校企共建“協(xié)同育人基地”培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才探索

【摘 要】本文以岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)為例論述校企共建“協(xié)同育人基地”，以“一核二能四融合”模式培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才的策略，即以服裝專業(yè)人才專業(yè)技能為核心，以人才培養(yǎng)與行業(yè)需求相融合、專業(yè)教師與能工巧匠相融合、理論教學(xué)與技能培訓(xùn)相融合、教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)相融合為手段，發(fā)揮“協(xié)同育人基地”服務(wù)學(xué)校、服務(wù)企業(yè)的雙能作用，全面培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才。

【關(guān)鍵詞】校企共建 協(xié)同育人基地 中職服裝專業(yè) 技能人才

【中圖分類號(hào)】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2020）02B-0087-03

2019 年，國家出臺(tái)《國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》，提出“推進(jìn)產(chǎn)教融合校企合作人才培養(yǎng)改革。將培育工匠精神作為中小學(xué)勞動(dòng)教育的重要內(nèi)容。以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，探索職業(yè)教育人才培養(yǎng)新模式”。至此，產(chǎn)教融合在職業(yè)教育領(lǐng)域已有了良好的環(huán)境、完善的政策指導(dǎo)及具體的實(shí)施方案。本文以岑溪市中等專業(yè)學(xué)校為例，探索在產(chǎn)教融合的職業(yè)教育背景下，校企共建“協(xié)同育人基地”，以“一核二能四融合”模式培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才。

“一核二能四融合”模式是指以中職服裝專業(yè)“協(xié)同育人基地”為平臺(tái)，以服裝專業(yè)人才專業(yè)技能為核心，以“四融合”為手段—— 人才培養(yǎng)與行業(yè)需求相融合、專業(yè)教師與能工巧匠相融合、理論教學(xué)與技能培訓(xùn)相融合、教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)相融合，發(fā)揮“協(xié)同育人基地”服務(wù)學(xué)校、服務(wù)企業(yè)的雙能作用，全面培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才。

一、人才培養(yǎng)與行業(yè)需求相融合，制定岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)人才培養(yǎng)方案

專業(yè)發(fā)展建設(shè)對(duì)一個(gè)專業(yè)來說是最基層的設(shè)計(jì)，直接影響著人才培養(yǎng)方案的制定。而校企合作的深度開展，是推行產(chǎn)教融合的主要方式。學(xué)校與企業(yè)的雙贏，必須秉持人才培養(yǎng)目標(biāo)與行業(yè)需求相融合的原則共研人才培養(yǎng)方案。同時(shí)，行業(yè)需求的著眼點(diǎn)應(yīng)具有現(xiàn)實(shí)性和前瞻性，既能滿足現(xiàn)階段行業(yè)特別是合作企業(yè)的需求，也能符合行業(yè)發(fā)展趨勢，即未來對(duì)專業(yè)人才的需求，共建的“協(xié)同育人基地”才能通過相應(yīng)的課程體系實(shí)現(xiàn)服務(wù)學(xué)校的功能和服務(wù)企業(yè)的功能。

中職服裝專業(yè)主要培養(yǎng)高技能人才。根據(jù)國家職業(yè)教育發(fā)展指導(dǎo)意見、行業(yè)人才需求及岑溪市中等專業(yè)學(xué)校實(shí)際情況，將服裝成衣設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制板、服裝樣衣制作、服裝營銷四項(xiàng)作為服裝專業(yè)的核心技能。這些專業(yè)核心技能能夠形成具有專業(yè)特色和時(shí)代特色的技能，能夠提升學(xué)生以專業(yè)自信為基礎(chǔ)的核心競爭力和拓寬就業(yè)、創(chuàng)業(yè)渠道。這就對(duì)專業(yè)的課程體系建設(shè)及教學(xué)改革提出了非常高的要求。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)的學(xué)生應(yīng)掌握核心專業(yè)技能，畢業(yè)后成為主要從事服裝成衣設(shè)計(jì)（就業(yè)和創(chuàng)業(yè)皆可）、服裝廠生產(chǎn)性流水作業(yè)、服裝生產(chǎn)技術(shù)管理、服裝樣衣制作、服裝營銷（就業(yè)和創(chuàng)業(yè)皆可）等工作的專業(yè)人才。

二、建設(shè)和完善服裝專業(yè)校企合作的“協(xié)同育人基地”

“協(xié)同育人基地”是保證服裝專業(yè)人才練就行業(yè)所需的崗位技能和工匠精神的主場所，在推行產(chǎn)教融合的職業(yè)教育發(fā)展背景下，建立和完善校企合作的“協(xié)同育人基地”是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要舉措。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)校企共建的“協(xié)同育人基地”內(nèi)涵非常豐富，包括根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、校企共建的校內(nèi)服裝生產(chǎn)性車間“協(xié)同育人基地”和提供專業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)的服裝企業(yè)的生產(chǎn)車間。目前岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地有服裝模擬仿真一體化教室、服裝平縫室、服裝 3D 制版室、服裝 CAD 制版室、服裝立裁制版室、繡花室、大師工作室，以及和本地著名服裝企業(yè)廣西梧州市百裕實(shí)業(yè)有限公司共同建設(shè)的生產(chǎn)性車間“校企協(xié)同育人基地”以及廣東佛山提供頂崗實(shí)習(xí)的廣東溢達(dá)紡織有限公司。

根據(jù)岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)方案及定位的專業(yè)核心技能，“協(xié)同育人基地”建設(shè)已比較完善，實(shí)訓(xùn)室所配置的機(jī)器設(shè)備也比較先進(jìn)，同時(shí)設(shè)備廠家也對(duì)專業(yè)教師熟練使用設(shè)備進(jìn)行了非常到位的培訓(xùn)?！皡f(xié)同育人基地”在夯實(shí)服裝專業(yè)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)技能、培養(yǎng)專業(yè)核心技能方面起著關(guān)鍵作用，專業(yè)教師通過教學(xué)將工匠精神貫穿人才培養(yǎng)的全過程，期待培養(yǎng)出具有工匠精神的中職服裝專業(yè)高技能人才。

三、發(fā)揮服裝專業(yè)“協(xié)同育人基地”雙能，全面培養(yǎng)服裝專業(yè)“德才兼?zhèn)洹备呒寄苋瞬?/p>

（一）培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)核心技能，盤活服裝專業(yè)“協(xié)同育人基地”雙能

1.制定配套課程體系，充分發(fā)揮服裝專業(yè)“協(xié)同育人基地”育人功能。課程體系制定與人才培養(yǎng)方案相契合，才能真正培養(yǎng)出所期待的專業(yè)人才。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)方案設(shè)置的專業(yè)課，分為專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課。專業(yè)基礎(chǔ)課有服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝制作工藝、服裝設(shè)計(jì)輔助軟件應(yīng)用、服裝立體造型、服裝材料識(shí)別與運(yùn)用。專業(yè)基礎(chǔ)課程培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)及技能，使學(xué)生認(rèn)識(shí)專業(yè)發(fā)展方向及岑溪市中等專業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，為掌握核心知識(shí)和技能打好基礎(chǔ)。專業(yè)核心課有服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝縫制工藝、服裝工業(yè)打板與推擋、服裝 CAD、立體裁剪。專業(yè)核心課程培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生立體化的核心專業(yè)理論知識(shí)和技能，使學(xué)生掌握專業(yè)發(fā)展方向及做好自身專業(yè)發(fā)展（職業(yè)生涯）定位，養(yǎng)成專業(yè)工匠精神和樹立專業(yè)自信。

服裝專業(yè)校內(nèi)系統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)基地，在功能上既兼顧包括設(shè)施設(shè)備和企業(yè)文化仿真的工作環(huán)境創(chuàng)設(shè)，又兼顧教師實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)的實(shí)施，是帶教學(xué)功能的服裝專業(yè)系統(tǒng)化仿真工作場所。既能滿足學(xué)生個(gè)人實(shí)現(xiàn)服裝成衣設(shè)計(jì)、樣衣制作的功能齊全的實(shí)訓(xùn)室，也有團(tuán)隊(duì)合作、一人一崗位的流水線生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地，從而達(dá)到學(xué)生成才多樣化、全面化的高技能人才目標(biāo)。

2.將服裝專業(yè)“協(xié)同育人基地”作為學(xué)生的專業(yè)修煉場，豐富育人基地為合作企業(yè)服務(wù)的功能，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性服裝車間“協(xié)同育人基地”是服務(wù)本地服裝企業(yè)的主要功能室。該基地由學(xué)校與本地企業(yè)百裕集團(tuán)的校企合作項(xiàng)目建設(shè)，秉承“資源共享、加強(qiáng)合作、優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展”的宗旨，自 2018 年到 2019 年年底，共組織二年級(jí)和三年級(jí)學(xué)生將近 200 人次進(jìn)行為期 4 個(gè)月的生產(chǎn)性專業(yè)實(shí)踐。在此期間，學(xué)校主要負(fù)責(zé)學(xué)生的管理工作，企業(yè)主要負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)雙方協(xié)商共同解決合作期間出現(xiàn)的問題，以推進(jìn)生產(chǎn)的順利進(jìn)行和學(xué)生的專業(yè)成長。通過調(diào)查參與生產(chǎn)性專業(yè)實(shí)踐的學(xué)生，以及了解教師和企業(yè)管理者的觀察與反饋，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在專業(yè)技能，專業(yè)自信和工匠精神方面都得到了長足進(jìn)步，這些都為他們?cè)谝苑b進(jìn)出口生產(chǎn)銷售為主的廣東溢達(dá)紡織有限公司進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生開展頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，能夠快速適應(yīng)環(huán)境，快速進(jìn)入工作狀態(tài)，工作效率高，并得到了溢達(dá)公司的高度好評(píng)。大部分學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后繼續(xù)留在溢達(dá)公司，也有不少的學(xué)生成為該公司的生產(chǎn)技術(shù)管理人才。

同時(shí)，岑溪市中等專業(yè)學(xué)校的“協(xié)同育人基地”由學(xué)校和企業(yè)共同舉辦了兩期面向本地農(nóng)民工的培訓(xùn)（共 100 人），不但提高了學(xué)校的聲譽(yù)，更是幫助企業(yè)和農(nóng)民工（特別是貧困家庭的農(nóng)民工）搭起就業(yè)的橋梁，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了服務(wù)。

（二）專業(yè)教師與能工巧匠相融合，建設(shè)服裝專業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍

教師是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的實(shí)施者。在職業(yè)教育推行產(chǎn)教融的今天，“雙師型”教師隊(duì)伍是必備條件。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)包含兩方面內(nèi)容：一是教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，二是教師隊(duì)伍整體質(zhì)量的提升。

岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)教師整體年輕化，主要是在職在編教師。自從開展深度的校企合作，建設(shè)專業(yè)的“協(xié)同育人基地”，專業(yè)教師隊(duì)伍增加了企業(yè)的能工巧匠，極大地優(yōu)化了教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，充實(shí)了教師隊(duì)伍力量，并且在課程教學(xué)方面更能充分發(fā)揮每位教師的專業(yè)專長，使得教學(xué)質(zhì)量有了很大的提高。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)教師共 15 位，初級(jí)“雙師型”教師有 4 位，“雙師型”教師比例偏低，教師隊(duì)伍建設(shè)任務(wù)還很重，提升空間還很大。專業(yè)教師應(yīng)能熟練掌握實(shí)訓(xùn)室所要求的各項(xiàng)實(shí)操技能，而掌握專業(yè)系統(tǒng)實(shí)操技能的教師也不多。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)為促進(jìn)教師發(fā)展專門設(shè)立了大師工作室。在工作室，在職教師和企業(yè)兼職教師共同研討實(shí)操、教學(xué)、比賽等方面遇到的問題，提出解決辦法，甚至將突出問題作為課題進(jìn)行研究，提高教師科研、教學(xué)能力。這是教師成長的“加油站”。而這樣的“加油站”可以多樣化，比如各類學(xué)習(xí)網(wǎng)站（中國大學(xué) MOOC）及各類教育類培訓(xùn)、服裝企業(yè)培訓(xùn)、合作企業(yè)輪崗實(shí)踐等，都是教師成長的有效途徑。同時(shí)，教師也可以通過考證培訓(xùn)，考取高級(jí)甚至是技師級(jí)別的服裝定制工和服裝打板師職業(yè)資格證書，成為持證的一專多能的“雙師型”教師，從而提高教師隊(duì)伍的整體水平。

（三）理論教學(xué)與技能培訓(xùn)相融合，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)化的專業(yè)能力

將理論教學(xué)與技能培訓(xùn)有機(jī)地融為一體，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)先行，理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)操技能;將理論考核（40%）與技能考核（60%）有機(jī)結(jié)合起來，系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能，從而形成專業(yè)能力，培養(yǎng)服裝專業(yè)高技能人才。岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)的實(shí)訓(xùn)育人基地已提供了相應(yīng)的理實(shí)一體化教學(xué)環(huán)境，因此在課程教材選擇上和教師實(shí)施課程教學(xué)這兩方面應(yīng)秉承這一理念，選取合適的教材。這樣的教材應(yīng)既能夠深入淺出地闡明理論，介紹工作崗位所應(yīng)具備的知識(shí)和技能，同時(shí)應(yīng)在理論知識(shí)指導(dǎo)下開展以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的技能實(shí)訓(xùn)。經(jīng)過教師對(duì)教材進(jìn)行整合，形成具有岑溪市中等專業(yè)學(xué)校特色的教學(xué)資源，學(xué)校服裝專業(yè)已出版的教材有《服裝工藝基礎(chǔ)》。

（四）教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)相融合，打通專業(yè)與行業(yè)的知識(shí)、技能通道

教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)相融合是推進(jìn)產(chǎn)教融合的重要手段。教學(xué)內(nèi)容以企業(yè)崗位工作任務(wù)為藍(lán)本，追求工作過程的完整性，設(shè)計(jì)成適合在實(shí)訓(xùn)課堂上實(shí)施的學(xué)習(xí)任務(wù)，以專業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為導(dǎo)向，以育人基地為平臺(tái)，以學(xué)生為主體，在教師的主導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。不管是流水線生產(chǎn)崗位的單一技能，還是體現(xiàn)綜合專業(yè)技能的服裝設(shè)計(jì)和樣衣制作，都與企業(yè)崗位要求相對(duì)接，并從一針一線、一布一料細(xì)節(jié)中融入工匠精神的培養(yǎng)。

岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)結(jié)合電商發(fā)展的趨勢，將服裝營銷作為未來專業(yè)發(fā)展的核心能力。在三年級(jí)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)中，要求學(xué)生不但要設(shè)計(jì)、制作出時(shí)尚、實(shí)用、有獨(dú)特風(fēng)格的服裝和舞臺(tái)表演服裝，并完成一系列的舞臺(tái)展示和展廳作品展示，同時(shí)將自己從設(shè)計(jì)到制作成品的過程用抖音、快手、微視頻等軟件做成小視頻，并對(duì)成品進(jìn)行擺拍。一方面，在平時(shí)的教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)亮點(diǎn)，找出服裝賣點(diǎn)，設(shè)計(jì)多種展銷形式，培養(yǎng)學(xué)生的營銷能力;另一方面，與學(xué)校電商專業(yè)合作，在其設(shè)計(jì)的網(wǎng)絡(luò)店鋪進(jìn)行營銷。2019 年在校內(nèi)舉行的服裝專業(yè)畢業(yè)作品展，一改往年只有文字介紹和成品展示的做法，每個(gè)作品介紹都印有一個(gè)二維碼，參觀者只要掃碼就出現(xiàn)作品制作過程的小視頻。前來參觀的領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生都對(duì)制作者的專業(yè)能力和做法給予肯定與表揚(yáng)。

岑溪市中等專業(yè)學(xué)校每年都舉行一屆文體技能周，主要組織學(xué)生參加專業(yè)技能比賽，檢查學(xué)生的專業(yè)技能掌握水平。服裝專業(yè)每年都開展相應(yīng)的活動(dòng)，并取得了不錯(cuò)的成效。除此，還將學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)和文體技能周綜藝晚會(huì)融合起來。晚會(huì)最后一個(gè)節(jié)目是服裝專業(yè)學(xué)生的服裝走秀。在走秀的過程中，舞臺(tái) LED 大屏幕滾動(dòng)播放學(xué)生制作服裝的小視頻，效果非常好。這樣的活動(dòng)也得到學(xué)生的極大歡迎，前來參加晚會(huì)的服裝企業(yè)代表不但對(duì)學(xué)生的作品質(zhì)量表示贊嘆，更對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出來的專業(yè)自信和職業(yè)風(fēng)采贊不絕口，對(duì)校企深度合的成果充滿了信心。

岑溪市中等專業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)通過校企共建“協(xié)同育人基地”，以“一核二能四融合”模式培養(yǎng)中職服裝專業(yè)高技能人才，取得了一定成效。學(xué)校應(yīng)繼續(xù)努力，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，開拓創(chuàng)新，走產(chǎn)教融合的職業(yè)教育道路，培養(yǎng)服裝專業(yè)德才兼?zhèn)涓呒寄苋瞬拧?/p>

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【基金項(xiàng)目】2018年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目立項(xiàng)課題一般課題（GXZZJG2018B114）。

【作者簡介】楊海潔（1984— ），女，漢族，廣西岑溪人，本科，岑溪市中等專業(yè)學(xué)校講師，研究方向：服裝設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)。

（責(zé)編 江月陽）