綠康醫(yī)養(yǎng)集團："醫(yī)學營養(yǎng)"補養(yǎng)老服務(wù)"短板"

? 綠康醫(yī)養(yǎng)集團 供稿

8月23日，綠康醫(yī)養(yǎng)集團-杭州綠康元醫(yī)學營養(yǎng)中心在杭州綠康醫(yī)院正式掛牌成立

8月23日，浙江綠康醫(yī)養(yǎng)集團(以下簡稱“綠康醫(yī)養(yǎng)集團”)——杭州綠康元醫(yī)學營養(yǎng)中心(以下簡稱“營養(yǎng)中心”)在杭州綠康醫(yī)院正式掛牌成立。營養(yǎng)中心的成功啟動運行，標志著綠康醫(yī)養(yǎng)集團在醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)機構(gòu)率先設(shè)立老年醫(yī)學營養(yǎng)中心，對老年特定群體提供全方位醫(yī)學營養(yǎng)健康管理、營養(yǎng)康復支持等服務(wù)，填補養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)缺乏科學營養(yǎng)管理“短板”，為實施養(yǎng)老機構(gòu)老年營養(yǎng)和健康管理提供“綠康經(jīng)驗”。的信息化管理，大數(shù)據(jù)分析后實時同步更新患者信息，協(xié)助醫(yī)院實現(xiàn)“線上+線下”的新型臨床營養(yǎng)科診療體系。

在硬件方面，中營康園也具有相當?shù)膬?yōu)勢，目前擁有臨床營養(yǎng)個性化配置相關(guān)核心技術(shù)國家發(fā)明專利6項，實用新型專利22項，可根據(jù)綠康康復院的需求配備個性化的軟件和設(shè)備，將智能化營養(yǎng)配制與老年人康復治療相融合，契合老年人的需求進行個性化營養(yǎng)支持，提升治療效果，實現(xiàn)老年群體的系統(tǒng)化營養(yǎng)康復治療。

強強聯(lián)合 ＂院內(nèi)+院外＂并驅(qū)齊駕

如何解決我國養(yǎng)老機構(gòu)普遍缺乏科學合理的營養(yǎng)管理，如何減少老年人營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生，已成為養(yǎng)老機構(gòu)管理服務(wù)的“重要課題”?！盃I養(yǎng)干預(yù)治療是利用食物特性，通過調(diào)整病理狀態(tài)下機體代謝，達到緩解癥狀、促進康復、提高生活質(zhì)量的目的。這也是綠康醫(yī)養(yǎng)集團成立營養(yǎng)中心的目的所在。”綠康醫(yī)養(yǎng)集團董事長卓永岳說。

營養(yǎng)中心由中營綠康營養(yǎng)科技有限公司（以下簡稱“中營康園”）運營。中營康園首創(chuàng)“智能化精準臨床營養(yǎng)干預(yù)整體解決方案”，依托精細化醫(yī)管系統(tǒng)集成，通過匹配醫(yī)學用途治療膳食等制劑，結(jié)合智能化營養(yǎng)制劑配置設(shè)備的應(yīng)用，解決現(xiàn)有營養(yǎng)科標準化設(shè)備及個性化營養(yǎng)干預(yù)的限制，有效地實現(xiàn)患者特殊醫(yī)學用途配方食品的個性化需求，同時提高營養(yǎng)制劑配置的安全性。

中營康園把智能化營養(yǎng)干預(yù)解決方案中的智慧營養(yǎng)管理平臺，與綠康原有的智慧醫(yī)養(yǎng)系統(tǒng)融合升級，為康復院院內(nèi)臨床營養(yǎng)管理提供更完善的解決方案。系統(tǒng)以“院內(nèi)+院外”老年營養(yǎng)管理并行的模式，為院外患者提供線上營養(yǎng)隨訪、營養(yǎng)指導服務(wù)，完善老年營養(yǎng)

＂互聯(lián)網(wǎng)+＂ 倡導老年營養(yǎng)新理念

營養(yǎng)中心，這一由綠康醫(yī)養(yǎng)集團所屬的醫(yī)院院內(nèi)營養(yǎng)支持衍生出的院外營養(yǎng)跟蹤、隨訪、營養(yǎng)指導服務(wù)模式，擴大了醫(yī)院的臨床營養(yǎng)服務(wù)范圍，增強患者的“黏性”，改善了患者出院即“丟失”的現(xiàn)狀。通過“醫(yī)院-社區(qū)-居家”的模式為老年人營養(yǎng)支持提供全方位的健康管理服務(wù)，使醫(yī)生能夠及時為患者提供養(yǎng)療幫助與建議。

營養(yǎng)中心建成之后，初期主要生產(chǎn)綜合營養(yǎng)制劑，滿足院內(nèi)康復患者基本營養(yǎng)需求。綜合營養(yǎng)制劑是營養(yǎng)齊全均衡的易消化食品，具有口感好、易消化、配置方便的特點，為老年人實現(xiàn)均衡營養(yǎng)。項目落地運營成熟之后，將針對不同病患的營養(yǎng)需求開展個性化營養(yǎng)支持，如對失獨、半失獨等老年弱勢群體，冠心病、糖尿病等慢病患者，進行營養(yǎng)篩查、診斷、治療，由營養(yǎng)師配制出個性化的營養(yǎng)制劑，實現(xiàn)特定的診療目的，如增肌、減重、慢病管理、維護生命周期等。

卓永岳認為，未來的養(yǎng)老服務(wù)將是一個產(chǎn)業(yè)鏈的模式，要使機構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老深度融合，形成“養(yǎng)老綜合體”，首先在醫(yī)院層面要重視營養(yǎng)科的系統(tǒng)化設(shè)備建設(shè)，專業(yè)的設(shè)備有助于提升配制效率并減少二次污染；其次，可靠的技術(shù)與服務(wù)對于促進患者營養(yǎng)康復也具有重大意義，除了院內(nèi)診斷階段，院外跟蹤服務(wù)，持續(xù)性的營養(yǎng)宣教有助于改變社會對于特醫(yī)食品的觀念，如在患者家屬微信群、自媒體、電視等平臺以圖片、文章及小視頻的方式普及營養(yǎng)知識，使患者及其家屬真正意識到營養(yǎng)支持的重要性，從根本上轉(zhuǎn)變對營養(yǎng)補給的觀念，從而主動選擇獲取營養(yǎng)。

營養(yǎng)中心還將開展問卷調(diào)查，通過對老年人營養(yǎng)問卷調(diào)查，了解老年人的膳食、行為習慣、心理以及營養(yǎng)健康狀況，由專家對老年患者進行營養(yǎng)篩查評估，制定個性化營養(yǎng)制劑，提供老年營養(yǎng)支持和供給。

“以‘孝、善、仁、和’的文化精神‘幫天下兒女盡孝、替世上父母解難、為黨和政府分憂’，是我們的使命?！弊坑涝勒f。營養(yǎng)中心將把社會效益放在首位，從硬件到軟件為老年人營養(yǎng)康復提供“互聯(lián)網(wǎng)+”的應(yīng)用與服務(wù)，開展營養(yǎng)供給公益服務(wù)行動，對失獨、半失獨老年群體給予充分關(guān)懷，對經(jīng)濟條件不寬裕的家庭提供公益營養(yǎng)支持。

浙江大學原營養(yǎng)系主任、綠康元醫(yī)學營養(yǎng)技術(shù)指導張愛珍教授表示，人們常提到“文化養(yǎng)老”，而其中一個重要內(nèi)容就是“營養(yǎng)養(yǎng)老”“膳食文化”，主要通過加強老年人群飲食文化培養(yǎng)乃至營養(yǎng)心理培訓力度，提高老年人群的健康營養(yǎng)管理意識，增強營養(yǎng)干預(yù)的智能化、個性化水平，切實提高老年人晚年生活品質(zhì)。營養(yǎng)中心的成立，是對智慧養(yǎng)老模式內(nèi)涵的延展和探索，具有非常重要的現(xiàn)實意義，營養(yǎng)中心身負重要歷史使命，任重道遠!

老年群體尤其是獨居、高齡等重點群體不僅需要營養(yǎng)干預(yù)，更需要心理疏導、互動與陪伴，以促進其心理功能、社會功能的恢復，改善老年人的生活質(zhì)量。卓永岳的目標是，通過營養(yǎng)中心將綠康醫(yī)養(yǎng)集團的“類家庭”新型模式與“醫(yī)共體”服務(wù)相融合，以積極的心態(tài)倡導“互幫互助”“共享共融”老年營養(yǎng)服務(wù)新理念，開拓老年志愿服務(wù)新模式，以“公益綠康、智慧養(yǎng)老”模式推動養(yǎng)老事業(yè)新發(fā)展。