變身手藝人的設(shè)計師—振興中國傳統(tǒng)工藝的第三條道路

文 陳岸瑛 高登科

一、變身手藝人的設(shè)計師

傳統(tǒng)工藝創(chuàng)造的璀璨文明，孕育于現(xiàn)代手工生產(chǎn)方式之中。工業(yè)革命以來，機(jī)械化生產(chǎn)方式全面取代手工生產(chǎn)方式，傳統(tǒng)工藝逐漸從滿足衣、食、住、行等基本生活需求的物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)入精神生產(chǎn)領(lǐng)域，轉(zhuǎn)化為不同的文化、藝術(shù)和經(jīng)濟(jì)形式。在我國過去一百余年的現(xiàn)代化進(jìn)程中，傳統(tǒng)手工業(yè)一直以這種或那種形式彌補(bǔ)著工業(yè)生產(chǎn)的不足，特別是在20世紀(jì)50年代到80年代，工藝美術(shù)國營廠一度在國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮重要作用，通過出口創(chuàng)匯，為工業(yè)發(fā)展積累了資本。20世紀(jì)90年代以來，隨著工藝美術(shù)國營廠解體改制及社會生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)手工業(yè)原本的經(jīng)濟(jì)價值逐漸衰落，其文化屬性和文化價值卻日益凸顯。

進(jìn)入21世紀(jì)后，中國傳統(tǒng)工藝成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點保護(hù)對象之一，在非遺代表性項目名錄的十大門類中獨占兩類（傳統(tǒng)美術(shù)和傳統(tǒng)技藝），得到國家和社會的大力支持。與此同時，傳統(tǒng)工藝作為一種本土優(yōu)質(zhì)活態(tài)文化資源，在文旅產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用，近年來，還以“傳統(tǒng)工藝+”“非遺+”形式，跨界到地產(chǎn)、家居、服裝、教育等行業(yè)，產(chǎn)生出越來越多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。傳統(tǒng)工藝并沒有隨著手工生產(chǎn)方式的式微而退出歷史舞臺，而是以各種新形式與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代需求結(jié)合到一起。

在新的歷史時期，傳統(tǒng)工藝從曾經(jīng)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向創(chuàng)意密集型產(chǎn)業(yè)。景德鎮(zhèn)、宜興、德化、龍泉、鶴慶、鎮(zhèn)湖、光福等傳統(tǒng)工藝產(chǎn)區(qū)在過去二三十年發(fā)生的變化，具體生動地說明了這一歷史變遷。創(chuàng)意密集型產(chǎn)業(yè)，離不開創(chuàng)意階層的集聚。這些因傳統(tǒng)工藝而繁榮的地區(qū)，形成了創(chuàng)意階層的顯著聚集：一方面是受過高等教育，具有新思想、新眼界的“傳二代”接過了家族傳承的接力棒；另一方面是藝術(shù)家、設(shè)計師及各類經(jīng)營管理人才的“返鄉(xiāng)”與“引進(jìn)”。

近年來，一批優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝“傳二代”在文化和旅游部、教育部“中國非遺研培計劃”中嶄露頭角，亮相北京國際設(shè)計周、成都國際非遺節(jié)和濟(jì)南中國非遺博覽會，成為落實《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》的時代先鋒，受到媒體和社會的關(guān)注。他們接過父輩和師傅們的接力棒，為傳統(tǒng)工藝傳承發(fā)展帶來了新的思路，在產(chǎn)品設(shè)計、品牌推廣和市場營銷方面進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新。與此同時，也有越來越多的設(shè)計師關(guān)注傳統(tǒng)工藝，如杭州設(shè)計師張雷創(chuàng)辦了From余杭融設(shè)計圖書館，對傳統(tǒng)工藝和材料進(jìn)行系統(tǒng)研究和轉(zhuǎn)化。一般而言，設(shè)計師與傳統(tǒng)工藝的關(guān)系是利用和轉(zhuǎn)化的關(guān)系，即提取傳統(tǒng)工藝的部分元素用于現(xiàn)代產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)。但也不乏部分設(shè)計師，從原來的職業(yè)身份轉(zhuǎn)向手藝人身份，不僅創(chuàng)辦手作品牌，還直接從事手工制作，從而成為介于傳承人和設(shè)計師之間的第三種人。

本文擬以“吾土吾生”創(chuàng)始人韋祥龍、“不然木器”創(chuàng)始人周靖和魏雨姝夫婦以及“樺陶陶”創(chuàng)始人廖樺為例，為新時代傳統(tǒng)工藝創(chuàng)意階層中的“第三種人”畫像，追尋其行為動機(jī)，總結(jié)其創(chuàng)業(yè)規(guī)律，進(jìn)而揭示出振興中國傳統(tǒng)工藝的“第三條道路”。在這些熱愛傳統(tǒng)工藝、探尋新生活方式的手藝新職人手中，木、竹被賦予了新的文化屬性，一身新裝進(jìn)入生活；磚、瓦不再是建筑的部件，搖身一變成為文房清玩；棉、麻恢復(fù)了其本身的特性，卸去濃妝，回歸本色；銅、鐵不再是冷冰冰的金屬，紋理捶揲出手的溫度。他們用這些帶有手工溫度的器物，建構(gòu)出一種新的生活方式，既為了消費者，也為了自己。在這里，一種新的職業(yè)身份和一種新的人生理想達(dá)成了完美的統(tǒng)一。

二、回歸初心的手藝創(chuàng)業(yè)

“吾土吾生”楓香染制作

“吾土吾生”楓香染制作

如何理解手工藝和手藝人在當(dāng)代的價值？從生產(chǎn)成本和效率來看，價格不菲的手工制品確實很容易被廉價的工業(yè)產(chǎn)品取代。在傳統(tǒng)復(fù)興的時代浪潮中，有一部分人熱衷于手工藝背后的鄉(xiāng)愁與情懷，還有一些手工藝品變成了裝飾品和擺件，脫離了生活日用，不過這并不是手藝新職人心儀的方向。手工創(chuàng)造是人類的標(biāo)志性特征之一，在人工智能等新技術(shù)沖擊下，手工藝的創(chuàng)造性、探索性愈發(fā)凸顯出來，手工藝是手藝新職人用較低的實驗成本完成新生活形態(tài)探索的最佳方式之一。

韋祥龍，1989年生于貴州省黔南布依族苗族自治州首府都勻市，成長于一個布依族家庭，母親和外婆織布、染布、制衣的場景成為兒時難忘的記憶。2007年，考入四川美術(shù)學(xué)院后，對藝術(shù)設(shè)計的系統(tǒng)學(xué)習(xí)、各種各樣的展覽和藝術(shù)活動，打開了這個小城青年的眼界。他開始反思，現(xiàn)代設(shè)計源于西方文化藝術(shù)傳統(tǒng)的積淀，中國設(shè)計應(yīng)如何找到自己的發(fā)展道路呢？他開始反思自己的文化根源，將眼光放到了自己成長的環(huán)境。布依族的染織工藝不同于聚居在同一片土地上的苗族、水族、侗族等，具有自己的傳統(tǒng)與特色，他從這條線索開始了自己的手藝探源之旅，用五年時間走訪家鄉(xiāng)的布依族村寨，了解和學(xué)習(xí)各種染織工藝。

2012年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的韋祥龍創(chuàng)建了布依族染織品牌“吾土吾生”。當(dāng)?shù)匾押苌偃藦氖聜鹘y(tǒng)染織，他決定自己干，在家人的支持下把染織工坊恢復(fù)起來。萬事開頭難，設(shè)計、生產(chǎn)、制作、推廣和銷售基本都是親力親為，最初的一兩年非常辛苦，每天工作長達(dá)15個小時。在他的堅持和努力下，工坊逐步步入正軌，發(fā)展了數(shù)十位固定員工。來自村寨的布依族婦女和大學(xué)畢業(yè)的少數(shù)民族青年，在工坊中各展所長，從事織布、染布、楓香染、車工、裁剪等不同工種。工坊還向村寨里的布依族婦女發(fā)放訂單，幫助她們居家就業(yè)，傳承民族文化，還帶動了藍(lán)靛種植，促進(jìn)了鄉(xiāng)村復(fù)興。

周靖和魏雨姝是一對80后設(shè)計師夫妻，曾在北京一家建筑工程設(shè)計公司工作，從事了近10年的建筑設(shè)計。他們最早接觸手藝是在讀大學(xué)的時候，當(dāng)時選修了一些手工藝課程，覺得動手做東西比較有意思。建筑設(shè)計的職業(yè)生涯逐漸讓人厭倦，二人回憶起上大學(xué)時做手工的快樂，打算開啟一段新的人生旅程。與建筑相關(guān)的是家居設(shè)計，二人辭職開了一個小小的木工坊，并于次年創(chuàng)辦了屬于自己的家居品牌“不然”（otherwise），從木作入手，重新找到了工作和生活的樂趣。

2012年在京郊開木工坊時，周靖和魏雨姝還沒干過木工活，只得從頭學(xué)起，一件件地物色合手的工具和設(shè)備。夫妻倆樂在其中，幾乎沒有下班時間和節(jié)假日，每天花大量時間做實驗，在動手實踐中，嘗試控制每一件物品、每一個細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)?！安蝗荒酒鳌钡漠a(chǎn)品都是家居用品，如紙巾盒、收納盒、刀架和耳機(jī)架等，還有一些是對傳統(tǒng)物品進(jìn)行的再設(shè)計，如癢癢撓、搟面杖、線香盒和鞋拔子等，通過功能化的再設(shè)計，讓它們能更好地融入現(xiàn)代家庭氛圍。

如果說周靖和魏雨姝選擇木器是興趣使然，廖樺選擇陶器和砂器則有一份文化責(zé)任感。廖樺1985年出生于重慶，從小喜歡做手工，也喜歡日常生活中的手工制品，如老重慶家庭普遍使用的竹編篩子、鍋刷、安陶糖罐和泡菜壇等。本科和研究生均就讀于四川美術(shù)學(xué)院，學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計。讀研期間，廖樺偶然接觸到傳統(tǒng)工藝，才把這些兒時的記憶串聯(lián)起來；但是兒時每天都使用的器物，如今卻很少看到了。她是學(xué)產(chǎn)品設(shè)計的，希望能做出喚起大家共同記憶的手工產(chǎn)品，其后對四川雅安滎經(jīng)砂器和重慶榮昌安陶深入調(diào)研和學(xué)習(xí)，畢業(yè)后留在重慶創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建了“樺陶陶”手工陶藝品牌。

在廖樺看來，現(xiàn)在大家的生活條件都比較好了，吃飽穿暖后，便會開始追尋生活和文化的意義。傳統(tǒng)工藝承載了歷史文化記憶，有自然的芬芳和人手的溫度，每一件制品都是獨一無二的。近年來，手工藝受到追捧，越來越多的藝術(shù)設(shè)計院校畢業(yè)生將手藝作為新的職業(yè)方向考慮。研究生畢業(yè)后創(chuàng)建個人手作品牌的廖樺，正是眾多手藝新職人中的一員。廖樺與本地手藝人合作研制陶藝新產(chǎn)品，后來也開始嘗試自己動手制作，以更好地實現(xiàn)自己的設(shè)計理念。

三、返璞歸真的品牌理想

蠟染、藍(lán)染色織、楓香染、扎染曾經(jīng)是布依族常用且普及度很高的傳統(tǒng)工藝。布依族的藍(lán)染色織，雖然只用深藍(lán)、淺藍(lán)到白的幾個過渡色，但是在整個族群的集體創(chuàng)作下，產(chǎn)生了數(shù)百種花色。布依族的創(chuàng)世古歌傳頌著這些世代相承的染織技藝。布依族傳統(tǒng)服飾出自這些古老的染織繡工藝，像穿在身上的史書，傳遞著人與人的情感，象征著家族的財產(chǎn)和民族的禮儀。這些承載著布依族文化的染織工藝如何在當(dāng)代社會中轉(zhuǎn)型發(fā)展，成為韋祥龍思考的焦點，也成為他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的動力。

“不然木器”產(chǎn)品餐盤

“不然木器”產(chǎn)品耳機(jī)架

布依族傳統(tǒng)染織工藝就地取材，使用簡單的工具長時間潛心制作完成，在物資有限的條件下創(chuàng)造出豐富多彩的民族服飾。在韋祥龍看來，在簡單質(zhì)樸的材料中發(fā)現(xiàn)平實自然的美，是布依族對生活的態(tài)度，也是久居都市的現(xiàn)代人追求的返璞歸真。“吾土吾生”這個品牌的意思是我們的鄉(xiāng)土生活，也可以理解為與源自土地的手作產(chǎn)品一同生活。2012年品牌創(chuàng)立之初，韋祥龍?zhí)岢隽恕白屖炙嚮貧w日常”這一理念，引起手藝同仁共鳴，也得到了消費者認(rèn)可。

如果說韋祥龍關(guān)注鄉(xiāng)土生活，周靖和魏雨姝則更關(guān)注城市生活空間。在城市生活中空間是很奢侈的東西，私享的家居空間對每個人都很重要。他們選擇做家居用品設(shè)計，是因為它關(guān)乎每個人的生活。在設(shè)計和工藝之中找到實用和美觀的平衡是他們的目標(biāo)。在周靖和魏雨姝看來，“不然”源于“不止自然”，包括兩層含義：其一，木材這種材料的質(zhì)感和紋理，給人的第一感受是非常自然的，“不然木器”希望通過設(shè)計和精細(xì)的工藝，在天然的美感之外賦予它們以人的情感；其二，它們擺放在家中應(yīng)是不過分，不突兀，自然而然的狀態(tài)，能完全融入生活，但還需要有一點小“性格”，跟其他的家居用品區(qū)別開來。

廖樺則從非遺保護(hù)角度出發(fā)，心系川渝地區(qū)文化傳承發(fā)展。她關(guān)注西南地區(qū)的民間制陶工藝，特別是四川雅安的滎經(jīng)砂器和重慶榮昌的安陶，這兩項工藝都被列入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。雅安地震后，一個慈善基金會促成了包括廖樺在內(nèi)的設(shè)計師與滎經(jīng)砂器傳承人的合作。此后，她又對重慶本地的安陶進(jìn)行調(diào)研，深深愛上了這門泥與火的藝術(shù)?！皹逄仗铡敝械摹皹濉弊秩∽运拿?；“陶陶”兼指陶藝，取自蘇軾《行香子·述懷》“且陶陶、樂盡天真”，傳達(dá)出自然歸真的品牌理念。在廖樺看來，好的產(chǎn)品應(yīng)該是便于使用、美而歷久彌新的，而且好的產(chǎn)品應(yīng)該也是能夠被市場接受的。

四、不止于情懷的品質(zhì)追求

與老一輩手藝人相比，新一代手藝從業(yè)者會面臨更多挑戰(zhàn)，既要掌握傳統(tǒng)的工藝流程，又要有現(xiàn)代設(shè)計的能力和較高的審美眼界，這都是對于從業(yè)能力的更高要求。與通過師傅口傳心授學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝的傳承人相比，系統(tǒng)接受過現(xiàn)代設(shè)計教育、從設(shè)計師轉(zhuǎn)化而來的手藝新職人，更懂得調(diào)整產(chǎn)品的市場定位，滿足不同消費者的需求，考慮使用者的心理感受。此外，他們在協(xié)調(diào)個性化與標(biāo)準(zhǔn)化、批量化之間的矛盾，協(xié)調(diào)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)、優(yōu)化工序、降低成本等方面，也具有知識和能力上的優(yōu)勢。

在周靖和魏雨姝看來，建筑設(shè)計和家居用品設(shè)計從本質(zhì)上是相通的，建筑設(shè)計處理的是人與空間的關(guān)系，而家居產(chǎn)品設(shè)計解決的是人與物的關(guān)系。周靖和魏雨姝用實木制作器具，在意人與物接觸時的親密感，因此在木料選擇和加工上頗費心思。他們推崇以使用者為中心的整體設(shè)計，主張形式即功能，產(chǎn)品每一處細(xì)節(jié)都與使用者的感受相關(guān)。他們?nèi)　安蝗弧睘槠放泼?，帶有“不然會怎么樣”“不然這樣吧”的意思，希望自己做的產(chǎn)品與客戶習(xí)慣的有所不同，卻又能自然和諧地融入他們的生活。接下來，“不然木器”會嘗試木器與其他材料的結(jié)合，發(fā)揮不同材料的不同特性，不但可以豐富細(xì)節(jié)，而且會增加產(chǎn)品與人交流的舒適度。

“樺陶陶”現(xiàn)有的產(chǎn)品主要是經(jīng)過再設(shè)計的滎經(jīng)砂器和榮昌安陶。廖樺在設(shè)計產(chǎn)品時，主要還是考慮如何發(fā)揮傳統(tǒng)工藝的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，這樣一方面能夠制作出有地域特色的產(chǎn)品，另一方面也有利于控制成本。廖樺接下來的計劃是設(shè)計一些安陶旅游產(chǎn)品。她是土生土長的重慶人，每年都有機(jī)會去不同地方與大家交流，但苦于找不到適合的城市伴手禮，恰好自己在做陶產(chǎn)品開發(fā)，就想做點能代表重慶特色的安陶伴手禮。

相較而言，“吾土吾生”在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售方面積累的經(jīng)驗更多一些。韋祥龍將自己親手制作的作品與染坊生產(chǎn)的產(chǎn)品區(qū)分開來。他創(chuàng)作的楓香染、拼布、扎染等作品，是利用傳統(tǒng)的技藝表達(dá)對布依族文化的感悟。比如拼布的壁飾，是以一種架上藝術(shù)的理念創(chuàng)作，用色織布表現(xiàn)布依族傳統(tǒng)建筑石板堆砌的墻面，以及逐水而居的布依族對水的情感，這些作品去掉了具象的民族符號，更多是個人情感的注入和形式感的表達(dá)，給人更多的想象空間。他的楓香染創(chuàng)作更想體現(xiàn)的是布依族紋樣重復(fù)性的美和藍(lán)色豐富的層次感，作品制作往往耗時數(shù)月，甚至陸陸續(xù)續(xù)做兩三年。

與上述不計成本的個人作品不同，“吾土吾生”推出的產(chǎn)品，主要是順應(yīng)市場的需求，以走量的方式維持工坊的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。產(chǎn)品類型主要有服裝、配飾、茶道用品和家居布藝。為降低生產(chǎn)成本，韋祥龍借鑒陶瓷行業(yè)的分工協(xié)作、流水線生產(chǎn)，建立了一套手工批量化生產(chǎn)流程。織布、畫蠟、染色、裁剪、車工都是獨立的工種，員工們各司其職，采用流水線作業(yè)的方式。但是，“吾土吾生”在制作中并不因為流水線生產(chǎn)而降低產(chǎn)品的手作之美，例如，裁剪車縫要控制到幾乎不可見。

在廖樺看來，傳統(tǒng)手工藝完全可能也應(yīng)該與工業(yè)化生產(chǎn)相結(jié)合。一些傳統(tǒng)手工藝很美，但離我們的生活越來越遠(yuǎn)，一部分原因就是無法解決產(chǎn)能、成本控制等問題。在她看來，手工制作與機(jī)械化生產(chǎn)如能相互配合，就能在一定程度上解決這些問題。周靖和魏雨姝也認(rèn)為，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計、工業(yè)生產(chǎn)結(jié)合是發(fā)展的必然趨勢。因為，只有更貼近現(xiàn)代人的生活方式，具有更親民的價格，才會使手藝傳承發(fā)展下去，否則路會越走越窄。以傳統(tǒng)為賣點，實質(zhì)品質(zhì)低劣、價格奇高的產(chǎn)品是不可取的。重要的不是一成不變地延續(xù)傳統(tǒng)，而是繼承傳統(tǒng)的精髓和前人的造物智慧。

與上述設(shè)想略有區(qū)別的是，韋祥龍?zhí)剿鞯氖且粭l手工批量化的道路。不過，他對販賣傳統(tǒng)情懷的人也非常反感——那些人打著手藝的旗號，實際上卻在制作質(zhì)量奇差、設(shè)計極丑，甚至糟蹋材料的產(chǎn)品。例如，老繡片貼在皮包上就是比較糟糕的設(shè)計，制作者為了獲得更多繡片，甚至不惜毀壞完整的繡衣。此外，繡片在民族服飾中用意特殊，存在不少禁忌，被不懂文化的設(shè)計師濫用是不妥當(dāng)?shù)摹＿€有一些用工業(yè)還原劑和保險粉做的藍(lán)染，其實早就不是真正的植物藍(lán)靛染了，卻還在打著傳統(tǒng)的旗號蒙蔽游客和消費者。

韋祥龍欽佩日本人對傳統(tǒng)工藝的敬重和對生活品質(zhì)的堅守。日本的現(xiàn)代化程度高，但是在大型商業(yè)中心，往往有整整一層樓專賣傳統(tǒng)工藝品；路邊不起眼的居酒屋都用精致的陶器、漆器做餐具，傳統(tǒng)的和服至今仍在生活中廣泛使用，與此相關(guān)的傳統(tǒng)工藝也就自然而然得到了保護(hù)。韋祥龍感慨，為了尋找傳統(tǒng)染織工具和材料，經(jīng)常要跋山涉水找?guī)煾底鰝€小工具，花大量時間去收集染材、染料，因為國內(nèi)手工藝產(chǎn)業(yè)鏈不太健全，各個環(huán)節(jié)專業(yè)人士太少了。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，如今投身于手工藝行業(yè)的年輕人都還只是探路人，需要不斷地去摸索、嘗試、總結(jié)和提高。“吾土吾生”發(fā)展了八年，生產(chǎn)、設(shè)計、銷售和品牌體系逐漸構(gòu)建完成。韋祥龍希望自己能從事務(wù)性工作中抽身出來，花一些時間提高服裝設(shè)計水平，再花一些時間提高做傳統(tǒng)染織品的手藝，恢復(fù)一些傳統(tǒng)染織工藝，這樣才能讓自己的作品和產(chǎn)品有一個質(zhì)的飛躍。他的另一個夢想是在家鄉(xiāng)都勻市建一個黔南民族染織藝術(shù)館，不斷將自己收藏的各支系布依族傳統(tǒng)服飾和染織精品公之于眾，活態(tài)展示工藝和制作流程，建一個活著的手藝博物館。從事手工藝，對于這些滿懷熱情的年輕人來說，并不僅僅是一種謀生手段，而是一種人生理想的實現(xiàn)。

“樺陶陶”砂器產(chǎn)品系列