廣東省體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與研究*

石 勛

（韶關(guān)學(xué)院體育學(xué)院，廣東 韶關(guān) 512005）

歐洲等發(fā)達(dá)國家對體育旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)十分重視，美國亞利桑那州立大學(xué)、英國中央開夏大學(xué)等在 80 年代末就開設(shè)了體育休閑與旅游人才的專業(yè)課程。[1]體育旅游專業(yè)人才作為整個體育旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支撐，是推動體育旅游業(yè)發(fā)展的中堅力量。而中國的體育旅游業(yè)起步很晚，旅游行業(yè)太籠統(tǒng)，并且對各專業(yè)化分工不明顯。廣東省作為中國旅游人才大省，不管在經(jīng)濟(jì)還是在人才培養(yǎng)上都居于全國前列，但和歐美等發(fā)達(dá)國家相比還有距離，應(yīng)該不斷完善本省旅游業(yè)專業(yè)培養(yǎng)計劃，開設(shè)體育旅游人才培養(yǎng)課程，合理設(shè)置安排教學(xué)資源，制定科學(xué)的教學(xué)規(guī)劃，達(dá)到社會所需的體育旅游人才的需求，以適應(yīng)性社會的快速發(fā)展。同時，高校教師要結(jié)合廣東省旅游城市的發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展?jié)摿?，不斷革新教育計劃和培養(yǎng)方案，從而思想、行為以及專業(yè)技術(shù)上培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

1 高校體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的原則

高等院校的體育旅游專業(yè)課中，很多旅游專業(yè)和體育專業(yè)的教師在開展教學(xué)時，教學(xué)思路和觀念比較落后死板，運用機械化或者模式化的教學(xué)方法，[2]學(xué)生興趣不高、多數(shù)學(xué)生為了應(yīng)付考試，學(xué)生缺乏對旅游知識的探索能力以及興趣，對學(xué)生的發(fā)展和專業(yè)能力提高非常不利。部分學(xué)校缺乏明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)，教師只是為了完成教學(xué)任務(wù)而教學(xué)，在人才培養(yǎng)計劃與學(xué)生專業(yè)就業(yè)是否脫軌上缺乏全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃伎迹瑢?dǎo)致教師在教學(xué)過程中對專業(yè)人才的指導(dǎo)缺少針對性。與此同時，高校在定位體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時，教師參與度和積極性不高，實踐活動安排太少，理論課太多導(dǎo)致學(xué)生缺少實操機會，對社會調(diào)研認(rèn)識不清，缺乏社會對體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的實際需求調(diào)查數(shù)據(jù)的掌握。高校教師不能只重視某個單獨課程教學(xué)環(huán)節(jié)或者教學(xué)活動的優(yōu)化改進(jìn)，應(yīng)該要將體育旅游專業(yè)人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng)計劃落實到每個教學(xué)過程中，使其涵蓋專業(yè)課程體系建設(shè)、教學(xué)組織模式改善以及人才培養(yǎng)途徑拓寬等，形成一個相互協(xié)調(diào)發(fā)展、相互制約的系統(tǒng)，[3]從而推動高校體育旅游專業(yè)課程教育穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

2 體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系存在以下問題

2.1 高校的教學(xué)專業(yè)體系出現(xiàn)問題

旅游專業(yè)課程比較完善，而體育旅游專業(yè)的課程教學(xué)計劃不夠完善；有些教師自身實踐不夠，教育觀念較為落后，過度重視理論教學(xué)，在一定程度上忽視了對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；教學(xué)過程中太多主觀性理論、缺少實踐研究和數(shù)據(jù)研究，這導(dǎo)致體育旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容不全面不合理，教學(xué)質(zhì)量沒法保證，學(xué)生的就業(yè)率就會下降。因此，學(xué)校必須高度重視體育旅游專業(yè)課程體系的完善和增加實踐教學(xué)，優(yōu)秀的教學(xué)課程才能符合社會市場人才發(fā)展要求。

2.2 高校的師資不夠?qū)I(yè)

當(dāng)前我國高校體育旅游專業(yè)缺乏專業(yè)教師，部分高校的體育旅游專業(yè)教師并不是本專業(yè)畢業(yè)或者沒有獲得專業(yè)課程的深造，對體育旅游專業(yè)缺乏認(rèn)識和了解，而且部分教師教學(xué)能力與身體素質(zhì)也達(dá)不到要求，缺乏實踐創(chuàng)造性和協(xié)調(diào)組織能力，一直采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，這樣對課程和學(xué)生的發(fā)展都是很不利的，無法培養(yǎng)出更多實踐創(chuàng)新型人才。[4]此外，高校對體育旅游專業(yè)教師缺乏定期實踐培訓(xùn)和考核管理，導(dǎo)致這些教師自身業(yè)務(wù)能力與素質(zhì)不過關(guān)，在教學(xué)改革上缺少實質(zhì)性突破，教師做不到因材施教。體育旅游專業(yè)需要更好的發(fā)展，就必須完善教師的業(yè)務(wù)水平、出臺定期教師考核機制、定期舉辦教學(xué)比賽、提高教師的業(yè)務(wù)水平。

2.3 體育旅游專業(yè)課程缺少實踐教學(xué)比例

高校在開展體育旅游專業(yè)課程中對實踐教學(xué)的課程安排計劃不夠，達(dá)不到大幅度提高學(xué)生實踐能力的相關(guān)要求。高校在對體育旅游專業(yè)學(xué)生的考核上大多還是理論知識與考試或作業(yè)為主，對實踐加入考試模式的嘗試不夠多，主要原因是教師平時缺乏經(jīng)常性的組織學(xué)生參與實踐實訓(xùn)活動，對學(xué)生是否能全部達(dá)標(biāo)自信心不足。如何提高學(xué)生獨自處理突發(fā)問題和分析解決能力，這都是從實踐模式教學(xué)中吸取經(jīng)驗的。同時，高校對體育旅游專業(yè)學(xué)生提供的實踐機會太少，與景點和單位企業(yè)合作之間具有局限性，實踐基地較單一。高校應(yīng)該和優(yōu)秀企業(yè)以及不同地區(qū)的旅游景點等建立長期合作關(guān)系，共同培養(yǎng)出社會需要的專業(yè)人才。

3 體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式

3.1 科學(xué)的完善體育旅游專業(yè)課程體系

高校應(yīng)結(jié)合本地實際情況完善課程設(shè)置，提高實踐課程在整個教學(xué)計劃中的比例，優(yōu)化設(shè)計課程，確保能夠給予該專業(yè)學(xué)生更多的實踐鍛煉學(xué)習(xí)機會，并定期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入景區(qū)和企業(yè)中去參加實踐活動，加強理論學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮每個學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。高校要結(jié)合本校體育旅游專業(yè)學(xué)生的實際情況做到因材施教，開辦更多特色課程，讓更多學(xué)生到一線崗位進(jìn)行實訓(xùn)學(xué)習(xí)，從而提高和完善學(xué)生的實踐能力，這對學(xué)生的畢業(yè)與就業(yè)的過渡有著重要的意義。

3.2 培育師資力量

針對高校出現(xiàn)師資力量不足的情況，各地區(qū)高校要結(jié)合本校教學(xué)發(fā)展情況和辦學(xué)條件，適當(dāng)加大對師資人才隊伍培育的力度和人才的引進(jìn)。在體育旅游專業(yè)人才選拔和考核工作上，可以選擇有專業(yè)背景的和有著豐富實踐經(jīng)驗的優(yōu)秀教師，此外，高校需要定期選派中青年優(yōu)秀教師出國深造，并多參與實踐活動，走進(jìn)企業(yè)旅游景區(qū)中，讓中青年教師開闊視野，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)手段，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。同時，可以邀請有經(jīng)驗的國外體育旅游專家來校開展交流，相互分享實踐教學(xué)心得，將理論知識與實踐教學(xué)更好的結(jié)合在一起，服務(wù)學(xué)生服務(wù)社會。

3.3 提高實踐教學(xué)課程比例

高校在體育旅游人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新改革工作中，需要更加重視學(xué)生實踐教學(xué)課程的占比。高校管理者在與企業(yè)和全國優(yōu)秀旅游景區(qū)的合作上應(yīng)建立長期合作關(guān)系，互利互贏，讓學(xué)生參與到企業(yè)和旅游景點的活動中去，共同組織探討活動的安排策劃，充分發(fā)揮教師和學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，對提高學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力和職業(yè)規(guī)劃有著重要意義，優(yōu)秀的學(xué)生也可以更多參與到具體崗位工作中去，以便得到更多的學(xué)習(xí)鍛煉機會。同時，還可以和企業(yè)或者旅游景點在學(xué)校共建實驗室，讓學(xué)生在校園里得到鍛煉，促使學(xué)生將所學(xué)知識內(nèi)容應(yīng)用在工作中，這樣有利于有效提升學(xué)生的崗位實踐操作能力和社會環(huán)境適應(yīng)能力。

4 結(jié)論

新時代背景下高校要想保持體育旅游專業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，幫助學(xué)生能力的提高并和社會如此快速發(fā)展的情況下無縫連接，是所有高校不同專業(yè)需要克服和完善的重大課題。專業(yè)課程的完善和優(yōu)秀專業(yè)教師的引進(jìn)與培養(yǎng)也是能否提高學(xué)生就業(yè)率和更好發(fā)展我國體育旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問題，從高校管理者到教師都要參與到教學(xué)課程改革中來，積極完善專業(yè)課程體系，增加更多實踐課程，強化學(xué)校與外界的合作。高校還需多引進(jìn)國外專業(yè)的專家團(tuán)隊和派遣更多優(yōu)秀的中青年教師去歐美等發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)深造，打造一支高學(xué)歷、高能力、高素質(zhì)的專業(yè)師資隊伍。同時，高校要組織教師定期參加專業(yè)能力和實踐能力考核，組織學(xué)生參與到多元化的實踐學(xué)習(xí)活動中去，為我國培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的體育旅游專業(yè)人才。