李鳳朗：敲桌子來暗示你的用戶

曹亞楠

講清一個(gè)道理往往需要一定的實(shí)物來做具象展示。

聯(lián)想前設(shè)計(jì)師李鳳朗在聯(lián)想工作了18年，還曾擔(dān)任過北京奧運(yùn)會(huì)火炬設(shè)計(jì)師和項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人，其在2017年創(chuàng)建了自己的餐具品牌L+，兩年后推出了一款產(chǎn)品叫作“鼎壺”，這款中國(guó)人用來泡茶的工具在國(guó)外也很叫賣。

鼎壺之下

鼎壺的造型比較奇特，乍一看更像現(xiàn)代藝術(shù)雕塑作品。三足設(shè)計(jì)的“鼎壺”造型來源于中國(guó)古代的三足鼎，看起來渾厚飽滿、氣韻十足，L+將這種傳統(tǒng)青銅器的基因融入了當(dāng)代設(shè)計(jì)中，又用現(xiàn)代金屬拋光工藝進(jìn)行了重新詮釋。

這款產(chǎn)品更大的看點(diǎn)是在功能上，鼎壺把中國(guó)茶藝需要使用的眾多茶具簡(jiǎn)化成了鼎式茶壺和公道杯兩部分，利用虹吸和不貪杯的原理創(chuàng)造了一種新的沏茶方式。

當(dāng)鼎壺內(nèi)放置茶葉后不斷倒水至“出水線”時(shí)，壺內(nèi)茶水會(huì)通過壺身夾層內(nèi)置的U形虹吸管從底部出口“自動(dòng)”流至公道杯中，直到壺內(nèi)茶水流凈。日常生活中虹吸原理常被用在魚缸這樣的東西上，實(shí)際上它非常適用于泡茶，因?yàn)檎怯小拔钡倪^程，將開水注入茶壺中水不會(huì)立即流出，留出了泡茶的時(shí)間，等注滿后上方虹吸壺中所有的水都會(huì)被吸進(jìn)下方公道杯，濃淡均勻的茶湯就形成了。與普通茶壺不同，虹吸壺的茶水在流完后絕不拖泥帶水，不會(huì)殘留液體在出水口，不用擔(dān)心茶水滴漏到桌子上。

鼎壺的這個(gè)自動(dòng)出水與防外溢的設(shè)計(jì)靈感也來源于唐代的“不貪杯”（也叫“戒盈杯”“平心杯”“九龍杯”），杯內(nèi)暗藏了一個(gè)倒U形管直通杯底，盛酒時(shí)只能適量淺平，不可過滿，一旦酒水超過U形管溢出時(shí)，就會(huì)被溢出的水流虹吸，直至杯中酒水全部被吸出。“不貪杯”在中國(guó)古代既是對(duì)貪杯者的警策，也是對(duì)斟酒者公道與否的一個(gè)檢驗(yàn)，更是不暴殄天物、奢靡浪費(fèi)的優(yōu)良傳統(tǒng)文化之體現(xiàn)。

鼎壺讓傳統(tǒng)的泡茶過程更具趣味性和儀式感，這款產(chǎn)品在國(guó)外叫賣的原因除了設(shè)計(jì)感以外，還因?yàn)槎赝瑯舆m用于手沖咖啡，這也符合L+“全球語境下的中國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)”的品牌理念。

李鳳朗認(rèn)為未來品牌就應(yīng)該是這個(gè)樣子：把門打開一個(gè)縫，讓用戶的生活越來越美好，然后輕輕關(guān)上門，能聽到屋里面的歡聲笑語。用戶不需要你告訴他你的產(chǎn)品有怎樣的意義，他需要的是你制造好了某款產(chǎn)品，敲桌子提醒一下他就可以喚醒他暗涌的一些想法。如此一來，雙方的聯(lián)系就建立了。

那么，如何拍桌子暗示消費(fèi)者？

用產(chǎn)品開門，創(chuàng)造一種生活

某年的廣交會(huì)，李鳳朗像藝術(shù)家一樣做了一個(gè)藝術(shù)展，在某款鍋狀產(chǎn)品里面放上小魚，然后觀察從這兒經(jīng)過的人愿不愿意坐下來，三分鐘之后再說話。其中一個(gè)人令他印象很深，這個(gè)人坐下來看著小魚，三分鐘之后他感慨地說：“我好久沒有休假了，我應(yīng)該花更多時(shí)間跟我的家人在一起?！边@是產(chǎn)品背后用鑰匙打開的一扇門，把他的門打開了才是價(jià)值。

中國(guó)的制造業(yè)、中國(guó)的企業(yè)長(zhǎng)時(shí)間被禁錮在規(guī)模化生產(chǎn)的牢籠里機(jī)械生產(chǎn)、機(jī)械輸出，市場(chǎng)的主體和客體已經(jīng)習(xí)慣了這種模式，但這絕對(duì)不是未來的商業(yè)模式。

李鳳朗認(rèn)為：“未來的商業(yè)單元會(huì)是以場(chǎng)景為核心的多品類產(chǎn)品的聚類。所以，把主體轉(zhuǎn)移到對(duì)美好生活的演繹和記錄上，創(chuàng)造一個(gè)理念清晰和具有識(shí)別特征的品牌，帶著產(chǎn)品和服務(wù)跟用戶一起創(chuàng)造生活過程中的不同體驗(yàn)會(huì)是另一個(gè)重要出口?！盠+產(chǎn)品的理念就是源于此。

改變固有認(rèn)知，建立穩(wěn)固信任

L+的一些產(chǎn)品是三角腿的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品可以浮動(dòng)，下面可以放置一些東西，很節(jié)省空間，這些產(chǎn)品可以讓用戶盡情去發(fā)揮和創(chuàng)造它的使用價(jià)值甚至觀賞價(jià)值。有朋友認(rèn)為設(shè)計(jì)師出身的李鳳朗不懂現(xiàn)代商業(yè)邏輯，因?yàn)楫a(chǎn)品一定要有唯一性，李鳳朗的回應(yīng)是：

“我要做唯一的生活，不是產(chǎn)品?！?/p>

所以，能敲開用戶門的產(chǎn)品不在于產(chǎn)品成本是多少、加價(jià)率是多少，也不應(yīng)該完全按照銷售渠道、定價(jià)來出牌，而是能帶來新的觀念、建立穩(wěn)固的關(guān)系。

兩代人或者三代人生活的家庭很容易產(chǎn)生理念沖突，這些沖突表現(xiàn)在生活的方方面面，比如餐具的使用。年輕人喜歡日式和風(fēng)、波普風(fēng)、北歐風(fēng)，于是買入一批批不同風(fēng)格的餐具希望改變家里多年不變的中式富貴印花風(fēng)，但最終都會(huì)被父母塞入櫥柜一角。這是固有觀念所致，中式富貴印花風(fēng)餐具已經(jīng)是父母輩一種生活符號(hào)，也形成了一種觀念和一種信任。

但改變固有認(rèn)知并不是單一邏輯，風(fēng)靡美國(guó)的廚具品牌OXO把傳統(tǒng)削皮器手握的地方做成了鯊魚鰓形，價(jià)格從0.99美元陡漲到4.99美元，搖身變成一個(gè)高端廚具品牌，深受消費(fèi)者喜愛，有時(shí)候品牌只需要傳遞一個(gè)價(jià)值點(diǎn)，就能贏得一種長(zhǎng)期的品牌信任。

品牌和消費(fèi)者之間往往存在著信息壁壘和理解偏差，最終可能淪為品牌的自說自話，如果想讓消費(fèi)者真切感知到品牌傳遞出的理念和價(jià)值，就要讓二者的關(guān)系變成戀愛關(guān)系，切記不要強(qiáng)行輸出自己的理念、著急把產(chǎn)品賣給對(duì)方，而是要有足夠的耐心去傾聽，做出價(jià)值貢獻(xiàn)，再以時(shí)間做輔助，如此才會(huì)形成牢靠的價(jià)值共同體和利益共同體。

敲桌子能叫醒誰？

從設(shè)計(jì)師到品牌創(chuàng)始人，李鳳朗一直在不斷地探尋和發(fā)掘設(shè)計(jì)、產(chǎn)品與生活這三者更加和諧互融的依存方式，希望聽到敲桌暗號(hào)的人逐漸匯集過來。

上海喜粵8號(hào)餐廳是一家以正宗和創(chuàng)意出圈的高端粵菜，已經(jīng)和L+形成了戰(zhàn)略合作，大廚簡(jiǎn)師傅根據(jù)L+品牌“鑄鐵系列”產(chǎn)品特質(zhì)，將美食與美器相結(jié)合對(duì)菜品進(jìn)行了升級(jí)，畫面看起來食欲感很強(qiáng)。“鑄鐵系列”也已經(jīng)入駐法迪奧各地專賣店，同時(shí)被中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)博物館列為永久收藏品。

所以，當(dāng)你的產(chǎn)品具備敲桌的能力，能夠感知到的個(gè)體或者組織將源源不斷，他們只是需要一個(gè)信號(hào)。