關(guān)于加強(qiáng)企業(yè)固定資產(chǎn)管理的思考

程宇軒

貴州酒店集團(tuán)有限公司 貴州貴陽(yáng) 550001

自從改革開放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，取得了顯著的成效，尤其是2001 年加入WTO 以來(lái)，加快了與國(guó)際經(jīng)濟(jì)接軌的進(jìn)程，更進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展帶動(dòng)了所有行業(yè)加速發(fā)展，尤其是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)更是隨著人們消費(fèi)管理的轉(zhuǎn)變以及對(duì)生活質(zhì)量要求的提高而獲得了新的發(fā)展機(jī)遇。現(xiàn)代酒店行業(yè)也以為人民消費(fèi)的水平提升而不斷加快自身的改革為推出更高質(zhì)量的服務(wù)吸引顧客而努力。但是由于我國(guó)現(xiàn)代酒店行業(yè)起步較晚，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，尤其是經(jīng)濟(jì)全球化后國(guó)外的酒店企業(yè)也進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，更是進(jìn)一步加劇了我國(guó)酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力?，F(xiàn)代酒店為了提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須要不斷完善自身的管理體系和硬件設(shè)施，尤其是財(cái)務(wù)管理方面，更是與酒店的經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤[1]。

1 企業(yè)固定資產(chǎn)管理面臨的常見問(wèn)題

固定資產(chǎn)的價(jià)值相對(duì)于貨幣資產(chǎn)來(lái)說(shuō)更加保值，在企業(yè)發(fā)展后期資產(chǎn)周轉(zhuǎn)時(shí)，固定資產(chǎn)可以變現(xiàn)。但是企業(yè)如果對(duì)于固定資產(chǎn)的管理不到位，固定資產(chǎn)的變現(xiàn)能力也會(huì)相對(duì)減弱，不利于企業(yè)的發(fā)展。

1.1 財(cái)務(wù)管理受重視程度不高

酒店的財(cái)務(wù)管理雖然在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據(jù)重要地位，但是酒店普遍對(duì)財(cái)務(wù)管理的重視程度不高，酒店在經(jīng)營(yíng)管理中將重心放在宣傳營(yíng)銷和提升服務(wù)質(zhì)量上，忽視了財(cái)務(wù)管理工作。財(cái)務(wù)管理在大多數(shù)酒店內(nèi)的管理體系中都處于被忽略的地步，領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)財(cái)務(wù)管理體系的不重視，導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理工作無(wú)法順利展開，而財(cái)務(wù)管理又關(guān)系到各個(gè)部門的管理工作的監(jiān)督與評(píng)價(jià)以及未來(lái)酒店經(jīng)營(yíng)決策的制定，財(cái)務(wù)管理體系未受到重視，導(dǎo)致這些功效無(wú)法落到實(shí)處，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理造成了不利的影響。

1.2 預(yù)算編制基礎(chǔ)薄弱、方法落后

客房部年度預(yù)算負(fù)責(zé)人基本為部門經(jīng)理，著眼點(diǎn)基本以本部門運(yùn)作情況，而財(cái)務(wù)部匯總后工作重心多放在財(cái)務(wù)賬冊(cè)及報(bào)表中，未對(duì)酒店整體未來(lái)發(fā)展作為預(yù)算工作的重點(diǎn)。編制人員整體專業(yè)能力較低，無(wú)法以酒店整體發(fā)展作為切入點(diǎn)編制預(yù)算，對(duì)酒店的整體發(fā)展缺乏指導(dǎo)作用。在實(shí)際操作中，酒店各部門預(yù)算通常只采用固定預(yù)算法，以歷史數(shù)據(jù)為前提，在編制中按照預(yù)期增長(zhǎng)率為基礎(chǔ)，實(shí)際編制過(guò)程中僅分析現(xiàn)有內(nèi)部數(shù)據(jù)，忽略對(duì)外部數(shù)據(jù)的綜合分析，導(dǎo)致預(yù)算內(nèi)容和實(shí)際經(jīng)營(yíng)內(nèi)容存在脫節(jié)，直接執(zhí)行缺乏可靠的執(zhí)行依據(jù)。酒店業(yè)已基本實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)操作，并已廣泛應(yīng)用于財(cái)務(wù)管理中，但系統(tǒng)功能多僅限于數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，對(duì)部門基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行記載，缺乏數(shù)據(jù)共享和分析的功能。

1.3 酒店成本預(yù)算管理體系不健全

酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)具有顯著的時(shí)效性與季節(jié)性的特點(diǎn)，在寒暑假、黃金周、春節(jié)等高峰時(shí)期如何科學(xué)合理的配置人力資源，使有限的人力成本得到最多程度的利用成為了現(xiàn)階段酒店業(yè)的共性難題，大量的人力資源投入能夠有效解決高峰期接待問(wèn)題，為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益，但高峰期后，日常經(jīng)營(yíng)特別是淡季的經(jīng)營(yíng)對(duì)酒店人力資源的搭配，以及人才培養(yǎng)的連續(xù)性是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，從會(huì)計(jì)監(jiān)督的角度來(lái)看，審核人力資本配置是否合理，一方面難度較大，另一方面不合理的評(píng)估會(huì)削弱人力部門的積極性；時(shí)效性與季節(jié)性帶來(lái)的影響另外一個(gè)特征是原材料的購(gòu)買問(wèn)題，過(guò)多或者過(guò)少的采購(gòu)都會(huì)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)造成不可預(yù)計(jì)的影響，從會(huì)計(jì)監(jiān)督而言，與人力資源配置一致，不合理的評(píng)價(jià)將會(huì)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)與內(nèi)部穩(wěn)定帶來(lái)很大影響[2]。

2 如何加強(qiáng)企業(yè)固定資產(chǎn)管理的思考

2.1 建立健全財(cái)務(wù)內(nèi)部控制人力資源制度

在原有的基礎(chǔ)上對(duì)酒店財(cái)務(wù)內(nèi)部控制環(huán)境進(jìn)行改變，建立健全財(cái)務(wù)內(nèi)部控制人力資源制度，制定科學(xué)的獎(jiǎng)懲制度以及績(jī)效考核體系，對(duì)酒店員工的績(jī)效進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，以起到調(diào)動(dòng)員工積極性的作用。酒店務(wù)必要明確獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)的晉升渠道，并將那些崗位責(zé)任意識(shí)差、工作不積極且屢教不改的員工淘汰掉，而針對(duì)那些優(yōu)秀員工，酒店應(yīng)給予相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)以及精神獎(jiǎng)勵(lì)，保證工作人員隊(duì)伍的整體素質(zhì)與能力。唯有能夠提供高水平服務(wù)、高質(zhì)量產(chǎn)品，并且具有較強(qiáng)綜合素質(zhì)的員工才能幫助酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)核心競(jìng)爭(zhēng)力的為業(yè)務(wù)融合做好信息支撐。三是要加強(qiáng)對(duì)報(bào)銷審核、賬務(wù)處理、稅務(wù)申報(bào)、報(bào)表編制等執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的信息化嵌入工作，提升共享中心運(yùn)行效率，為下一步引入財(cái)務(wù)機(jī)器人打下良好的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)。

2.2 完善原始附件管理制度

為能提升會(huì)計(jì)核算工作的質(zhì)量水平，這就需要從多方面考慮建立制度，原始附件管理制度的建立是比較重要的，會(huì)計(jì)核算工作的實(shí)施需要結(jié)合工作的特征，由于核算時(shí)候原始附件比較多，所以在記賬的時(shí)候就要能夠準(zhǔn)確清晰，這樣消費(fèi)者離開時(shí)候能準(zhǔn)確結(jié)賬。原始附件是比較重要的結(jié)算依據(jù)，如果出現(xiàn)丟失以及失真等問(wèn)題，必然會(huì)給酒店造成很大的損失，所以在對(duì)原始附件的管理方面就要加強(qiáng)重視。原始附件設(shè)置需要結(jié)合酒店自身的特點(diǎn)，以及核算要求和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容等聯(lián)系起來(lái)，注重每份都要能夠連續(xù)編號(hào)，管理中需要結(jié)合發(fā)票管理方法，通過(guò)專人進(jìn)行管理保管，領(lǐng)用的時(shí)候就要做好相應(yīng)登記的工作，使用過(guò)程中連號(hào)使用，結(jié)合酒店規(guī)模定期進(jìn)行檢查，從這些基礎(chǔ)層面得到了強(qiáng)化，才能提升管理的質(zhì)量水平。

2.3 年度預(yù)算工作的總結(jié)和分析

在完成年度預(yù)算工作的制訂、執(zhí)行和監(jiān)督后，要在下一年年度預(yù)算制訂工作開始前做好總結(jié)分析工作，結(jié)合上一年的數(shù)據(jù)和完成情況，整理成書面報(bào)告，分析產(chǎn)生差異的原因，并提出應(yīng)對(duì)、改進(jìn)措施，對(duì)于關(guān)鍵性質(zhì)性指標(biāo)，要做到實(shí)時(shí)跟蹤，預(yù)測(cè)其發(fā)展趨勢(shì)，提高事前控制能力[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，建立健全完善的酒店財(cái)務(wù)與內(nèi)控體系，能夠盡可能降低酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所面臨的各方面經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展有著積極意義。強(qiáng)化財(cái)務(wù)內(nèi)部控制活動(dòng)，合理拆分固定資產(chǎn)構(gòu)成與價(jià)值分配，對(duì)企業(yè)的資產(chǎn)管理具有深遠(yuǎn)影響。