互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

吳愛(ài)華

隨著我省大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略的迅速推進(jìn)，在互聯(lián)網(wǎng)的影響下，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)借助新技術(shù)提升了教學(xué)的趣味性、生動(dòng)性和互動(dòng)性。但是互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的旅游管理教學(xué)仍然存在一些問(wèn)題和不足，需要引起足夠重視，只有借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)并規(guī)避其劣勢(shì)，才能推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)發(fā)展得越來(lái)越好。

互聯(lián)網(wǎng)興起以來(lái)，帶動(dòng)了許多領(lǐng)域的變革，催生了很多新的職業(yè)。就學(xué)校而言，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，推動(dòng)了教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)從枯燥而抽象，向多元、交互轉(zhuǎn)變。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)，區(qū)別于普通本科院?！皩捒趶?、重基礎(chǔ)”的教學(xué)，必須在實(shí)用性上下功夫，不然高職院校學(xué)生畢業(yè)后將面臨“下不去、用不上”的困難。借助互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)優(yōu)勢(shì)，情景教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等教學(xué)方法有了進(jìn)一步施展的空間，學(xué)生在課堂上的收獲更加明顯。但互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的旅游管理教學(xué)不是一勞永逸的，也面臨許多問(wèn)題和挑戰(zhàn)，需要所有教師清醒認(rèn)識(shí)、認(rèn)清趨勢(shì)、找到方法，才能推動(dòng)旅游管理專(zhuān)業(yè)更契合互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展方向和社會(huì)的發(fā)展需求。

一、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的影響

1.創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境

我省高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)，即“填鴨式”教學(xué)，但由于高職院校學(xué)生普遍對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣，導(dǎo)致課堂上學(xué)生“睡倒一片”。利用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)，教師可以根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)內(nèi)容，更新PPT圖片和視頻，把豐富多彩的旅游景點(diǎn)或趣味教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)中，由于教學(xué)內(nèi)容從生僻乏味到簡(jiǎn)單有趣，學(xué)生對(duì)視頻和圖片更感興趣，學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的主動(dòng)性明顯提升，同時(shí)也取得了良好的學(xué)習(xí)效果。

2.創(chuàng)造良好的溝通環(huán)境

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境讓交流變得更加順暢，通過(guò)課堂交互學(xué)習(xí)，學(xué)生更容易打開(kāi)心扉。教師與學(xué)生溝通增多，教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)程度的了解也更多，可以方便教師快速制定教學(xué)計(jì)劃，同時(shí)更好地幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。

3.創(chuàng)造豐富的教學(xué)資源

旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)務(wù)知識(shí)較多，如果不結(jié)合實(shí)際泛泛而談，學(xué)生學(xué)習(xí)就毫無(wú)收獲。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)，教師可以提供豐富的教學(xué)資源和多樣化的教學(xué)形式，為學(xué)生打通互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)之路，接觸更加多元的學(xué)習(xí)資源。此外，教師通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，也能查到大量的旅游信息資訊，在教學(xué)時(shí)就會(huì)更加注重實(shí)效，而不是一味通讀教材。

4.突破時(shí)空限制

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)，學(xué)生可以隨時(shí)隨地查看課程或復(fù)習(xí)課程，教師不用再一次次解讀學(xué)生相同的疑問(wèn)，直接通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將共性問(wèn)題列出，學(xué)生可以隨時(shí)溫習(xí)。而且通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，學(xué)生也會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)之外的一些內(nèi)容產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。

二、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的問(wèn)題和困難

1.紛繁復(fù)雜的信息導(dǎo)致學(xué)生無(wú)所適從

隨著互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的出現(xiàn)，大量旅游網(wǎng)站開(kāi)通，網(wǎng)絡(luò)中呈現(xiàn)出無(wú)數(shù)的旅游信息，學(xué)生對(duì)信息的真假難以甄別，有時(shí)候可能了解了一些假信息依舊渾然不知。隨著旅游管理學(xué)習(xí)程度加深，學(xué)生發(fā)現(xiàn)需要學(xué)習(xí)的信息不斷增多，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情可能持續(xù)衰減。

2.互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)導(dǎo)致溝通弱化

傳統(tǒng)教學(xué)，學(xué)生與教師面對(duì)面進(jìn)行溝通，教學(xué)效果一目了然。但互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)，有些學(xué)生敷衍了事，教師卻難以發(fā)現(xiàn)。而且旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)溝通能力的要求很高，學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上的面對(duì)面溝通能力被弱化，不得不被動(dòng)聽(tīng)取教師的教學(xué)，也降低了學(xué)生交流的興趣。另外，有些教師不愿意到課堂上課，很依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)，導(dǎo)致師生關(guān)系并不融洽。

3.互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)增加了教師教學(xué)難度

首先，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)要求教師提前準(zhǔn)備旅游相關(guān)的視頻和圖片，需要投入大量的精力。其次，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)需要教師有相應(yīng)的技術(shù)儲(chǔ)備和強(qiáng)大的信息處理能力，不然很難在課程當(dāng)中有效融入教學(xué)內(nèi)容，只能“照本宣科”?；ヂ?lián)網(wǎng)課堂創(chuàng)新只是一種形式，不是最終目的，教學(xué)的最終目的是讓學(xué)生掌握知識(shí)。最后，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)導(dǎo)致教師地位邊緣化，甚至當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)教育發(fā)展到一定程度，根本就不需要這么多“照葫蘆畫(huà)瓢”的教師。

4.互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要

互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)看起來(lái)前程無(wú)限好，但是實(shí)際上很多教師的互聯(lián)網(wǎng)教案和內(nèi)容高度重合，很多互聯(lián)網(wǎng)教育企業(yè)不愿意投入精力開(kāi)發(fā)教學(xué)內(nèi)容，加之出版社互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)技術(shù)不足，導(dǎo)致互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)存在先天不足。當(dāng)前大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)還不夠成熟，互聯(lián)網(wǎng)教育對(duì)學(xué)生個(gè)性化掌控不足，這時(shí)候教師對(duì)教材的二次開(kāi)發(fā)就顯得尤為重要。但從貴州高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)和發(fā)展情況來(lái)看，多數(shù)教師注重科學(xué)研究，忽視了教育教學(xué)，導(dǎo)致互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)不能滿(mǎn)足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)要求。

5.互聯(lián)網(wǎng)教育模糊了知識(shí)和信息的邊界

互聯(lián)網(wǎng)上充斥著大量的信息，但是信息與知識(shí)有著本質(zhì)的區(qū)別。知識(shí)是人類(lèi)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的記錄與經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，而信息只是一種客觀事物存在的方式與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，學(xué)生對(duì)互聯(lián)網(wǎng)上的知識(shí)和信息混淆不清。再加之互聯(lián)網(wǎng)上專(zhuān)業(yè)知識(shí)少，而信息各種各樣，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)事物深層次的判斷力缺失，無(wú)法“撥云見(jiàn)日”。尤其是貴州高職院校的學(xué)生，在互聯(lián)網(wǎng)上了解的信息很多，但是卻沒(méi)有掌握多少有用的知識(shí)。

三、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下旅游管理教學(xué)的策略研究

1.培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維

互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)了旅游行業(yè)的發(fā)展，驢媽媽、途牛、攜程、去哪兒等一大批旅游類(lèi)網(wǎng)站如雨后春筍般出現(xiàn)。面對(duì)旅游行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化，以及旅游電商的發(fā)展，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的互聯(lián)網(wǎng)思維。

一是直面客戶(hù)的思維。隨著人民生活水平的提高，傳統(tǒng)旅行社的旅游模式已不適應(yīng)當(dāng)前高端人群的旅游出行需求，人們旅游出行需求更多樣化和個(gè)性化，高職院校的學(xué)生必須要提高溝通交流技能和相關(guān)社交禮儀技能。教師應(yīng)該重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立互聯(lián)網(wǎng)思維，將客戶(hù)需求放在首位。

二是引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新的思維。當(dāng)前線(xiàn)上旅游業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn)，教師可以針對(duì)性引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行旅游APP開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，在課堂上鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展旅游產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，增加學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)和渠道。

三是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)獲取信息?；ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境下，旅游信息不斷變動(dòng)，人們的旅游偏好也發(fā)生改變，旅游從業(yè)人員必須學(xué)會(huì)主動(dòng)獲取信息，才能掌握市場(chǎng)動(dòng)向。這種利用互聯(lián)網(wǎng)獲取信息的方式，必須從學(xué)生在校期間開(kāi)始培養(yǎng)，如此才能幫助學(xué)生掌握更多獲取信息的方法。

2.改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容

旅游行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人員必須掌握熟練的溝通技巧和兢兢業(yè)業(yè)的服務(wù)意識(shí)，才能得到客戶(hù)的肯定。旅游管理專(zhuān)業(yè)教師必須根據(jù)旅游市場(chǎng)對(duì)人才需求的變化，保證充足的知識(shí)儲(chǔ)備，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，才能更好地幫助學(xué)生跟上時(shí)代步伐。

具體來(lái)說(shuō)，教師在課堂上可以進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)，將旅游管理專(zhuān)業(yè)與經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科結(jié)合，豐富和完善學(xué)生的知識(shí)體系。

3.優(yōu)化教學(xué)方法

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的教育，需要教師對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行系統(tǒng)整合，將傳統(tǒng)以教師為主的教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒?dòng)的方式。為此，貴州高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)可以開(kāi)展深度合作。首先，搭建貴州高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，分享各家高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源，尤其是分享那些能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法，推動(dòng)彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短。其次，根據(jù)學(xué)生課程學(xué)習(xí)情況，開(kāi)展微課、慕課授課，并在線(xiàn)下課堂引導(dǎo)學(xué)生互相討論。最后，引導(dǎo)學(xué)生用好移動(dòng)客戶(hù)端，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的意義，而不能把有限的精力投入到平板游戲之中。

4.提升教師互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用水平

首先可以積極組織旅游管理專(zhuān)業(yè)教師參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。其次，學(xué)校應(yīng)分批組織旅游管理專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)掛職鍛煉，打造“雙師型”教師隊(duì)伍。最后，互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的教育是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，教師和學(xué)生必須主動(dòng)適應(yīng)，并著力提升網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用能力和水平，才能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中不脫節(jié)、不落敗。

5.完善旅游管理專(zhuān)業(yè)考核

這里的考核是指兩個(gè)方面，一是對(duì)學(xué)生的考核，一是對(duì)教師的考核。傳統(tǒng)教學(xué)對(duì)學(xué)生的考核，主要以期中考試和期末考試的分?jǐn)?shù)為依據(jù)。但是互聯(lián)網(wǎng)條件下，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生分?jǐn)?shù)的考核尺度和維度更多，如果仍然以考勤和考試分?jǐn)?shù)為依據(jù)，顯然不能判斷學(xué)生的整體發(fā)展水平。所以，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生的整體表現(xiàn)進(jìn)行分析判斷，考核學(xué)生的語(yǔ)言溝通、基礎(chǔ)知識(shí)和禮儀社交等。

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，旅游行業(yè)的發(fā)展更加多元化，學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)必須隨之變化。當(dāng)然最重要的是“授人以魚(yú)不如授人以漁”，教師必須從理論和實(shí)踐兩方面來(lái)提高自身能力，這樣才能針對(duì)性指導(dǎo)學(xué)生既掌握技能，又明白如何去獲取這種技能。

（本文作者單位：貴陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系）