模擬實踐教學模式在中職學前教育專業(yè)課程中的應用

【摘 要】本文以學前兒童衛(wèi)生與保健課程第五章《學前兒童急救護理的一般流程》為例，論述模擬實踐教學模式在中職學前教育專業(yè)課程中應用，設計“課前準備—課中模擬實踐—課后完善提升”的模擬實踐教學模式框架，采用“案例分析—任務驅(qū)動—實戰(zhàn)演練—評價小結—布置作業(yè)”五步法展開教學，按照工作流程對知識內(nèi)容進行重構和優(yōu)化，提出不斷完善考核評價方案、加強園—校銜接等建議。

【關鍵詞】中職 學前教育專業(yè) 模擬實踐 教學模式

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）02B-0124-03

要培養(yǎng)符合時代需要的、具有專業(yè)技能的幼兒園教師，中職學前教育專業(yè)必須通過大量的實踐、反復的練習，不斷地強化中職師范生的實踐能力，在職前將中職師范生培養(yǎng)成保教熟手，為當?shù)赜變簣@輸送合格的幼兒教師，實現(xiàn)園校有效銜接。

模擬實踐教學模式是在模擬實踐教學思想或教學理論指導下建立起來的較為穩(wěn)定的模擬實踐教學活動結構框架和活動程序。作為結構框架，突出了教學模式從宏觀上把握教學活動整體及各要素之間內(nèi)部的關系和功能;作為活動程序，突出了教學模式的有序性和可操作性。桂林市興安師范學?；趯W前教育專業(yè)課堂模擬教學、見習、實訓、技能、頂崗實習等實踐活動，以文獻研究法、行動研究法、經(jīng)驗總結法、模擬教學法等研究方法，改革校內(nèi)集體教學，創(chuàng)新校外實踐教學，開發(fā)適合學前教育專業(yè)的模擬實踐教學模式，促進中職師范生服務能力與競爭力的提升。

一、模擬實踐教學模式的框架

模擬實踐教學模式框架的構建是實踐研究的前提。在課題研究前，研究小組成員通過對國內(nèi)外模擬實踐教學文獻資料的收集整理，結合桂林市興安師范學校學前教育專業(yè)發(fā)展的具體情況，根據(jù)中職學生的學習特點，構建了模擬實踐教學模式框架（見圖 1）。

下面以學前兒童衛(wèi)生與保健課程第五章《學前兒童急救護理的一般流程》為例，將模擬實踐教學模式框架分成以下幾部分。

（一）課前準備

1.課前準備階段第一項內(nèi)容是分小組。根據(jù)能力強弱將學生分成若干個任務小組，小組成員推薦組長，教師引導學生明確分組的意義—— 在教的層面，突破教師一人教的局限，小組長變成教師的助手、同學們的直接導師，既為同學做模擬示范，又負責小組任務的分配、督促、檢測以及后期角色扮演的導演工作;在學的層面，小組長并不是一成不變的，會根據(jù)每次課的實踐任務的不同進行變更，在實踐中，由于小組長往往是某方面能力比較突出的學生，在任務完成過程中不僅能起到很好的引領作用，還能起到榜樣示范作用。本課根據(jù)后面需要完成的任務往往將學生分成 5 人一組或 9 人一組。

2.課前準備的第二項內(nèi)容是設計實踐任務。根據(jù)中職學生的實際能力與知識儲備，將學習任務分成若干遞進階梯。第一梯度即任務 1 初步感知本課學習重點內(nèi)容，第二梯度即任務 2 小組合作分析示范對象的實操步驟，第三梯度即任務 3 小組合作模擬實操并展示，第四梯度即任務 4 自評互評并修正實操，第五梯度即任務 5 小組實操完成本課學習目標。

3.課前準備的第三項內(nèi)容是準備充分的實踐材料。根據(jù)每次實踐的具體內(nèi)容，準備充分的實踐設施設備。比如本課如果在實訓室，則需要提前準備妥當實訓材料如酒精、棉簽、創(chuàng)可貼、小剪刀、仿真娃娃等;如果在普通教室，則需要在準備實訓材料前安排好學生的操作臺、展示臺，盡可能為學生營造真實的實踐氛圍。

（二）課中模擬實踐

1.模擬實踐前，先看視頻《幼兒在幼兒園玩耍或活動中意外受傷》，談話：“你在幼兒園見習過程中碰到過類似的情況嗎？當時是怎么處理的？”聯(lián)系中職師范生的生活經(jīng)驗，導入新課。

2.公布幼兒園真實案例：佳佳是剛來幼兒園的實習老師，晨間活動時帶著小朋友軒軒、昊昊玩?zhèn)髑虻挠螒?。軒軒用力地砸出皮球，剛好砸到了昊昊的鼻子，昊昊用手捂著鼻子“哇”的大哭起來，不一會鮮血從昊昊的指縫中流了出來，軒軒也嚇得哭了起來。佳佳老師先是愣住了，接著急得團團轉(zhuǎn)，嘴里念叨著：“怎么辦？怎么辦？”看到旁邊有卷筒紙，扯過來就幫昊昊擦，邊擦邊摳開昊昊的手，嘴里念叨著：“沒事。不哭。一會就好了。”結果擦得昊昊滿臉血。佳佳老師更慌了，趕緊給家長打電話：“昊昊媽媽，昊昊被皮球砸到鼻子，流了很多血?！标魂粙寢專骸霸趺磿@樣？我好好的孩子送你們幼兒園，你們老師干什么去了？”從案例引發(fā)學生思考，布置任務 1：當小朋友玩球砸出鼻血后，佳佳老師的處理方式對嗎？如果你是老師，你會怎么做？

3.在學生完成任務 1 的基礎上，教師并不急于公布正確做法，而是緊接著布置任務 2：幼兒園急救護理的一般流程是怎么樣的呢？教師引導學生：“答案在下面的視頻里，看視頻前，我要給同學們一點提示，因為看完視頻后我們是要寫作業(yè)的。請大家拿出任務單，這是我們今天的第一份手寫作業(yè)，待會在觀看視頻時注意觀察幼兒剛受傷時的表情、動作以及其他一些表現(xiàn)，老師出現(xiàn)后，都做了些什么，是按什么步驟做的，最后幼兒怎么樣了?！笨赐暌曨l后，請學生填好任務單。通過微課視頻《幼兒園急救護理一般流程》，讓中職學生小組合作分析視頻中小王老師的操作步驟、要點及注意事項。

4.接著任務 3 要求小組分角色扮演小王老師與幼兒，模擬操作中職學生自己認為的幼兒園急救護理的一般流程，并演示給其他組同學觀摩，集體討論評價，教師總結點評。在點評后，根據(jù)學生的操作發(fā)現(xiàn)學生學習難點（也是本課的教學難點），進行精講并示范操作，幫助學生突破學習過程中形成的難點坡度，掌握本課的重點知識技能。

5.在原來任務完成的基礎上，適當變化形成新的任務 4“中班的美工區(qū)，苗苗小朋友在用塑料小剪刀剪紙，一不小心剪到左手食指，食指出血了，如何護理？”要求組長將任務分到每個同學。由于護理流程由四部分組成，每個部分指定專門同學負責設計方案，最后小組長將四部分方案集中整理成一份完整的實踐方案，根據(jù)老師的學習評價標準分角色表演并展示。小組展示后，集體評議，教師補充評價，提出改進建議。

課中模擬實踐過程中，通過案例分析、任務驅(qū)動、理論講解、合作探究、角色扮演、觀摩評價的程序（見圖 2），螺旋遞進，做—學—練結合，引導中職學生在做中學，在做中練，在不斷的實踐中掌握急救護理的一般流程。

（三）課后完善提升

課后完善與提升分兩步走，第一步小組合作將課堂上的任務 4 根據(jù)改進建議繼續(xù)完善方案，拍成視頻上傳班級 QQ 群，集體評議，選出最佳處理方案，帶到幼兒園進行實踐。第二步去到幼兒園見習，每位同學觀察或訪談幼兒園老師，記錄 1～2 個幼兒園急救護理案例，分析老師的做法。

二、模擬實踐教學模式的設計思路和教學方法

以任務驅(qū)動為主線，以幼兒園真實案例為載體，采用“案例分析—任務驅(qū)動—實戰(zhàn)演練—評價小結—布置作業(yè)”五步法展開教學，按照工作流程對知識內(nèi)容進行重構和優(yōu)化。案例分析、任務驅(qū)動、理論講解、合作探究、角色扮演，螺旋遞進，講練結合;教、學、做一體化，用“穩(wěn)定情緒、急救護理、問清原因、聯(lián)系家長”四個步驟高度概括幼兒園急救護理的一般流程，同時應用清晰直觀的流程圖展示急救護理的一般流程，并提供有引導性的任務單，幫助學生梳理知識，提升技能;重視任務完成后的評價環(huán)節(jié)，采用學生評價、教師評價的方式，力求評價的客觀、多元，激發(fā)學生參與課堂學習的積極性;課后學生完成命題任務，鞏固所學，提升能力。

根據(jù)“以就業(yè)為向?qū)?，以能力為本位”的中職教育培養(yǎng)目標，學前教育專業(yè)課程教學應以培養(yǎng)應用型、技能型人才為目標，教學中應著重體現(xiàn)課程內(nèi)容的實際應用，強調(diào)學生基本技能以及知識運用能力的培養(yǎng)，在多媒體的輔助下，模擬實踐教學模式采用的教法主要是以下方法。第一，案例分析法。通過圖片、文字、視頻或教師談話的方式呈現(xiàn)幼兒園真實案例，引起中職學生的探究興趣，讓中職學生零距離接觸幼兒園，增強探究學習的目的性、適用性，以更真實地樹立中職學生的職業(yè)信念，培養(yǎng)中職學生的職業(yè)能力。第二，任務驅(qū)動法。在教學中，教師設置多個遞進任務，創(chuàng)設情境，引導中職學生在情境中探索任務的解決方案，激發(fā)中職學生學習的主觀能動性，小組合作共同完成任務，幫助中職學生獲得成功的體驗，從而提升他們學習的信心，培養(yǎng)團結協(xié)作的精神。

依據(jù)教學目標知識、能力、態(tài)度三位一體的要求，在學習過程中教師突出學生的主體性，注重學生之間的有效合作，引導學生運用的學法主要有：其一，合作探究法。小組合作共同完成兩個任務，每次課前根據(jù)任務類型和難易程度，采用教師引導分組或?qū)W生自由組合分組的方式，形成學習小組，引導學生明白分組的意義。小組長既是學習的領頭羊，又是課堂教學的協(xié)作老師，拉近了教與學的距離。合作探究過程中，任務到人，組長督促和幫助，避免消極等待現(xiàn)象的出現(xiàn)，讓每一位同學都能體驗到學習成功的樂趣。其二，角色扮演法。為了盡可能真實體現(xiàn)幼兒園實際情形，借助實訓室環(huán)境或?qū)嵱柌牧夏M呈現(xiàn)幼兒園場景，在模擬情景下小組學生分角色扮演幼兒園師生，共同表演案例的操作方法、步驟。

三、模擬實踐教學模式的實施效果和反思

（一）實施效果

1.教師層面。通過構建與模擬實踐教學模式，教師的思想發(fā)生了轉(zhuǎn)變，不管是專業(yè)技能課或者是專業(yè)理論課，90 分鐘的課堂時間，講授不能超過 3 分鐘，傳統(tǒng)的講授式教學方法只是課堂的一小部分，課前教師備課不僅需要掌握扎實的理論知識，還需要有豐富的幼兒園臨場經(jīng)驗，“雙師型”教師成了模擬實踐教學模式的“標配”。

2.學生層面。模擬實踐的學習方式，既符合中職學生操作能力強的學習特點，使他們重樹了信心，又能使學生將幼兒園需要的專業(yè)能力通過不斷練習，變成自己的專業(yè)技能，拉近了中職學生與未來職場的距離，提升了師范生的就業(yè)能力和競爭力。

3.學校層面。中職學校人才培養(yǎng)目標是為本地經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)服務型人才，中職學生的職業(yè)能力和競爭力的不斷提升，也是中職學校綜合能力和品牌效應的提升。模擬實踐教學模式的實施和推廣是對桂林市興安師范學校形象的有力提升。

（二）反思

模擬實踐教學模式的研究實踐時間比較短，研究的范圍比較窄，桂林市興安師范學校學前教育專業(yè)雖然有 16 年的專業(yè)建設、人才培養(yǎng)經(jīng)驗，但縣域?qū)W校生源與實訓設施設備有一定的局限性，學校還有很多需要改進的地方。一是評價方案不夠具體，模擬實踐教學模式在專業(yè)課程中不斷實踐，考核評價方案也在不斷完善，但由于研究實踐時間短，針對不同課程的評價細則還在改進中，需要繼續(xù)具體化、學科化。二是園—校銜接不夠緊密，模擬實踐教學模式主要在校內(nèi)進行課堂實訓，小組合作扮演過程中，扮演幼兒的組員往往很難貼近幼兒，實踐案例中只有很少一部分典型案例能帶到幼兒園進行基地實踐，因此，園—校銜接還有待加強。

【參考文獻】

[1]何冰潔.芻議現(xiàn)代學徒制教學模式在中職會計專業(yè)實踐教學中的應用[J].國際公關，2019（9）

[2]鄒麗萍.情境模擬法在中職護理實踐教學中的運用[J].科技資訊，2019（8）

[3]蘇紅霞，王 峰.中職學校酒店服務與管理專業(yè)實踐教學模式[J].職業(yè)，2018（1）

[4]林立群.中職會計模擬課程教學改革探索[J].中等職業(yè)教育（理論），2011（2）

【基金項目】廣西教育科學“十三五”規(guī)劃課題“模擬實踐教學模式在中職學前教育專業(yè)課程中的運用研究——以興安師范學校專業(yè)課程為例”（2017B082）。

【作者簡介】張海燕（1980— ），女，漢族，廣西興安人，學士，桂林市興安師范學校高級講師，研究方向：職業(yè)教育。

（責編 劉 影）