傳統(tǒng)民居建筑文化背景下的鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)
——以云南省大理市銀橋鎮(zhèn)上陽波村民宿為例

常 林 鄧嘉巍Chang Lin and Deng Jiawei

云南是我國旅游大省，其不同地區(qū)具有不同的生活習(xí)俗和文化特征。人們到此旅游，住宿常常以民宿為首選，以豐富多方面的體驗(yàn)。近年，隨著鄉(xiāng)村振興政策的落實(shí)，其鄉(xiāng)村旅游業(yè)也得到了快速發(fā)展。在這種背景下，民宿設(shè)計(jì)也逐漸發(fā)展起來，并成為當(dāng)今民宿改造中的新寵。

一、鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，“自由行”的旅游方式越來越受到人們的青睞，鄉(xiāng)村民宿成為他們旅程中的打卡地，鄉(xiāng)村民宿的數(shù)量每年也隨之穩(wěn)步增長?，F(xiàn)階段，我國鄉(xiāng)村民宿建筑大多形式簡單，定位混亂，無法滿足游客多樣化選擇的需要。在以往傳統(tǒng)民宿改造中，往往缺乏對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑的保護(hù)。

目前，有關(guān)民宿發(fā)展的相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)還不夠完善，鄉(xiāng)村民宿在不同地區(qū)的發(fā)展有較大的差異，在對于傳統(tǒng)民居再利用方面也有較大欠缺。在許多民居建筑改造中，對傳統(tǒng)建筑的大肆破壞、用現(xiàn)代建筑取而代之都是現(xiàn)階段存在的問題。部分有保護(hù)意識(shí)的居民在對民房進(jìn)行升級改造的過程中，由于缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，也不知道如何下手。目前，我國的鄉(xiāng)村民宿不僅存在硬件方面的問題，在軟實(shí)力方面也不容樂觀；鄉(xiāng)村民宿很多都處于自我運(yùn)行的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，缺乏對未來民宿產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌規(guī)劃；民宿運(yùn)營、管理上缺乏專業(yè)人才，相關(guān)經(jīng)營者在專業(yè)水平和個(gè)人素質(zhì)等方面還有待提升。

二、上陽波村傳統(tǒng)民居的建筑特點(diǎn)

上陽波村位于云南省大理市銀橋鎮(zhèn)，距大理古城5公里，背靠蒼山，面朝洱海，坐落于山水之間，發(fā)展依賴于鄉(xiāng)土自然環(huán)境。上陽波村現(xiàn)有農(nóng)戶65戶，人口265人，青壯年多做生意或外出打工。村內(nèi)僅有馮、段兩姓氏，均為白族。對該村的民宿改造，應(yīng)在保護(hù)傳統(tǒng)民居建筑的基礎(chǔ)上，合理利用當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境資源，在保證游客入住舒適度的同時(shí)，增強(qiáng)他們對傳統(tǒng)民居建筑形式與文化的體驗(yàn)感。

上陽波村的民宿多為“三坊一照壁”的建筑形式。這與其地理位置、自然環(huán)境有關(guān)。由于上陽波村地形坡度較大，而“三坊一照壁”的形式恰好能夠根據(jù)地形建設(shè)房子?！叭灰徽毡凇备窬中纬傻牧硪粋€(gè)因素就是正房和耳房均為重檐的形式（圖1、圖2），下檐比上檐多了一個(gè)前伸的斜面，用來保護(hù)房屋木質(zhì)部分不受雨淋，相當(dāng)于雨棚。此外，“三坊”能夠滿足房屋的排水、采光和通風(fēng)要求，形成了走廊中間高、兩端低的造型。

圖1 正房的重檐造型

圖2 耳房的重檐造型

三、上陽波村建筑與環(huán)境的融合性

建筑是一地環(huán)境的一部分，也是一地文化的縮影。建筑的地域特性首先體現(xiàn)在與周邊大環(huán)境的協(xié)調(diào)性上。此外，還要與其周邊特定的小環(huán)境相融合，呈現(xiàn)出相輔相成的狀態(tài)。如位于云南省西雙版納市的竹樓式賓館，設(shè)計(jì)師采用單幢分散式臨水布局，游客來到這里會(huì)被這里優(yōu)美的自然環(huán)境所打動(dòng)，并使其感覺如同真正置身于白族村寨之中。上陽波村的民居建筑造型別致，具有濃郁的白族風(fēng)味。從大環(huán)境來講，該建筑與周邊環(huán)境相融合；但從小環(huán)境來講，它與旁邊的玻璃結(jié)構(gòu)建筑顯得有些違和。因此，設(shè)計(jì)師在考慮大環(huán)境的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)注重該建筑周圍小環(huán)境的布置——它是決定該設(shè)計(jì)成功或是失敗的關(guān)鍵點(diǎn)。設(shè)計(jì)師可以在其建筑周圍設(shè)定一定的尺寸范圍，并運(yùn)用隔斷、過渡等設(shè)計(jì)手法讓其保持與周邊環(huán)境的相互融合性。

四、上陽波村建筑功能空間的適用性

“外觀設(shè)計(jì)緊隨于空間功能，內(nèi)容結(jié)構(gòu)決定外部特征”是當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)的基本原則。設(shè)計(jì)師可根據(jù)當(dāng)代建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)出一個(gè)純粹的內(nèi)部功能空間，也可將其稱作一種理性的內(nèi)部形式。如果設(shè)計(jì)師按照后現(xiàn)代建筑風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，可能會(huì)在設(shè)計(jì)初期考慮不到建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)使用功能這一方面。因此，建筑設(shè)計(jì)離不開理性分析。而建筑功能空間的適用性就是其中需要考慮的一個(gè)方面。

上陽波村的村民大多為白族人，他們的居所大多為竹樓式建筑。遠(yuǎn)觀其結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代別墅十分相似，設(shè)計(jì)師可在其建筑內(nèi)部加入現(xiàn)代家居，這樣一來就能使其完全與現(xiàn)代酒店內(nèi)部相應(yīng)配套設(shè)施相協(xié)調(diào)，并滿足其功能性?！爸駱鞘劫e館”便是由此理念衍生而來。同時(shí)，該地區(qū)民居建筑主要以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主。第一層架空，主要用于存放交通工具和休閑放松，有的則用來飼養(yǎng)牲畜。第二層主要以居住為主，包括主臥、次臥、起居室、廚房等功能空間，并具備一定的整體性。但這種布局會(huì)導(dǎo)致空間利用率不足。因此，設(shè)計(jì)師可針對第一層空間，采用局部架空的設(shè)計(jì)手法，使一部分空間作為賓客接待區(qū)，并用隔斷的形式進(jìn)行區(qū)域劃分。在未接待賓客期間可將隔斷移開，形成一個(gè)大的空間，主要以休閑放松為主。而交通工具的存放與牲畜的飼養(yǎng)可在固定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一管理。

五、上陽波村建筑與文脈的傳承性

上陽波村的民族文化是以一個(gè)中心為基本點(diǎn)，并逐漸向外延伸，最終形成一環(huán)套一環(huán)的文化圈。越靠近內(nèi)圈，其民族文化愈為濃烈；相反，越靠近外圈，其民族文化愈為淺淡、混雜。這一現(xiàn)象即為文脈的傳承性。而上陽波村作為南詔文化的中心，其影響遍及我國云南全省。按照文脈的傳承性對該地文化進(jìn)行分析，上陽波村距離大理市區(qū)僅5公里，大理市轄區(qū)的建設(shè)能夠?qū)⒛显t文化反映出來，并使其得以延續(xù)。根據(jù)城市與社會(huì)的自然發(fā)展規(guī)律來具體問題具體分析，讓理性思維與藝術(shù)的感性思維相融合，對上陽波村以及大理古城的保護(hù)與大理新城的建設(shè)是符合實(shí)際的一條發(fā)展思路。

六、關(guān)于上陽波村民宿設(shè)計(jì)的思考

1.建筑的保護(hù)與創(chuàng)新

上陽波村優(yōu)秀的傳統(tǒng)民居完全是當(dāng)?shù)卮迕襁m應(yīng)自然、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的生動(dòng)表現(xiàn)。盡管發(fā)生過很多變化，但最終這些村落的社會(huì)結(jié)構(gòu)與建筑形式都被很好地保留下來。民宿的主要改造方式是在盡可能保持原有的建筑風(fēng)貌和形態(tài)的前提下，對建筑主體結(jié)構(gòu)進(jìn)行修復(fù)，并對室內(nèi)空間進(jìn)行功能區(qū)的重新分隔，在室內(nèi)空間中使用現(xiàn)代化的設(shè)施，但仍需要保留傳統(tǒng)的木質(zhì)家具進(jìn)行風(fēng)格的定位，手工藝品和器具可以加以裝飾，以軟裝的形式呈現(xiàn)出來。在創(chuàng)新方面，為了建筑得到更好的保護(hù)并且符合現(xiàn)代人的審美，可以采用新舊材料結(jié)合的設(shè)計(jì)手法，局部加以點(diǎn)綴。

2.地方文化介入與本土材料運(yùn)用

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)需要介入地方文化建設(shè)，進(jìn)而不斷地深化品牌內(nèi)涵，為民宿增添新的活力。民宿產(chǎn)業(yè)是隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開展而興起的。特色民宿設(shè)計(jì)是地方鄉(xiāng)土文化的代表。它結(jié)合本土材料的運(yùn)用，進(jìn)而形成別具一格的民宿風(fēng)格。當(dāng)今民宿設(shè)計(jì)是在保留其自身原有建筑形態(tài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行提升與改造。在鄉(xiāng)村民宿的改造中，尤其要注重與自然環(huán)境的順應(yīng)。對本土材料，如廢棄的磚瓦、老舊的木門木窗和石材等可加以運(yùn)用，以減少對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的破壞與改變，做到自然環(huán)境與建筑相輔相成、共存相生。從不同的視角出發(fā)，可以通過民宿整合當(dāng)?shù)靥厣Y源，與地方特色文化旅游保持一致。創(chuàng)新實(shí)踐結(jié)合鄉(xiāng)村“綠色發(fā)展”理念會(huì)為游客帶來不同的體驗(yàn)之旅，從而推動(dòng)鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)振興”。

3.民宿設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)村落的融合

當(dāng)代民宿改造設(shè)計(jì)的主要元素即傳統(tǒng)村落風(fēng)格與當(dāng)?shù)靥厣袼孜幕?。從建筑個(gè)體層面來說，上陽波村建筑外觀設(shè)計(jì)與藝術(shù)表現(xiàn)手法、室內(nèi)陳列設(shè)計(jì)等都是白族傳統(tǒng)藝術(shù)文化的精髓所在。在對傳統(tǒng)民居建筑進(jìn)行改造時(shí)，不僅要“潛進(jìn)去”，更要“跳出來”，不能單一地考慮建筑與其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和空間關(guān)系，還要思考建筑本身與公共空間，以及所涵蓋的景觀帶的關(guān)系。

4.白族傳統(tǒng)民居裝飾元素在其建筑中的表現(xiàn)手法

（1）“繁”的手法

“繁”即盡可能地直接使用白族傳統(tǒng)民居裝飾中的各種元素，如裝配飾、紋路等。它相當(dāng)于對傳統(tǒng)文化的再現(xiàn)，可展現(xiàn)出復(fù)古的格調(diào)。毫無疑問，白族傳統(tǒng)民居裝飾風(fēng)格穩(wěn)定，技術(shù)嫻熟。在使用時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)取其精華，去其糟粕，直接使用其成熟的裝飾風(fēng)格和技術(shù)。此外，選取的元素要與被裝飾的房屋風(fēng)格、工藝相似，不能夠直接照搬所有的裝飾元素。

舉例來說，上陽波村茶館就是采用了“繁”的方法。它盡可能地利用傳統(tǒng)的白族裝飾元素，檐角飛翹、粉墻黛瓦，在蔚藍(lán)的天際間勾勒出馬頭墻與天空的絕美輪廓線，空間層次豐富，韻律優(yōu)美。特別是在建筑外觀設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師借鑒了我國傳統(tǒng)徽派建筑中的雕刻技藝，包括磚雕、石雕、木雕共三種。磚雕多采用顆粒極為細(xì)膩的黏土燒制而成，并稱之為青磚；石雕采用大理石、花崗石、壽山石等密度大的石材制作而成；木雕則采用質(zhì)地細(xì)膩且韌性強(qiáng)、不易變形的紫檀木來進(jìn)行雕刻。上陽波村茶館內(nèi)部也采用了大量的雕刻元素。其木雕橫亙在正門橫梁上方，與兩旁的磚雕相互呼應(yīng)，簡潔的同時(shí)，又顯得淡雅明媚。該茶館內(nèi)部窗框多采用紫檀木進(jìn)行雕刻。遠(yuǎn)觀可發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)雕窗、景洞和外部空間環(huán)境形成了“隔而不斷”的視覺效果，擴(kuò)大了視野。此外，茶館內(nèi)部的包廂又在此設(shè)計(jì)手法上進(jìn)行了升華，運(yùn)用二者之間相互滲透與穿插的藝術(shù)表現(xiàn)手法，使得包廂內(nèi)部景致與陳列層次豐富，環(huán)境優(yōu)雅閑適。同時(shí)，茶館內(nèi)部頂燈采用木質(zhì)雕花作為裝飾。當(dāng)電燈打開的時(shí)候，燈光會(huì)穿透古樸的木質(zhì)雕花，使得整個(gè)空間有一種穿越時(shí)光隧道的感覺，仿佛回到了數(shù)百年前的晚清時(shí)期。在整個(gè)上陽波村中，最引人注目的還是位于其樓上的黃花梨大雕。其上有釋迦牟尼與十八羅漢寄情于青山綠水間，形態(tài)栩栩如生，在畫面布局上充分借鑒了新安畫派的風(fēng)格。其十幾層的鏤空層次也充分顯示了工匠高超的雕刻技藝。上陽波村茶館通過對白族傳統(tǒng)民居裝飾元素的運(yùn)用，構(gòu)造了一個(gè)古樸、傳統(tǒng)的環(huán)境氣氛和一個(gè)閑適、精致的飲食空間環(huán)境。需要指出的是，在運(yùn)用“繁”的藝術(shù)表現(xiàn)方法進(jìn)行裝飾時(shí)首先要考慮適度的原則，表現(xiàn)方式也要符合常理；其次要考慮古今題材的銜接，搞清楚古樸元素的文化內(nèi)涵；再次要注意裝飾色彩與裝飾造型需符合建筑整體所要體現(xiàn)的意境。

（2）“簡”的手法

“簡”的藝術(shù)表現(xiàn)手法主要體現(xiàn)在對傳統(tǒng)事物的抽象表達(dá)與二次構(gòu)想，并將其運(yùn)用到當(dāng)代人們生活當(dāng)中。在上陽波村的具體操作中，即是對白族傳統(tǒng)民居建筑的外觀及內(nèi)部陳列等進(jìn)行形象分析，將其主要特點(diǎn)概括出來，在保留原有建筑文化特征的同時(shí)，將新的元素加入進(jìn)去，從而創(chuàng)造出新的室內(nèi)裝飾風(fēng)格與建筑元素。

例如，大理市祥和酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格就是在白族傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行抽象和簡化，將這些傳統(tǒng)的裝飾元素應(yīng)用到現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)藝術(shù)之中，形成了古今交融的獨(dú)特裝飾風(fēng)格。祥和酒店包廂內(nèi)部空間白族傳統(tǒng)民居元素的隔扇造型保留下來，但材質(zhì)上卻不同于傳統(tǒng)的木質(zhì)材料，而是改用金屬加玻璃的組合，并簡化了傳統(tǒng)民居隔扇精細(xì)、復(fù)雜的木質(zhì)雕刻，轉(zhuǎn)而使用簡單的線條框架結(jié)構(gòu)，對主體空間起到了很好的襯托作用。其色彩以黑、白、灰作為主線，體現(xiàn)了白族傳統(tǒng)民居建筑的色彩運(yùn)用，使就餐者在品嘗美食的同時(shí)又能感受到白族特有的地域文化。

七、結(jié)語

鄉(xiāng)村民宿是傳統(tǒng)民居面對新時(shí)代、新起點(diǎn)的一種轉(zhuǎn)變。它把傳統(tǒng)民居作為載體，通過民宿的方式展現(xiàn)出新的活力?，F(xiàn)階段，我們保護(hù)并建設(shè)上陽波村的最終目的就是為了發(fā)展當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)，但也不能為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)而忘了文脈的傳承與保護(hù)，因?yàn)樗钱?dāng)?shù)孛褡宓木裎幕瘍?nèi)涵。近觀上陽波村的民居建筑，我們仿佛看到一部民族文化的歷史書，在歲月的積淀下不斷變得豐富多彩。民居建筑發(fā)展至今已不僅是人類日常休息的場所，而且也承載了諸多民族文化內(nèi)涵。可以說，上陽波村民居建筑是當(dāng)今這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，也是白族人民科技水平、社會(huì)制度、意識(shí)形態(tài)以及藝術(shù)文化的綜合優(yōu)化體。

上陽波村具有極為豐富的自然風(fēng)景旅游資源。其民宿改造主要是為了滿足廢棄的傳統(tǒng)民居建筑的保護(hù)與再利用，從而提升村落的配套和產(chǎn)業(yè)。發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)將會(huì)使村落的空間環(huán)境和交通狀況有極大改善，最終會(huì)促進(jìn)村落傳統(tǒng)民居各方面體驗(yàn)要素的綜合發(fā)展。