淺談職業(yè)教育教學(xué)實(shí)施的有效方式

王亮，李蕊，沈曉斌

（天津工業(yè)職業(yè)學(xué)院，天津 300400）

近十年來(lái)我國(guó)教育體制進(jìn)行了深化改革將培養(yǎng)技能型人才的職業(yè)教育推到了最前沿，得到了越來(lái)越多的社會(huì)關(guān)注。然而隨著全國(guó)高校擴(kuò)招政策的普遍實(shí)施，畢業(yè)生源更傾向于報(bào)考高校的教育，這使得職業(yè)院校生源不足并且生源質(zhì)量大大下降。在這種壓力和現(xiàn)實(shí)下提高教學(xué)效果，提升教學(xué)質(zhì)量就顯得尤為重要。

構(gòu)成教學(xué)過(guò)程的基本四要素有：教師，學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)條件。這四項(xiàng)基本要素是密不可分相互作用的，它們構(gòu)成了完整的教學(xué)體系，其根本目標(biāo)是教學(xué)過(guò)程和教程成果雙雙最優(yōu)化，同時(shí)教學(xué)內(nèi)容既要反應(yīng)社會(huì)對(duì)職業(yè)教育學(xué)生的要求，也要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)[1]。

一、職業(yè)教育知識(shí)與思想教育相統(tǒng)一的規(guī)律

課堂上教師向?qū)W生們傳授知識(shí)的同時(shí)，對(duì)學(xué)生們的道德品質(zhì)發(fā)展也起到了相當(dāng)大的影響，教師教學(xué)的過(guò)程是學(xué)生道德觀、人生觀的形成基礎(chǔ)，也為學(xué)生社會(huì)觀念的發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。教學(xué)的最終目的是教育，這要求教師注重知識(shí)教學(xué)的同時(shí)，也不能忽略在學(xué)生品德素質(zhì)上的引導(dǎo)，在教學(xué)過(guò)程中，既要向?qū)W生們傳道授業(yè)解惑，更不能少了思想上的引導(dǎo)，要求做到科學(xué)知識(shí)教學(xué)與課程思政相結(jié)合。

二、教師主導(dǎo)與學(xué)生主體相結(jié)合的規(guī)律

教師是教學(xué)的主體人，在整個(gè)過(guò)程中起到很多作用，其中最主要的作用是設(shè)計(jì)過(guò)程，主持課程和調(diào)整計(jì)劃，教師根據(jù)課程要求和學(xué)生自身的情況來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，再根據(jù)學(xué)習(xí)的實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行有的放矢的教學(xué)指導(dǎo)[2]。

學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中也起到了很大的主體作用。在教學(xué)過(guò)程中，雖然學(xué)生們是坐在課堂上學(xué)習(xí)的，屬于被動(dòng)接受者，但是學(xué)生仍然是學(xué)習(xí)的主人。高職院校的學(xué)生尚不成熟、主動(dòng)性較差需要教師更多的指導(dǎo)。但學(xué)生始終是認(rèn)識(shí)和發(fā)展的主體，不能什么都依賴?yán)蠋?，必須最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀意識(shí)，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，才能真正掌握知識(shí)，實(shí)現(xiàn)自我提升。另一方面，要求教師也要發(fā)揮主導(dǎo)作用，教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，這是教學(xué)活動(dòng)中師生之間的聯(lián)動(dòng)規(guī)律，各種其他的師生關(guān)系都以此為基礎(chǔ)，雙方都要主動(dòng)的運(yùn)作起來(lái)，不能忽略任何一方的動(dòng)作。

三、教學(xué)實(shí)施學(xué)生認(rèn)知規(guī)律

將普通高校的學(xué)生和高職院校的學(xué)生做對(duì)比，兩者有明顯的區(qū)別，高校學(xué)生具有優(yōu)秀的形象思維和抽象思維，記憶能力較強(qiáng)，更是具備能夠把抽象思維轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)能力，能夠做到把理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐融會(huì)貫通，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中取其精華，去其糟粕，將理論學(xué)以致用。這樣的學(xué)生可以極大地節(jié)約教師的教學(xué)時(shí)間，留出更多時(shí)間用于學(xué)生自我提升。而高職院校的學(xué)生，基礎(chǔ)差底子薄，抽象思維較差，一旦涉及名詞解釋，公里定理，根本無(wú)法深入理解，背誦記憶更無(wú)從談起，直接導(dǎo)致學(xué)生們?cè)谡n堂上因聽(tīng)不懂而倍感無(wú)聊而放棄學(xué)習(xí)，長(zhǎng)此以往學(xué)業(yè)毀于一旦。因此對(duì)職業(yè)院校學(xué)生要因材施教，可以用實(shí)際案例，實(shí)際任務(wù)示范，或者讓他們直接參與到某個(gè)生產(chǎn)任務(wù)中，用類(lèi)似這樣的方式，讓他們既能聽(tīng)懂又能理解并記住[3]。

人體的記憶分為兩種類(lèi)型，大腦記憶和肌肉記憶。通過(guò)行動(dòng)調(diào)動(dòng)人體肌肉感官，屬于肌肉記憶。開(kāi)發(fā)記憶不僅是開(kāi)發(fā)大腦的記憶，通過(guò)肌肉記憶同樣能夠固定這份記憶。對(duì)于高職院校的學(xué)生，教師們要最大限度地開(kāi)發(fā)他們的肌肉記憶。通過(guò)肢體的行動(dòng)調(diào)動(dòng)所有感覺(jué)器官，從而增加學(xué)習(xí)效率。職業(yè)院校學(xué)生抽象思維較弱，想象思維比較好，就應(yīng)該按照這種心理特征教學(xué)，用行動(dòng)導(dǎo)向的課程任務(wù)來(lái)促進(jìn)肌肉記憶的發(fā)展。如果學(xué)生的思維能力較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，需要教師著重從資訊開(kāi)始，后面進(jìn)行計(jì)劃，決策，實(shí)施，檢查，評(píng)價(jià)等。這樣有助于學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，等學(xué)生對(duì)類(lèi)似的任務(wù)工作的流程都熟悉了便可減少教學(xué)步驟[4]。

四、教學(xué)實(shí)施的目標(biāo)去向

普通高等教育主要教的是陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)、策略性知識(shí)，職業(yè)教育主要的教學(xué)目標(biāo)操作技能、心智技能、智慧型技能，最終目標(biāo)實(shí)現(xiàn)技能的遷移。

依據(jù)布魯姆認(rèn)知領(lǐng)域目標(biāo)分類(lèi)：

第一階段是認(rèn)識(shí)，在這一層中是對(duì)于學(xué)生最基礎(chǔ)的要求，使學(xué)生形成對(duì)知識(shí)的了解，達(dá)成知道的目標(biāo)，從而形成初步的認(rèn)識(shí)。

第二階段是理解，這一層建立在上一層基礎(chǔ)上，形成了更進(jìn)一步的層次，使學(xué)生在了解知識(shí)的基礎(chǔ)上能夠初步理解，不需要深入領(lǐng)會(huì)。

第三階段是應(yīng)用，在前兩階段了解、領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步就是應(yīng)用，會(huì)把抽象的概念或技能知識(shí)進(jìn)行實(shí)施操作，從而達(dá)到會(huì)操作、會(huì)使用的目標(biāo)，這一階段要求所實(shí)施內(nèi)容是正確的實(shí)施內(nèi)容才稱之為應(yīng)用。

第四階段是分析，在前三階段了解、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步就是分析，分析內(nèi)容包含深度認(rèn)識(shí)、深度理解、深度應(yīng)用前三個(gè)階段內(nèi)容同時(shí)也包含了分析知識(shí)點(diǎn)內(nèi)部的關(guān)系。

第五階段是總結(jié)，在前四階段了解、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用、分析的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步就是總結(jié)，總結(jié)內(nèi)容包含了內(nèi)部規(guī)律、外部影響、注意事項(xiàng)。

第六階段是評(píng)價(jià)，在前四階段了解、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用、分析、總結(jié)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步就是評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容是認(rèn)知規(guī)律的最高層次，不是依靠感覺(jué)盲目進(jìn)行評(píng)價(jià)，而是在前五個(gè)階段基礎(chǔ)上理性的、有依據(jù)地進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)，使其有說(shuō)服力，能強(qiáng)烈表達(dá)出客觀事實(shí)。

五、教學(xué)實(shí)施的實(shí)施流程

教師在行動(dòng)中教，學(xué)生在動(dòng)作中學(xué)，教師按照按典型環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)，具體教學(xué)流程設(shè)計(jì)為：

（一）任務(wù)引入

在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的心理準(zhǔn)備是一個(gè)必要階段，因?yàn)閷W(xué)習(xí)需要一種良好的教學(xué)氛圍，這樣學(xué)習(xí)才會(huì)對(duì)教學(xué)活動(dòng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲和濃厚的興趣。任務(wù)引入采用與本節(jié)課程相對(duì)應(yīng)的企業(yè)案例、事實(shí)案例為載體通過(guò)視頻或PPT 或教師講述的形式引入，提出問(wèn)題。

（二）任務(wù)分析

分析其中的知識(shí)點(diǎn)關(guān)鍵詞，提出若干問(wèn)題，按照小組根據(jù)內(nèi)容多少可以安排相同任務(wù)也可以安排不同任務(wù)。組內(nèi)要有分工。

（三）任務(wù)實(shí)施

1.搜集咨詢

小組內(nèi)成員分工查詢資料，傳統(tǒng)查詢方式可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索、課程網(wǎng)站、論文網(wǎng)站、教材，這些手段無(wú)針對(duì)性，很難找到具體線索和有效信息，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)失去無(wú)耐性，放棄聽(tīng)講，一節(jié)課時(shí)間有限，學(xué)生找不到答案就無(wú)法完成。

教師應(yīng)該提供必要的查詢方式地址，不應(yīng)該設(shè)置太高難度，也可提供不同的查詢途徑供各組自己選擇，從而實(shí)現(xiàn)快速有效獲得信息。這里培養(yǎng)學(xué)生查詢知識(shí)的能力。

2.制定計(jì)劃

小組內(nèi)討論行程計(jì)劃，小組內(nèi)組長(zhǎng)主持，做出計(jì)劃后上傳課程網(wǎng)站，小組內(nèi)課有不同方案。

3.做出決策

教師現(xiàn)場(chǎng)組織學(xué)生一起討論各組方案，鼓勵(lì)大家踴躍發(fā)言，鼓勵(lì)大家不要墨守成規(guī)敢于創(chuàng)新創(chuàng)造。

接著教師公布正確方案并且進(jìn)行知識(shí)講解，要學(xué)生對(duì)于技能點(diǎn)要知其然更要知其所以然，同時(shí)強(qiáng)調(diào)方案實(shí)施的要求：安全要求、操作注意事項(xiàng)、團(tuán)隊(duì)精神等。

4.實(shí)施操作

根據(jù)設(shè)備數(shù)量小組分工操作，教師要盯緊安全注意事項(xiàng)和職業(yè)規(guī)范操作，隨時(shí)進(jìn)行指正。

5.進(jìn)行檢查

小組完成后要組內(nèi)檢查，教育學(xué)生有自我檢查的能力，而且檢查自己是否合格教師要提前發(fā)布評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查。

（四）評(píng)價(jià)績(jī)效

評(píng)價(jià)要在每一個(gè)環(huán)節(jié)和每一個(gè)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，鞏固學(xué)生階段性知識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，既能進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià)、也能進(jìn)行結(jié)果性評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)要在資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施檢查每一個(gè)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)評(píng)價(jià)價(jià)值，而不僅對(duì)實(shí)操環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師應(yīng)詳細(xì)設(shè)置可執(zhí)行的評(píng)價(jià)表，結(jié)合信息化管理軟件進(jìn)行大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)的有效分析[5]。

職業(yè)教育中教學(xué)不能只依靠單獨(dú)的教師或者學(xué)生，必須是教師和學(xué)生互相協(xié)助，共同完成的過(guò)程，這樣的教學(xué)過(guò)程才具有教育性意義，從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。教學(xué)過(guò)程中還要正確處理教師，學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)條件這三方主體的關(guān)系。為了更好地完成教學(xué)過(guò)程，促進(jìn)教師和學(xué)生共同發(fā)展，要求教師們遵循教學(xué)過(guò)程的基本規(guī)律，根據(jù)過(guò)程中不同階段的不同特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。比如前期的心理準(zhǔn)備階段，中期的感知和理解知識(shí)階段，后期的知識(shí)鞏固與運(yùn)用階段，進(jìn)而提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。