跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中的滲透

秦璐

摘要：伴隨著職業(yè)教育的改革與發(fā)展，職業(yè)教育在整個(gè)教育體系當(dāng)中所占的地位日益提高，為國(guó)家培育了大量職業(yè)技術(shù)型人才，也給各行各業(yè)的穩(wěn)定長(zhǎng)效發(fā)展提供了強(qiáng)大的人力資源保障。中職教育作為職業(yè)教育體系的組成部分，同樣承擔(dān)著人才培養(yǎng)的重任，而中職英語(yǔ)教學(xué)在培養(yǎng)國(guó)際化與復(fù)合型人才方面有著不容忽視的作用，如何抓好中職英語(yǔ)教學(xué)，提高學(xué)生跨文化素養(yǎng)是英語(yǔ)教師需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。為確保中職英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量充分達(dá)成人才培養(yǎng)目標(biāo)，中職英語(yǔ)教師必須將跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行有效滲透，創(chuàng)造條件，為學(xué)生補(bǔ)充必要的文化知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生語(yǔ)言綜合素質(zhì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：跨文化交際;中職英語(yǔ)教學(xué);滲透

跨文化交際是本民族語(yǔ)言使用者和除本民族語(yǔ)言之外其他民族語(yǔ)言使用者進(jìn)行交流交際，由于交際雙方有著差異化的文化以及語(yǔ)言背景，所以在溝通交流當(dāng)中很容易出現(xiàn)誤解或者是其他交流障礙。在中職英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，教師需要著重解決跨文化交際當(dāng)中的問(wèn)題與障礙，注意將跨文化交際活動(dòng)融入到英語(yǔ)教學(xué)的不同環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)跨文化交際的重視程度，多角度提高學(xué)生的語(yǔ)言交際能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的深度理解以及靈活應(yīng)用能力，為學(xué)生步入工作崗位奠定基礎(chǔ)。

一、跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中滲透的必要性

為提高學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的發(fā)展，培育學(xué)生綜合素質(zhì)，在英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，必須把跨文化交際放在重要地位，注重跨文化交際在英語(yǔ)教學(xué)中的滲透和補(bǔ)充，引導(dǎo)學(xué)生建立跨文化交際意識(shí)和交際素養(yǎng)?？缥幕浑H在中職英語(yǔ)教學(xué)中滲透的必要性主要體現(xiàn)在：一是增進(jìn)學(xué)生對(duì)中西方文化差異的了解水平。英語(yǔ)對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于第二語(yǔ)言，如果學(xué)生只是掌握了基本的語(yǔ)言知識(shí)，并不了解文化的差異性，那么只能是淺嘗輒止，無(wú)法為未來(lái)的交際運(yùn)用提供保障。開展跨文化交際教學(xué)，則能夠改變學(xué)生過(guò)去不良的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀態(tài)，在增強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，消除英語(yǔ)枯燥感的同時(shí)，還可以在幫助學(xué)生了解中西方文化差別的過(guò)程中，產(chǎn)生良好的跨文化交際意識(shí)，為學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行交流表達(dá)奠定基礎(chǔ)。二是提高學(xué)生學(xué)以致用的語(yǔ)言能力。英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)在于語(yǔ)言的靈活運(yùn)用。學(xué)生要實(shí)現(xiàn)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的有效運(yùn)用，必須把了解中西方的差異文化作為基礎(chǔ)和前提條件，認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)和漢語(yǔ)處在兩個(gè)不同的文化系統(tǒng)之下，改變學(xué)生的漢語(yǔ)式思維，讓學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)和實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中事半功倍。三是推動(dòng)學(xué)生綜合全面發(fā)展。新課改要求把推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展作為重中之重，徹底變革應(yīng)試教育模式。在中職英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中進(jìn)行跨文化交際滲透，可以引導(dǎo)學(xué)生增進(jìn)對(duì)中西方文化的了解，把握英語(yǔ)語(yǔ)言的精髓，促使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行靈活運(yùn)用，進(jìn)而為學(xué)生的全面綜合發(fā)展提供保障。

二、跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中滲透的原則

語(yǔ)言是文化的載體，為了確保英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)質(zhì)量，就必須將文化學(xué)習(xí)作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。所以跨文化交際在語(yǔ)言教學(xué)當(dāng)中是不可忽視的，也是提高語(yǔ)言學(xué)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。為促進(jìn)跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中的滲透和融入，教師需要在教學(xué)中遵循以下原則：一是實(shí)用性原則。語(yǔ)言和文化教學(xué)存在著密不可分的關(guān)系，語(yǔ)言運(yùn)用與文化學(xué)習(xí)的根本目的在于提高交際有效性。在跨文化交際教學(xué)當(dāng)中，教師必須把實(shí)用性原則作為重點(diǎn)，確保導(dǎo)入的文化內(nèi)容和學(xué)生所學(xué)語(yǔ)言密切相關(guān)，語(yǔ)言內(nèi)容和日常交際要求高度一致，同時(shí)考慮中職學(xué)生未來(lái)所從事職業(yè)的相關(guān)因素，讓學(xué)生在語(yǔ)言應(yīng)用當(dāng)中有更好的表現(xiàn)，構(gòu)建英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中的良性循環(huán)。二是漸進(jìn)性原則。學(xué)生的認(rèn)知能力發(fā)展經(jīng)歷的是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，所以教師在跨文化交際滲透當(dāng)中要避免急于求成，而是要堅(jiān)持漸進(jìn)性原則，考慮到當(dāng)前中職學(xué)生所處的學(xué)習(xí)階段以及具備的能力水平，從淺到深，從易到難，分階段開展文化滲透工作。三是適合性原則。全球化推動(dòng)了文化的多元化，也讓文化之間的溝通往來(lái)越來(lái)越頻繁。不過(guò)中西方文化是根植于不同土壤發(fā)展起來(lái)的，所以有過(guò)交集，但是文化差異極大。教師在選擇引入的文化內(nèi)容時(shí)，需要小心謹(jǐn)慎堅(jiān)持適合性原則，去除西方文化當(dāng)中的糟粕，密切結(jié)合中國(guó)國(guó)情，同時(shí)也要注意優(yōu)秀中華文化的補(bǔ)充，滿足中職生的跨文化交際能力培養(yǎng)要求。

三、跨文化交際在中職英語(yǔ)教學(xué)中滲透的方法

（一）更新教學(xué)理念，滲透跨文化交際意識(shí)

在跨文化交際的滲透過(guò)程中，中職英語(yǔ)教師所扮演的角色是不可忽視的，因?yàn)榻處熓怯⒄Z(yǔ)教學(xué)課堂的組織實(shí)施者，是學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，如果教師不具備跨文化交際思想，那么就無(wú)法憑借自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，糾正學(xué)生不良的學(xué)習(xí)思想。中職英語(yǔ)教師首先要注意對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)理念進(jìn)行更新，提高個(gè)人的跨文化交際思想，并在具體教學(xué)當(dāng)中保持跨文化交際的敏感性，特別是在處理英語(yǔ)教材的過(guò)程中，注意指導(dǎo)學(xué)生開展跨文化對(duì)比，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)不同文化的寬容度。教師在改變教育理念的同時(shí)，還需要重新做好對(duì)自身角色的定位，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，把傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦膸熒?dòng)式教學(xué)，不再機(jī)械性傳授跨文化交際的知識(shí)，而是給學(xué)生營(yíng)造生動(dòng)直觀的教學(xué)情境，讓學(xué)生在特定的情境氛圍當(dāng)中感受跨文化溝通交際的樂(lè)趣。這樣的方法可以大幅度改善師生關(guān)系，營(yíng)造和諧的課堂氛圍，為學(xué)生跨文化溝通交際能力的發(fā)展提供良好保障。

（二）創(chuàng)新教學(xué)手段，補(bǔ)充跨文化交際素材

中職英語(yǔ)教學(xué)的難度主要體現(xiàn)在指導(dǎo)學(xué)生掌握語(yǔ)言和文化關(guān)系，認(rèn)識(shí)語(yǔ)言交際當(dāng)中增進(jìn)文化理解的重要性。但是很多學(xué)生并不能夠準(zhǔn)確把握語(yǔ)言和文化的關(guān)系，常常在跨文化交際學(xué)習(xí)當(dāng)中表現(xiàn)出抵觸情緒。為了改變這樣的情況，教師就要盡可能多地為學(xué)生補(bǔ)充跨文化交際的素材和典型案例，同時(shí)注意對(duì)素材的呈現(xiàn)方式進(jìn)行改革創(chuàng)新，利用現(xiàn)代化手段提高英語(yǔ)教學(xué)有效性。例如，為了讓學(xué)生了解中西方在人與人互動(dòng)交流當(dāng)中語(yǔ)言表達(dá)方式的差異，并借此機(jī)會(huì)幫助學(xué)生了解中西方文化的差別，讓學(xué)生建立跨文化交際意識(shí)。教師就可以利用多媒體課件給學(xué)生展示視頻資料體現(xiàn)，西方人在見(jiàn)面之后通常是談?wù)撎鞖?，比如what a good day ， isn't it？而中國(guó)人見(jiàn)面交流往往是問(wèn)對(duì)方：您吃了嗎？您打算去哪兒？用這樣的素材呈現(xiàn)方式，會(huì)讓學(xué)生在直觀情境當(dāng)中了解中西方日常談話的差異，同時(shí)注意跨文化交際當(dāng)中的禁區(qū)，讓學(xué)生在交流當(dāng)中引以為戒。另外，在補(bǔ)充跨文化交際素材時(shí)，教師還可以利用情境表演的方式呈現(xiàn)，比方說(shuō)讓學(xué)生分角色表演中西方餐飲禮儀的差異。中國(guó)宴會(huì)上主人往往會(huì)敦促客人盡情吃喝，客人之間會(huì)互相敬酒讓菜。西方宴會(huì)常常是自助餐，方便各取所需，而主人在宴客時(shí)常常會(huì)說(shuō)help yourself to something。所以在西方勸酒勸菜是用餐當(dāng)中的禁忌。當(dāng)學(xué)生在掌握了大量的文化差異信息之后，在跨文化交流當(dāng)中就可以規(guī)避實(shí)際問(wèn)題，找到正確的交流方法。

（三）開展實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)跨文化交際運(yùn)用

中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)比較薄弱，啞巴英語(yǔ)的問(wèn)題非常突出，而學(xué)生在中西方文化學(xué)習(xí)和跨文化交流當(dāng)中也沒(méi)有多高的熱情，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐技能發(fā)展受到極大地制約。英語(yǔ)是一門典型的實(shí)踐學(xué)科，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)必須要通過(guò)實(shí)踐交流的方式達(dá)到目的。所以為了促進(jìn)學(xué)生跨文化交際，提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力，教師就要積極組織開展各種各樣的英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)，為學(xué)生提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生把英語(yǔ)語(yǔ)言和專業(yè)情境結(jié)合起來(lái)。比如對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，為了鼓勵(lì)他們對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行靈活運(yùn)用，教師可以在教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中通過(guò)創(chuàng)設(shè)酒店、機(jī)場(chǎng)、景區(qū)、旅行社等情境，讓學(xué)生在不同的情境當(dāng)中用英語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行交流表達(dá)。情況允許的話，學(xué)校還可以真正和酒店、旅行社等合作，給學(xué)生提供實(shí)際運(yùn)用的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)踐當(dāng)中增強(qiáng)跨文化交際能力。

跨文化交際是擁有不同語(yǔ)言文化背景的語(yǔ)言基于同一語(yǔ)言所進(jìn)行的交流交際?？缥幕浑H在英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中至關(guān)重要，主要是因?yàn)閷W(xué)生要真正掌握英語(yǔ)這門語(yǔ)言就需要在特定的場(chǎng)合運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕涣鞅磉_(dá)方式與人溝通，掌握必要的文化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言和文化素養(yǎng)的統(tǒng)籌發(fā)展。針對(duì)這樣的情況，中職英語(yǔ)教學(xué)必須將跨文化交際納入英語(yǔ)教學(xué)體系，在培養(yǎng)國(guó)際化和復(fù)合型人才的過(guò)程中，將培養(yǎng)具備跨文化交際素養(yǎng)的人才作為重點(diǎn)，在構(gòu)建現(xiàn)代英語(yǔ)教育體系的同時(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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