“以賽代訓” 教學模式在中職服裝專業(yè)教學中的探索與實踐

吳錦平

(遼寧省沈陽市輕工藝術學校 遼寧 沈陽 110031)

1.大方針與小背景催生新思路

《教育部關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》中要求:“各職業(yè)院校要加強教育教學質(zhì)量管理,把學生的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、技術技能水平、就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)能力作為衡量學校教學質(zhì)量的重要指標?！睂I(yè)技能大賽可以極大程度的考查學生的綜合技能水平,對于提高實踐教學的質(zhì)量起到了促進作用。

長期以來,學校依托大賽開展實習實訓,作為遼寧省和沈陽市的骨干專業(yè),服裝設計與工藝專業(yè)多次承辦省市以及國家級職業(yè)技能大賽。通過“以賽促學”“以賽促教”“以賽代訓”這種教學模式,利用各種比賽的平臺,調(diào)動了學生學習的積極性,促進學生對所學理論知識的深刻理解,不但訓練了學生的各種實踐技能,而且便于推廣和操作。

2.依托大賽實施教學新模式

“以賽代訓”教學模式的形成,用荀子的《勸學篇》里那句“不積步。無以至千里;不積小流，無以成江?！眮硇稳菔亲钋‘敳贿^的了?！耙再惔枴笔敲恳荒暾n堂教學和訓練的成果，凝聚著師生的每一滴心血和汗水。技能大賽對于提高教學水平具有重要的促進作用,通過參加大賽并把大賽中所傳達的新的行業(yè)標準、崗位技能再反饋到教學中來;通過獲獎選手的成功經(jīng)驗教育學生只有苦練、實練、巧練,才能獲得真功夫通過大賽優(yōu)秀指導教師向全國各地教師學習的先進教學經(jīng)驗,堅持“以賽代訓”。依托大賽進行有計劃、有針對性、有實戰(zhàn)意義的實訓數(shù)學,才能改革創(chuàng)新教學方法,改革創(chuàng)新考核方法,強化學生的實踐教學,從而充分調(diào)動學生的學習積極性,提高技能水平,完成培養(yǎng)高技能專業(yè)技術人才的任務,為社會發(fā)展經(jīng)濟建設服務。

3.認真總結(jié)提煉運行新程序

3.1 選手的選拔。每個學年度,學校都成立大賽工作組,負責大賽的全面工作。工作組在全校選拔各個專業(yè)的大賽選手,各個班級先是從平時表現(xiàn)、期末成績、技能大賽成績等幾個方面綜合考評,對學生進行初步篩選,然后組織其中的依佼者參加大賽社團。大賽的指導教師利用晚自習及社團活動時間對這些同學進行培訓,各專業(yè)部對這些同學進行分期考核,最后匯總同學各個階段的成績,對學生進行綜合素質(zhì)的評定,在技能及素養(yǎng)方面均表現(xiàn)突出的同學會在最后留下,正式進入到大賽班接受特訓。

3.2 前期的籌備。多年參加大賽的實戰(zhàn)經(jīng)驗告訴我們,無論是哪一個項目的比賽,其考核的內(nèi)容都是一線企業(yè)對學生的技能要求的最基本的要求,每一項的要求都是對學生專業(yè)技能基本功的考驗。學校會緊密關注全國比賽動態(tài),認真學習比賽細則,并及時根據(jù)比賽內(nèi)容安排具體的實訓計劃。在假期里老師們根據(jù)比賽細則對學生布置假期訓練作業(yè),并定期檢查、指導,以確保學生技能水平整體有平穩(wěn)的過度。

3.3 具體的運作。大賽班的學生每天要進行大量的訓練,并在教師的指導下不斷的修改、調(diào)整,以提高技能水平。此外,我們還采用校內(nèi)實訓與校外實訓的方式讓選手專業(yè)技能水平在短時間內(nèi)得到有效的提高。校內(nèi)除了本專業(yè)教師對選手的集訓外,還將企業(yè)經(jīng)驗豐富、功底深厚的技師、專家請到學校,對參賽選手和指導教師進行輔導與教學,進一步提高了整體團隊的技能水平。校外實訓采取定期組織大賽班學生到對口的企業(yè)進行實訓,每學期組織大賽班學生下企業(yè)進行實戰(zhàn)考核,由具有實踐經(jīng)驗的技師作為師傅對學生的作品進行講解,指出作品的優(yōu)點,存在的問題及解決方法,這種真刀真槍的實訓為學生參加大賽提供了更好技能的經(jīng)驗,實戰(zhàn)的演練,素質(zhì)的考驗。

4.多方保障助推新局面

我?！耙再惔枴苯虒W模式的形成,成功的核心,在于創(chuàng)新的體制機制,在于科學嚴謹?shù)慕M織保障、制度保障措施。

4.1 緊密校企合作是“以賽代訓”教學模式開展的基礎。我校服裝設計與工藝專業(yè)多年來始終與企業(yè)、行業(yè)保持著良好的合作關系,其中,由我校牽頭成立的服裝職教集團,共有成員137個,依托職教集團資源共享機制和信息交流平臺,實施實訓基地信息、設施等資源的共建共享,為學?！耙再惔枴蹦Ｊ降奶峁┝擞欣臈l件。

4.2 科學管理模式是“以賽代訓”教學模式實施的保障。學校建立了確保“以賽代訓”模式運行的長效運行機制,成立了教學副校長主管,系主任具體負責、優(yōu)秀專業(yè)教師及企業(yè)名師參與的大賽工作組,確?！耙再惔枴蹦Ｊ降目茖W管理,合理運行。

4.3 先進實訓環(huán)境是“以賽代訓”教學模式實施的條件。按照省示范校建設標準,我校在原有實訓條件的基礎上,又分別新建14間科學合理、先進實用、設施配套的現(xiàn)代化化技能教室。服裝專業(yè)的實訓設備由原有的617臺增至643臺,實訓設備總值由原有的949萬元增至1073萬元。專業(yè)化、一體化、現(xiàn)代化的實習實訓設備的投入為學生實習實訓提供有利保障。

4.4 優(yōu)秀教師團隊是“以賽代訓”教學模式實施的關鍵。精品師資才能打造精品團隊,好的師資隊伍是學校教學的基礎。通過3年的建設,服裝專業(yè)打造了一支真正具有“雙師素質(zhì)”的雙師型教師隊伍,雙師型比例均達到100%,有一名教師被評為省專業(yè)帶頭人;共有5名教師被評為骨干教師;1名專業(yè)教師被評委 “沈陽市首席教師”“沈陽市骨干教師”“沈陽市優(yōu)秀教師”還有很多教師在省市乃至國家級大賽上多次獲獎。形成了以專業(yè)帶頭人引領、骨干教師為核心專兼結(jié)合的高素質(zhì)教學團隊，為“以賽代訓”教學模式的有效實施提供了強大的師資保障。

5.以點帶面引領新示范

在大賽工作的帶動下,形成了良好比、幫、趕、超的風氣。大賽的選手們比賽歸來,不敢懈息,更加積極提高技術水平。低年級的同學,以高年級的同學為榜樣,努力學習專業(yè)課,以參加比賽的水平要求自己。

全校的學習氛圍、教學質(zhì)量都得到了整體的大幅提升。

我們在大賽選手中選出了“輔課小老師”,根據(jù)他們每個人的專業(yè)特長和參賽的經(jīng)驗,為他們設置合理的輔課內(nèi)容,由這些“輔課小老師”在自習時間對學生進行輔導。他們在把自己專長帶給學生的同時，也把各個班級學生晚課狀態(tài)及每個學生的學習情況、動向及時反饋給學校,可以根據(jù)這些反饋及時調(diào)整教學的重點和難點。

6.累累碩果展示教學新成效

6.1 提升了學生綜合能力。從開始參加大賽,到后來的承辦大賽,再到后來的在賽場上占有一席之地,我校參加的賽事規(guī)模逐年擴大,學生的綜合水平不斷提高。學生學習的主動性與熱情,亦越發(fā)的高漲,每一年我們學校專業(yè)的發(fā)展和參賽師生的技能水平都會得到一定程度的提升。服裝系的學生在省、國家級的各項技能大賽中共獲得獎牌64塊,在全國職業(yè)技能大賽中榮獲金牌6塊、銀牌9塊、銅牌14塊。

6.2 增強了社會服務能力。服裝專業(yè)多次承辦省市乃至國家級大賽,在對賽事參與的同時,他們一方面開闊了自己的視野,一方面也為行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。服裝專業(yè)先后被評為國家級“中等職業(yè)學校專業(yè)骨干教師國家級培訓教學實踐基地”“全國紡織服裝教育教學先進集體”“遼寧省優(yōu)秀人才培養(yǎng)院?！薄斑|寧省技能大賽突出貢獻單位”。同時,走出去參加各種比賽,增進了我們和同類院校之間的交流。

6.3 提高了教師科研水平。通過“以賽代訓”激發(fā)了教師的科研積極性,教師公開發(fā)表市級以上論文12篇。獲市級以上優(yōu)秀課5次,市級信息化教學大賽獲獎3人國家級微課大賽獲獎2人,進行了8個課題研究,省級微課大賽獲獎1人。

7.以賽代訓促生新體會

7.1 嚴謹?shù)慕虒W內(nèi)容。

(1)根據(jù)競賽內(nèi)容設計教學內(nèi)容。在進行教學內(nèi)容設計時,基本做到了圍繞比賽的需求。比如:比賽涉及到的內(nèi)容,在教學過程中一定要作為重點,雖然很多教學內(nèi)容在課堂上就能夠完成,但是還需要學生們、小先生們和教師在課后用大量的付出和反復的訓練,使教學內(nèi)容圓滿完成。

(2)大寨訓練要依靠行業(yè)企業(yè)。很多國家級的大賽不僅規(guī)模大,影響力也最為廣泛,評判規(guī)則非常嚴密,對技能的要求標準很高,要參加國家級、國際級別的比賽取得好的成績提升技能水平,需要依靠走在行業(yè)尖端的企業(yè)對學生進行培訓,在此過程中對教師而言也是一個反復學習和鍛煉的過程。

(3)教學內(nèi)容設計應該緊跟時代要求。要將社會流行趨勢在整體造型的設計中體現(xiàn)出來,不斷地將最新流行融入教學中。以服裝專業(yè)的校技能大賽為例,比賽內(nèi)容都是緊密跟隨時代潮流的需求,以及緊跟市級比賽、全國比賽內(nèi)容而設計的,因此能夠保證體現(xiàn)最新流行趨勢,并努力選拔高級別比賽的選手。

7.2 嚴格的教學過程。

(1)備賽過程反映教學過程。職業(yè)技能競賽的準備是一個相對長期的過程,一般在正式比賽之前的6個月就開始集中準備，參賽選手提前4個月左右就進行作品的設計和反復修改,并且要模擬比賽的時間過程,對比參賽選手能否在規(guī)定的時間內(nèi)完成比賽內(nèi)容,這是對參賽選手的鍛煉和考驗,也是對教師綜合教學能力的考驗。

通過競賽的準備過程,對教學過程的反思主要體現(xiàn)在:整體教學過程能否符合競賽要求、能否達到輔助競賽目的,能否讓參賽選手順利地參加比賽。

(2)賽訓過程要不斷地改進。傳統(tǒng)的教學過程一般是教師先講授理論,然后示范,最后讓學生根據(jù)教師的演示結(jié)果動手模仿,教師再根據(jù)學生出現(xiàn)的問題,進行多次的演示和講解。為了更加貼近比賽標準,以及加強造型能力訓練,教師可以將教學過程設計的更加豐富,增加學生互相點評的環(huán)節(jié),加強學生對造型的理解。要求學生必須進行各種課后的常態(tài)訓練和練習,不應該單純只是為了比寨而進行。

7.3 靈活的教學方法。從競賽成果來看,一般中職類市級至全國級別的比賽,學生都能夠拿到比較好的名次,在這類比賽方面,專業(yè)技能教師也比較有經(jīng)驗,能夠從比賽內(nèi)容、比賽流程、以及比賽訓練等方面把握住學生的能力和水平,因此能夠取得不錯的成績,這說明我們已經(jīng)取得了比較成熟的經(jīng)驗和比賽訓練方法。但是如果師生參加全行業(yè)國家級、國際級別的比賽,尤其是參加世界級的大賽,還是存在一定的問題,首先就是教師的指導能力還有待提高,因此,在選拔學生參加行業(yè)級別的大賽時,就會聯(lián)系企業(yè)培訓學生,讓學生在企業(yè)與企業(yè)參賽人員一起進行培訓，對此我們也逐漸形成經(jīng)驗。從學生參與積極性反思學習興趣的激發(fā),在每年選拔參賽選手過程中發(fā)現(xiàn),一部分技能較為突出的學生對比賽的積極性不是很高,針對這種學生很懈怠的比賽狀況和心理,教師在專業(yè)數(shù)學過程中也進行了多種分析和教育,因勢利導,努力轉(zhuǎn)變這些學生的態(tài)度,使其更好的主動學習,主動參加比賽,并取得好成績。

7.4 緊密的行業(yè)聯(lián)系。學校的教學一定要緊貼市場,要依托行業(yè)來發(fā)展專業(yè)。學生參加行業(yè)協(xié)會職業(yè)技能比賽,與企業(yè)員工同場競爭,必然會開拓學生的眼界,提高學生的自我認識,提升參賽選手的技能水平,因此,緊密依托行業(yè)協(xié)會發(fā)展專業(yè),對學生參賽水平的提升、對人才培養(yǎng)、加強與企業(yè)的聯(lián)系等很多方面,都是非常具有積極意義的。

以上是我校服裝專業(yè)“以賽代訓”教學模式的初步探索,盡管這個模式還處于初期階段,我們在經(jīng)驗上還存在很多不足,但是“以賽代訓”數(shù)學模式是中職實踐教學改革的重要方向,如何使這一教學模式在教學實踐中得到更加成熟的實施應用,還需要我們在實踐中不斷的進行摸索和研究。

我們沈陽市輕工藝術學校全體教師將在日后的工作中不懈努力,爭取實現(xiàn)新的突破,為我省職業(yè)教育的發(fā)展做出應有的貢獻!