手中有糧，心中不慌

糧食安全關(guān)注度提升

最近國內(nèi)糧食市場與政策調(diào)整，伴隨國有部門夏糧收購量下降，另外國家最高領(lǐng)導(dǎo)人再次嚴(yán)肅強(qiáng)調(diào)杜絕餐飲浪費、倡導(dǎo)節(jié)約糧食，多方面因素疊加作用下，公眾與學(xué)界對糧食安全關(guān)注度顯著提升。

——北京大學(xué)國家發(fā)展研究院教授，盧鋒

很多人在考慮糧食安全的時候，往往過于關(guān)注庫存量。實際上，糧食安全是一個系統(tǒng)工程，短期看是庫存安全，長期看則是產(chǎn)能安全。藏糧于庫不如藏糧于地、藏糧于技、藏糧于農(nóng)。

——中國社會科學(xué)院政治學(xué)研究所執(zhí)行研究員，陳明

守牢18 億畝耕地紅線

耕地是糧食生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，解決好14 億人口的吃飯問題，必須守住耕地這個根基。18 億畝耕地紅線必須守住，糧食安全的飯碗必須端牢。對耕地“非農(nóng)化”問題，要長短結(jié)合、標(biāo)本兼治。要有底線風(fēng)險意識，全面摸清耕地底數(shù)，壓實地方政府責(zé)任，完善法律法規(guī)。

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員兼中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室秘書局局長，吳宏耀

民有百年壽，家藏十種糧。

我國糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新消息，目前秋糧豐收已成定局，全年糧食產(chǎn)量有望連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3 萬億斤水平。回顧“十三五”以來，我國糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。2019年全國糧食總產(chǎn)量達(dá)13277 億斤，創(chuàng)歷史新高。人均糧食占有量超過470 公斤，高于世界平均水平，也高于國際公認(rèn)的400 公斤安全線。

——新華社

9月25日，由袁隆平海水稻科研團(tuán)隊研發(fā)的耐鹽堿水稻（海水稻）在新疆岳普湖縣公開測產(chǎn)。經(jīng)測產(chǎn)專家組評定，理論畝產(chǎn)為548.53 公斤。測產(chǎn)田塊位于新疆喀什地區(qū)岳普湖縣巴依阿瓦提鄉(xiāng)，緊鄰塔克拉瑪干沙漠西緣，屬重度鹽堿土地。

——新華每日電訊

布局全球糧食供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈體系

中國雖然是全球最大糧食進(jìn)口國，但在全球糧食市場上，并沒有形成一個相對完整且合理的供應(yīng)鏈，且中國糧食進(jìn)口來源相對集中，進(jìn)口渠道較為單一。例如大宗谷物貿(mào)易，中國往往都是通過跨國糧食公司來進(jìn)行采購。中國的糧食企業(yè)應(yīng)該多學(xué)習(xí)國際糧商如何布局全球糧食的供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈體系。

——中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家委員，程國強(qiáng)

全世界的糧食都在漲價

在谷物和植物油強(qiáng)勁上漲的帶動下，9月世界糧食價格連續(xù)第四個月上漲。當(dāng)前估計有近6.9 億人處于饑餓狀態(tài)，占世界總?cè)丝?.9%，一年中增加了1000 萬，五年中增加了近6000 萬。新冠病毒流行可能導(dǎo)致全世界食物不足人數(shù)在2020年新增8300 萬至1.32 億，而具體則還要取決于經(jīng)濟(jì)增長前景。

——聯(lián)合國糧農(nóng)組織及其有關(guān)報告

節(jié)約糧食，永不過時

節(jié)約糧食不能光靠自覺，還要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管。不少國家都出臺了節(jié)約糧食、嚴(yán)懲浪費的法律法規(guī)。如日本頒布《食品再生法》，規(guī)定浪費食品是違法行為；意大利出臺《反食品浪費法》，通過獎懲舉措減少人們的食品浪費；法國出臺了《反浪費食物法》，抵制浪費食物行為。雖然我國《憲法》明確規(guī)定“國家厲行節(jié)約，反對浪費”，但因缺少相關(guān)法律配套和強(qiáng)制性措施，一直難以落地。要遏制糧食浪費，就必須完善法律法規(guī)，建立起制止餐飲浪費行為的長效機(jī)制，使節(jié)約糧食成為每個人生活的常態(tài)。

——《重慶日報》評論員，饒國軍

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