南部縣方言中的幾個(gè)詞匯及其相關(guān)的民俗

劉蓬春?楊柳

南部縣位于四川省東北部，嘉陵江流經(jīng)縣域，為先秦板楯蠻之故居，民風(fēng)強(qiáng)悍、淳樸。在 “湖廣填四川”的移民運(yùn)動(dòng)中，由于湖廣贛閩等省移民的進(jìn)入，南部縣人口劇增，南部方言也發(fā)生了極大的改變，形成了“湖廣話(huà)”“南路話(huà)”交相滲透，同時(shí)兼具某些江淮官話(huà)方言的語(yǔ)音特點(diǎn)。四川師大中文系漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)梁浩的碩士學(xué)位論文《四川省南部縣方言音系及歷史形成研究》（2017年）對(duì)南部方言的音系及其形成進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)的研究，認(rèn)為南部方言有聲母20個(gè)，韻母37個(gè)，除保留一部分入聲字外，一般為四個(gè)聲調(diào)：陰平、陽(yáng)平、上聲、去聲;古入聲字多數(shù)歸入陽(yáng)平，只有極少數(shù)歸入其他聲調(diào);南部方言包含南北方言四個(gè)音系，分別為伏虎話(huà)音系、碑院話(huà)音系、升鐘話(huà)音系和大坪話(huà)音系。

與上個(gè)世紀(jì)80年代及80年代以前出生并生長(zhǎng)在南部縣的人交談，你馬上就能感受到南部方言的發(fā)音具有非常明顯的特點(diǎn)：女子（Nuv zi），女客（nvu ka），女的（nuv die）;熱（ra）;白（ba），黑（ha）。有人調(diào)侃南部人說(shuō)話(huà)：“白天白天熱，黑噠黑噠熱，一天熱到黑，黑噠還是熱?！蹦喜糠窖灾羞€有一個(gè)隨時(shí)出現(xiàn)的萬(wàn)能感嘆詞：“那舅子！”“好……哦，那舅子！”

南部縣方言中對(duì)有些事物的表達(dá)很特殊，與之相關(guān)的民俗習(xí)慣也很有特色，下面列舉幾個(gè)一直保存到上個(gè)世紀(jì)80年代的特色方言和民俗：

一、“江湖”和“開(kāi)臉”

南部人說(shuō)美麗、好看、時(shí)髦，叫做“江湖”;非常好看、時(shí)髦，叫“好江湖”。其可以用來(lái)形容人，也可以形容物。但是，這個(gè)褒義詞在形容人時(shí)是有忌諱的，比如不能當(dāng)面說(shuō)別人家女兒“好江湖”，那是一種輕薄，對(duì)方聽(tīng)你這樣說(shuō)她會(huì)不高興，只能說(shuō)“長(zhǎng)得乖”?！肮浴痹谀喜靠h方言中是好看的意思而不是乖巧。說(shuō)成年人漂亮，通常是說(shuō)“某某好個(gè)人哪”。把好看叫做“江湖”，好像在四川其他地方都沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)。從當(dāng)?shù)厝藢?duì)“江湖”這個(gè)詞的用法的忌諱，推測(cè)似乎這個(gè)詞來(lái)自于跑江湖的藝人，含有好看、時(shí)髦、特別等意思;如果用于形容人，似乎還含有賣(mài)弄、妖嬈、不同凡響等意味。

美麗（beautiful）這個(gè)詞，在英語(yǔ)文化中現(xiàn)在也有一定的忌諱了。在同性戀問(wèn)題受到普遍關(guān)注以前，西方的男人都是可以用beautiful（美麗、美貌）一詞來(lái)形容的，在小說(shuō)、電視劇中，都可以見(jiàn)到聽(tīng)到說(shuō)普通男孩和成年男人beautiful的情況。例如1983年出品的美國(guó)電視劇《The Thorn Birds》（《荊棘鳥(niǎo)》）中，至少有三處說(shuō)男人“beautiful”：一次是麥琪看見(jiàn)剛出生的弟弟時(shí)，說(shuō)“he's beautiful（他很美）”;第二次是一個(gè)老婦遇到拉爾夫神父時(shí)，捧著神父的臉說(shuō)“You are so beautiful， are you blessed by God？” （你如此美麗，難道是得到了神佑嗎？）還有一個(gè)地方也是說(shuō)一個(gè)男人beautiful。在上個(gè)世紀(jì)的晚期，同性戀問(wèn)題受到了更多的關(guān)注和容忍，在美國(guó)英語(yǔ)的口語(yǔ)中，人們逐漸有意識(shí)地避免說(shuō)男人“美麗”。如果說(shuō)男人beautiful，別人可能會(huì)理解為他是同性戀，是gay;如果他不是，那么那個(gè)男人會(huì)覺(jué)得你冒犯了他。所以現(xiàn)在美國(guó)人說(shuō)男人漂亮，用得比較多的是cute （可愛(ài)），nice（不錯(cuò)），還有handsome（英?。?對(duì)小孩也已經(jīng)不進(jìn)行美麗與否的價(jià)值判斷了——現(xiàn)在美國(guó)人當(dāng)面夸小孩都說(shuō)cute或nice，一般都不說(shuō) beautiful。

在上個(gè)世紀(jì)80年代十分貧窮的情況下，人們對(duì)“江湖”還是有所追求的。南部縣的女子出嫁之前，都要“開(kāi)臉”：用草木灰和一根線(xiàn)，把臉上的汗毛絞干凈，使新婦的臉看起來(lái)很白凈光生;修眉，把自然生長(zhǎng)的雜亂的眉毛扯成一個(gè)很細(xì)的彎彎?！芭印保ü媚铮┏黾藓缶徒凶觥芭模╪uv die）”或“女客（nuv ka）”了。為了不至于叫錯(cuò)，當(dāng)時(shí)區(qū)分“女的”“女客”（已婚女人）和“女子”（姑娘）的標(biāo)志就是看“開(kāi)過(guò)臉莫的”，相當(dāng)于西方人看對(duì)方有沒(méi)有戴戒指。如果把未婚女子叫做“女的”或“女客”，對(duì)方會(huì)感到是一種侮辱。

二、“客（ka）來(lái)噠”和“踩火了”

南部人說(shuō)飯菜久煮不熟或煮夾生了，叫做“踩火了”，意思是被經(jīng)期婦女來(lái)過(guò)家里了。南部婦女說(shuō)月經(jīng)來(lái)了，叫“客（Ka）來(lái)噠”，是一種隱晦的表達(dá)。婦女來(lái)月經(jīng)是不能讓外人知道的，這是隱私，一般也不能公開(kāi)問(wèn)未婚女子“開(kāi)經(jīng)莫的”（開(kāi)始來(lái)月經(jīng)沒(méi)有）。女人來(lái)月經(jīng)使用的月經(jīng)帶、草紙、布片，都不能讓別人看見(jiàn)，否則會(huì)很丟臉;別人看見(jiàn)婦女這些東西也認(rèn)為是一件倒霉的事。婦女“客來(lái)噠”時(shí)，還有一個(gè)禁忌，就是不能進(jìn)到別人家里去，不能跨過(guò)門(mén)檻;尤其是別人家煮飯的時(shí)候，只能站在門(mén)外，否則主人家會(huì)認(rèn)為要被“踩火”（要煮成夾生飯或久煮不熟）。上個(gè)世紀(jì)80年代，人們還保留著這些習(xí)俗。當(dāng)時(shí)人們很節(jié)省，鄰里生火后，其他人家為了節(jié)約一根火柴，通常會(huì)拿起一把柴草到臨近的人家去“接火”或“借火”，平時(shí)接火是可以進(jìn)到屋里到別人的灶前去的。如果看見(jiàn)有婦女站在門(mén)外接火，就知道她是“客來(lái)噠”。如果不這樣做，隱瞞行經(jīng)事實(shí)進(jìn)入別人家，讓人家煮飯夾生，會(huì)被認(rèn)為是很不道德的一件事。所以當(dāng)時(shí)的人們一般都不會(huì)違背這個(gè)禁忌。無(wú)獨(dú)有偶，有人在閩南山河村對(duì)當(dāng)?shù)貗D女月經(jīng)禁忌習(xí)俗考察中也發(fā)現(xiàn)，山河村人在制糖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)會(huì)禁止婦女進(jìn)入燒糖的糖寮;認(rèn)為如果不這樣做，會(huì)導(dǎo)致制糖失敗。[1]

這種認(rèn)為月經(jīng)具有魔性和神秘力量的觀(guān)念，在中國(guó)古代的巫術(shù)、煉丹、厭勝等方面早有體現(xiàn)。道教認(rèn)為，沾染過(guò)月經(jīng)的法器威力將會(huì)大增，而女性的第一次月經(jīng)（初潮），對(duì)煉丹最有作用。月經(jīng)也用來(lái)當(dāng)作克敵制勝的武器，打仗的時(shí)候，用月經(jīng)染紅軍旗，或者希望用月經(jīng)污穢對(duì)方的武器而戰(zhàn)勝敵人。直到清末，義和團(tuán)的拳民們還在搜集染有經(jīng)血的布條來(lái)抵御火炮。

西方文化中也有關(guān)于月經(jīng)的禁忌。為了避免在男性面前提及“月經(jīng)”這件私密的事，人們也采用一些含蓄隱晦的說(shuō)法，比如“畫(huà)家來(lái)了（Having the Painters in）、鯊魚(yú)周（Shark Week）、血腥瑪麗（Bloody Mary）等等。許多宗教也有隔離或避諱經(jīng)期女性的規(guī)定，如中世紀(jì)羅馬天主教的信條規(guī)定，經(jīng)期的婦女不得進(jìn)入教堂;東正教規(guī)定，來(lái)月經(jīng)的女性不許親吻耶穌受難像，不許進(jìn)教堂參加婚禮;拜火教堅(jiān)信，經(jīng)血是骯臟、死亡和腐朽的介質(zhì)，人類(lèi)一旦被經(jīng)血沾染，就會(huì)喪失與邪惡對(duì)抗的力量。伊斯蘭教、印度教的女信徒認(rèn)為，經(jīng)期的自己身子不潔，必須藏匿一段時(shí)間。

我國(guó)借助西方人類(lèi)學(xué)理論體系最早進(jìn)行婦女月經(jīng)禁忌民俗研究的學(xué)者是江紹原。他研究月經(jīng)迷信的成果《中國(guó)人的天癸觀(guān)的幾方面》，從1926年3月8日起，分四期在《北京晨報(bào)》連載。江紹原總結(jié)出中國(guó)人的天癸（月經(jīng)）觀(guān)有以下幾點(diǎn)：月經(jīng)是一種污穢之物，與疾病、生產(chǎn)、性交及死尸類(lèi)似;月經(jīng)具有使鬼魅和邪術(shù)都畏懼的力量;經(jīng)血與經(jīng)衣能解毒治病;天癸（特別是初潮）被視為人身的一種精華，與乳汁、大小便等相同，可與其他“人元”及天地精華合制成丸散丹膏而服用，小到壯陽(yáng)補(bǔ)血，大至益壽延年。南部縣的“踩火”禁忌大約屬于江紹原總結(jié)的第二條，月經(jīng)具有污穢物神秘的力量，能壓制住火焰，使飯菜不易煮熟。

禁忌（daboo）是一種廣泛流傳于民間的文化現(xiàn)象，是指某種被限制或被禁止、不可違犯的習(xí)俗。它反映了一定時(shí)期的人們對(duì)一定事物的認(rèn)識(shí)水平和行為準(zhǔn)則，是當(dāng)時(shí)人們的性格特征和精神氣質(zhì)的重要組成部分。綜觀(guān)東西方關(guān)于月經(jīng)的禁忌，不外兩方面：月經(jīng)是污穢不潔的，必須以隱喻來(lái)稱(chēng)呼它;月經(jīng)具有強(qiáng)大神秘的力量。具體地說(shuō)經(jīng)期婦女會(huì)“踩火”，乃是南部人的禁忌。

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[1]張小紅《污染力與女性：人類(lèi)學(xué)視角下的月經(jīng)禁忌——基于閩南山河村的考察》，《昌吉師院學(xué)報(bào)》2014年第2期。

題圖：南部縣東風(fēng)路春節(jié)游行（楊澤新攝于上世紀(jì)90年代初）

作者 劉蓬春：四川師范大學(xué)教授

楊 柳：成都師范學(xué)院副教授