“糞土”變“金錢”鄉(xiāng)村更美麗
—— 甘州區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用紀實

魏 翔，李樹琦

一路向西，在風景旖旎處遇見金張掖，邂逅甘州大地。湛藍如水的天空下，是一望無垠的草地，觸手可及的云朵，像極了成片的羊群，遠處，美麗的祁連雪山清晰可見。

不望祁連山頂雪，錯把張掖當江南。不僅風景好，甘州區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用也做得好，近年來，甘州區(qū)深入貫徹綠色發(fā)展理念，以建設國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機，全力構(gòu)建與高質(zhì)量發(fā)展要求及鄉(xiāng)村振興相適應的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，形成了糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)新格局。同時堅持生產(chǎn)發(fā)展與環(huán)境保護并重，按照源頭減量、過程控制、末端利用的思路，著力解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物影響農(nóng)村人居環(huán)境的突出問題。如今，畜牧業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的支柱產(chǎn)業(yè)。

甘州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馬小平介紹說，甘州區(qū)是全國畜牧大縣（區(qū)），高度重視畜牧業(yè)的健康綠色可持續(xù)發(fā)展，始終以經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益并重為導向。通過政府引導、機制創(chuàng)新、科技支撐、示范帶動等措施，推進現(xiàn)有養(yǎng)殖場糞污處理設施提質(zhì)改造和完善配套，積極推廣種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式和農(nóng)牧循環(huán)、沼氣利用、有機肥加工等畜禽糞污資源化利用，甘州區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展到了全新的階段。

病死動物無害化處理

這是甘肅省唯一一家能夠規(guī)?；幚聿∷绖游锏拇笮驼军c——甘州區(qū)病死動物無害化處理中心，為了防止異臭和細菌侵害，保證健康安全，來訪者必須戴口罩才可進入。

該處理中心負責人陳興聰介紹說，該項目于2019年10月建成并投產(chǎn)使用，總投資3 850萬元。該處理中心新建病死動物無害化處理車間1棟4 000平方米，安裝專用生物化制罐1套，按照“政府引導、企業(yè)主導、統(tǒng)籌規(guī)劃、財政補助”的工作原則，通過生物化制技術對全區(qū)病死動物實行“集中收集，統(tǒng)一處理”，開創(chuàng)病死動物集中無害化處理的運行模式。

“我們的生物化制模式，是在借鑒了山東、浙江等地先進技術、豐厚經(jīng)驗和生產(chǎn)模式的基礎上，根據(jù)甘肅省的畜禽養(yǎng)殖情況，從而形成的全新的無害化處理工藝和能源轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，具有設備齊全、工藝先進、生產(chǎn)安全、節(jié)能環(huán)保的特點。每年可處理病死動物1萬噸，畜禽糞污2萬噸，處理后的肉骨粉和油脂，用來制作有機肥、工業(yè)用油等，也可以用來制作一些非食用性動物的飼料，從而實現(xiàn)了病死動物資源化利用的‘用干榨凈’?！标惻d聰如是說。

該處理中心制定和完善了甘州區(qū)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死動物無害化處理審核上報相關程序，由規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)病死動物應當及時向當?shù)匦竽莲F醫(yī)站申報；鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站接到畜主申報后，立即派專職獸醫(yī)人員到現(xiàn)場對病死畜進行審核，拍攝照片留檔，填寫《甘州區(qū)病死動物無害化處理登記單》（一式三聯(lián)），并通知畜主將病死動物及時拉運至無害化處理中心進行處理；畜主將病死動物拉運至無害化處理中心后，由中心對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站出具的《甘州區(qū)病死動物無害化處理登記單》予以核實，并在《甘州區(qū)病死動物無害化處理登記單》上簽字蓋章確認，最后按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》相關標準對病死動物進行無害化處理。

處理中心采用嚴密先進的生物化制罐進行無害化處理，有效遏制了重大動物疾病的傳播，促進了城鄉(xiāng)綠色動物養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工和消費，推進了全區(qū)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另一方面，病死動物無害化處理，實現(xiàn)了廢棄物處理的無害化、減量化、資源化，將病死畜禽在食物加工和飲食消費過程中產(chǎn)生的易腐、易降解的廢棄物，通過收集處理，發(fā)酵轉(zhuǎn)化為可再生能源與有機肥等，實現(xiàn)了病死畜禽的資源化處理。

循環(huán)利用，變廢為寶

秉持“綠色、環(huán)保、循環(huán)、節(jié)能，致力于廢棄物資源化利用，致力于鄉(xiāng)村人居環(huán)境改善”的發(fā)展理念，甘肅方正沼氣工程實現(xiàn)了綠色可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，甘州區(qū)畜禽糞污資源化利用整縣推進項目大型沼氣工程總投資9137萬元，由甘肅方正節(jié)能科技服務有限公司投資經(jīng)營，建設有厭氧消化裝置2萬立方米，年生產(chǎn)沼氣735萬立方米，年產(chǎn)有機肥4萬噸，生產(chǎn)的沼氣用于有機肥烘干、熱電聯(lián)產(chǎn)發(fā)電和周邊廠區(qū)供電。產(chǎn)生的沼渣、沼液則作為有機肥料用于周圍戈壁農(nóng)業(yè)設施蔬菜種植和制種玉米、洋蔥、甜葉菊種植的主要肥料，實現(xiàn)了廢棄物循環(huán)利用、達到污染物零排放標準。

從辦公樓出來，往南可走數(shù)百米，在廠區(qū)中央，映入我們眼簾的，是三個“大胖子”——三個巨型發(fā)酵罐整整齊齊排成一線。

甘肅方正節(jié)能科技服務有限公司是一家以生物天然氣生產(chǎn)為主的環(huán)保企業(yè)，成立于2013年1月，項目位于張掖市甘州區(qū)張掖糖廠南側(cè)，占地面積為89畝，注冊資金3 000萬元。公司主要從事節(jié)能診斷、設計、改造、運營等節(jié)能服務、生物天然氣、有機肥、生物質(zhì)固體燃料生產(chǎn)與銷售、農(nóng)牧廢棄物收購與倉儲。公司2015年被確定為“市級龍頭企業(yè)”，2017年公司科研工作站被市委組織部確定為市級科研工作站，2018年被確定為省級高新技術企業(yè)?！皬堃词懈手輩^(qū)畜禽糞污資源化利用整縣推進項目日產(chǎn)2萬方特大型沼氣及有機肥生態(tài)循環(huán)利用項目”年產(chǎn)沼氣700萬立方米，年產(chǎn)4萬噸有機無機復混肥和4萬噸有機肥。項目年處理畜禽糞便7萬噸，年處理農(nóng)作物秸稈6500噸（干物質(zhì)）。

甘肅方正節(jié)能科技服務有限公司張掖分公司經(jīng)理張忠介紹說：“我們的項目選擇能源生態(tài)模式，采用‘干式車庫式發(fā)酵+CSTR厭氧發(fā)酵’相結(jié)合的組合工藝模式，提取清潔能源。由于沼氣生產(chǎn)設備的條件限制，只有部分原料能夠符合生產(chǎn)設備要求。據(jù)此，我們聯(lián)合科研單位，對項目建設內(nèi)容進行了優(yōu)化，將生產(chǎn)2萬立方米產(chǎn)能的4個干式厭氧發(fā)酵罐產(chǎn)能，分出5 000立方米產(chǎn)能，采用對原料限制要求非常低、產(chǎn)氣量大、糞污處理量大、沼液產(chǎn)出量小的干式車庫厭氧發(fā)酵系統(tǒng)，從而擴大原料使用范圍，大幅減輕了企業(yè)原料加工處理成本?！?/p>

據(jù)介紹，該項目對秸稈、畜禽糞便、尾菜進行生物轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)了從農(nóng)業(yè)廢棄物到可再生清潔能源（沼氣）、有機肥的華麗蝶變和循環(huán)利用，有效破解了農(nóng)業(yè)廢物難處理這一影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的普遍性難題。這一項目的實施，還使有機肥得到了很好的推廣使用，減少了化肥的使用量，對改善土壤性狀、防止土壤板結(jié)、培肥地力、發(fā)展綠色、有機農(nóng)作物具有重要意義。

在各級領導和相關部門的大力支持下，甘肅方正大型沼氣工程經(jīng)過不斷完善和建設，在生態(tài)、社會、經(jīng)濟方面取得積極成效。通過項目實施，年處理畜禽糞污13.3萬噸，處理秸稈1.8萬噸；同時帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展綠色有機蔬菜，大幅降低了化肥的使用量，有效破解了農(nóng)業(yè)廢棄物難處理這一影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的普遍難題，為西北地區(qū)提供了一個工業(yè)化處理廢棄物并資源化循環(huán)利用的模式典范。

畜禽糞污有了好去處

在糞污發(fā)酵車間，轟鳴的機器聲震耳欲聾，工作人員利用全液壓履帶式翻拋機對有機肥進行了翻拋處理。據(jù)介紹，這種發(fā)酵模式為條垛式堆肥發(fā)酵工藝，是國內(nèi)外較為成熟的堆肥方法之一，將原料混合后堆成三菱形條垛，在好氧條件下進行分解的一種常見的好氧發(fā)酵系統(tǒng)。在甘州區(qū)區(qū)域性糞污集中處理中心，我們目睹了蔚為壯觀的條垛式堆肥發(fā)酵工藝。

甘州區(qū)區(qū)域性畜禽糞污集中處理中心是由甘肅前進牧業(yè)科技有限責任公司承擔建設的第三方畜禽糞污收集處理中心，該公司始創(chuàng)于2008年6月，是以良種畜禽養(yǎng)殖、繁育、鮮奶生產(chǎn)、銷售、飼草種植、銷售、養(yǎng)殖技術信息咨詢服務為主的綜合型企業(yè)，是目前全省養(yǎng)殖規(guī)模最大的畜禽養(yǎng)殖基地，被國家奶協(xié)評為“A+”奶源基地，現(xiàn)存欄荷斯坦奶牛35 000多頭，總?cè)债a(chǎn)鮮奶量達460噸，已與伊利、新希望、三聯(lián)等知名乳業(yè)建立了戰(zhàn)略伙伴關系。

2018年，前進牧業(yè)承擔實施了甘州區(qū)畜禽糞污資源化利用整縣推進項目，項目計劃總投資4 643.76萬元，其中中央專項投資2 000萬元，單位自籌2 643.76萬元。項目計劃新建甘州區(qū)區(qū)域性畜禽糞污集中處理中心1處，項目建成后可年收集處理利用周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖場肉牛、奶牛、生豬養(yǎng)殖糞污33.89萬噸，年產(chǎn)固體生物有機肥6.78萬噸、液體生物有機肥20.33萬噸。

布局有序的養(yǎng)殖場內(nèi)，3.5萬頭奶牛均勻分布在各個車間，牛舍采用機械清糞工藝，通過刮板清糞機將牛糞刮進收集池，經(jīng)過攪拌及發(fā)酵處理，轉(zhuǎn)化為有機肥和液態(tài)生物菌肥，用于還田，從而實現(xiàn)了畜牧業(yè)健康綠色發(fā)展。

在有機肥廠區(qū)，廠長孔飛帶領我們參觀，袋裝有機肥摞滿了不同的區(qū)域，車間中央的條桌上，擺著各類有機肥的樣品，根據(jù)不同的成分和有機質(zhì)比例，主要分為瓜果類專用肥、精制有機肥顆粒、玉米專用肥、粉狀有機肥、有機育苗基質(zhì)、牧草類專用肥、中藥材類專用肥、蔬菜類專用肥等8種有機肥料。處理中心設有化驗室，可對各種肥料進行參數(shù)比對測量，從而實現(xiàn)有機肥料的可控性、科學性、綠色性，對促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

在甘州區(qū)小滿鎮(zhèn)店子閘村，我們欣喜地看到，這個村子雖然以生豬養(yǎng)殖著稱，但卻是人畜分離的，一個7米深的化糞池坐落在村口，周圍卻沒有異味。

同行的李作磊介紹說，生豬養(yǎng)殖作為這個村子的集體經(jīng)濟，發(fā)展勢頭很好，在2017年以前，村子里的豬糞臭不可聞，嚴重影響了村里的環(huán)境，2018年建的這個化糞池，不僅改善了人居環(huán)境，運走的豬糞都進行了發(fā)酵再利用，一點也不浪費。

2019年，甘州區(qū)建成畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場472個，畜禽飼養(yǎng)量達616.9萬頭，年產(chǎn)生糞污量353.4萬噸。畜牧業(yè)總產(chǎn)值14.8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.6%。為有效消納畜禽糞污，改善農(nóng)村人居環(huán)境，全區(qū)按照“以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展理念，因地制宜，因場施策，全面構(gòu)建集約化、標準化、組織化、社會化相結(jié)合的種養(yǎng)加協(xié)調(diào)發(fā)展模式。通過機制推、政策引、指導幫、自主建，形成了糞污堆積發(fā)酵、肥水一體化、有機肥加工、沼氣生產(chǎn)等多種方式相融合、“糞—肥—田”“糞—肥—菜”“糞—肥—果”等種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)利用模式相結(jié)合的糞污資源化利用模式。

近年來，甘州區(qū)重點組織實施畜禽糞污資源化利用整縣推進工作，加快全區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進實現(xiàn)縣域種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境整體改善，提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。目前，重點整合項目資金8 533萬元，對養(yǎng)殖基礎好、示范帶動能力強的110個畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場和200戶規(guī)模以下養(yǎng)殖戶配套糞污處理設施設備，全區(qū)472個規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施配套率達到100%，建設糞污集中處理中心3個，大型沼氣工程1個。2019年，甘州區(qū)全區(qū)畜禽糞污產(chǎn)生量325.8萬噸，資源化利用300.4萬噸，糞污綜合利用率92.2%。