廣西興業(yè)縣水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)措施

梁勁娟

（廣西玉林市興業(yè)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣西 玉林 537800）

一、水稻生產(chǎn)全程機械化關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1、機械化插秧

水稻生產(chǎn)全程機械化關(guān)鍵之一是應(yīng)用機械化插秧技術(shù)。機械化插秧移栽速度快、移栽質(zhì)量均勻、能夠節(jié)省大量人工。手扶插秧機1 天可以作業(yè)15～20 畝，高速插秧機每天作業(yè)面積甚至能達(dá)到60 畝[1]。

（1）標(biāo)準(zhǔn)化育秧

機插的關(guān)鍵是秧苗，需符合插秧機要求。播種量要適宜，播種均勻，插秧時切下的小秧片株數(shù)要符合栽種要求。每盤播種量一般為干種110～130 g，催芽種136～160 g，每穴株數(shù)4～6棵。秧盤內(nèi)需土層均勻，土厚2～3 cm，水分適宜，秧苗粗壯不徒長、無病蟲害、長勢均勻，機插以秧齡25 天左右、葉齡3.0～3.5葉為宜。

（2）精細(xì)整地

高性能插秧機采用中小苗移栽，對大田耕整質(zhì)量要求較高。一般要求田面平整，全田高度差不大于3 cm，表土硬軟適中，田面無雜草、雜物，秸稈壓旋至土中。田面泥漿需沉實后插秧，砂質(zhì)土沉實時間為1 天左右，壤土一般沉實2～3 天，黏土沉實4 天左右[2]。若整地及泥漿沉淀達(dá)不到要求，栽插后泥漿沉積將造成秧苗過深，影響分蘗，甚至出現(xiàn)減產(chǎn)問題。

2、水稻收割機械化

水稻收獲季節(jié)，外地聯(lián)合收割機紛紛來到興業(yè)縣進(jìn)行跨區(qū)作業(yè)，為當(dāng)?shù)厮臼斋@提供服務(wù)，搶收、搶種節(jié)約了大量的人工和時間。統(tǒng)計可知，2020 年興業(yè)縣水稻機收面積48 萬畝，機械化收割面積達(dá)97%。水稻收割時利用聯(lián)合收割機自帶或加裝的秸稈切碎裝置，在收獲時將秸稈切碎，切碎的秸稈均勻拋灑在田面后可以有效減少土壤水分蒸發(fā)，達(dá)到蓄水保墑目的，秸稈腐爛后還能增加土壤中有機質(zhì)的含量。

二、示范推廣稻田高效利用模式

興業(yè)縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，光熱充足，無霜期長，雨量充沛，富硒水土資源特色突出，土壤肥沃無污染，為發(fā)展稻田種養(yǎng)提供了得天獨厚的自然條件，可以高效利用土地、光、溫、水、氣等資源發(fā)展稻田種養(yǎng)生態(tài)種養(yǎng)模式，使生態(tài)效益和經(jīng)濟效益得到明顯提高。

1、重點推廣應(yīng)用“稻-稻-冬種作物”輪作模式

早晚稻一般選擇熟期適中的優(yōu)質(zhì)品種，冬種作物品種根據(jù)市場需求和水利條件選擇。排灌方便的田塊一般冬種馬鈴薯、竹筒青、白蘿卜、油麥菜等本地特色優(yōu)勢蔬菜，一般在春節(jié)前后上市，近年來賣價較高、銷路較好，增收明顯，純收入平均達(dá)1295 元。比較干旱的田塊冬種油菜花等綠肥作物，油菜花在第2 年春季開花，不但能夠開發(fā)油菜花休閑觀賞項目發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合產(chǎn)業(yè)，而且可以直接翻壓還田當(dāng)做第2 年早稻的有機肥料，達(dá)到提升耕地地力、帶動化肥減量增效、用地養(yǎng)地相結(jié)合的目的[3]。

2、發(fā)展稻鴨共生生態(tài)種養(yǎng)

2020 年興業(yè)縣因地制宜利用豐富的水資源，分別在大平山鎮(zhèn)大蘇村和賣酒鎮(zhèn)樂泰村建設(shè)面積200 畝的稻鴨共生生態(tài)種養(yǎng)示范基地，基地除種植有機優(yōu)質(zhì)稻外還利用稻田養(yǎng)鴨。根據(jù)鴨子的生活習(xí)性投放適當(dāng)數(shù)量的鴨子在稻田里喂養(yǎng)，為水稻除蟲、除草、施肥、中耕、刺激生長，能減少或不使用化肥和農(nóng)藥。

稻田養(yǎng)鴨必須同時兼顧水稻、鴨子的正常生長才能取得良好的經(jīng)濟效益。一般選擇肥沃的稻田，給排水方便且多浮游生物，無洪水災(zāi)害。水稻品種選擇分蘗能力強、莖稈粗壯、葉片緊湊、抗倒性強的優(yōu)良品種。鴨子宜選擇成年后1.5～2.0 kg 的品種，過大活動不便，且會壓死禾苗。一般在秧苗移栽返青后放入稻田，投放10～15 羽/畝。水稻開始抽穗灌漿后及時將鴨子趕出稻田，稻鴨共生時間為60～70 天。由于鴨子在稻田的活動量大，一般體型較瘦，需在室內(nèi)適當(dāng)育肥后再出欄。

稻田養(yǎng)鴨節(jié)約了種稻成本和養(yǎng)鴨成本，經(jīng)測產(chǎn)驗收，稻鴨共生生態(tài)種養(yǎng)示范基地晚稻平均產(chǎn)量459 kg/畝，畝產(chǎn)值1790.1元，畝純收入940.1 元；共收獲鴨子4600 羽，平均1.85 kg/羽，共8510 kg，產(chǎn)值20.424 萬元，畝純收入95.7 元。

三、科學(xué)施肥

1、大力推廣應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)

化肥是糧食連年增產(chǎn)的重要保障，但也存在著氮肥施用量過多，氮、磷、鉀配比不合理問題，不但造成了肥料浪費，還會引起水稻徒長、病蟲害增多，最終影響水稻產(chǎn)量。測土配方施肥能根據(jù)作物品種、土壤肥力制定合理的氮、磷、鉀配方施肥方案，確定施肥量、施肥時期，解決水稻生產(chǎn)憑經(jīng)驗或盲目施肥的問題，減少資源浪費，避免環(huán)境污染，促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡，為水稻奠定良好基礎(chǔ)。

2、大力推進(jìn)畜禽糞便資源化利用

興業(yè)縣廣西畜禽養(yǎng)殖大縣，常年出欄三黃雞1 億羽以上；同時也是全國生豬調(diào)出大縣，常年出欄生豬80 萬頭以上，生豬和家禽是興業(yè)縣的兩大支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)本地畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，大力推進(jìn)畜禽糞便資源化利用，支持企業(yè)利用畜禽糞便無害化生產(chǎn)有機肥，推廣規(guī)模化“養(yǎng)殖+沼氣+社會化出渣運肥”模式。2020 年全縣生產(chǎn)商品有機肥18.11 萬噸，使用處理豬糞、雞糞18.81 萬噸、木薯皮、淀粉渣、酒精廢液等有機資源3.55萬噸。

推廣增施有機肥。一般水稻在施足基肥（化肥為基肥）的基礎(chǔ)上，畝增施有機肥40 kg，在保證水稻高產(chǎn)的前提下，增施有機肥可以適當(dāng)改善稻米品質(zhì)。

3、提高土壤有機質(zhì)

推廣秸稈粉碎還田、腐熟劑稻田使用技術(shù)等，逐年提高秸稈還田的有機質(zhì)養(yǎng)分。因地制宜種植綠肥，利用冬閑田發(fā)展綠肥生產(chǎn)，保證第2 年早稻高產(chǎn)。利用稻田輪作、間作等方式，引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜種植豆科作物固氮肥田。

四、水稻高產(chǎn)技術(shù)集成運用

2020 年興業(yè)縣選擇蒲塘、石南、龍安等3 個鎮(zhèn)13 個村實施水稻綠色高質(zhì)高效項目，創(chuàng)建1 萬畝水稻綠色高質(zhì)高效示范區(qū)，全面輻射帶動全縣水稻綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)。其中，建設(shè)2 個核心片，分別位于蒲塘鎮(zhèn)石山村1000 畝、石南鎮(zhèn)新村1000 畝。經(jīng)測產(chǎn)驗收，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻畝產(chǎn)459 kg，比非創(chuàng)建區(qū)畝產(chǎn)量433.5 kg增收25.5 kg，約5.9%。節(jié)約人工、肥料、農(nóng)藥等支出134.65 元，促進(jìn)良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合，挖掘水稻生產(chǎn)潛力。

1、“稻-稻-冬種作物”模式示范

技術(shù)路線：早稻+晚稻+冬種作物。

水稻技術(shù)措施：培育壯秧、施足基肥、合理密植、科學(xué)運籌肥水、加強病蟲害防治、適時收獲。

冬種作物技術(shù)措施：選擇優(yōu)良品種、精細(xì)整地、合理密植、及時除草、科學(xué)施肥和排灌、及時防治病蟲害。

2、稻鴨生態(tài)種養(yǎng)示范

技術(shù)路線：晚稻混養(yǎng)鴨子。

水稻技術(shù)措施：培育壯秧、施足基肥、合理密植、科學(xué)運籌肥水、加強病蟲害防治、適時收獲。

養(yǎng)鴨技術(shù)措施：選好鴨種、放養(yǎng)時機、放養(yǎng)密度、水稻肥水管理、病蟲害防治、鴨子飼養(yǎng)管理、注意事項、疫病防治等措施。

3、稻草還田生態(tài)循環(huán)示范

技術(shù)路線：早稻+晚稻+稻草翻耕還田。

水稻技術(shù)措施：培育壯秧、施足基肥、合理密植、科學(xué)運籌肥水、加強病蟲害防治、適時收獲。

稻草翻耕還田措施：晚稻收獲后，及時組織大型拖拉機進(jìn)行稻田翻耕，將稻草翻壓至稻田土壤下。

4、水稻生產(chǎn)生產(chǎn)全程機械化示范

技術(shù)措施：機械化插秧、精細(xì)整地、統(tǒng)防統(tǒng)治無人機作業(yè)、機械收割等措施。

5、增施有機肥

按照優(yōu)質(zhì)稻、馬鈴薯種植技術(shù)方案要求，增施有機肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，水稻每畝增施生物有機肥40 kg 作為基肥；馬鈴薯畝增施普通有機肥46 kg 作為基肥。

五、結(jié)語

興業(yè)縣水稻栽培規(guī)模不斷擴大，通過深入研究高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，明確其集成式應(yīng)用方法，可以為進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量與種植質(zhì)量提供重要參考，有利于提高經(jīng)濟效益，保障興業(yè)縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。