近日,2020全民營養(yǎng)周暨“5. 20”中國學生營養(yǎng)日線上啟動會在京成功舉辦。
國家衛(wèi)生健康委副主任、國民營養(yǎng)健康指導委員會常務副主任李斌出席并講話。李斌指出,組織此次主題宣傳活動,是推進健康中國建設、落實國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動的重要工作,也是倡導飲食健康文明、鞏固疫情防控成果的一項重要舉措。今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食、免疫基石”,5.20中國學生營養(yǎng)日的主題是“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”。在全國發(fā)起“興新食尚推行分餐預防疾病減少浪費”的分餐制倡議和“合理膳食,倡導健康生活方式”的倡議。
啟動會由國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與檢測評估司司長、國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室主任劉金鋒主持。
啟動會上,國家營養(yǎng)健康指導委員會辦公室、中國營養(yǎng)學會、中華預防醫(yī)學會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會五家單位聯(lián)合發(fā)起《合理膳食推行分餐預防疾病減少浪費 全民分餐制倡議書》。倡議餐桌文明,健康為本。推行全民分餐,是餐桌文明應有之舉,也是預防疾病、增強健康,特別是當前新冠疫情防控的切實需求。倡議呼吁,大家積極行動起來,從一個家庭,一個單位,一個餐館做起,長期堅持,久久為功,讓分餐制成為一種新食尚,在全社會營造推行分餐制的良好氛圍,形成安全、營養(yǎng)、節(jié)約的膳食方式,共筑健康中國夢。
受楊柳會長委托,邢穎常務副會長出席啟動會。邢穎常務副會長在倡議時指出:“餐飲行業(yè)是飲食文明的窗口,應積極響應行業(yè)號召,主動推行公筷公勺、雙筷雙勺、份餐制,鼓勵臺面分餐或后廚分餐,提倡小份量食物,鼓勵按需備餐、點菜,光盤行動等創(chuàng)新形式,切實履行社會責任,制定相應服務和工作規(guī)范,引領全社會形成文明用餐新風尚。在外吃飯、朋友聚餐,消費者應主動一人一份,不鋪張浪費,合理膳食每一天?!?/p>
每年5月第三周的全民營養(yǎng)周活動是貫徹落實國務院《健康中國行動(2019 2030年)》、《國民營養(yǎng)計劃(2017 2030年)》的重要內(nèi)容,2015年至今已連續(xù)開展五屆。