天祝藏區(qū)大黃設(shè)施高效栽培技術(shù)及病蟲害防治方法

徐文棟 郎增明 李春蘭

摘 ? 要：設(shè)施農(nóng)業(yè)是不受或很少受自然條件制約的一種、可實現(xiàn)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和省力型生產(chǎn)方式，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和市場需求的增加，天祝藏區(qū)的大黃設(shè)施栽培面積也逐年擴(kuò)大。通過對大黃設(shè)施高效栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行研究，為天祝藏區(qū)大黃設(shè)施高效栽培提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：天祝藏區(qū);大黃;設(shè)施栽培技術(shù);病蟲害防治

設(shè)施農(nóng)業(yè)是不受或很少受自然條件制約的一種、可實現(xiàn)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和省力型生產(chǎn)方式[1]，是通過人工技術(shù)改變自然環(huán)境條件，創(chuàng)造幫助動植物生長的最優(yōu)環(huán)境因子，使其能夠全天候生長的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。與普通農(nóng)業(yè)相比，設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高、效益好、接受新技術(shù)的能力強(qiáng)[2]。

天祝藏族自治縣是河西走廊東端門戶，位于甘肅中部、祁連山東部南北麓，地處青藏高原、黃土高原、蒙古高原的交匯地帶，海拔2 040～4 874 m。光照資源充沛、豐富，年日照時數(shù)在3 000 h左右，晝夜溫差較大，冬季陰雨天氣少[3]。境內(nèi)高海拔、冷涼氣候的自然條件，是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的最佳選擇。

大黃又叫香大黃、川軍，為蓼科多年生草本植物，是中醫(yī)臨床和中成藥生產(chǎn)中大量使用的重要藥材，具有涼血解毒、瀉熱通腸的功效，藥用歷史悠久[4]。天祝藏區(qū)大黃栽培歷史悠久，大黃產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)，在中草藥市場享有極高的聲譽[5]。由于生態(tài)環(huán)境的破壞和對大黃資源的過度采挖，天祝藏區(qū)野生大黃物種資源已達(dá)瀕危狀態(tài)，目前市場上的大黃以人工栽培為主。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和市場需求的增加，大黃的設(shè)施栽培面積也逐年擴(kuò)大，但對大黃設(shè)施栽培技術(shù)的研究還未深入展開，影響了大黃藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 ? 大黃生物學(xué)特性

1.1 ? 植物學(xué)形態(tài)特征

大黃為多年生草本植物，株高2 m左右，地下有粗壯的肉狀根和根狀莖，根木質(zhì)化、不分叉、呈蘿卜形，莖直立、不分枝，單葉互生、掌狀，秋季開淡黃色花，蒴果紅色三角形?；ㄆ跒?—7月，果期為7—8月。

1.2 ? 生長習(xí)性

大黃喜涼爽氣候，怕高溫，忌連作，需隔4～5年再種，因此降水較多、海拔較高的地區(qū)是其最佳的生長環(huán)境[6]，宜和豆科、禾本科作物輪作。在土層深厚、富含腐殖質(zhì)的沙壤土里生長良好，黑泥土次之。大黃種子容易萌發(fā)，在5～15 ℃時發(fā)芽率85%以上。種子壽命1～2年。

2 ? 設(shè)施栽培技術(shù)

2.1 ? 整地施肥

在日光溫室內(nèi)，將疏松、肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土與基質(zhì)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和中性、微堿性的沙質(zhì)土壤按3∶2∶2∶3的比例均勻混合后攤平，通過整地耕翻入土，深耕20 cm左右，將地耕平、整細(xì)。

2.2 ? 大黃種子處理

大黃主要通過種子繁殖。精選3年生大黃所結(jié)的飽滿種子，在20～30 ℃的蒸餾水中浸泡3～8 h后，放置在育苗缽中用濕布將要催芽的種子覆蓋起來，每天定時翻動2次，少量種子萌發(fā)時，揭去覆蓋物稍晾水分后，即可播種。

2.3 ? 大黃種植方式

有直接播種和育苗移栽兩種：①直接播種方法。在整好地的日光溫室內(nèi)，按株行距為45 cm×60 cm點穴，穴深度為3 cm，每穴點種子5～6粒，覆土后壓緊，使種子與土壤密切接觸。②育苗移栽方法。育苗可分為工廠化育苗和日光溫室內(nèi)就地育苗。工廠化育苗通過現(xiàn)代玻璃溫室，采用無土栽培技術(shù)，將萌發(fā)好的大黃種子移栽到營養(yǎng)缽中，在玻璃溫室內(nèi)利用基質(zhì)和營養(yǎng)液培養(yǎng)至10 cm高，煉苗后移栽到日光溫室內(nèi)。就地育苗是在日光溫室選一平整地塊，整成1 m寬的平畦并澆水，待表土濕潤、松散時，用工具按行距15 cm開3 cm深的淺溝，將種子均勻撒施于溝內(nèi)并覆土，保證種子不露頭（春季于3—5月播種，秋季于8—9月播種，由于秋播時種子新鮮、發(fā)芽率高，幼苗栽植后植株生長健壯、產(chǎn)量高，因此以秋播為主）。春季育的苗在次年3—5月期間移栽，秋季育的苗在次年8—9月移栽。移栽時挖行距60 cm、寬24 cm，深30 cm左右的溝，將土培成壟，在溝內(nèi)施用5 000 kg左右農(nóng)家肥，再用鐵鍬使肥料與土均勻混合整平，然后移栽種苗。當(dāng)幼苗剛開始萌動時，選健壯幼苗從育苗畦內(nèi)挖出，削去側(cè)根和尾梢后移栽，注意將芽頭平放入溝內(nèi)，株距30～45 cm，擺好后覆土整平。

3 ? 栽培管理

3.1 ? 溫室環(huán)境管理

大黃生長喜冷涼、光照而厭濕熱，因此日光溫室內(nèi)的溫度應(yīng)不超過30 ℃，打開通風(fēng)口及時通風(fēng)換氣除濕，以提高室內(nèi)CO2含量，可在日光溫室后墻懸掛反光板，以增加光照強(qiáng)度。

3.2 ? 間苗除草

定植后，植株長出2～3片葉時實施間苗定苗，去弱留強(qiáng)、去小留大，當(dāng)葉片長至15 cm高時，中耕除草并培土施肥，保證幼苗正常生長。

3.3 ? 培土施肥

移栽定植6個月后在大黃根部進(jìn)行培土，8個月后實施2次培土，保證大黃根部充分生長;移栽第2年后，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥按照4 000 kg/667 m2用量與壟上的土混勻，培至植株莖基部，為大黃后期生長提供養(yǎng)分，保證其正常生長。

3.4 ? 割除花苔

當(dāng)大黃生長至出花苔時，除留種者外，其余花苔選擇晴天用鐮刀割去，并在割苔處培土、用腳踩實，防止水汽浸入引起根莖腐爛。

4 ? 病蟲害防治

4.1 ? 根腐病

根腐病是大黃最常見的毀滅性病害，大多在高溫高濕季節(jié)發(fā)病，一般在收獲當(dāng)年或前一年發(fā)生。其主要為害幼苗及根莖，癥狀是在根莖上呈濕潤狀大小不等的病斑，局部病斑變黑腐爛，直至死亡。

防治方法：在大黃栽培方面，防治該病可采用輪作方式、及時排水以降低濕度等措施，對尚未發(fā)病的幼苗采用70%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液澆灌根部，7～10 d澆1次，連續(xù)澆3～4次，進(jìn)行預(yù)防。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時應(yīng)及時清理，將病株帶出田外做集中燒毀或深埋處理，并用5%的石灰乳澆灌病穴，對防治根腐病有良好效果。

4.2 ? 銹病

主要為害大黃幼苗和成株葉片，其癥狀表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)鮮黃色斑點，并逐漸枯萎。

防治方法：在發(fā)病初期用25%粉銹寧可濕性粉劑600～800倍液噴霧進(jìn)行預(yù)防。

4.3 ? 輪紋病

其癥狀為葉部病斑周圍紫紅色，中間黃白色，具有同心輪紋狀。嚴(yán)重時病斑連成片，葉片枯萎凋落。

防治方法：輪紋病發(fā)病初期用代森錳鋅噴霧，每隔7 d使用1次，連噴1～2次;增施磷、鉀肥，以增強(qiáng)抗病力。

4.4 ? 黑粉病

主要為害大黃葉片，其癥狀為葉片上有紅色隆起狀斑，有的呈鮮紅色膿皰狀，俗稱紅皰，直至葉片穿孔、枯萎。

防治方法：在栽培前增施磷、鉀肥，發(fā)病期用40%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧預(yù)防。

4.5 ? 蚜蟲

蚜蟲在6—7月為害嚴(yán)重，可用抗蚜威、吡蟲啉等進(jìn)行防治。

5 ? 結(jié)論

大黃具有多方面的藥理作用，并且廣泛應(yīng)用于臨床治療，因此在市場上的需求很大[7]。作為天祝藏區(qū)重要的道地藥材，隨著國家政策的扶持，大黃產(chǎn)業(yè)逐步走向快速發(fā)展的快車道。由于野生大黃資源少，市場供不應(yīng)求，前景廣闊[8]，利用設(shè)施高效栽培技術(shù)栽培大黃，周期短、見效快，同時作為一個很好的扶貧產(chǎn)業(yè)，可有效實現(xiàn)天祝藏區(qū)農(nóng)牧民的脫貧增收。

當(dāng)前，我國大黃栽培仍存在很多的問題，如適宜人工栽培的品種較少，種子、種質(zhì)退化嚴(yán)重，栽培種植管理水平低下、GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）體系不完善等，影響大黃藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過人工控制大黃生長的環(huán)境條件，應(yīng)用現(xiàn)代作物栽培理論，提高大黃種植管理水平，不但能縮短大黃的生長周期，提前收獲大黃產(chǎn)品，而且能提高大黃的產(chǎn)量和品質(zhì)，提升天祝藏區(qū)農(nóng)牧民收入，為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供技術(shù)支撐。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 徐文棟.光照、種植密度與采收期對植物工廠內(nèi)生菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

[ 2 ] 張健.設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢[J].吉林農(nóng)業(yè)，2020（1）：51-52.

[ 3 ] 張君瑗.天祝藏區(qū)反季節(jié)特色溫室果蔬發(fā)展現(xiàn)狀及對策初探[J].農(nóng)家參謀，2019（24）： 72-73.

[ 4 ] 賀軍權(quán)，歐陽曉玫，朱俊儒，等.甘肅不同產(chǎn)區(qū)大黃藥材的綜合質(zhì)量考察[J].中成藥，2007（1）：88-90.

[ 5 ] 李莉.不同道地產(chǎn)區(qū)大黃資源現(xiàn)狀與藥材質(zhì)量特征及其形成機(jī)制研究[D].吉林：長春中醫(yī)藥大學(xué)，2014.

[ 6 ] 陳文霞，談獻(xiàn)和.中藥材栽培與土壤生態(tài)因子的關(guān)系[J].中國中醫(yī)藥信息雜志，2006，13（12）：48.

[ 7 ] 李斌，趙婷婷.甘肅民族地區(qū)發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)的思考經(jīng)濟(jì)[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2011（24）： 212-213.

[ 8 ] 羅中華，云立新.甘肅中藥產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略實施中的政策支持研究[J].社科縱橫，2011，26（9）：25-26.