端午的回憶

陳守義

傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)就要到了，國家為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化時(shí)代傳承，把端午節(jié)定為法定節(jié)假日，使我們在節(jié)日間過得更加豐富多彩有意義。粽子作為端午節(jié)的主角即將隆重登場。我國地域遼闊各地粽子制作材質(zhì)不同、用料不一，使粽子外形多樣口味豐富。咱北方主要就是紅棗江米用蘆葦葉包成立體三角形即可，上火煮熟便可食用。聞著滿屋飄香的粽葉味、米香味、紅棗的蜜甜味，總會(huì)讓人垂涎欲滴，品一口香香的，軟軟的，甜甜的，真是人間美食。做了上千年，吃了上千年，我們沒做煩沒吃膩，依然對她情有獨(dú)鐘，戀戀不舍。這就是傳統(tǒng)文化的魅力所在，千年積沉在我們心中已深深扎根。

每當(dāng)端午回想起小時(shí)候的軼事總讓人回味無窮，那時(shí)家鄉(xiāng)的田野到了夏季一望無邊的稻田蔥蔥蘢蘢，魚蝦在河田里游來游去，蛙鳴聲聲不絕于耳，蜻蜓點(diǎn)水成群結(jié)隊(duì)。稻田邊的蘆葦蕩一片連一片。蘆葦葉就成了家家戶戶包粽子取之不盡用之不完的材料，過節(jié)前幾天人們便紛紛鉆入蘆葦蕩里去采摘蘆葦葉。這工作可是個(gè)苦差事，三十多度的高溫進(jìn)入密不透風(fēng)的蘆葦蕩里，那個(gè)熱，那個(gè)悶，一會(huì)就讓你大汗淋淋，真是免費(fèi)的桑拿浴呀，更有讓你難受的就是蚊蟲的叮咬，成群的蚊子圍著你真是要把你吃了似的，盡管你穿的長衣長褲，蚊子還是有機(jī)可乘，免不了給你手上、臂上、腿上來多個(gè)留念。盡管如此人們?yōu)榱唆兆拥拿牢哆€是勇往直前、樂此不疲，好在一年就過一次端午，要不真讓人受不了。

說起蘆葦真是渾身是寶，葉子的用處大家都知道了，桿長成后收割回來用石磙壓扁，用刀分成寬細(xì)一樣的條，手藝人把它編成葦席鋪于土炕隔熱防潮，那時(shí)可是家家都離不了的床上用品，再編的大點(diǎn)圍成圓桶狀就成了存放糧食的器具，蘆葦桿還是當(dāng)時(shí)吊頂?shù)闹鞑模?dāng)龍骨使，蘆葦里長有一層薄薄的膜，取一小塊貼于竹笛發(fā)音孔就能演奏出美妙的歌曲。

時(shí)過境遷，滄海桑田，隨著時(shí)代的發(fā)展、人口的增長、環(huán)境的改變，城市人對那些值得懷念的自然田園風(fēng)光已不復(fù)存在。再也看不到那稻田泛綠坡，聞不到十里稻花香，聽不到蛙鳴蟬唱，望不到蘆葦蕩綠色的海洋，魚蝦隨著河田的干涸不見了蹤影，見個(gè)蜻蜓點(diǎn)水成了奢望，燕子呢喃銜泥做窩成了我們久久的期盼，蘆葦?shù)南刮覀冊僖矅L不到原滋原味粽子的甜香。綠水青山就是金山銀山，科學(xué)和諧發(fā)展，天藍(lán)地綠，留一片自然風(fēng)光，這才是我們正確的道路。