德國職業(yè)教育課程開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)在課程開發(fā)中的應(yīng)用
——以“零部件技術(shù)測繪與出圖”課程為例

關(guān)意鵬，高茂濤

（柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 柳州 545006）

德國職業(yè)教育采用雙元制模式，學(xué)制為2～3.5 年，教學(xué)分別在企業(yè)和職業(yè)學(xué)校里交替進(jìn)行。課程設(shè)計以職業(yè)需求為核心，課程內(nèi)容覆蓋專業(yè)所需的所有理論，知識面廣，深淺適度，綜合性強(qiáng)。

自2014年開始，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院與（AHK）德國工商大會上海代表處、柳州采埃孚機(jī)械有限公司合作，開展德國“機(jī)械設(shè)計與制造”專業(yè)雙元制教育模式試點改革工作。其中雙元制綜合課程開發(fā)并實施是試點改革工作的重要內(nèi)容。

一、基于工作過程的學(xué)生自我組織學(xué)習(xí)的課程開發(fā)思想

德國職業(yè)教育課程以職業(yè)需求為核心，不但關(guān)注技術(shù)的應(yīng)用，還關(guān)注工作中的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)安全和對經(jīng)濟(jì)社會的影響等與工作相關(guān)的因素。強(qiáng)調(diào)學(xué)員對工作的主動參與和自主管理。在課堂上營造工作情景，以工作中的技術(shù)問題為導(dǎo)向，將學(xué)員組成學(xué)習(xí)組，引導(dǎo)學(xué)員主動地去研討問題、解決問題。

二、課程開發(fā)中的五個重要內(nèi)容

在課程開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)中有五個重要的內(nèi)容，分別為課程的整體規(guī)劃、客戶委托書、學(xué)習(xí)地圖、能力類型、能力水平和課程規(guī)劃圖表。

課程整體的規(guī)劃是要解決課程的六個基本問題，要學(xué)些什么？誰要學(xué)？學(xué)習(xí)是為了什么？要怎么學(xué)？用什么學(xué)？如何檢查學(xué)習(xí)情況？

客戶委托書是來源于工作崗位的真實任務(wù)，現(xiàn)實中，客戶會為委托書的結(jié)果支付報酬，委托書的結(jié)果能為學(xué)員帶來真正的經(jīng)濟(jì)利益?？蛻粑袝膶嵤┛煞纸獬扇舾森h(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都需要學(xué)員有一個實操的結(jié)果。

學(xué)習(xí)地圖是一種表達(dá)形式，它以一種符合學(xué)習(xí)邏輯的結(jié)構(gòu)將客戶委托書中的理論與實踐內(nèi)容的關(guān)系表達(dá)出來。

能力類型可劃分為專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。職業(yè)能力在德國資質(zhì)框架中，有概況性的描述，比如：學(xué)生應(yīng)具備在一個全面的、不斷變化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域或工作范圍內(nèi)獨立規(guī)劃和處理專業(yè)任務(wù)的能力。專業(yè)能力是指系統(tǒng)學(xué)習(xí)和熟練掌握本專業(yè)的知識和技能。關(guān)鍵能力常被概括為一種跨職業(yè)能力，主要包括方法能力和社會能力。方法能力是指具備從事職業(yè)活動需要的工作方法和學(xué)習(xí)方法，是勞動者在職業(yè)生涯中不斷獲取新知識、掌握新技能的重要手段。對方法能力的要求是科學(xué)的思維模式。社會能力是指從事職業(yè)活動所需要的行為能力，是勞動者在職業(yè)活動和社會生活中必備的基本素質(zhì)。對社會能力的要求是積極的人生態(tài)度、道德意識，對社會的適應(yīng)性、行為的規(guī)范性。當(dāng)從業(yè)者具備了方法能力和社會能力，當(dāng)職業(yè)發(fā)展變化或勞動組織發(fā)生變化時，他能夠在變化的環(huán)境中重新獲取未來的職業(yè)技能和知識，實現(xiàn)可持續(xù)的自我發(fā)展。

能力水平可分為了解、掌握、應(yīng)用、解決問題四個水平層次。在課堂上，德國老師關(guān)注后兩種能力水平的培養(yǎng)和訓(xùn)練，前兩種能力由學(xué)生在課外自己進(jìn)行。

課程規(guī)劃圖表是課程實施的指導(dǎo)性資料。圖表分別有客戶委托書分析表，學(xué)習(xí)與反饋回路圖和課程結(jié)構(gòu)表?？蛻粑袝治霰韺蛻粑袝M(jìn)行工作任務(wù)分析、學(xué)習(xí)任務(wù)分解和能力分析。學(xué)習(xí)與反饋回路圖主要用螺旋圖的方式，分解和呈現(xiàn)學(xué)習(xí)任務(wù)的實施過程。課程結(jié)構(gòu)表類似于我們的教案，從學(xué)生的視角、老師的視角，教學(xué)方法，教學(xué)媒體，教學(xué)時間分配對課堂活動進(jìn)行設(shè)計。

三、課程開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)的實踐

“零部件技術(shù)測繪與出圖”課程是柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院引入德國職業(yè)教育的標(biāo)準(zhǔn)、為建立并實施具有柳職院特色的德國雙元制教學(xué)模式而進(jìn)行的雙元制綜合課程開發(fā)的項目之一。課程整合了“機(jī)械制圖與測繪”“互換性與技術(shù)測量”“金屬材料與熱處理工藝”和“AUTOCAD 工程圖繪制”等四門專業(yè)基礎(chǔ)課的內(nèi)容。它不是對原有課程的推翻，也不是簡單地對原有課程進(jìn)行整合，而是運用“學(xué)一課，成一事”的職教理念，教會學(xué)生學(xué)會做事，讓學(xué)生較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，并將所學(xué)到的知識與技能按照標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化成可應(yīng)用的成果，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

（一）課程目標(biāo)的確定：能做什么工作，需要什么能力

“零部件技術(shù)測繪與出圖”是兩個專業(yè)群的專業(yè)基礎(chǔ)課，兩個專業(yè)群分別是智能裝備專業(yè)群和敏捷制造專業(yè)群。根據(jù)兩個專業(yè)群面向的工作領(lǐng)域，對職業(yè)能力進(jìn)行梳理，其中專業(yè)能力方面，智能裝備專業(yè)群需要具備“能夠閱讀一般設(shè)備說明書及施工圖樣”和“能夠熟練運用CAD 軟件繪制設(shè)備布置平面圖”的專業(yè)能力，敏捷制造專業(yè)群需要具備“能快速識讀機(jī)械零件圖紙”“能熟練使用CAD 軟件”“使用正確的工具測量工件”和“有較強(qiáng)的機(jī)械制圖基礎(chǔ)”的專業(yè)能力。這些能力可大致概括為“識圖能力”“cad抄圖能力”“工件測量能力”和“制圖能力”，其中“制圖能力”不僅包含“識圖能力”和“工件測量能力”，還包含能進(jìn)行零件的三維建模二維出圖的能力。

（二）基于專業(yè)能力的工作項目設(shè)計

根據(jù)客戶委托書的設(shè)計要求，為培養(yǎng)四種專業(yè)能力都設(shè)計了若干典型的工作項目。例如為培養(yǎng)“識圖能力”設(shè)計了七個典型工作項目，工作對象分別是凹凸塊、軸與軸套、從動軸系、滑輪、聯(lián)軸器、拆卸器和千斤頂。工作項目的輸出成果是使用尺規(guī)或徒手繪制的相關(guān)組件部件的零件圖和裝配圖。圍繞如何完成工作項目，工作項目被劃分為若干學(xué)習(xí)任務(wù)，每個學(xué)習(xí)任務(wù)既包含理論學(xué)習(xí)也包含實踐操作，每個學(xué)習(xí)任務(wù)都有學(xué)習(xí)成果輸出，每完成一個學(xué)習(xí)成果，就意味著學(xué)生掌握了一項完成工作項目的子能力?？紤]到不同的學(xué)生能力情況，后四個項目屬于機(jī)動項目。

1.學(xué)習(xí)地圖設(shè)計

學(xué)習(xí)地圖既幫助教師進(jìn)一步梳理理論和實踐邏輯關(guān)系，進(jìn)行完善優(yōu)化學(xué)習(xí)任務(wù)，又能幫助學(xué)生直觀地整體地了解學(xué)習(xí)活動的內(nèi)容要求，有助于學(xué)生做好自主學(xué)習(xí)組織。在地圖中，一個和若干個理論內(nèi)容方框和一個實踐內(nèi)容方框，構(gòu)成一個學(xué)習(xí)任務(wù)，每個學(xué)習(xí)任務(wù)層層疊加，德國老師形象地稱之為“三明治”結(jié)構(gòu)；每一個學(xué)習(xí)任務(wù)都會輸出一個學(xué)習(xí)成果，學(xué)習(xí)成果從上至下構(gòu)成工作項目成果；每個學(xué)習(xí)任務(wù)，都包含理論內(nèi)容學(xué)習(xí)和實踐內(nèi)容學(xué)習(xí)，構(gòu)建出理實一體化教學(xué)模式。每個內(nèi)容框都由一個或若干個問題進(jìn)行驅(qū)動，在解決問題的過程中，完成了知識點和技能點的學(xué)習(xí)，具體示例見圖1。

圖1 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”的學(xué)習(xí)地圖

2.基于工作項目的關(guān)鍵能力設(shè)計

關(guān)鍵能力的概念是在1974 年由德國勞動力市場專家梅爾滕斯先生提出的。德國職業(yè)教育特別強(qiáng)調(diào)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，更加注重的是綜合職業(yè)能力。綜合職業(yè)能力是一種跨職業(yè)的能力，對學(xué)生未來的發(fā)展起著關(guān)鍵作用?！傲悴考夹g(shù)測繪與出圖”課程建立了培養(yǎng)和評價關(guān)鍵能力11 個能力指標(biāo)，在不同的工作項目中，有側(cè)重地去實施。其中指標(biāo)3、5、7、11是所有工作項目都具有的關(guān)鍵能力的基本指標(biāo)。每個指標(biāo)設(shè)定了三級水平層次，具體見表1。

表1 “零部件技術(shù)測繪與出圖”課程的關(guān)鍵能力指標(biāo)和等級表

3.基于學(xué)習(xí)任務(wù)的能力水平設(shè)計

德國標(biāo)準(zhǔn)中將專業(yè)能力設(shè)定了四級水平層次，分別命名為了解、理解、應(yīng)用和解決問題。在設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)的能力水平層次時，將有的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置在解決問題的水平，有的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置在應(yīng)用水平。以學(xué)習(xí)任務(wù)“在裝配圖中區(qū)分凹凸塊視圖”為例，大部分學(xué)生具備檢查視圖能力，能將視圖和實物進(jìn)行比較，并進(jìn)行抄畫視圖，達(dá)到應(yīng)用水平就行了。但對于優(yōu)秀的學(xué)生，能更進(jìn)一步，去探討比較表達(dá)方案，對視圖進(jìn)行完善，具體示例見圖2。

圖2 學(xué)習(xí)任務(wù)2“使用尺規(guī)抄畫凹凸塊視圖，并在裝配圖中標(biāo)注序號”的專業(yè)能力四級水平能力圖

4.整理課程實施的指導(dǎo)性資料

德國標(biāo)準(zhǔn)中的客戶委托書分析表，學(xué)習(xí)與反饋回路圖，課程結(jié)構(gòu)表和處理客戶委托書的完整行動圖是指導(dǎo)教師進(jìn)行課堂教學(xué)的重要指導(dǎo)性資料，具體示例見表2、圖3和表3。

表2 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖和裝配圖”客戶委托書分析表”

圖3 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”學(xué)習(xí)與反饋回路圖

表3 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”結(jié)構(gòu)表格

四、小結(jié)

德國大部分的職業(yè)教育課程的開展實施，是基于德國真實的企業(yè)工作環(huán)境，由于具備學(xué)生和企業(yè)員工的雙重身份，學(xué)員人均學(xué)習(xí)資源豐富，加之德國傳統(tǒng)文化的影響，學(xué)員的自我組織學(xué)習(xí)的意識比較強(qiáng)。與之相比，我國目前的高職教育，生均資源相對有限，無法像德國那樣實現(xiàn)小班或小小班教學(xué)，加之高職學(xué)生普遍缺少自主學(xué)習(xí)的意識和習(xí)慣，所以不能照搬德國的課程開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，比如在工作項目的設(shè)置上，就需要結(jié)合各校實際，設(shè)置一些典型的工作項目，并且為這些項目配置足夠的資源，如教具、三維模型、工作頁等。對于一些先進(jìn)的做法，要推廣，比如學(xué)習(xí)地圖，能力四級水平能力圖等。德國標(biāo)準(zhǔn)的引入，有效地提高了雙元制綜合課程開發(fā)的效率和質(zhì)量。