改進(jìn)化學(xué)實驗 打造高效課堂

蘭州市第三十二中學(xué)

一、優(yōu)化實驗教學(xué)設(shè)計

教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和驅(qū)動者，在進(jìn)行實驗教學(xué)時，不僅要立足于學(xué)生已有的認(rèn)知水平，還必須遵循實驗教學(xué)的規(guī)律性，對實驗現(xiàn)象的觀察、分析及信息的處理能力要循序漸進(jìn)，在教學(xué)設(shè)計時，要先想一想：實驗教學(xué)中，有哪些用常規(guī)方法解決比較困難，或者解決效率較低的問題？這些困難和問題，哪些是可以通過整合或改進(jìn)解決的?我們的觀點是：合理組織教材內(nèi)容，精心設(shè)計實驗教學(xué)，整合或改進(jìn)初中化學(xué)實驗，將不適合學(xué)生學(xué)情的地方作調(diào)整，適合學(xué)生的就是最好的，因為我們的教學(xué)是為學(xué)生服務(wù)的，只有為學(xué)生考慮，只有學(xué)生有所收獲，才能發(fā)揮化學(xué)實驗的教學(xué)功能，才能體現(xiàn)其意義。

二、整合實驗方案

1.環(huán)保型。對環(huán)境有污染和對人體有害的實驗必須改進(jìn)。比如燃燒條件的探究實驗，實驗原型存在兩個不足之處：第一，白磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生的五氧化二磷對師生身體有較大危害，污染環(huán)境；第二，白磷在水下燃燒，受熱融化后在燒杯底部不斷游動，教師費力捕捉白磷，影響教學(xué)效果。為此，我們對教學(xué)過程稍加改進(jìn)，不僅操作簡單，而且環(huán)保。具體操作是在小水盆里倒入熱水，放入裝有白磷和紅磷的兩個小藥瓶；一會裝有白磷的藥瓶中白磷燃燒，而紅磷不燃燒；用裝有氧氣的試管罩在水中的白磷上，白磷燃燒；既防止產(chǎn)物逸散污染空氣，又潛移默化教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境。用導(dǎo)氣管對準(zhǔn)水下白磷變?yōu)橛醚b有氧氣或空氣的試管罩住白磷，避免白磷在水中游動。實驗裝置所需材料簡單，代用品多，有利于學(xué)生尋找身邊的替代品，變廢為寶。

2.易懂型。有些實驗原理較復(fù)雜，探究過程費時、費力，效果不佳。人教版教材第五單元質(zhì)量守恒定律中利用碳酸鈉和稀鹽酸在燒杯中的反應(yīng)，探究質(zhì)量守恒時，反應(yīng)前后天平不平衡時，學(xué)生誤認(rèn)為質(zhì)量不守恒。老師會讓學(xué)生思考討論，但還是理解不準(zhǔn)確，此時教師也只能提示講解，完成本環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容。之后的鎂帶燃燒質(zhì)量增加，更疑惑了。若實驗進(jìn)行如下調(diào)整：錐形瓶里事先裝好碳酸鈉溶液或碳酸鈉粉末，塞上雙孔塞，一個孔插入裝有稀鹽酸的膠頭滴管，另一個孔插入一支連有氣球的玻璃管，整個裝置是密閉的。稱反應(yīng)前的質(zhì)量，保持天平平衡，然后將稀鹽酸擠進(jìn)錐形瓶，與碳酸鈉反應(yīng)。學(xué)生發(fā)現(xiàn)反應(yīng)有氣泡生成，氣球鼓起；此時學(xué)生通過現(xiàn)象知道此反應(yīng)有氣體生成，天平仍然平衡，即化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒。之后，教師指導(dǎo)學(xué)生：將玻璃管上的氣球去掉，放在托盤上，然后觀察天平指針，指針向右偏轉(zhuǎn)了！學(xué)生脫口而出：生成的氣體逸散導(dǎo)致天平不平衡。通過這樣的改進(jìn)，學(xué)生接受容易，難點問題輕松解決。有氣體參加反應(yīng)的鎂條燃燒，前后質(zhì)量變化的疑惑也就迎刃而解。

3.趣味型。學(xué)習(xí)應(yīng)有快樂。教學(xué)中補充趣味實驗讓學(xué)生完成，收獲的不僅是知識，還有創(chuàng)新精神、科學(xué)探究精神等綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。例如讓學(xué)生配合老師用制的氫氣去吹肥皂泡，并且用點燃的香頭去點肥皂泡，觀察，了解氫氣；讓學(xué)生都去做“燒不壞的手帕”等實驗；教師演示濃硫酸和蔗糖發(fā)生的奇妙反應(yīng)、瓶吞雞蛋等，讓疑惑和勇氣去嘗試成功，去感受神奇快樂的化學(xué)。

三、改變形式提高效率

初中化學(xué)教學(xué)中的實驗分為演示實驗和學(xué)生分組實驗兩種，而演示實驗的教學(xué)基本上是以教師為主體，也就是教師實驗，學(xué)生觀察，多數(shù)學(xué)生只顧伸長脖子看實驗的現(xiàn)象（類似于看熱鬧），對老師的操作動作和操作步驟視而不見，更不要談思考實驗原理了，如此，演示實驗效果不好，所以在分組實驗中學(xué)生動手能力也較差，將演示實驗教學(xué)的重點放在調(diào)動學(xué)生的積極性上，也就是讓學(xué)生參與，直接交給學(xué)生完成，復(fù)雜或難度較大的也讓他們參與，使學(xué)生在教師的指點或引導(dǎo)下主動學(xué)習(xí)。或者教師講授重點、難點及注意的問題，然后放手讓學(xué)生去做，比如在實驗中可以自擬實驗，讓學(xué)生自己設(shè)計方案，并在實驗中進(jìn)行探索，研究，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。比如課堂中的趣味實驗：濃硫酸與白砂糖的發(fā)應(yīng)，由于濃硫酸的強氧化性，生成二氧化硫氣體，對環(huán)境有污染，提議同學(xué)們課外思考如何改進(jìn)實驗，使之無污染，經(jīng)過同學(xué)們課后的查閱和思考，產(chǎn)生了很多比較環(huán)保的實驗方法：設(shè)計利用氫氧化鈉溶液或品紅來吸收產(chǎn)生的二氧化硫氣體等。

總的來講，整合實驗、改進(jìn)實驗、補充實驗，不管是形式還是裝置等，都不同程度地彌補了以往一些實驗教學(xué)的缺憾，增加了課堂交互性和靈活性等，為課堂師生互動、生生互動提供了可能和方便，為建立以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，逐漸成為現(xiàn)代化課堂發(fā)展的方向。