我國古代農(nóng)業(yè)氣象學的成就及其在生產(chǎn)上的應用

侯俊嶺

摘 要：中國古代是個農(nóng)業(yè)氣象發(fā)達的國家，氣象學一直為農(nóng)學家所重視。古代的主要農(nóng)書中都有氣象學的內(nèi)容， 本文中筆者詳細敘述了我國古代農(nóng)業(yè)氣象學的成就及其在生產(chǎn)上的應用，希望能對我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有參考意義。

關(guān)鍵詞：我國；古代；農(nóng)業(yè)；氣象學；成就；生產(chǎn)；應用

一、物候?qū)W

中國歷史上一貫注意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須按季節(jié)進行，特別強調(diào)時間性。早在《呂氏春秋·審時》中就提出“凡農(nóng)之道，厚（候）之為寶”，必須準確掌握農(nóng)時，“先時”或“后時”都要影響收成。通過長期觀察、實踐我國人民總結(jié)出一套有實際價值的規(guī)律，形成了物候?qū)W。一般被認為西周初期成書的《詩經(jīng)·幽風》，其中就有了世界上現(xiàn)存最早的物候記錄，如“四月秀萎，五月鳴綢”、“八月剝棗，十月獲稻”等共七個月的自然現(xiàn)象與農(nóng)事活動。

我國的物候知識到春秋戰(zhàn)國時代已經(jīng)積累了豐富的資料，如《管子·臣乘馬》篇說：“日至六十日而陽凍釋，七十五日而陰凍釋。陰凍釋而藝櫻，故春事二十五日之內(nèi)耳也?！彼^“日至”是指“日南至”就是從直觀上看太陽到最南的那一天。也就是冬至。過六十天，相當于雨水節(jié)，過七十五天，相當于驚蟄節(jié)，這時陰處的土壤也已化凍，農(nóng)事就要在二十五天內(nèi)完畢。這時二十四節(jié)氣大體已經(jīng)形成，因此物候與二十四節(jié)氣結(jié)合起來，就成為時間準確、規(guī)律性強的較系統(tǒng)的物候知識。因為二十四節(jié)氣不是按陰陽歷的月分安排的，而是按回歸年的周期安排的，所以每個節(jié)氣在一年中的位置固定不變。

《夏小正》是歷史上第一部物候?qū)Ｖ?，全書雖只有463字、篇幅極短，但卻包括了全年的物候，由正月到十二月，按春、夏、秋、冬排列，每月的物候具已載入，從漢代以來，出現(xiàn)了一些專講農(nóng)時的書，如漢崔皇的《四民月令》，唐韓鄂的《四時纂要》，元魯明善的《農(nóng)桑衣食撮要》等，都具有物候歷的性質(zhì)。

二、古代的氣象觀測與預報

古人在物候方面總結(jié)出許多物候預報農(nóng)時的指標，常用的是候鳥或某種最先發(fā)芽出土的植物。我國古代在氣象觀測和預報方面有悠久的歷史和眾多成就，在保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起過重要作用。由于氣象包括的內(nèi)容很廣，因此觀測方法也是多種多樣的。但是大體上可分為兩種，一是直接觀察自然物；一是通過儀器進行測定。早在兩千多年前，我國人民就掌握了測定大氣濕度的方法，就是利用某種由于大氣濕度的變化而變形、變音或變重的物質(zhì)反過來測定大氣濕度，如木炭、琴弦、皮革、草木灰等都是可用的。

東漢初期哲學家王充（公元27一79）在所著《論衡·變動篇》對風雨的預報有一段記述。他說：“天氣變于上，人物應于下矣。故天且雨，縷蟻徙、蛆闖出，琴弦緩，固疾發(fā)，此物為天所動之驗也。故天且風，巢居之蟲動；且雨，穴處之物擾；風雨之氣感蟲物也。”這都是長期實際觀察的記錄，很有價值，。至遲在東漢，封建政府己有全國各地方向中央報告降雨量的規(guī)定。1247年南宋數(shù)學家秦九韶完成的重要著作《數(shù)書九章》中有四道題是計算降水量的。從漢代以來歷代在全國范圍內(nèi)測定降水量，無疑是直接為農(nóng)業(yè)服務的。

據(jù)《大清圣祖仁皇帝實錄》卷二百六十七卷記載，溫度計、百葉箱、日照計、氣壓計、溫度計、信風計、風力計、量雨器等，可以說已比較齊全。我國對于氣象學的研究，也于此時開始，進展較快的時期是辛亥革命初期。我國自設(shè)氣象臺始于民國元年，是年在北京建立中央觀象臺，計劃有氣象一科，因當時經(jīng)費短缺，未能立即著手進行。第二年春天才由蔣丙然籌劃氣象科，當時只有一空盒氣壓計，最高低溫度計三種自記計，并目制一個雨量計和英國式百葉箱，增購一個毛發(fā)濕度計。每日觀測三次，立簿記載。這就是我國近代氣象事業(yè)的開始。

三、氣象災害的防治

氣象災害是經(jīng)常發(fā)生的農(nóng)業(yè)災害之一，它包括的范圍很廣，水、早、風、霜等等災害莫不在內(nèi)。從農(nóng)業(yè)開始時起，人們就必須向氣象災害進行斗爭，特別是水、旱災害占重要地位。

1.拉繩去霜露。賈思舞《齊民要術(shù)》卷一引《祀勝之書》說：“植禾，夏至后八十、九十日，常夜半候之，天有霜，若白露下，以平明時，令兩人持長索，相對，各持一端，以概禾中，去霜露。日出，乃止。如此，禾稼五谷不傷矣。”這里所說的“霜”，也有可能是凍露，如不設(shè)法從尚未成熟的莊稼上去掉就要傷害莊稼，此處所講的去霜露法是在天亮前兩人在莊稼上部平拉繩索將霜露打掉。

2.拉吊撇麻去霧。元魯明善《農(nóng)桑衣食撮要》卷上說：“防露傷麥：但有沙霧，用檬麻散，經(jīng)長繩上，侵晨，令兩人對持其繩，于麥上牽拽，抹去沙霧，則不傷麥。” 將繩拉直后撒麻就下垂到麥子上，繩從麥上拉過，吊著的釋麻便抹去麥上的沙霧。

3.拴轍繩防霧傷。魯明善《農(nóng)桑衣食撮要》卷下，又記載說：“棗熟著霧則多損，用黔繩散經(jīng)于樹枝上，則可辟霧氣，或用楷稈于樹上四散經(jīng)縛亦得。”這是把粉麻繩或楷稈散經(jīng)在樹枝上，用以防霧傷。

4.對種子的處理?！栋褎僦畷氛f：“當種麥，若天旱無雨澤，則薄漬麥種以醉漿并蠶矢（屎）。夜半漬，向晨速投之，令于白露俱下。醉漿令麥耐旱，蠶矢令麥忍寒?！弊頋{帶有粘性，包著麥種，可防止迅速干燥；而蠶屎是發(fā)暖的，在其發(fā)酵過程中產(chǎn)生熱量，無疑起防寒的作用。

5.煙熏防霜。早春或晚秋，往往因霜招致災害，其防治方法上面已介紹過拉繩法，這里再談煙熏法。據(jù)《齊民要術(shù)》卷四記載：“凡五果花盛時，遭霜則無子。常預于園中，往往貯惡草生糞，天雨新晴，北風寒切，是夜必霜。此時放火作溫；少得煙氣，則免于霜矣?！庇脕矸乐顾獮氖呛芎玫霓k法。

6.種強苗避風霜。在山地一般說容易受霜災，同時風的侵襲也比平地為甚。因此在山地里種的莊稼最好是選擇那些苗體比較強壯的?！掇r(nóng)政全書》說：“山田宜種強苗，以避風霜，”就是這個意思。

7.人工防雹。雹來得快，降落面積小，但往往為害較大，御防或消除很難，然而我國人起下雨之時，一一奏報。見有京師于是日內(nèi)起西北風，而山東于是日內(nèi)起東南風者?！边@構(gòu)成了最初的氣象觀測網(wǎng)，對于農(nóng)業(yè)大有好處。

8.小氣候。小氣候是指小范圍內(nèi)的特殊氣候，它是由于地表面的某種不均勻或人類和動物的活動造成的。例如太湖中的洞庭東山和西山就是小氣候區(qū)，這是現(xiàn)在人們都知道的，不過這現(xiàn)象早就被人們所發(fā)現(xiàn)。

9.搶收。成熟的莊稼如不及時收獲，眼看到手的東西，就可能由于氣象災害而造成不應有的損失，因此搶收可以避免氣象災害。

10、桑栽防凍。據(jù)王禎《農(nóng)書》卷五記載：“大抵春時及寒月，必于天氣晴朗己午時，籍其陽和。如其栽子已出元土，忽變天寒風雨，即以熱湯調(diào)泥培之。暑月則必待晚涼，仍預于園中，稀種麻麥為蔭……”。

四、結(jié)語

我國古代人民通過長期觀察和總結(jié)，找到了天氣變化的一些前兆和規(guī)律性，在古代氣象學不發(fā)達的情況下起著非常重要的作用。我們必須重視農(nóng)業(yè)氣象學，保證我國農(nóng)業(yè)的豐收和不斷增產(chǎn)。

參考文獻：

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[3]王錦光、洪震裹：《我國古代對大氣濕度的測定法》、《科學史集刊》。第九期（1966）。第20一23頁.endprint