工筆畫對于對外漢語教學的價值與應(yīng)用

賈昆諾

陜西師范大學

近年來，隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國在國際舞臺上扮演著越來越重要的角色，引起了廣泛的關(guān)注。自2004年第一所孔子學院在韓國揭牌成立以來，世界各地紛紛掀起了“漢語熱”的浪潮。促使越來越多的外國人想要學習漢語，了解中國及中國文化。語言是文化的載體，語言與文化密不可分。在學習語言的同時，必定要學習依附于語言的文化要素。中華文化博大精深，工筆畫作為中國傳統(tǒng)文化的“國粹”之一，是由理法體系、評價標準、審美認識和文化基礎(chǔ)等共同構(gòu)成的獨立藝術(shù)門類。把工筆畫引入對外漢語文化教學中，將有助于激發(fā)學生學習漢語的興趣、提升審美能力、了解中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)及傳統(tǒng)文化。

第一章對外漢語工筆畫教學的價值分析

1.工筆畫與中國古典文學。

工筆畫與中國古典文學密不可分，往往與成語、詩詞、典故等融入繪畫之中，其中“國畫四君子”就是典型的代表，體現(xiàn)了“畫中有詩，詩中有畫”。工筆畫貫穿于中華民族的哲學和精神品格之中這是中國古代和近代文人的精神信仰。工筆畫構(gòu)圖采用“破畫”的手法來規(guī)避同一，但也要分清主次關(guān)系，忌諱整體分裂，意象分離，這是中國“君子和而不同，求同存異”的整體思想；工筆畫筆法講究藏鋒、側(cè)鋒，這是中國“藏鋒斂芒、貴和尚中”的處世哲學；工筆畫講究物我合一，寄情于景或是托物言志，表達的多是中國人精神追求；工筆畫注重花鳥相配、動靜結(jié)合的表現(xiàn)手法，體現(xiàn)了中國人崇尚質(zhì)樸、重視生活的性格。因此在古典文學教學中，全篇文字實屬枯燥，可穿插文化內(nèi)涵相對應(yīng)的工筆畫作來幫助學生理解其深層含義，既能引起學生興趣，又可使學生更加了解中國文化。

2.文化體驗助力教學。

文化體驗可以調(diào)動漢語學習興趣，提高對漢語語境的理解，促進語言交際。對于想要掌握漢語并有生存需求的外國學習者，語篇、語用和語境是避不開的難題，文化也是繞不開的重點。工筆畫欣賞離不開背景文化的介紹，以一定的才藝操練為切口，可以使文化介紹的方式多樣化，具象可觀。除此之外，工筆畫所需工具只是筆墨紙硯，容易實現(xiàn)，具有陶冶情操、修身養(yǎng)性、老少皆宜的特點，也有助于學習者自身素養(yǎng)的培養(yǎng)。結(jié)合工筆畫進行中國古典文藝鑒賞，可以很好地利用畫面幫助外國學習者理解中國傳統(tǒng)文化中的意境和情懷，特別是漢語的語用和語境。

第二章對外漢語工筆畫教學的應(yīng)用分析

1.教學對象。

大多數(shù)工筆畫課程都開設(shè)在中高級漢語水平班，很少在兒童漢語課堂中開設(shè)此門課程。其實，工筆畫作為一門獨特而又傳統(tǒng)的文化學科，尤其自身的規(guī)律性和系統(tǒng)性，可滲透于不同年齡段的學習者中。因此，筆者認為，工筆畫的教學對象不應(yīng)該僅僅局限于中高級漢語水平學習者，兒童、初級漢語水平的青年、成人學習者都可以學習。只是要根據(jù)三者不同的學習目標、學習動機以及學習方法等進行具體分析，制定不同的課程體系與教學內(nèi)容。

(1)兒童工筆畫教學。大多數(shù)初學漢語的兒童年齡較小，在關(guān)鍵語言期之前學習漢語具有母語習得的特點。他們渴望學習，喜歡新事物，容易被直觀的、形象的教學環(huán)境所吸引，動手能力強。美術(shù)教育家勒溫費爾特曾經(jīng)說過：“兒童只要被給與充足的時間、幫助、獲得與創(chuàng)造性材料接觸的機會，而不被強迫接受成人的模式和規(guī)范，那么每個兒童都能成為藝術(shù)創(chuàng)造的能手?！盵1]開設(shè)工筆畫課程的主要目的是提起兒童對漢語的興趣，讓其對中國文化有所了解，提高動手能力。教學類型以實踐興趣班、手工課和其他游戲活動為主。教師可根據(jù)他們的興趣，選擇與日常生活相關(guān)、生動形象的工筆畫題材作為教學內(nèi)容，將復雜的工筆畫分成小部分(如一片葉子、一塊石頭、一朵花)，將工筆畫教學與游戲結(jié)合起來，設(shè)計一些生動有趣的教學活動，盡可能讓他們在輕松愉快的中國文化環(huán)境中接觸和模仿常用漢語詞語的發(fā)音和簡單的進行對話，創(chuàng)造良好的漢語印象，為未來漢語學習奠定基礎(chǔ)。

(2)青年工筆畫教學。青少年相對于兒童漢語學習者來說，認知能力、學習能力以及漢語水平都更高一籌。在漢語初級階段，語音、詞匯、語法、漢字是打基礎(chǔ)的重要階段。學習動機也主要來源于外部因素，對教師的要求更高。此時的工筆畫教學就成為了漢語教學的輔助工具，引導學生通過了解工筆畫的基本文化知識來提高學生的聽說讀寫能力，通過欣賞畫作來提高鑒賞能力，通過動手繪畫提高審美能力。本課程以文化閱讀和藝術(shù)欣賞為基礎(chǔ)，通過閱讀課文材料，了解畫作的主題和欣賞角度的一些基本文化知識，引導學生進行口頭或書面形式的描述、比較和欣賞繪畫。在學生完成欣賞后，教師可以采用啟發(fā)式教學法，簡明扼要地講解語言知識，然后將課堂教學交給學生，引導學生自己進行繪畫練習，簡單傳授一些筆法，用寫意法一筆畫出竹子、山脈等基礎(chǔ)畫作，為漢語教學創(chuàng)造一個聯(lián)動的環(huán)境。

(3)成人工筆畫教學。成人的工筆畫教學與兒童和青年的教學方式有極大的不同之處。成人學習工筆畫往往處于個人興趣，學習動機非常明確，積極性高，可接受高難度的教學語言、教學節(jié)奏。因此，成人工筆畫教學的主要目標是進行文化講解，目的是讓其領(lǐng)悟到畫作背后的深層文化內(nèi)涵，理解中國文化中的價值觀念、哲學思想、人文情懷，能用中文表達邏輯清晰的鑒賞感悟。理論上，可講解程度較深的理論知識、文化內(nèi)涵和歷史典故、探討一些思辨性較強的話題、以問題為主導、任務(wù)為中心的教學方式為主，引導學習者基本理解工筆畫中的哲學思想、人文情懷，鑒賞中國詩畫一體的美學，并用中文表達自己的看法。操練上，教師可先教授學生工筆畫科目中的基本技法，如有興趣，可教其獨立創(chuàng)作一些工筆畫中主要的科目。

2.教學原則。

(1)與中國文化知識和漢語知識相結(jié)合的原則。關(guān)于漢語和文化輸出哪一個更重要的話題是一直以來學界爭論的話題，筆者認為以漢語作為文化載體，通過漢語教學滲透文化是最好的方式。因此在對外工筆畫教學過程中，不能以國內(nèi)傳統(tǒng)的教學方法生搬硬套，要將工筆畫與漢語教學相融合，例如在漢語課堂中講解生詞、語法時所需的圖片可選取某些工筆畫作的截圖，一來別出心裁，一來提高學生審美情趣。其次，在工筆畫教學過程中與漢語文化相結(jié)合，可以避免文化差異產(chǎn)生的學習困難，也有利于加深對于學習內(nèi)容的理解。再次，無論是開展?jié)h語還是中國畫抑或是其他中國文化課教學，對于國家而言的根本目的在于傳播中國語言文化，以提升國家的文化軟實力，進而鞏固和提高中國的國際地位。

(2)建立學生學習興趣和成就感的原則

學習過程中興趣是必不可少的，有充足的學習興趣對于學習效果的幫助極為明顯，對于對外工筆畫這樣的選修課更是如此。學習成就感是保持學習興趣的重要手段之一。在實踐教學中，文化教學的成功是保持學生學習興趣的關(guān)鍵。工筆畫獨特的風格特征，深厚的文化底蘊和內(nèi)在的神秘感，對于留學生來說非常有吸引力。我們需要做的是用簡單生動的方式，展示工筆畫的這些美妙之處，讓學生們能夠親身體驗。在成就感方面，教學初期引導學生完成一幅簡單而完整的圖畫，對學生的成就感有很大幫助。其次是教學難度和要求必須符合學生目前的能力水平，采用“i+1”的教學理念，在保證學生進步的前提下不能大幅度提升難度和要求，以免打擊學生學習的信心。

3.教學設(shè)計。

(1)確立教學目標。了解中國畫的特點，能夠以中國傳統(tǒng)的視角對中國畫進行藝術(shù)審美，學會欣賞和解讀中國畫；培養(yǎng)和激發(fā)學習漢語和中國文化的興趣；通過與語言教學和文化教學相結(jié)合的教學方式，讓學生在學習中國畫的同時學習到相關(guān)的漢語知識和文化知識；通過老師的示范和學生實踐，讓學生學會中國畫的基本繪畫技法以及如何進行中國畫藝術(shù)創(chuàng)作。

(2)復習舊課。收發(fā)作業(yè)、復習上節(jié)課的文化知識。以提問的方式，對上一節(jié)課最為重點的知識點進行檢查。。

(3)題材文化背景介紹。導入新課，介紹本節(jié)繪畫的文化背景。闡明繪畫題材、文化內(nèi)涵、與之相關(guān)的傳統(tǒng)故事，形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點、形態(tài)與文化內(nèi)涵的關(guān)系等。如果該題材所涉及的東西是中國特有的，還需要對這些東西本身進行介紹。在介紹的過程中，除了口頭講解，還需要有圖片資料的支持。

(4)教師演示繪畫。在這一部分中，教師需要現(xiàn)場演示繪畫方法。在演示的過程中，注意要讓所有學生都能清楚地看到，有條件的話可以使用投影機。演示步驟按照從結(jié)構(gòu)到整體的原則進行，每個部分重復演示至少三遍。演示與學生練習部分同時進行，速度要慢，這樣學生可以跟著模仿。在演示完成后，需要在幻燈片上以圖解形式出示完整的繪畫步驟，以便學生查看。

(5)相關(guān)漢語知識講解。這一部分是對外工筆畫教學最顯著的特征，也是其區(qū)別于一般中國畫教學的重要部分，是需要重點關(guān)注的。漢語知識講解主要針對所畫題材本身的漢語名稱、題材文化背景介紹部分所出現(xiàn)的新字詞，以及后面教學中需要涉及的一些中國畫術(shù)語等。這一部分重點在于繪畫講解部分和文化部分出現(xiàn)的新詞。另外，在中國畫的講練之余，還可以根據(jù)學生漢語水平，選取與繪畫題材相關(guān)的詩詞或名句進行補充講解，可以幫助學生更好地了解古詩詞這種中國傳統(tǒng)的文學藝術(shù)。

(6)學生課堂練習。學生實踐對于繪畫部分來說時最重要的一環(huán)，首先在教師演示部分，學生需要跟著老師一步步模仿。教師演示完成后，學生嘗試自己完成部件或整幅作品的繪畫。期間教師需要不停在教室巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正學生的錯誤，解決學生的疑問。對問題較大的學生可以手把手進行指導，也可以讓學生組成互助組，學得又快又好的學生來幫助學得慢的學生，分擔教師的工作，節(jié)省課堂時間。在確保所有學生都完成練習并沒有太大的問題，同時有足夠的時間進行后面部分的時候，繪畫練習部分結(jié)束。

(7)作業(yè)布置。在作業(yè)布置部分，是否布置作業(yè)與作業(yè)的量需要類型基于學校教學實際情況考慮，在部分情況下由于學生時間安排或宿舍條件等原因，留繪畫作業(yè)是不現(xiàn)實的。如果布置作業(yè)的話，除了繪畫以外，還可以安排相關(guān)文化和漢語知識的作業(yè)。例如文化知識的填空練習和選擇、判斷題，漢語詞匯的書寫和造句等。其中漢語文化知識部分應(yīng)作為重點。

(8)期末考試。中國畫課的期末考試安排根據(jù)學校課程總規(guī)劃來定。如果可以舉行考試的話，考試內(nèi)容可以分為繪畫考試和漢語文化知識考試。繪畫考試根據(jù)實際教學結(jié)果來定，一般要求學生在一個課時的時間內(nèi)完成一幅學過的最拿手的畫就可以。而漢語文化考試則以試卷筆試形式進行，內(nèi)容為之前所學過的文化知識和漢語知識，題型上與之前作業(yè)中的題型相一致。繪畫部分在評分標準上不應(yīng)過于嚴格，不過也需要以分數(shù)體現(xiàn)學習成績的差距。

中國畫以其獨特的藝術(shù)魅力和文化內(nèi)涵，是中國傳統(tǒng)文化的名片之一。作為國粹的工筆畫正經(jīng)歷著承襲與創(chuàng)新、堅守與融合。在對外中國畫教學當中，中國畫教學成為了對外漢語教學的一部分，應(yīng)當與漢語文化教學掛鉤。與傳統(tǒng)國內(nèi)藝術(shù)院校的美術(shù)專業(yè)中國畫教學不同，對外中國畫教學由于教學對象的不同，教學方法和對教師的要求也不同。作為對外中國畫教師，不僅僅要掌握一定的中國畫繪畫技法，更要有足夠的對外教學能力和跨文化能力。在教學當中應(yīng)遵循由易到難、由結(jié)構(gòu)到整體，與中國文化知識和漢語知識相結(jié)合，建立學生的興趣和成就感以及理論教學與繪畫實踐相結(jié)合四個原則。教學設(shè)計方面要根據(jù)學校的實際情況來定，在講練中國畫繪畫的同時，重點突出漢語和文化教學。希望本文能夠?qū)ν鉂h語工筆畫教學的理論與實踐提供新的思路，也希望本文的國畫教學課程設(shè)計能夠給一線的對外漢語教師提供一些參考和借鑒，讓世界更加了解我們的中國文化，使中華文化在異國的土地上大放異彩。