農(nóng)產(chǎn)品在電商直播帶貨中的市場分析

摘 要：農(nóng)貿(mào)市場長期以來是我國農(nóng)產(chǎn)品主要銷售流通的終端。但是隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民的生活需求不斷提升，對于原始的農(nóng)貿(mào)市場而言，其在市場形態(tài)、地位以及為農(nóng)戶帶來的經(jīng)濟(jì)效益方面，作用在不斷地降低。特別是隨著信息化的快速發(fā)展，必須調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展戰(zhàn)略，充分利用電商平臺發(fā)揮其銷售價值。本文主要對農(nóng)產(chǎn)品在電商直播帶貨中的推廣進(jìn)行市場分析，以便農(nóng)戶可以利用電商直播平臺，準(zhǔn)確地把握市場走向和需求，為農(nóng)戶帶來更為精準(zhǔn)的營銷。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;電商直播;市場分析

引言：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們越來越重視農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)安全以及購買的便利性，農(nóng)產(chǎn)品必須進(jìn)行一定的營銷變革，使其在未來的銷售過程中，充分保障農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷?；ヂ?lián)網(wǎng)背景下，應(yīng)用電商直播的帶貨方式，讓消費(fèi)者可以切實地了解到自己購買的農(nóng)產(chǎn)品，并能夠直接與農(nóng)戶進(jìn)行交易，加快銷售效率。

一、研究背景

自古以來我國就是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)一直都是重要的產(chǎn)業(yè)之一。在過去的發(fā)展年代中，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售始終處于被動狀態(tài)，交易的時候買方往往掌握著主動權(quán)，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后，其盈利的多少需要取決于市場的實際需求，因此十分容易出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過剩等情況，同時國家又采取了增產(chǎn)增收的很多措施，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售始終無法依據(jù)預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)，形成正比例關(guān)系。在未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，要注意轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式，要依據(jù)市場的實際需求，進(jìn)行多種類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)種植。要利用高度普及的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)預(yù)測與信息傳遞。通過處理各種信息數(shù)據(jù)得到精準(zhǔn)的市場預(yù)測，精準(zhǔn)地應(yīng)對實際需求，有效地指導(dǎo)供給力度，盡可能地降低生產(chǎn)過剩的情況。為此，需要在農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程中，進(jìn)行全面的創(chuàng)新以及對新市場的嚴(yán)謹(jǐn)分析。

二、直播帶貨與農(nóng)產(chǎn)品銷售

當(dāng)前隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，人們生活生產(chǎn)的方方面面都與互聯(lián)網(wǎng)有著重要的聯(lián)系，同時互聯(lián)網(wǎng)也讓各個行業(yè)之間產(chǎn)生著重要的關(guān)聯(lián)。例如現(xiàn)階段的直播行業(yè)，就可以通過互聯(lián)網(wǎng)下的直播帶貨形式，幫助農(nóng)產(chǎn)品營銷，形成一種創(chuàng)新的營銷方案。利用互聯(lián)網(wǎng)，用戶不需要出門，就可以買到自己需要的東西，其購物方式不會受到時間和空間的限制。如今電商行業(yè)發(fā)展如火如荼，眾多的產(chǎn)業(yè)都加入到了電商隊伍當(dāng)中，都在利用互聯(lián)網(wǎng)這個媒介，對自己的產(chǎn)品進(jìn)行高效率的銷售，這也是推動產(chǎn)品品牌影響力的有效途徑。

我國現(xiàn)階段依然屬于發(fā)展中國家，因此第一產(chǎn)業(yè)依然占據(jù)著重要地位。在未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，為了保障能夠進(jìn)一步地提升經(jīng)濟(jì)收益，就需要重視農(nóng)業(yè)收入。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷過程，產(chǎn)地與消費(fèi)地點有著一定的距離，運(yùn)輸?shù)倪^程也存在著許多環(huán)節(jié)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)匠械臅r候，售賣的價格相對要貴一些。同時運(yùn)輸?shù)倪^程不太透明，使得消費(fèi)者無法吃得安心、吃得放心。因此在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，需要對運(yùn)輸成本以及中間環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)的改善，而現(xiàn)階段高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，正是可以很好地解決這方面問題。在互聯(lián)網(wǎng)銷售中，消費(fèi)者可以直接從網(wǎng)絡(luò)上，對農(nóng)產(chǎn)品的來源進(jìn)行確定，同時生產(chǎn)者也可以選擇合適的物流公司進(jìn)行合作，以此保障農(nóng)產(chǎn)品順利地運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手中。這樣的銷售過程，消費(fèi)者可以放心地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的購買，農(nóng)戶也不需要再擔(dān)心產(chǎn)品的銷路問題。伴隨著直播行業(yè)的大火大熱，通過直播帶貨的形式，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位地介紹，并利用一些有效的營銷方式和手段，尋找到合適的消費(fèi)群體，通過對用戶群體的精準(zhǔn)定位，對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行合理地改進(jìn)。目前，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，還存在標(biāo)準(zhǔn)化程度比較低、農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善等問題，這些問題都需要進(jìn)行有效地解決。

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中存在的問題

1.農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本高、中間環(huán)節(jié)不透明

隨著近些年經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品耕種過程中，需要更高的成本，其種子、農(nóng)藥以及人工的價格都在增長。同時，農(nóng)產(chǎn)品在銷售的過程中，需要進(jìn)一步承擔(dān)衛(wèi)生、運(yùn)輸以及管理方面的責(zé)任，這也要求農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程需要投入大量的成本。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者受眾的整個過程，相對比較繁瑣，需要經(jīng)歷多個環(huán)節(jié)，這些過程都需要將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加價處理，因此就造成農(nóng)產(chǎn)品價格比較最初有著明顯的提高。農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植中，需要承擔(dān)不斷上漲的成本，其經(jīng)濟(jì)收益不斷下降，同時還需要擔(dān)心運(yùn)輸過程中農(nóng)產(chǎn)品的保鮮問題。對于消費(fèi)者而言，只能在購買農(nóng)產(chǎn)品的過程中，以一個比較高的價格來購買，同時對于購買的農(nóng)產(chǎn)品在來源、安全以及各種信息方面，缺乏一定的了解。因此造成了買賣農(nóng)產(chǎn)品的過程中，中間流通環(huán)節(jié)并不清晰透明，農(nóng)戶需要承擔(dān)的成本以及壓力過多，消費(fèi)者也無法獲得有價值的農(nóng)產(chǎn)品。

2.傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低

由于我國地大物博，使得我國存在著多種不同的氣候類型，因此也造就了多種多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。多樣化的農(nóng)產(chǎn)品，使得消費(fèi)的人群規(guī)模比較龐大。但是面對大量的消費(fèi)人群，很多具有特色的農(nóng)產(chǎn)品，無法形成規(guī)?；匿N售模式，無法形成特有的品牌效應(yīng)，多種類型的農(nóng)產(chǎn)品無法在統(tǒng)一網(wǎng)點進(jìn)行銷售。我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)以小戶農(nóng)業(yè)為主，大量的生產(chǎn)者專業(yè)化程度存在不足，生產(chǎn)分散、規(guī)模上都比較小，無法在短期內(nèi)建成一些大型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。同時農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較低，使得生產(chǎn)和銷售的農(nóng)產(chǎn)品，無論是質(zhì)量還是在包裝方面，都有著一定程度的缺陷，無法很好地對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、特色等相關(guān)信息進(jìn)行表達(dá)，而現(xiàn)在的消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的要求又有著一定的提升。

3.農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施不完善

我國進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要場地，依然在農(nóng)村地區(qū)，但是我國的農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及程度普遍不高，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)施的落后，一定程度上限制了互聯(lián)網(wǎng)銷售方式的發(fā)展。為了保障未來能夠在農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行大面積的直播帶貨，就需要改進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，確?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品銷售能夠充分結(jié)合起來，同時也讓信息更加透明。對于農(nóng)產(chǎn)品而言，需要充分地借助互聯(lián)網(wǎng)的傳播途徑，才可以被更多的客戶所接受和認(rèn)可?，F(xiàn)階段社會的消費(fèi)水平有著明顯的提升，人們不再關(guān)注于能夠吃飽，而是更加重視起飲食的健康問題，因此消費(fèi)者越來越需要在購買農(nóng)產(chǎn)品過程中，了解農(nóng)產(chǎn)品的來源，而直播帶貨，正是借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來實現(xiàn)這一過程的關(guān)鍵所在。

四、市場分析

1.生活水平

現(xiàn)階段隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活水平有著較高的提升。同時城鎮(zhèn)之間的人口流動比較大，也成功地帶動起經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對于餐飲行業(yè)有著進(jìn)一步的推動作用。人們生活水平的提高，對于農(nóng)產(chǎn)品的需求也有著一定的提升空間，人們越發(fā)地關(guān)注健康的食品，同時也更加重視對農(nóng)產(chǎn)品新鮮、質(zhì)量以及品種等方面的關(guān)注。

2.經(jīng)濟(jì)水平

受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，全國各大城市都在高速的現(xiàn)代化建設(shè)過程中，地方的地價、房價以及農(nóng)產(chǎn)品投資都在不斷上漲中，農(nóng)產(chǎn)品的價格也在不斷上漲。同時農(nóng)產(chǎn)品是人們生活當(dāng)中的必要需求，人們越發(fā)需要在農(nóng)產(chǎn)品購買過程中，尋找到價格與需求都符合自己預(yù)期的農(nóng)產(chǎn)品。

3.需求分類

對于農(nóng)產(chǎn)品而言，人們更加重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，但是也更加需要更多種類的農(nóng)產(chǎn)品選擇。同時隨著物價的不斷上漲，農(nóng)產(chǎn)品價格也在上漲當(dāng)中，消費(fèi)者會依據(jù)自身的條件，進(jìn)行需求的選擇。對于一些消費(fèi)水平中等偏下的市民而言，更加看重產(chǎn)品的價格，對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量方面要求比較低。而對于一些消費(fèi)水平比較高的用戶而言，更加重視農(nóng)產(chǎn)品的實際質(zhì)量，更加重視農(nóng)產(chǎn)品的種類和購買的便利性。

五、SWOT分析

1.優(yōu)勢分析

互聯(lián)網(wǎng)下的直播帶貨營銷，可以很好地在農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)營過程中，盡可能地簡化運(yùn)輸流程，也不需要通過多道菜販子進(jìn)行銷售，因此農(nóng)產(chǎn)品足夠新鮮，同時價格也可以得到大幅下降。傳統(tǒng)的大型超市在賣菜的過程中，對于農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營并不專業(yè)，使得農(nóng)產(chǎn)品的實際營銷方面存在著一定的問題。隨著人們消費(fèi)水平的提升，使得農(nóng)產(chǎn)品的價格也在進(jìn)一步的提升，許多的消費(fèi)者都表示價格存在不合理的問題。直播帶貨的形式，可以很好地解決銷售流程和銷售成本方面存在的問題。

2.劣勢分析

現(xiàn)階段電商形式的農(nóng)產(chǎn)品銷售，使得消費(fèi)者購買的過程中，無法直觀地對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行實際的查看，只能夠利用網(wǎng)絡(luò)平臺方式進(jìn)行了解和購買。因此銷售過程中，可能會出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品購買錯誤、運(yùn)輸問題、產(chǎn)品要求與實際不符等問題。不同于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，營銷的過程需要面對諸多的問題。在進(jìn)行營銷策略制定過程中，相關(guān)銷售人員的經(jīng)驗可能不足，需要進(jìn)行培訓(xùn)和不斷提升。運(yùn)輸過程中，雖然可以直接運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手上，但是需要經(jīng)歷一個比較漫長的運(yùn)輸過程，因此在運(yùn)輸過程中，比較容易出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降的問題?，F(xiàn)階段對于農(nóng)產(chǎn)品直播的服務(wù)還存在著許多不足的問題，營銷的過程中，無法對每一個觀看的客戶進(jìn)行便捷的銷售服務(wù)。

3.機(jī)會分析

當(dāng)前社會進(jìn)入到信息化高速發(fā)展時代，農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中，一方面可以借助高速發(fā)展的信息技術(shù)，另一方面國家對農(nóng)產(chǎn)品的銷售也有大力扶持，在諸多方面都有相應(yīng)的優(yōu)惠政策，還有一定的政府補(bǔ)貼。同時我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)正在逐漸朝著規(guī)模化和專業(yè)化的方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸以及冷藏保鮮技術(shù)也在進(jìn)一步的提升當(dāng)中。當(dāng)下全國各地都在全面推行農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測以及預(yù)警的相關(guān)工作，并積極地向社會發(fā)布相關(guān)的消息。全國范圍內(nèi)都在積極地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品與電商之間的連接，大力建設(shè)信息、技術(shù)、市場服務(wù)一體化系統(tǒng)。

4.威脅分析

雖然直播帶貨的電商營銷模式，有著較強(qiáng)的銷售針對性，但是其農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪^程中，依然會受到不同地區(qū)氣候以及環(huán)境的影響，容易對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量造成嚴(yán)重的影響。同時現(xiàn)階段我國的農(nóng)民自身素質(zhì)普遍較低，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還需要進(jìn)行進(jìn)一步的完善，一些機(jī)械設(shè)備都需要進(jìn)行升級換代。在開展這種基于互聯(lián)網(wǎng)模式的營銷過程中，對于實際市場的變化還沒有一個準(zhǔn)確的認(rèn)知，容易在營銷的過程中，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的損耗。

六、進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷的發(fā)展策略

1.利用電商平臺優(yōu)化銷售中間環(huán)節(jié)

在電商平臺上進(jìn)行銷售，入門門檻比較低，十分適用于農(nóng)產(chǎn)品銷售，特別是適合于個體農(nóng)戶，個體農(nóng)戶的營銷規(guī)模、營銷手段以及營銷時間都有限，電商平臺銷售沒有規(guī)模要求、沒有時間限制。農(nóng)戶在互聯(lián)網(wǎng)營銷中，一方面可以建立起專門的電商平臺，同時更要盡可能地加盟合作其他電商平臺，例如一些手機(jī)熱門APP。通過直播帶貨活動，較好地擴(kuò)展自身品牌影響力，尋找到更多的目標(biāo)用戶。通過直播的方式，與消費(fèi)者取得良好的溝通和交流，及時掌握一些供求信息，進(jìn)行針對性的農(nóng)產(chǎn)品線上銷售，進(jìn)一步推動農(nóng)產(chǎn)品的實際銷售，同時精準(zhǔn)地指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)模和品種，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商平臺營銷中，要充分提升農(nóng)產(chǎn)品營銷的信息透明度。進(jìn)一步提升互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品流通過程進(jìn)行大數(shù)據(jù)的提取，同時對整個物流過程進(jìn)行相應(yīng)的全過程監(jiān)督，利用物聯(lián)網(wǎng)、RFID以及生物識別技術(shù)等，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的工作。

2.推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化智慧化生產(chǎn)

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，需要充分利用各種信息技術(shù)，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行相應(yīng)的遙感監(jiān)控，調(diào)控種植過程中各種溫度、光照以及濕度。要對農(nóng)產(chǎn)品種植進(jìn)行精準(zhǔn)化的處理，保障自動化程度的提升，進(jìn)而實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展和建設(shè)。充分利用信息技術(shù)的方式，將傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下的一些長期存在的問題進(jìn)行處理，能夠利用最少的人力成本，為農(nóng)戶帶來最大的經(jīng)濟(jì)收益。

3.提升直播銷售效果

農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨過程中，受限于直播的形式，用戶對直播的農(nóng)產(chǎn)品可能存在一定認(rèn)知障礙，需要充分發(fā)揮直播的優(yōu)點提升銷售效果。要及時結(jié)合觀看用戶的實際需求，對直播內(nèi)容、直播方式進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，為消費(fèi)者進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的詳細(xì)介紹，以此保障形成良好的直播效果。加強(qiáng)與用戶之間的溝通交流，一直都是各個行業(yè)在進(jìn)行營銷策略制定過程中的關(guān)鍵所在，對于農(nóng)產(chǎn)品這種不便保存的商品更存在這樣的問題，需要保障在生產(chǎn)以及銷售的過程中，都可以為用戶提供需要的相關(guān)信息數(shù)據(jù)，以提高客戶的知情度和信任度。當(dāng)前，消費(fèi)者更加希望購買產(chǎn)品有較好的品牌，農(nóng)產(chǎn)品在直播帶貨中要注意加強(qiáng)品牌建設(shè)，找到共同的特征商品，打造出一個具有特征的品牌，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。

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作者簡介：鄒洪芬（1969.11- ），女，漢族，籍貫：江蘇無錫人，畢業(yè)院校：南京航空航天大學(xué)，畢業(yè)專業(yè)：管理科學(xué)與工程專業(yè)，學(xué)歷：碩士，工作單位：無錫科技職業(yè)學(xué)院，職稱：副教授，研究方向：中小企業(yè)管理、市場營銷