嫣文
宋·湖田窯花口盞
太湖南岸的浙江湖州因湖而得名,這座山水環(huán)繞的江南水鄉(xiāng),自古被譽(yù)為“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文化之邦”,是絲綢文化、湖筆文化、茶文化和原始瓷文化的起源發(fā)祥地。這些中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化也是國際上公認(rèn)的最具中國特色的文化元素。
湖州有什么神奇之處,為什么這四種中華文明精粹的起源或重大發(fā)展都在湖州呢?在湖州市博物館2019年推出的主題特展“湖州之遠(yuǎn)——絲筆茶瓷文化”上找到了答案。這場文化探尋之旅,被國家文物局公布為2019年度“弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、培育社會(huì)主義核心價(jià)值觀”主題展覽優(yōu)秀推介百個(gè)項(xiàng)目之一。在此期間,精選了近百件展品,包括趙孟頫書法真跡、明代絲綢服飾、歷代珍貴茶具、原始瓷禮樂器等,呈現(xiàn)湖州獨(dú)有的中華文明物語。
湖州乃吳越古邑,東南望郡。公元266年置郡以來,吳興為江表大郡。入晉,吳興更是京畿建康的拱衛(wèi)。南宋,湖州是臨安的后花園。此乃湖州之遠(yuǎn)。曾經(jīng)湖州很遠(yuǎn),現(xiàn)在湖州很近。這個(gè)城市的人群坐擁山水,非常寫意,閑時(shí)沏一壺茶、作一幅畫,讓心靈有一個(gè)美麗的著落。湖州人與人道別說“百坦”!“百坦”就是“慢慢來”,透著一種悠悠惜別的意境,具有再見與珍重的雙重意思。
自唐代茶道誕生,中國人的飲茶方式幾經(jīng)變革,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。我們現(xiàn)如今使用的散茶沖泡法(淪茶法)是從明代開始流行的,在此之前茶的主要形式是餅茶,飲用前需先碾羅成末。唐人流行煮茶,將茶末加入釜中煎煮;宋人盛行點(diǎn)茶。飲茶方式的改變帶來了茶具的簡便、多樣化。
寒來暑往、四時(shí)八節(jié),湖州人走親訪友或促膝拉家常時(shí),主人都會(huì)端上“三道茶”招待來客。第一道為鑊糍茶,味甜,寓意生活甜甜蜜蜜,一般都是用來迎候貴客,或是招待首次上門的新客、新親的;第二道為熏豆茶,咸而鮮,甜茶之后喝咸茶,寓意生活中有多種滋味,都需好好品嘗體會(huì);第三道清茶,湖州綠茶,一方面是為了清除口中的甜、咸味道,另一方面則寓意生活終究要回歸平淡。
清·輯里湖絲
南宋·龍泉窯雙耳簋式爐
東漢·四系印紋“茶”字青瓷罍
元時(shí),湖州制筆業(yè)興盛,宣筆逐漸式微,湖筆取而代之,成為文房四寶之首。當(dāng)時(shí)人們?cè)敢郧Ы鹬貎r(jià)求買湖筆,它的價(jià)格甚至可與珍珠相提并論,足見湖筆之聲譽(yù)卓著?!稙醭炭h志》記載:“元馮應(yīng)科制筆絕妙天下,時(shí)稱趙子昂字、錢舜舉畫、馮應(yīng)科筆為吳興三絕 。”元代筆工不僅繼承前代制筆方法和經(jīng)驗(yàn),制造出成名久遠(yuǎn)的湖筆,同時(shí)也為自己贏得很高的地位和聲譽(yù),甚至可以和當(dāng)時(shí)頂尖的書畫大家齊名。
明初主修《永樂大典》的解縉在《筆妙軒》中稱道湖州筆工陸文寶時(shí)云:“聞君制作非尋常,尖齊圓健良有方?!焙P的揚(yáng)名海內(nèi)外,依托的就是制筆工人們精湛的技術(shù)和追求卓越的匠心,讓湖筆制作工藝這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在時(shí)光的打磨下,依舊熠熠生輝。
明朝是我國絲織業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,明萬歷《湖州府志》序:“湖州蠶絲被天下”,可見湖絲在當(dāng)時(shí)的地位非同一般。絲織業(yè)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了絲織技術(shù)的顯著提高。2014年年底,湖州開發(fā)區(qū)整理廢棄礦區(qū)時(shí)候發(fā)現(xiàn)了康山古墓群,墓葬出土女子服飾有19件,包括袍、棉襖、棉褲、袍、各式襖服、膝褲、裙、眉勤、鞋、襪。此墓出土有各種緞紋組織的花素面料、綢、紗、絹、縐,廣泛運(yùn)用妝花、織金、刺繡的裝飾手法,裝飾技藝繁復(fù)精致。從絲綢圖案上看,既有花卉、動(dòng)物、幾何等民俗紋樣,也有象征身份等級(jí)的專業(yè)階級(jí)紋樣,可謂明代浙江技藝水平的縮影。
另有一組明代服飾,分為:一套女子服飾為花卉昆蟲紋緞交領(lǐng)大袖衫、長安竹雜寶紋綢女裙、松竹梅緞面繡花底女鞋,另有縫制素緞襪一雙。此組搭配為明代流行的上襖下裙的經(jīng)典款式。襖為交領(lǐng)大袖衫,這種交領(lǐng)衫既可內(nèi)穿也可外穿。裙為三對(duì)三側(cè)褶女裙。交領(lǐng)衫整體用緞面,紋飾素雅,飾桃花、荷花、菊花等四季花卉及蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂等昆蟲紋樣,間以單犀角、寶珠、銀錠、如意頭等雜寶紋。斜襟處為花卉亮地紗,其上織有梅花、菊花,工藝較為復(fù)雜。女裙為綢面,左右腰側(cè)各有一組三三對(duì)褶,飾長安竹雜寶紋,紋樣主體為長安竹,方勝、銀錠兩種雜寶點(diǎn)綴,相鄰行單元二二錯(cuò)排。女鞋,鞋后部有舌,鞋底長18.5厘米。松竹梅紋樣緞面,飾有倒三針線跡。鞋面的鞋頭處為花卉紋綢,鞋底面料為素緞上繡花,鞋底內(nèi)里為平紋絹。整套服飾紋飾素雅,面料柔軟,作為日常穿搭非常舒適。
經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的追尋,我們終于在浩瀚的歷史長河中找到了中國原始瓷的發(fā)源地。東苕溪兩巖山丘,無盡的瓷土和無窮的火焰,化作源源不斷的藝術(shù)品。人類尚美崇禮的不變法則,也隨著瓷器的發(fā)展延續(xù)至今。從湖州出土的原始青瓷來看,說明了東漢時(shí)期我國制瓷技術(shù)日臻成熟,同時(shí)出土了一批高品質(zhì)的茶具、飲食用具等,也證明了在東漢末至三國時(shí)期湖州地區(qū)的制茶、飲茶和貯茶已經(jīng)有相當(dāng)規(guī)模。
商周之后,瓷業(yè)名器有傳承,自東漢至唐代,德清制瓷進(jìn)入了一個(gè)高峰。漢代的湖州人繼承了傳統(tǒng),繼續(xù)在先輩們辛勤勞作的土地上開創(chuàng)著一段新的輝煌。東漢以后,湖州德清一帶兼燒青瓷和黑瓷的窯址,被稱為德清窯,熊熊燃燒的窯火一直延續(xù)到唐代,見證著魏晉風(fēng)流與大唐盛世。兩晉南北朝是德清窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期。
德清縣是德清窯瓷器的主要產(chǎn)地,該窯在燒造青瓷的同時(shí)兼燒黑瓷且黑釉勻潤飽滿,但以燒制青瓷為主。德清窯黑瓷,色黑如漆而深受人們喜愛,是我國較早生產(chǎn)黑瓷的窯場。至20世紀(jì)80年代初文物普查工作開展以后,湖州市和德清縣的文物工作者新發(fā)現(xiàn)古代窯址近50處。最早的原始窯址時(shí)代可上溯至商代。古陶瓷泰斗朱伯謙考察當(dāng)?shù)貥?biāo)本后認(rèn)為:“德清窯自東漢創(chuàng)建以來直至唐代,是我國又一自成體系且歷史悠久的瓷窯?!?/p>
我們通過這些民間流存,對(duì)絲、筆、茶、瓷有了更直觀的欣賞與認(rèn)知,中華先民的文化經(jīng)典也在這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的生活之美中,揭示物語背后所承載的湖州人文底蘊(yùn)和匠心精神。
(本文藏品來自湖州市博物館。通訊員:王曉亞)
編輯:沈海晨? mapwowo@163.com
聞名于世的宣德青花,制作精細(xì),造型規(guī)整,釉色艷麗,紋飾清晰。宣德青花菱口纏枝花卉盤,為宣德青花御瓷之卓越代表,器身內(nèi)外飾青花纏枝、折枝花卉紋。折沿飾海浪紋。其選料、制樣、畫器、題款無一不精,造型端莊美觀,線條轉(zhuǎn)折流暢生動(dòng),釉汁凝潤泛青,胎骨堅(jiān)致細(xì)薄,充分體現(xiàn)了中國陶瓷高超的技術(shù)造詣。
注重實(shí)用的長頸燈盞,從西晉開始出現(xiàn),一直沿用至民國,歷時(shí)一千多年。燈體由低至高,裝飾或簡或繁,多有變化,但形式基本相似。這件青瓷燈盞,反映了古人的審美取向與智慧。燈盞的胎質(zhì)堅(jiān)細(xì),胎體呈青灰色,器表所施釉質(zhì)較厚,釉色青中泛黃,表面還有一圈圈的弦紋裝飾,整體素雅簡約,制作精良。