蘇州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提質(zhì)增效的發(fā)展路徑

張梅燕 崔傳字

[摘要]蘇州市不僅鄉(xiāng)村眾多，且大多鄉(xiāng)村物產(chǎn)富饒、文化深厚，在發(fā)展旅游業(yè)方面具有先天獨厚的優(yōu)勢。但目前蘇州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還存在著產(chǎn)品開發(fā)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、旅游精品的打造有待完善、旅游產(chǎn)品的布局缺乏統(tǒng)籌安排和相互協(xié)調(diào)等方面的問題。蘇州可對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進一步細化管理，將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分為觀光游覽型旅游產(chǎn)品、休閑度假型旅游產(chǎn)品、文化體驗型旅游產(chǎn)品等不同品類，探索不同品類鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提質(zhì)增效的有效路徑。

[關(guān)鍵詞]蘇州;鄉(xiāng)村旅游;產(chǎn)品;問題;提質(zhì)增效;路徑

[中圖分類號]TU982.29

[文獻標(biāo)識碼]A

1 鄉(xiāng)村旅游的含義

鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以農(nóng)村所擁有的經(jīng)濟作物和地方資源為特色，以滿足游客旅游度假為宗旨的村間田野游玩形式。鄉(xiāng)村旅游不僅可以讓現(xiàn)代都市人的心靈回歸精神家園，也可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)民生活水平，更是實現(xiàn)城鄉(xiāng)文化交流、促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的重要渠道。

2 蘇州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品概況

蘇州氣候宜人、物產(chǎn)豐富、文化深厚，素有江南“魚米之鄉(xiāng)”之稱，鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢十分明顯。蘇州鄉(xiāng)域面積占市域面積的75%，其中水域面積占到42.5%。目前，蘇州擁有全國農(nóng)業(yè)旅游示范點30處、國家級農(nóng)業(yè)示范園區(qū)2處、中國歷史文化名鎮(zhèn)5處。

蘇州自古以來便是旅游勝地，江南水鄉(xiāng)獨有的“小橋、流水、人家”的鄉(xiāng)村意境，使得自唐宋以來到蘇州瀏覽的風(fēng)雅之士便絡(luò)繹不絕。來到蘇州便能看到以周莊古鎮(zhèn)、經(jīng)典園林、太湖山水為主的風(fēng)景線，這些美妙的景點依靠著悠久的歷史和經(jīng)典的文化構(gòu)成了一道不同于其他地區(qū)的旅游線。蘇州鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光、村落遺產(chǎn)、聚落建筑、民俗文化、產(chǎn)品工藝無一不彰顯著吳文化的深厚底蘊與意境。

3 蘇州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品存在的問題

3.1 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

在現(xiàn)代競爭異常激烈的市場經(jīng)濟條件下，旅游業(yè)競爭的焦點集中體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品差異化、個性化以及良好服務(wù)形象的塑造方面。目前，周邊城市的旅游業(yè)如無錫、上海、杭州等正以“新、奇、特”的方式不斷崛起，相比之下，蘇州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在開發(fā)設(shè)計方面的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，多以農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)園、古鎮(zhèn)古村落等形式為主，對客源市場缺乏深入細致的研究。同時，觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品居多，休閑、專項類鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品不足，難以滿足市場多層次、多樣化的旅游需求。沒有立足鄉(xiāng)域特色，沒有對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品做應(yīng)有的升級和深度開發(fā)，是目前蘇州鄉(xiāng)村旅游亟需解決的問題之一。

3.2 鄉(xiāng)村旅游精品的打造有待完善

長期以來，蘇州的鄉(xiāng)村旅游精品主要是以周莊古鎮(zhèn)為代表的一些古鎮(zhèn)古村及古建筑景觀。事實上，蘇州也有許多其他具有極強吸引力的鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品，包括一些非物質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，如江南唯一的平原森林公園——肖甸湖森林公園，江南水鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土民俗以及以吳文化為底蘊的太湖漁家生活、絲綢文化、民間音樂、傳統(tǒng)藝術(shù)、傳統(tǒng)工技、民風(fēng)民俗，等等。但是這些優(yōu)質(zhì)的旅游資源與產(chǎn)品一直都沒有得到重視和很好的打造、未能形成能全面深度反映蘇州文化底蘊的旅游精品。

3.3 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠豐富

一直以來，蘇州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展一直都是圍繞著傳統(tǒng)的旅游形式進行的，隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，度假型、文化型的鄉(xiāng)村旅行方式在蘇州這片土地上沒能夠得到充分的發(fā)展。目前，在蘇州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，依舊有許多地方只重視自然資源，卻忽略了人文旅游的發(fā)展;只重視蘇州的歷史文化元素，卻忽略了傳統(tǒng)民風(fēng)民俗的繼承，這使得蘇州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)顯得不夠豐富。通常游客不用太多時間，便能夠?qū)⑻K州鄉(xiāng)村的全貌盡收眼底，而且旅游業(yè)周邊餐飲、住宿等行業(yè)雖然有著一定的規(guī)模，但是缺乏一定的特色，并不能夠較大力度地帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增長。

3.4 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的布局缺乏統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)

蘇州是我國首批公布的24座歷史文化名城之一，具有相當(dāng)豐富的鄉(xiāng)村旅游資源。但由于蘇州市鄉(xiāng)村眾多，鄉(xiāng)村旅游資源較為分散，導(dǎo)致蘇州鄉(xiāng)村旅游缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)調(diào)發(fā)展，鄉(xiāng)村資源在開發(fā)形式上也較為單一，特色不強。除一些古鎮(zhèn)如周莊、盛澤、同里、角直等具有一定的知名度和品牌價值外，蘇州還有眾多擁有優(yōu)質(zhì)旅游資源的鄉(xiāng)村和景區(qū)如肖甸湖森林公園、楊灣古村、楊舍鎮(zhèn)等，品牌知名度普遍不高，管理者也缺乏足夠的鄉(xiāng)村品牌打造意識，未從資源整合角度對蘇州的鄉(xiāng)村旅游線路進行合理的組合設(shè)計，從而使得蘇州很多擁有優(yōu)質(zhì)旅游資源的鄉(xiāng)村至今默默無聞。

4 蘇州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提質(zhì)增效的路徑

蘇州市鄉(xiāng)村旅資源豐富，類型多樣。蘇州應(yīng)培育鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)、優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、豐富旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)新供給，以國家古城旅游示范區(qū)為重點，按照保持原真、創(chuàng)新利用的原則，將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分為觀光游覽型旅游產(chǎn)品、休閑度假型旅游產(chǎn)品、文化體驗型旅游產(chǎn)品三大類，細化設(shè)計與管理，構(gòu)建基礎(chǔ)實、層次多、運作活的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)新體系，營造蘇州城市游、鄉(xiāng)村游和諧發(fā)展的良好局面，展現(xiàn)蘇州一流鄉(xiāng)村旅游圣地的新魅力。

4.1 蘇州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)加強品牌設(shè)計

游客鄉(xiāng)村旅游的目的是為了暫時逃離生活和工作場所，實現(xiàn)精神上的放松，獲得良好的旅游體驗。因此，蘇州鄉(xiāng)村在發(fā)展特色旅游的過程中，必須更加側(cè)重特色的旅游體驗上，讓蘇州的人文和歷史等地方特色能夠印到每個游客的記憶中。對于鄉(xiāng)村旅游線路的設(shè)計中應(yīng)該加入當(dāng)?shù)貪夂竦牡赜蛱厣v史特色、民俗特色，在鄉(xiāng)村旅游項目設(shè)計上必須更加突出蘇州地域文化特色與民俗文化內(nèi)涵與特征，讓游客對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和文化技藝有一個更深刻的理解，讓游客深入農(nóng)家體驗風(fēng)土人情，并品味純正的蘇州特色美食。在進行具體的旅游項目設(shè)計時，應(yīng)對蘇州地區(qū)的歷史人文元素進行具體的觀察和分析，將蘇州鄉(xiāng)村豐富的吳文化底蘊與情懷作為切人點進行拓展和豐富，充分融入到蘇州特有的“小橋、流水、人家”與“開放、融合、創(chuàng)新”的優(yōu)良傳統(tǒng)和現(xiàn)代時尚的整體設(shè)計中，加強品牌底蘊設(shè)計，深挖品牌傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的內(nèi)容內(nèi)涵，提升蘇州整體鄉(xiāng)村品牌形象。

4.2 蘇州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)豐富文化產(chǎn)品類型

蘇州鄉(xiāng)村應(yīng)充分挖掘昆曲、評彈、歷史名人、舞臺劇表演等傳統(tǒng)藝術(shù)和時尚元素，大力開發(fā)鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品，將古典文化與現(xiàn)代時尚文化協(xié)調(diào)發(fā)展。按照保持原真、創(chuàng)新發(fā)展的原則，將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分為觀光游覽型、休閑度假型、文化體驗型三大類，細化分類與管理，以游客為中心，創(chuàng)新產(chǎn)品、豐富產(chǎn)品組合方式，提高游客滿意度。例如，將鄉(xiāng)村名人生平事跡以說書的形式介紹給游客，設(shè)立茶室，讓游客坐下來邊聽邊喝茶賞景。鄉(xiāng)村管理部門還可以采用文藝表演、舞蹈的方式讓游客參與各種娛樂活動，體驗傳統(tǒng)蘇式文化帶來的樂趣。這種表演將民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村文化和現(xiàn)代藝術(shù)展現(xiàn)在游客面前，讓游客們對于蘇州鄉(xiāng)村的了解不再停留于表面，而是更加了解蘇州鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵。多樣的活動也可以滿足不同游客的文化需求，將鄉(xiāng)村文化與時尚文化更好的地結(jié)合。

4.3 蘇州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)加強營銷推廣

一方面蘇州鄉(xiāng)村應(yīng)采用情感營銷、公關(guān)營銷、廣告促銷、人員推銷等方式，加大蘇州鄉(xiāng)村游的推廣力度，如，通過旅游推廣、文化節(jié)、旅游節(jié)等來開展促銷活動;還可以邀請拍攝團隊為蘇州鄉(xiāng)村拍攝短視頻、宣傳片、微電影，舉辦蘇州鄉(xiāng)村攝影展;通過社交軟件、網(wǎng)絡(luò)平臺讓游客隨時知道蘇州鄉(xiāng)村活動，對于參加活動的游客可以贈送特色紀(jì)念品，可以是書簽、園林建筑模型、茶包小樣等;向游客詳細介紹、展示蘇州鄉(xiāng)村資源與文化產(chǎn)品，還可以通過不定期游客訪談，收集游客意見，不斷優(yōu)化蘇州鄉(xiāng)村形象。

另一方面蘇州鄉(xiāng)村還應(yīng)和一些知名的旅行社建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過與旅行社的合作鼓勵他們對蘇州鄉(xiāng)村游進行大力推廣。對于能夠提升蘇州鄉(xiāng)村游玩率的旅行社給予物質(zhì)和精神獎勵，對于旅行社的工作人員去蘇州鄉(xiāng)村游玩給予優(yōu)惠，在文化節(jié)、旅游節(jié)的時候邀請旅行社積極參與，讓游客充分感受到蘇州鄉(xiāng)村的魅力。

4.4 蘇州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)注重生態(tài)保護

鄉(xiāng)村旅游資源是公共資源，管理部門應(yīng)該在旅游景點處多設(shè)置警示牌，加強對蘇州鄉(xiāng)村旅游的管理。同時游客也應(yīng)提高個人旅游素質(zhì)，積極參與鄉(xiāng)村旅游資源保護制度的建設(shè)，杜絕不文明的現(xiàn)象，為保護鄉(xiāng)村獻出自己的一份力量。

蘇州應(yīng)保護鄉(xiāng)村旅游資源的真實性和完整性，政府應(yīng)當(dāng)建立健全各項保護鄉(xiāng)村資源的規(guī)章制度。最基本的是不得改變鄉(xiāng)村內(nèi)部原有格局，要保持山水石村的原貌，施工建設(shè)時不得對鄉(xiāng)村生態(tài)造成損害。為了保證制度的可行性，應(yīng)該規(guī)范各方的職責(zé)，使制度落到實處，防止鄉(xiāng)村建設(shè)破壞鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的整體環(huán)境，過度的旅游開發(fā)會喪失遺產(chǎn)資源的可持續(xù)發(fā)展。

4.5 蘇州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)提高工作人員的綜合素質(zhì)

鄉(xiāng)村旅游工作人員的綜合素質(zhì)得到改善，才能更加有效地開展鄉(xiāng)村旅游的管理，鄉(xiāng)村也才會得到更加完善的發(fā)展。因此蘇州應(yīng)開展鄉(xiāng)村旅游管理人員和干部的培訓(xùn)工作，提升工作人員基本素質(zhì)。一些重要的、業(yè)務(wù)性強的工作應(yīng)交給專業(yè)的從業(yè)人員，實行持證上崗制度。制定KPI考核制度，實施獎懲措施。鄉(xiāng)村旅游管理部門的工作人員應(yīng)該具有良好的精神狀態(tài)，樹立鄉(xiāng)村生態(tài)保護意識、愛崗敬業(yè)的責(zé)任意識，盡心盡力地做好自己的本職工作，維護好蘇州鄉(xiāng)村原本的風(fēng)貌，為蘇州鄉(xiāng)村生態(tài)的保護及鄉(xiāng)村發(fā)展，做出自己的一份努力，使蘇州鄉(xiāng)村旅游的管理水平不斷提高。

5 結(jié)語

蘇州作為“魚米之鄉(xiāng)”“絲綢之府”“工藝之市”“文萃之邦”，自古享有“上有天堂，下有蘇杭”之譽。區(qū)域位置、文化底蘊、山水園林、特色經(jīng)濟、交通便利都是蘇州鄉(xiāng)村旅游的先天優(yōu)勢。蘇州鄉(xiāng)村旅游業(yè)也為蘇州鄉(xiāng)村的經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大的貢獻。接下來蘇州鄉(xiāng)村旅游項目還須進一步整合資源，形成特色，再造蘇州鄉(xiāng)村旅游新品牌。應(yīng)以建設(shè)旅游強市為目標(biāo)，認真實施蘇州市旅游總體規(guī)劃，開發(fā)一批具有綜合競爭力的精品旅游產(chǎn)品。拓展空間、優(yōu)化環(huán)境，深挖蘇州鄉(xiāng)村旅游文化新內(nèi)涵，再展蘇州鄉(xiāng)村旅游新魅力，進一步發(fā)揮蘇州歷史文化資源優(yōu)勢，增強蘇州鄉(xiāng)村旅游的吸引力。

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