、英國(guó)和荷蘭”①J.S.des Br?slons,Dictionnaire universel de commerce,Amsterdam:Imp.Chez les Jansons,à Waesberge,1726-1732,p.1923,vernis de la Chine.。法國(guó)折扇、桌臺(tái)、木器和陶器等行業(yè)制造商由于對(duì)進(jìn)口漆品的制作工序一無(wú)所知,無(wú)法參與競(jìng)爭(zhēng),于是紛紛作出反應(yīng),自1700年起向政府提出申訴,反對(duì)中國(guó)公司管理層進(jìn)口“外國(guó)玩意兒”②ANOM,Aix en Provence,C117,p.34 :Note sur une plainte des éventaillistes,en 1700,au sujet de l’armement de l’Amphitrite.。

    法國(guó)工匠不斷申訴,但并不能阻止中國(guó)和日本漆器的進(jìn)口。遠(yuǎn)東漆器進(jìn)口品在18世紀(jì)上半葉法國(guó)的進(jìn)口商品中一直占有一席之地③Archives municipales,Nantes,série HH et SHD Lorient,série 1 P.。這些商品包括五斗櫥、屏風(fēng)、辦公桌、鏡框④Archives municipales,Nantes,HH 225,HH 223.、鼻煙壺⑤Archives municipales,Nantes,HH 225,HH 223.,特別是托盤(pán)(酒具)和盒子(尤其是游戲盒),基本上是涂有“中國(guó)漆”,外形接近法國(guó)家具,或仿制法國(guó)家具。

    圖6 仙境屏風(fēng),法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖7 游戲盒及籌碼,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖8 茶盒,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    法國(guó)國(guó)防部歷史檔案還罕見(jiàn)地提及了清漆的轎子、坐便椅和飾有綢穗的粉盒⑥Lorient,Service historique de la Défense(SHD),1P,p.105.,還有個(gè)人定制的漆器,比如兩個(gè)剃須盤(pán),其中一個(gè)繪有羅比安(Robien)家族的徽章,另一個(gè)繪有拉吉爾·德·桑蒂(Larguier de Santy)家族的徽章⑦A.Lebel,Armoiries fran?aises et suisses sur la porcelaine de Chine au XVIIIesiècle,Bruxelles :A.Lebel éditeur,2009,p.70,72.。大屏風(fēng)由于體積過(guò)于龐大,進(jìn)口量少,只運(yùn)回幾件,加之成本高昂,所以一般是為富人預(yù)訂。屏風(fēng)的壁板是雙面的,運(yùn)抵歐洲之后被鋸開(kāi),攤開(kāi)拼裝,反面也當(dāng)作正面使用。

    圖9 “皇帝在木蘭圍場(chǎng)狩獵”屏風(fēng),屬于法國(guó)國(guó)家亞洲藝術(shù)博物館所有,由吉美博物館寄存在法國(guó)東印度公司博物館

    從17世紀(jì)初期起,歐洲工匠們先后投身于漆器制造。先是荷蘭工匠,后是柏林漆匠達(dá)格利兄弟,接著是英國(guó)工匠,不少人從事遠(yuǎn)東漆器仿制工作。法國(guó)工匠別無(wú)選擇,只能努力破解中國(guó)漆的秘密,1728年馬丁兄弟推出首件仿制品。而在此之前,工匠們的不懈努力充滿(mǎn)神奇色彩:“偽造和仿制美麗清漆制品的嘗試至今徒勞無(wú)功;據(jù)說(shuō)最成功的仿制品是使用格魯耶爾奶酪和生石灰,用膠水調(diào)制。加入朱砂,成為紅漆;熏黑,則成為黑漆?!雹貸.S.des Br?slons,op.cit.,p.1923.這就是滑稽可笑的法式仿制漆,配方是瑞士格魯耶爾奶酪、膠水和石灰!盡管仿制品粗制濫造,法國(guó)漆匠們還是毫不猶豫地為他們的作品貼上艾蒂安·薩熱(Etienne Sager)的頭像,吹噓為“中式漆”,薩熱從17世紀(jì)上半葉起就成了“中國(guó)作品制造大師”②M.Kopplin,op.cit.,p.14.(Ma?tre faiseur③Faiseur一詞為貶義,多指產(chǎn)量大、產(chǎn)品粗制濫造的制作者。——譯注d’ouvrages de la Chine)。

    與漆器在法國(guó)大受歡迎的情況不同,中國(guó)絲綢以及印度或中國(guó)的紡織品則受到貿(mào)易限制。東印度公司的創(chuàng)始人和保護(hù)者科爾貝去世不久,法國(guó)政府在1686年和1687年先后出臺(tái)法令,禁止印度紡織品進(jìn)口,將絲綢貿(mào)易額限制在50萬(wàn)里弗爾以?xún)?nèi)④L.Dermigny,Le Commerce à Canton au XVIIIe siècle.1719-1833,SEVPEN:Imprimerie nationale,1964,pp.392-405.,為的是保護(hù)法國(guó)紡織工業(yè)和制造業(yè),特別是保護(hù)里昂和圖爾的絲綢制造業(yè)不受大量遠(yuǎn)東織物進(jìn)口影響。

    遠(yuǎn)東織物在法國(guó)成功銷(xiāo)售的原因是多樣的。就印度紡織品而言,布料輕薄透氣,圖案歡快多彩,法國(guó)人對(duì)其編織工藝不了解,這些都是流行的主要原因。17世紀(jì)初歐洲的編織業(yè)還處于起步時(shí)期,復(fù)雜的工藝、抽絲和織造技術(shù)以及印花技術(shù)還處于探索階段。在1759年遠(yuǎn)東織品禁令解除之前,法國(guó)編織行業(yè)的生產(chǎn)還基本上是依靠經(jīng)驗(yàn)。至于孟加拉絲綢和中國(guó)絲綢,價(jià)格低廉是流行的主要原因,此外織品圖案充滿(mǎn)異國(guó)情調(diào),令人浮想聯(lián)翩。法國(guó)普羅大眾對(duì)中國(guó)和印度織品的癡迷一直持續(xù)到18世紀(jì)末,因此東印度公司得以在第一次拍賣(mài)會(huì)上成功拋售印度和中國(guó)織物,令“安菲特利特號(hào)”船東從中大獲其利⑤L.Dermigny,op.cit.,p.397.。

    1714年,法國(guó)政府頒布禁令,禁止進(jìn)口中國(guó)和日本絲綢。大部分染色或提花絲綢都被列入違禁品登記處的名冊(cè),不準(zhǔn)在法國(guó)銷(xiāo)售,如彩色北京綢、單色綢或條紋綢、十字條紋綢或提花綢、帕提綢(patisoyes)、單色或條紋緞、錦緞、金絲和銀絲緞,還有一些圖案和色彩搭配極其怪異的彩色綢緞①H.Belevitch-Stankevitch,op.cit.,p.193.。1719年之后東印度公司又獲得授權(quán),可以進(jìn)口生絲,特別是塔尼絲(Tany)和南京生絲,以“半成品”成絞(en mosche)進(jìn)口。這種生絲只能吸引有能力進(jìn)行加工的制造商,主要加工成襪子或花邊。當(dāng)時(shí)洛里昂仍可進(jìn)口遠(yuǎn)東的彩色絲綢,前提是必須運(yùn)到法國(guó)境外才能合法出售,于是法國(guó)境內(nèi)形成一個(gè)地下非法銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

    除了在葡萄牙市場(chǎng)上出售的中國(guó)面料之外,目前我們能鑒別出來(lái)的18世紀(jì)中國(guó)面料是非常少的。在這些罕見(jiàn)的中國(guó)紡織品中,有一種北京彩緞,是一種“上面繪制有水粉顏料圖案的中國(guó)絲綢,在18世紀(jì)非常流行”②E.Hardoin-Fugier,B.Berthod,M.Chavent-Fusaro,Les Etoffes,Dictionnaire historique,Paris:les Editions de l’am?ateur,1994,p.299.,到了18世紀(jì)下半葉風(fēng)靡一時(shí)。這種北京綢用于室內(nèi)裝飾或制作成衣,特別是連衣裙。厄爾和盧瓦爾省豐盛堡(chateau d’Abon?dant)的大廳窗簾就是用這種面料縫制的,目前保存在盧浮宮。另外,蓬巴杜夫人(marquise de Pompadour)曾身著彩繪北京綢禮服,命人為她繪制肖像,瑪麗?安托瓦內(nèi)特王后(Marie-Antoinette)“為她在圣克盧的內(nèi)室和在凡爾賽宮的游戲廳選擇了彩繪北京綢”③A.Fau,L’Histoire des tissus en France,F(xiàn)rance :éditions Ouest-France,2010,p.111-113.。

    不過(guò),保護(hù)法國(guó)產(chǎn)業(yè)的想法始終還是存在于法國(guó)東印度公司領(lǐng)導(dǎo)人的腦海之中。1734年“和平號(hào)”和“海王星號(hào)”將5 000柄扇子從廣州運(yùn)抵洛里昂時(shí)④D.C.Wellington,F(xiàn)rench East India Companies,A Historical account and record of trade,Lanham,MD:Hamilton Books,2006,pp.143-176,Tableaux des cargaisons pour la période 1687-1769.,公司理事和董事做了一份貨物質(zhì)量評(píng)估報(bào)告,指出“公司認(rèn)為不宜進(jìn)口此類(lèi)精致產(chǎn)品,這會(huì)剝奪法國(guó)工人的生計(jì)”⑤Extrait du catalogue de la vente Bergé,lot N°53-Observations sur les marchandises de la cargaison des vaisseaux La Paix et Le Neptune de retour de Canton en l'année 1734,Lorient,1er novembre 1734.??磥?lái),折扇進(jìn)口與亞洲紡織品一樣,對(duì)法國(guó)行業(yè)構(gòu)成了不公平競(jìng)爭(zhēng),喚起了貿(mào)易保護(hù)主義。

    圖10 織布機(jī)旁的蓬巴杜夫人,弗朗索瓦—于貝爾?德魯埃(Fran?ois-Hubert Drouais)繪制于1763—1764年,油畫(huà),現(xiàn)保存在倫敦國(guó)家美術(shù)館

    圖11 中國(guó)折扇,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖12 三種北京綢彩繪式樣:18世紀(jì)塔夫綢或綢緞,水粉,中國(guó)生產(chǎn),近期收入法國(guó)東印度公司博物館系列藏品

    四、中國(guó)器物熱(le lachinage)推動(dòng)生活品味的提升

    清漆屏風(fēng)或彩繪屏風(fēng)、中式或日式漆柜、酒臺(tái)、瓷器、折扇和中國(guó)壁紙此類(lèi)遠(yuǎn)東商品進(jìn)口到法國(guó)之后,倒賣(mài)到中間商手里,然后再流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手中。確實(shí),隨著“安菲特利特號(hào)”和后期赴華采購(gòu)的船只將亞洲貨物運(yùn)回法國(guó),倒賣(mài)二手奢侈品這一行業(yè)蓬勃發(fā)展。二手商販購(gòu)買(mǎi)來(lái)自東方的商船上的貨物,他們的投機(jī)行為助長(zhǎng)了“中國(guó)器物熱”,收藏家和愛(ài)好者數(shù)量不斷增長(zhǎng)。

    在“中國(guó)器物愛(ài)好者”中,富裕階層并不滿(mǎn)足于收藏物品,而是希望開(kāi)發(fā)中國(guó)器物,在歐洲建筑的空間中展現(xiàn)一個(gè)中式裝飾世界。他們修建瓷器收藏室、中式客廳和印度客廳。在收藏室或客廳的漆面墻壁上,相間貼著中國(guó)壁紙、亞洲織物、中國(guó)絲綢或印度絲綢。幽黑發(fā)亮的漆器家具與潔白無(wú)暇的瓷器形成鮮明對(duì)比,相互輝映,精致風(fēng)雅,頗具風(fēng)情,令人浮想聯(lián)翩,猶如置身于夢(mèng)幻般的中國(guó)之中?!爸袊?guó)器物熱”趣味的最典型例子是波蘭親王奧古斯特·德·薩克斯(Auguste de Saxe,1670—1733)在德累斯頓的瓷器收藏室。這位親王綽號(hào)“強(qiáng)者”,自稱(chēng)患上“瓷器癡迷癥”,對(duì)瓷器的熱愛(ài)達(dá)到狂熱的地步。而歐洲最大的中國(guó)瓷器收藏室位于夏洛滕堡宮,是1703年普魯士王后漢諾威的索菲—夏洛特(Sophie-Charlotte,1668—1705)下令布置的。

    收藏室喚起人們對(duì)中國(guó)這個(gè)遙遠(yuǎn)且神秘國(guó)度的無(wú)限遐想:天才的中國(guó)工匠把原材料變成精美迷人的藝術(shù)品,而歐洲對(duì)此卻一無(wú)所知。定居于北京宮廷的耶穌會(huì)士在1702—1776年間出版了系列《耶穌會(huì)士中國(guó)書(shū)簡(jiǎn)集》,對(duì)法國(guó)知識(shí)分子和哲學(xué)家孕育啟蒙思潮產(chǎn)生了影響,而中式空間則與啟蒙知識(shí)分子共同見(jiàn)證了法國(guó)的親華情結(jié)。

    在18世紀(jì)前30年,法國(guó)時(shí)尚界一直沉浸在收藏中國(guó)“白金”(即瓷器)的狂熱之中,以至于建筑師馬羅(Marot)的歐式收藏室設(shè)計(jì)圖不再流行。法國(guó)人對(duì)瓷器追捧有加,法國(guó)家庭的遺產(chǎn)清單顯示,到了18世紀(jì)下半葉,中國(guó)瓷器已不再是富裕階層的專(zhuān)屬品。普通家庭可以輕易購(gòu)得清代的青花瓷、金線蓮紋樣茶具、仿伊萬(wàn)里瓷器和胭脂紅釉瓷器。這些瓷器均是通過(guò)東印度公司流入洛里昂的。

    圖13 胭脂紅釉瓷器,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖14 嘉布遣會(huì)修士套裝茶具,法國(guó)東印度公司博物館收藏① 這種茶具因表面著色與嘉布遣會(huì)道袍的顏色一樣而被命名為嘉布遣會(huì)修士套裝。嘉布遣會(huì)是天主教方濟(jì)各會(huì)的一支,1525年由意大利方濟(jì)各會(huì)修士瑪竇·迪巴西(Matteo di Bassi,1495—1552)創(chuàng)立,1528年獲教皇克雷芒七世(ClémentⅦ,1523—1534)批準(zhǔn)?!g注

    洛里昂檔案顯示,1760—1770年間,瓷器年均銷(xiāo)售為大約30套裝(餐具或盥洗用品),總量為200 000到300 000件②Lorient,SHD,1 P,p.257,258,260,262,266,303,305,308.。以法國(guó)東印度公司為例,1764年、1769年和1771年出售將近10萬(wàn)個(gè)金線蓮紋樣茶杯和茶托。中國(guó)瓷器熱銷(xiāo)并走向普及,肯定會(huì)影響到審美風(fēng)氣。從18世紀(jì)30年代起,奢侈品二手商販開(kāi)始請(qǐng)法國(guó)銅匠對(duì)瓷器加以“美化”,天馬行空地把青銅和瓷器花紋結(jié)合在一起,加工出精美的燭臺(tái)、寫(xiě)字桌和餐桌。銅匠們各施奇技,為瓷器加裝了洛可可風(fēng)格的托座。瓷器變得日漸尋常,如果不借助銅匠的奇思妙技,迎合路易十五時(shí)期的審美趣味,很可能賣(mài)不出去。從表面上看,奢侈品二手商販?zhǔn)侵袣W混合式審美趣味形成的推手,可實(shí)際上并非如此,他們只不過(guò)是希望商品獲得大幅度增值。給出一例子便可證實(shí):在洛里昂,購(gòu)買(mǎi)一套完整瓷器(數(shù)百件)只需支付325里弗爾,而商人拉扎爾?杜瓦(Lazare Duvaux)1751年在賬簿中記錄,蓬巴杜夫人購(gòu)買(mǎi)一件繪有雙貓的天藍(lán)色瓷飾品和三個(gè)定制銅鎏金龍紋瓶,支付了3 600里弗爾巨款③Livre-journal de Lazare Duvaux,marchand-bijoutier ordinaire du Roy,1748-1758,Société des bibliophiles fran?ais,1873,p.93.,相當(dāng)于東印度公司資歷最深的水手15年的薪水!

    18世紀(jì)上半葉,東印度公司將數(shù)百萬(wàn)件中國(guó)瓷器進(jìn)口到歐洲,進(jìn)口量大增,加上瓷器制造秘方被破解,加速了瓷器的貶值。從1750年起,瓷器只占進(jìn)口貨物總值的2%到3.5%④L.Dermigny,op.cit.,p.392.。19世紀(jì)初,布朗卡爾(Blancard)編寫(xiě)《東印度和中國(guó)貿(mào)易手冊(cè)》(Manuel du Commerce des Indes Orientales et de la Chine)時(shí),指出中國(guó)瓷器除了作為船只的優(yōu)質(zhì)壓艙物之外,別無(wú)其他好處!

    圖15 法國(guó)東印度公司商船模型,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    同樣,“中國(guó)器物熱”風(fēng)潮過(guò)去之后,除了漆酒具之外,大屏風(fēng)和漆家具等物品極少出現(xiàn)在東印度公司的船只和提單上。另外法國(guó)社會(huì)的審美趣味也發(fā)生了變化,從1730年起,屏風(fēng)開(kāi)始被鋸成碎片,由法國(guó)高級(jí)細(xì)木工匠重新加工處理。工匠們把屏風(fēng)漆面板的碎片鑲嵌在裝飾有青銅鍍金雕飾的路易十五式家具上。18世紀(jì)上半葉為權(quán)貴準(zhǔn)備的折扇(主要是漆竹扇和鏤空象牙扇)①B.Nicolas,“Le Commerce des éventails de Chine”,in Un brin de panache,éventails de Chine,catalogue d’exposi?tion,musée de la Compagnie des Indes,15 juin-27 novembre 2019,Ed.Ville de Lorient,pp.17-25.也不再出現(xiàn)在東印度公司的中國(guó)進(jìn)口商品清單上。折扇貿(mào)易似乎與漆器貿(mào)易一樣發(fā)生轉(zhuǎn)型:一種情況是由船員在小型通商港內(nèi)進(jìn)行,因此被稱(chēng)作“pacotille”,即“運(yùn)銷(xiāo)海外小商品”;另一種情況是由東印度公司指定的私人貨運(yùn)②SHD,Lorient,1 P,p.305,Assemblée administration-année 1764.為“有條件的人群”服務(wù)。確實(shí),當(dāng)時(shí)仍有一些消費(fèi)者對(duì)遠(yuǎn)東精致物品保持著特殊愛(ài)好,而洛里昂的東印度公司以大批量進(jìn)貨為主,無(wú)法滿(mǎn)足此類(lèi)愛(ài)好者的需求,因此公司自18世紀(jì)30年代起開(kāi)始授權(quán),接受“有條件的人群”以個(gè)人名義訂購(gòu)“日常用品、瓷器、織物、家具等物品,平均利潤(rùn)為25%……‘特殊人群’需在每年九月上旬在巴黎的柜臺(tái)支付貨款……特殊訂單在印度下訂”③SHD,Lorient,1 P,p.305,299,63,266.。公司駐印度代理人、商船商務(wù)負(fù)責(zé)人和船長(zhǎng)都可為此類(lèi)“有條件的人群”提供服務(wù)。據(jù)了解,“靈敏號(hào)”船長(zhǎng)熱斯蘭(Geslin)先生“那些天返回歐洲,愿意承接兩個(gè)貨柜,是兩張中國(guó)清漆寫(xiě)字臺(tái)”④SHD,Lorient,1 P,p.305,299,63,266.,專(zhuān)門(mén)為蘇比斯親王(Prince de Soubise)預(yù)訂的;此外,在“恒河號(hào)”的貨物中,有艾吉永公爵(duc d’Aiguillon)的“四個(gè)大盒子,各包裝著一個(gè)瓷甕”,還有“奧爾良公爵先生(Duc d’Orléans)的一個(gè)大箱子和謝弗勒茲公爵夫人(duchesse de Chevreuse)的一個(gè)小糖果盒”⑤SHD,Lorient,1 P,p.305,299,63,266.;“維爾沃號(hào)”的船艙側(cè)翼“放著繪制有科蒙公爵夫人(duchesse de Caumont)徽章的全套定制咖啡具”,德·桑塞元帥(maréchal de Sancé)定制了“一個(gè)漆器游戲盒和籌碼、六個(gè)中國(guó)小墨硯,還有幾個(gè)剃須盤(pán)以及配套的海綿盒和肥皂盒”⑥SHD,Lorient,1 P,p.305,299,63,266.。

    圖16 中國(guó)書(shū)臺(tái),法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖17 漆器套裝(大盒子內(nèi)裝17個(gè)小盒子),法國(guó)東印度公司博物館收藏

    由于“私人貨運(yùn)”的存在,私人定制品可以合法進(jìn)入法國(guó)。不過(guò)當(dāng)時(shí)“有條件的人群”并非唯一能以個(gè)人名義購(gòu)得中國(guó)商品的顧客,東印度公司還允許船員或公司駐遠(yuǎn)東代理人以私人名義帶回一些紀(jì)念品,因此洛里昂的商店也會(huì)兜售一些遠(yuǎn)東小商品。那些無(wú)法利用“私人貨運(yùn)”這一渠道暗度陳倉(cāng)的顧客,會(huì)委托相識(shí)的船員從中國(guó)或印度帶回異國(guó)小商品,比如鞭炮、燈籠、墨水、果醬、壁紙、銀器、鼻煙壺、中國(guó)花緞鞋、螺鈿飾品、琺瑯、水彩畫(huà)和玻璃油畫(huà)等。洛里昂東印度公司負(fù)責(zé)人洛特(Rothe)的“中國(guó)小玩意兒”清單上出現(xiàn)罕見(jiàn)的“配備12支箭的中國(guó)弩、3 000個(gè)土球”,1764年,布列塔尼瓦納(Vannes)主教收到了“一小盒清漆”⑦SHD,Lorient,1 P,p.110,Registre d’inventaire des hardes et effets du Beaumont.。

    圖18 玻璃油畫(huà)、廣州琺瑯彩瓷杯和水壺、清官大人瓷像,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    由此可見(jiàn),“私人貨運(yùn)”是一種為了滿(mǎn)足個(gè)人需求而出現(xiàn)的貿(mào)易方式,東印度公司盡管對(duì)此嚴(yán)加監(jiān)管,但這一貿(mào)易形式仍不時(shí)鉆規(guī)章制度的空子,表現(xiàn)出“非法”面貌。參與“運(yùn)銷(xiāo)海外小商品”的船員從中獲得額外收入,許多人還與地方當(dāng)局勾結(jié),常年非法進(jìn)口明令禁止的印度絲綢和中國(guó)絲綢,謀取暴利。檔案顯示,中央政府曾敦促洛里昂港口負(fù)責(zé)人“逮捕運(yùn)銷(xiāo)海外小商品的卸載人?!绽m公爵號(hào)’運(yùn)載此批貨物,抵達(dá)時(shí)發(fā)生過(guò)持械搶劫”①SHD,Lorient,1 P,p.300.。運(yùn)銷(xiāo)海外小商品交易的存在,對(duì)亞洲商品在老百姓階層的傳播起到推波助瀾的作用,而二手交易市場(chǎng)的存在則助長(zhǎng)了倒賣(mài)的風(fēng)氣。

    此外東印度公司也將為王公貴族提供預(yù)訂定制徽章瓷器的服務(wù)轉(zhuǎn)讓給船員,法國(guó)的“特殊人群”慷慨地購(gòu)買(mǎi)了多達(dá)400件定制徽章瓷。

    圖19 路易十五定制徽章瓷盤(pán)、彭提維里公爵定制徽章小便池,瓷器類(lèi),中國(guó)制造,約1730年,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖20 彭提維里公爵定制徽章螺鈿游戲盒,中國(guó)制造,約1730年,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    從另一方面看,這種貿(mào)易機(jī)制也是對(duì)1700年“安菲特利特號(hào)”返航后,法國(guó)折扇制造商和手工藝制作者的新訴求作出回應(yīng)。其積極一面表現(xiàn)為:返航商船在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)里源源不斷地帶回一種重要原材料,滿(mǎn)足法國(guó)折扇制造商和手工藝制作者的生產(chǎn)需求,這種原材料就是“漆”,形態(tài)各異,分成“木狀漆”(laque en bois)、“葉狀漆(laque en feuille)”和“無(wú)木漆(laque sans bois)”①D.C.Wellington.op.cit.,pp.143-176.。

    1730年至1740年間,法國(guó)的中國(guó)器物進(jìn)口出現(xiàn)暫時(shí)中斷,原因是洛可可審美趣味出現(xiàn)。然而新趣味并沒(méi)有割斷與中國(guó)器物的關(guān)聯(lián),而是與中國(guó)器物所呈現(xiàn)出來(lái)的東方品味相互調(diào)適,產(chǎn)生了融合中西審美因素的各式“中國(guó)風(fēng)”。

    五、各式“中國(guó)風(fēng)”(les chinoiseries)的興起

    18世紀(jì)初中國(guó)商品進(jìn)入法國(guó),與本地生產(chǎn)形成競(jìng)爭(zhēng)。法國(guó)工匠們迅速作出反應(yīng),生產(chǎn)和仿制相關(guān)產(chǎn)品,試圖奪回制造業(yè)主權(quán),特別是漆器、瓷器和折扇領(lǐng)域。然而應(yīng)戰(zhàn)并不容易,1741年,《通用商業(yè)詞典》曾這樣描寫(xiě)當(dāng)時(shí)的法國(guó)折扇制造業(yè):“扇骨由手工藝大師制作,扇面制作和整扇組裝由扇子制造商負(fù)責(zé)。總之,還是來(lái)自中國(guó)的扇骨最受歡迎,不過(guò)價(jià)格昂貴,只能用于制作精品?!雹贘.S.des Br?slons,op.cit.,p.355.

    在手工藝者的藝術(shù)創(chuàng)作中,裝潢工的幫助必不可少。裝潢工收藏有大量雕塑,可以提供圖像模型。在所有物品里面,最能激發(fā)藝術(shù)創(chuàng)造力的是中國(guó)器物,為手工藝者所偏愛(ài)。他們無(wú)法理解中國(guó)圖案的意義,卻對(duì)圖案相當(dāng)著迷。圖案構(gòu)圖獨(dú)特,線條無(wú)序,充滿(mǎn)異國(guó)情調(diào),激發(fā)他們的創(chuàng)作靈感。他們對(duì)凌云踏霧的中國(guó)文人感興趣,寶塔和東方人使他們聯(lián)想到奇異的猿類(lèi)。雕塑模型多樣,輕盈纖細(xì),各式“中國(guó)風(fēng)”就這樣出現(xiàn)了,而最能體現(xiàn)這一審美趣味的是歐洲人對(duì)中國(guó)“寶塔”(pagodes)的偏愛(ài)。對(duì)于18世紀(jì)歐洲收藏家而言,“寶塔”是一種滑稽的中國(guó)小雕像,形狀奇異,充滿(mǎn)異國(guó)情調(diào),令人神往。當(dāng)時(shí)的法國(guó)文人、哲學(xué)家和藝術(shù)家,比如畫(huà)家弗朗索瓦?布歇(Fran?ois Boucher,1703—1770),都是這種東方物品的愛(ài)好者。1740年,知名藝術(shù)品經(jīng)銷(xiāo)商埃德蒙—弗朗索瓦·熱爾圣(Edme-Fran?ois Gersaint)把商店招牌寫(xiě)作“在寶塔”(A la Pagode)。弗朗索瓦?布歇設(shè)計(jì)的名片上有一尊坐在日本漆柜上的菩薩。這種戲謔式藝術(shù)在攝政王時(shí)期出現(xiàn),在路易十五親政時(shí)期更是廣為流傳。當(dāng)時(shí)貴族階層所崇尚的輕浮和愉悅享受的新生活藝術(shù),可在洛可可和各式中國(guó)風(fēng)中找到印跡。中國(guó)器物所蘊(yùn)含的審美品味被吸收、消化、重新詮釋?zhuān)⒄故境鰜?lái)。洛可可式家具的青銅鍍金雕飾上點(diǎn)綴著屏風(fēng)碎片和瓷器飾件。這一切成就了洛可可風(fēng)格,標(biāo)志著異國(guó)情調(diào)趣味與精致裝飾藝術(shù)相結(jié)合,象征著法國(guó)社會(huì)的奢華。

    圖21 菩薩燭臺(tái),約1750年,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    圖22 法國(guó)工匠受皮勒蒙一書(shū)啟發(fā)而創(chuàng)作的壁紙,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    “中國(guó)風(fēng)”一直持續(xù)到1776年之后,當(dāng)時(shí)讓·皮勒蒙(Jean Pillement,1728—1808)在巴黎出版《中國(guó)花紋、飾物、邊飾與圖案題材集》(Recueil des fleurs,ornements,cartouches,figures et sujets chinois)一書(shū),對(duì)法國(guó)工匠們的藝術(shù)創(chuàng)作產(chǎn)生了長(zhǎng)期的影響。

    六、東印度公司的中國(guó)商品:融合中西審美風(fēng)格與具有全球貿(mào)易特質(zhì)的商品

    從18世紀(jì)“安菲特利特號(hào)”返航之后法國(guó)各家貿(mào)易公司的中國(guó)物品進(jìn)口狀況看,當(dāng)時(shí)絕大多數(shù)器物(除了極少數(shù)外)都不是亞洲款式,像漆器家具、漆盒、瓷器和琺瑯器等,基本上是定制品,外形符合西方家庭生活的需要。法國(guó)東印度公司與荷蘭東印度公司一樣,把圖紙和款式寄送駐廣州商務(wù)代理人。絕大部分定制品品相不同,均以最低成本在亞洲生產(chǎn),以最高利潤(rùn)在歐洲銷(xiāo)售。從公司的歐洲總部和亞洲商行代理人之間的往返函件中可以看出,貿(mào)易公司希望亞洲定制品能符合歐洲人的品味,適應(yīng)歐洲風(fēng)尚。比如1709年?yáng)|印度公司“羅亞爾·布利斯號(hào)”代理人收到指示,建議購(gòu)買(mǎi)五至六萬(wàn)把扇子,共19個(gè)款式,均是管理層所指定。扇子價(jià)位不同,以滿(mǎn)足不同需求和喜好。

    這一時(shí)期的中國(guó)器物還有另外一個(gè)共同點(diǎn),就是繪制有歐洲的鄉(xiāng)村場(chǎng)景,上面也有人物。

    圖23 瓷器、折扇、琺瑯器,法國(guó)東印度公司博物館收藏

    中國(guó)工匠在制作上述器物時(shí)繪制上歐洲人物,并不是因?yàn)樗麄兿矚g“歐洲的野蠻人”,而是歐洲人定制產(chǎn)品時(shí)提出了要求。18世紀(jì),西方商人從版畫(huà)上復(fù)制出圖像,寄給中國(guó)工匠,因此定制產(chǎn)品上經(jīng)常出現(xiàn)人物身著盛裝的歡愉場(chǎng)景,弗朗索瓦?布歇筆下的田園風(fēng)光也經(jīng)常出現(xiàn)在瓷器、琺瑯器、扇子和玻璃畫(huà)上,不過(guò)仿制品與原畫(huà)相差甚遠(yuǎn),只有皮毛相似。那么歐洲人把自己的文化影像送到千里之外,繪制在商品上,再當(dāng)作自身文化“鏡像”置于眼前,這種心態(tài)該如何理解呢?

    當(dāng)時(shí)的定制品是一種采用中國(guó)技藝,將歐洲文化元素與儒道釋元素相結(jié)合并圖式化的商品,是亞歐技藝和文化匯合的典型。因此嚴(yán)格地講,這些融合中西審美風(fēng)格的商品并不屬于某種特定的文化。它們首先是以資本主義模式運(yùn)營(yíng)的公司創(chuàng)造出來(lái)的商品,是一種具有全球貿(mào)易特質(zhì)的產(chǎn)品。這些商品在亞洲定制,在歐洲銷(xiāo)售,市場(chǎng)龐大,制作成本低廉,利潤(rùn)豐厚,完全符合公司追逐商業(yè)利潤(rùn)的要求。這種行為純粹出于商業(yè)動(dòng)機(jī),而非對(duì)藝術(shù)的熱愛(ài)。定制品的大批量進(jìn)口滿(mǎn)足歐洲愛(ài)好者的需求,但與此相伴而生的是質(zhì)量下降,并導(dǎo)致商品貶值。隨著歐洲對(duì)瓷器和漆器的需求量減少,中國(guó)之旅也變得越來(lái)越無(wú)利可圖了。

    結(jié) 語(yǔ)

    “安菲特利特號(hào)”商船返航,恰逢“中國(guó)器物熱”進(jìn)入全盛時(shí)期。此后瓷器、漆器、絲綢、壁紙和折扇此類(lèi)商品不再為上層貴族所專(zhuān)有。18世紀(jì)初期,成千上萬(wàn)定制品進(jìn)口,法國(guó)富裕階層沉迷在“中國(guó)器物熱”之中??墒?730—1740年代之后,他們逐漸對(duì)大屏風(fēng)、壁紙、漆櫥、絲綢和瓷器套件失去興趣。中國(guó)器物作為小配件嵌在洛可可式家具上,參與建構(gòu)洛可可美學(xué)。東印度公司對(duì)審美趣味變化作出反應(yīng),停止大部分中國(guó)物品的進(jìn)口,將不確定的市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓給船員或者私人貨運(yùn)。在整個(gè)18世紀(jì),瓷器仍然是東印度公司的批量進(jìn)口物品,保持著數(shù)千件的進(jìn)口量,主要是為了迎合蓬巴杜夫人對(duì)“中國(guó)風(fēng)”的喜好。

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