農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的運(yùn)用研究

薛艷平 東明縣沙窩鎮(zhèn)人民政府

一、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的重要作用

在現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目運(yùn)作體系中，由于高效農(nóng)業(yè)工程技術(shù)理念在實(shí)踐中不斷迭代發(fā)展和應(yīng)用推廣，強(qiáng)調(diào)以產(chǎn)品技術(shù)結(jié)構(gòu)更新為戰(zhàn)略核心，根本目標(biāo)是不斷滿足農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目的發(fā)展和需求目標(biāo)，使客戶獲得實(shí)際利益，同時(shí)也要注意運(yùn)用科學(xué)系統(tǒng)的技術(shù)管理思想和現(xiàn)代管理戰(zhàn)略思想，集中發(fā)揮農(nóng)業(yè)工程經(jīng)營特有的技術(shù)優(yōu)勢，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工程經(jīng)營管理現(xiàn)代化高效技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的重要戰(zhàn)略指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)工程技術(shù)體系不僅要承擔(dān)起農(nóng)村技術(shù)組織與生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)運(yùn)行之間的雙向綜合調(diào)控功能，而且要成為其技術(shù)推廣和渠道開發(fā)的關(guān)鍵應(yīng)用環(huán)節(jié)。因此，從綜合實(shí)踐的角度來看，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)應(yīng)在食品加工與保鮮工程、流通與包裝工程等多個(gè)方面的系統(tǒng)廣泛應(yīng)用中發(fā)揮雙向調(diào)節(jié)和示范作用。中國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的生物環(huán)境工程建設(shè)和節(jié)水農(nóng)業(yè)設(shè)施工程技術(shù)，通過使用先進(jìn)的生物農(nóng)業(yè)技術(shù)和工程設(shè)備，應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的工業(yè)手段，影響自然環(huán)境，最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖、生長、轉(zhuǎn)化、加工和再利用。

二、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的運(yùn)用

（一）農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施集成技術(shù)的運(yùn)用

在實(shí)現(xiàn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備現(xiàn)代化和生產(chǎn)開發(fā)建設(shè)的過程中，我們還需要掌握大量國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)工程技術(shù)知識(shí)，作為基礎(chǔ)科學(xué)技術(shù)的理論支撐。農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的科學(xué)技術(shù)更是中國新設(shè)施農(nóng)業(yè)工程進(jìn)一步發(fā)展的重要科技基礎(chǔ)，同時(shí)需要綜合利用農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系。掌握了一批引進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和灌溉利用技術(shù)，包括國外的現(xiàn)代土地和農(nóng)業(yè)、整理改良技術(shù)、水資源合理開發(fā)利用方法和技術(shù)、施肥和配方技術(shù)，節(jié)水灌溉用水生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用與發(fā)展。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十分重視如何加強(qiáng)農(nóng)業(yè)機(jī)械零部件數(shù)字化制造方法及其過程自動(dòng)檢測系統(tǒng)的科學(xué)技術(shù)研究的初步實(shí)驗(yàn)研究。經(jīng)過多年的努力和研究，它已經(jīng)普遍存在，并取得了一些良好的成果。中國北方各地區(qū)在發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)的過程中，大量引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、高科技農(nóng)業(yè)機(jī)械和現(xiàn)代設(shè)備，制造生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，大大提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械的技術(shù)質(zhì)量和獲取效率，為中國大面積農(nóng)業(yè)機(jī)械工具的大規(guī)模開發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)提供了強(qiáng)大的科技基礎(chǔ)和技術(shù)保障。此外，近年來我國農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)領(lǐng)域也取得了一些良好的成果和發(fā)展，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和現(xiàn)代生產(chǎn)組織建設(shè)。根據(jù)我國一些地區(qū)現(xiàn)階段和總體發(fā)展水平對當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，現(xiàn)代化建設(shè)和發(fā)展的總體要求，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)問題嚴(yán)重，與整個(gè)區(qū)域生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展不成比例，在選擇研究如何利用與該區(qū)域農(nóng)田基本建設(shè)有關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施和水利設(shè)施的現(xiàn)代一體化或新技術(shù)時(shí)，要更加關(guān)注本地或當(dāng)前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)的整體發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，科學(xué)、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地研究，選擇和應(yīng)用符合當(dāng)前科技水平要求的先進(jìn)農(nóng)田配套和綜合管理技術(shù)，初步探索和形成一套完整的區(qū)域農(nóng)田安全與現(xiàn)代化建設(shè)和生產(chǎn)發(fā)展工作體系，機(jī)制措施和標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)體系，標(biāo)準(zhǔn)化操作和標(biāo)準(zhǔn)化操作相對完善，為最終確保區(qū)內(nèi)農(nóng)田產(chǎn)業(yè)和開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目按照區(qū)或相應(yīng)部門規(guī)定的安全管理標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化流程和技術(shù)操作流程，有效開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)，讓我們?yōu)檗r(nóng)民的生產(chǎn)和建設(shè)發(fā)展買單，并支付大量勞動(dòng)力。巨大的勞動(dòng)力最終可以獲得農(nóng)業(yè)回報(bào)，為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)更高效、更合理的收入。在現(xiàn)有農(nóng)村高效集約耕地制度下，全面深入地整合和提高重復(fù)利用率，增強(qiáng)區(qū)域社會(huì)綜合改革發(fā)展能力，有效保障和提高地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展能力，實(shí)現(xiàn)區(qū)域持續(xù)快速高效健康發(fā)展。

（二）農(nóng)業(yè)機(jī)械化集成技術(shù)的運(yùn)用

從我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平的現(xiàn)狀來看，一些重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代科技發(fā)展和建設(shè)存在許多瓶頸問題，如農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的技術(shù)水平不一定與現(xiàn)代生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)相一致，農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)的區(qū)域化，措施的科學(xué)化，經(jīng)營全過程機(jī)械化、糧食生產(chǎn)社會(huì)化、供銷經(jīng)營社會(huì)化、管理經(jīng)營現(xiàn)代化。增加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化信息系統(tǒng)集成管理技術(shù)系統(tǒng)的綜合應(yīng)用，可以有效地解決這一技術(shù)難題，但在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和應(yīng)用實(shí)踐中，企業(yè)需要高度重視和把握以下幾點(diǎn)。一是全面優(yōu)化處理實(shí)現(xiàn)糧食高效種植和高效生產(chǎn)的各種機(jī)械化相關(guān)產(chǎn)業(yè)。例如，在我國小麥、水稻、玉米和大豆等多種糧食作物的高效生產(chǎn)鏈中，機(jī)械化的應(yīng)用存在許多共同的問題和不足。要實(shí)現(xiàn)作物生產(chǎn)全過程真正的高機(jī)械化水平，需要進(jìn)行全面、綜合優(yōu)化和綜合治理。二是根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的實(shí)際發(fā)展水平和農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)田種植、地形地貌、農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)和種植設(shè)施，研究和開發(fā)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和設(shè)備，以生產(chǎn)具有區(qū)域特色的產(chǎn)品。例如，在現(xiàn)代棉花機(jī)械種植作業(yè)中，難度相對較大，需要人為控制和掌握的工藝細(xì)節(jié)相對較多。為了減少中國農(nóng)民的過度體力勞動(dòng)，要求科技人員結(jié)合現(xiàn)代棉花農(nóng)業(yè)種植機(jī)械的應(yīng)用特點(diǎn)，專門設(shè)計(jì)和研究更適合農(nóng)業(yè)棉花生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)代機(jī)械化技術(shù)。三是全面穩(wěn)步提高農(nóng)村畜牧業(yè)適度機(jī)械化生產(chǎn)和發(fā)展水平，提高畜牧業(yè)主要產(chǎn)品要素的社會(huì)化生產(chǎn)規(guī)模和深加工作業(yè)效率，充分發(fā)揮現(xiàn)代畜牧裝備在加快農(nóng)業(yè)裝備現(xiàn)代化跨越式發(fā)展中的作用。此外，在實(shí)施機(jī)電一體化技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和農(nóng)機(jī)化項(xiàng)目綜合應(yīng)用示范中，要進(jìn)一步高度重視突出綠色節(jié)能技術(shù)的效果，全面跟蹤開發(fā)節(jié)水、節(jié)肥性能優(yōu)越、穩(wěn)定的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)過程新型機(jī)械化裝備。

（三）生物綜合利用集成技術(shù)的運(yùn)用

在我國傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)模式快速發(fā)展演變的過程中，不可避免地會(huì)伴隨著大量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物的形成，如各種農(nóng)作物秸稈廢棄物和動(dòng)物糞便廢棄物。如果方法合理，使用方法和技術(shù)得當(dāng)，這些農(nóng)業(yè)廢棄物往往會(huì)很快變廢為寶。通過對農(nóng)業(yè)生物工程再生技術(shù)的研究和利用，可以從大量現(xiàn)有的廢棄農(nóng)業(yè)設(shè)施和相關(guān)生產(chǎn)行業(yè)的廢棄物中直接提取相當(dāng)一部分對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有益的新資源和新材料，可用于發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和其他生產(chǎn)服務(wù)業(yè)，或直接反饋或用于我國各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生活和農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，為逐步實(shí)現(xiàn)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與現(xiàn)代新型農(nóng)牧業(yè)建設(shè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展提供重要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)支持。目前發(fā)展農(nóng)業(yè)生物制品資源化綜合利用體系和綜合集成加工技術(shù)，主要任務(wù)是高效利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中逐步開發(fā)和商品化的各種自然和農(nóng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生物資源現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和建設(shè)，通過一系列新開發(fā)的農(nóng)化，物理，生物加工技術(shù)和其他綜合利用技術(shù)手段的綜合加工，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品資源的重復(fù)利用和循環(huán)利用，這不僅將大大降低甚至增加現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還可以確保我們產(chǎn)品的持續(xù)、協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展。

三、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的應(yīng)用

（一）在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率方面的應(yīng)用

隨著我國新一輪農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)過程的生產(chǎn)率水平也是未來現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)必須關(guān)注的關(guān)鍵方面。如何有效提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)的內(nèi)在質(zhì)量，需要結(jié)合我國各地區(qū)的區(qū)域特點(diǎn)，對各地區(qū)進(jìn)行全面、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)的管理。中國是世界農(nóng)業(yè)大國，在全面衡量和評價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展程度的指標(biāo)中，農(nóng)業(yè)技術(shù)勞動(dòng)力及其生產(chǎn)率指數(shù)具有重要意義。未來要真正提高中國特色農(nóng)業(yè)發(fā)展在全球的獨(dú)特綜合競爭力，首先需要深入實(shí)施和發(fā)展農(nóng)業(yè)工程技術(shù)體系，特別是如何做好高效農(nóng)機(jī)系統(tǒng)的系統(tǒng)研究、建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新。目前，隨著現(xiàn)代自動(dòng)化操作技術(shù)的提高和機(jī)械智能制造技術(shù)成果的進(jìn)一步廣泛應(yīng)用，農(nóng)機(jī)制造中心也將開始應(yīng)用推廣，在國家農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃框架內(nèi)進(jìn)行技術(shù)整合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品勞動(dòng)過程生產(chǎn)率的整體動(dòng)態(tài)優(yōu)化，最大限度地提高了種糧農(nóng)民的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。

（二）在農(nóng)業(yè)資源處理方面的應(yīng)用

隨著國民農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展重大戰(zhàn)略部署的穩(wěn)步推進(jìn)，為切實(shí)提高社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的效益，要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)對其他農(nóng)業(yè)資源的有機(jī)整合研究和管理，實(shí)現(xiàn)各種資源的有效整合、優(yōu)化和再分配，并與國家農(nóng)業(yè)需求相結(jié)合，搞好優(yōu)勢土地項(xiàng)目儲(chǔ)備的研究開發(fā)，優(yōu)化現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)結(jié)構(gòu)和綜合生產(chǎn)效益。第一，由于我國一些地區(qū)土地規(guī)劃滯后，發(fā)生了毀林開墾，造成了一些水土流失問題，破壞和影響了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)體系。因此，相關(guān)專業(yè)部門需要在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上，開發(fā)應(yīng)用農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，整合資源，提高土地管理效率，確保水資源的利用。第二，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)灌溉主要針對中小型農(nóng)業(yè)技術(shù)灌溉項(xiàng)目，可以極大地促進(jìn)地表節(jié)水灌溉設(shè)施、地表滴灌設(shè)備等水資源系統(tǒng)的合理有效利用，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)灌溉業(yè)全面快速發(fā)展，確保水環(huán)境保護(hù)目標(biāo)和要求基本實(shí)現(xiàn)，做好國土資源保護(hù)的規(guī)范化管理，它為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，提高了農(nóng)村水資源合理利用的效率，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展，提高了管理水平。

（三）在土地生產(chǎn)方面的應(yīng)用

中國農(nóng)村地區(qū)廣大，但中國的城市人口基數(shù)仍然太大，大大降低了中國城市人均用地的比例。為了迅速擴(kuò)大國內(nèi)人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，我們需要進(jìn)一步努力提高中國單位面積平均耕地的糧食平均產(chǎn)量和稻米質(zhì)量。此時(shí)，通過科學(xué)研究和合理設(shè)計(jì)，開發(fā)和應(yīng)用多種高效農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，意味著實(shí)現(xiàn)中長期高產(chǎn)的農(nóng)業(yè)基本戰(zhàn)略目標(biāo)，我國糧食中長期穩(wěn)定、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基本目標(biāo)能夠進(jìn)一步順利實(shí)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)中長期穩(wěn)定、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的戰(zhàn)略模式能夠進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。一是通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，發(fā)展農(nóng)業(yè)工程技術(shù)體系，應(yīng)用生物科學(xué)技術(shù)，優(yōu)化和改變主要糧食作物部分基因的序列結(jié)構(gòu)，及時(shí)有效地改造傳統(tǒng)作物，顯著提高了作物的整體遺傳產(chǎn)量和品質(zhì)，也直接推動(dòng)了現(xiàn)階段中國主要農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型發(fā)展。二是通過有效利用重大農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，進(jìn)一步從根本上改善我國農(nóng)作物生存的良好生長繁殖環(huán)境，從根本上打破自然條件帶來的基因約束、限制和功能，促進(jìn)農(nóng)作物新品種全面健康生長。

四、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展具有重要意義。目前，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)已廣泛應(yīng)用于我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中。在未來的發(fā)展過程中，有關(guān)人員需要進(jìn)一步深化農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的研究，大力推廣和普及農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的全面進(jìn)程。