節(jié)日擺花技術(shù)要點(diǎn)探析
——以昌平區(qū)的工程實(shí)踐為例

路覃坦

(北京市昌平區(qū)園林管理處，北京102200)

1 引言

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，源遠(yuǎn)流長的中華園林文化日益煥發(fā)出新的活力，園林綠化日漸成為人們的精神剛需。節(jié)日擺花是30多年來在傳統(tǒng)花壇建筑基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，具有景觀提升見效快、布置方便、觀賞性強(qiáng)、文化內(nèi)涵豐富、構(gòu)圖變化多樣的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代城市發(fā)展的需求和效率,能充分滿足人們臨時性美化裝飾的需求，深受歡迎[1～3]。作為城市園林綠化建設(shè)的重要組成部分之一，節(jié)日擺花需不斷提升其技術(shù)水平，更好地實(shí)現(xiàn)節(jié)日景觀效果和滿足節(jié)約、環(huán)保要求。有鑒于此，本文以北京市昌平區(qū)近年來的節(jié)日擺花工程實(shí)踐為例，探析節(jié)日擺花的造型設(shè)計、施工和養(yǎng)護(hù)的技術(shù)要點(diǎn)，可為國內(nèi)其他城市的節(jié)日擺花提供一定程度的借鑒。

2 節(jié)日擺花設(shè)計

作為公共藝術(shù)的一部分，節(jié)日擺花關(guān)系城市形象和公眾居民的生活環(huán)境，需要科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計[4]。擺花設(shè)計關(guān)系節(jié)日擺花最終視覺效果的呈現(xiàn)，為節(jié)日擺花工作的重中之重。擺花設(shè)計需要綜合考慮時代主題、場地的立地條件、花材(種類、花色、花期)、擺花工藝水平、天氣、項(xiàng)目資金等因素。節(jié)日擺花一般在“五一”和“十一”假期展示，以后者為主，本文涉及的節(jié)日擺花案例均為國慶節(jié)日擺花。

2.1 節(jié)日擺花設(shè)計與時代主題

節(jié)日擺花設(shè)計緊扣時代主題，能很好地宣傳黨和國家事業(yè)發(fā)展過程中的新戰(zhàn)略和新成就[5]，凝聚力量，團(tuán)結(jié)意志，提升廣大人民的幸福感和獲得感，升華中華兒女的家國情懷。

2018年，有感于中國改革開放40年來取得的舉世矚目的重大成就，為表達(dá)昌平人民對于祖國日益強(qiáng)烈的自豪感和自信心，在昌平區(qū)賽場公園設(shè)置了“慶祝改革開放四十周年”主題花壇(圖1a)?！皯c祝改革開放四十周年”主題造型中遼寧艦航母、復(fù)興號高鐵和天眼依次排開，氣勢如虹，通過花壇造型形象生動地表現(xiàn)出這些婦孺皆知的元素，宣傳了改革開放后中國在諸多領(lǐng)域取得的輝煌成就，向“慶祝改革開放四十周年”致敬。

2019年為喜迎新中國70華誕，在昌平區(qū)永安公園東門設(shè)置了“節(jié)節(jié)高”立體花壇造型(圖1b)。立體花壇由8組左右對稱的倒“L”形花柱組成，花柱頂端分別顯示自1949年建國以來直至2019年的逢十“大慶”年份，并且按照年份的由遠(yuǎn)及近，花柱高度由低到高，象征著祖國母親繁榮昌盛，綜合國力逐步強(qiáng)大，老百姓的幸福感和獲得感“步步高”。花柱使用金葉佛甲草、不同顏色的四季海棠和非洲鳳仙插制而成，五彩繽紛，尤以“2019”的顏色最為喜慶靚麗，主次分明。每根花柱頂端橫軸上懸垂一掛紅燈籠，豐富了本造型的元素，增添了喜慶祥和的節(jié)日氣氛，還兼具夜景照明功能，提高本造型的觀賞性?；ㄖ撞繑[設(shè)方形花箱，花箱內(nèi)擺放顏色艷麗的花材，在遮擋固定花柱骨架的同時也兼具觀賞效果。整個造型構(gòu)思精巧，寓意深刻。

2.2 節(jié)日擺花設(shè)計與地域特色

節(jié)日擺花設(shè)計造型可引入本土文化，體現(xiàn)城市地域特色。對于本地游客而言，熟悉親切，容易引起心靈上的共鳴；對于外地游客而言，觀感體驗(yàn)比較新鮮，既形象又深刻地領(lǐng)略了地域特色文化。

2.2.1 地域歷史特色文化——大運(yùn)河源頭

京杭大運(yùn)河具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，北京市昌平區(qū)白浮泉遺址作為大運(yùn)河源頭獲得廣泛關(guān)注。為進(jìn)一步弘揚(yáng)大運(yùn)河文化，2019年國慶前夕，在昌平區(qū)亢山廣場北門設(shè)置“大運(yùn)河文化帶”主題花壇(圖2)。花壇造型為橫幅卷軸形式，雙面觀。正面顯示京杭大運(yùn)河總設(shè)計師郭守敬的畫像以及京杭大運(yùn)河源頭——白浮泉的簡介，背面為燕平八景之一龍泉漱玉的簡介。卷軸的軸桿用大葉紅草插制，平面用多株稀插的小葉綠草鋪底，再以金葉佛甲草鑲邊。地擺花壇飾以北京小菊(紅色、黃色)和四季海棠(紅葉紅花、綠葉粉花)盆栽花卉。卷軸花壇的造型設(shè)計極具書卷氣息，用于傳播源遠(yuǎn)流長的大運(yùn)河文化，在內(nèi)容和形式上實(shí)現(xiàn)了高度統(tǒng)一。

圖2 2019年亢山廣場“大運(yùn)河文化帶”主題花壇

2.2.2 地域農(nóng)業(yè)特色——昌平“一花三果”

“一花三果”(百合花、草莓、蘋果和柿子)是昌平都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表,其中昌平草莓和蘋果還是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有鮮明的地域特色?！耙换ㄈ倍啻巫鳛椴焦?jié)日擺花的重要組成元素(圖3)，如2011年永安公園的“游生態(tài)美景、享鮮果盛宴”，2013年永安公園擺放的“碩果累累”，2016年賽場公園的“全域景觀，大美昌平”，2017年亢山廣場擺放的“果之韻”。這些節(jié)日擺花造型宣傳了昌平農(nóng)業(yè)最響亮、最耀眼的一張“名片”，彰顯了北京昌平的農(nóng)業(yè)自信。

圖3 “一花三果”造型一覽

2.3 節(jié)日擺花設(shè)計與立地條件

節(jié)日擺花經(jīng)常設(shè)置在公園、廣場、景點(diǎn)等具有環(huán)境美化功能的公共空間，這些場合往往具有常態(tài)化的綠化。這些場合進(jìn)行節(jié)日擺花，在充分發(fā)掘原有的綠化成果的基礎(chǔ)上，考慮當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件，合理設(shè)計和布局，既減低了工程量，實(shí)現(xiàn)了建設(shè)“節(jié)約型園林”的要求，又達(dá)到了賞心悅目的視覺效果。

昌平城區(qū)亢山廣場以廣場南部的“亢山”得名(圖4中的小山即亢山)，廣場南部有一下沉廣場，與亢山山體僅咫尺之遙。傳統(tǒng)北方園林由于地理氣候等原因少用水景，節(jié)日擺花作為臨時性布景更是如此[6]。2016年亢山廣場“鄉(xiāng)村風(fēng)情”主題花壇(圖4)利用下沉廣場這一場地條件設(shè)置水景之人工造景，巧妙利用花卉、水系、小品等元素，同時借助南邊蒼翠的亢山山體之景，使得人工造景不著痕跡地融入自然景觀之中，勾勒出一派山清水秀的自然風(fēng)光。

圖 4 2016年亢山廣場“鄉(xiāng)村風(fēng)情”主題花壇

2.4 節(jié)日擺花設(shè)計與成本控制

本著建設(shè)節(jié)約型園林的精神，擺花工作各環(huán)節(jié)均需精打細(xì)算。以擺花設(shè)計環(huán)節(jié)而言，立體花壇因?yàn)轶w型龐大，花材用量多，運(yùn)輸、施工、養(yǎng)護(hù)難度較大，造價較高；花柱、花錐、盆花組合、園藝小品則體量小，造價較低。如果設(shè)計施工到位，利用這些低造價的擺花形式也能營造出喜慶祥和的節(jié)日氣氛。

另外，現(xiàn)在已有立體花壇骨架拆卸后重新組裝利用的先例，這也為減低花壇成本提供了新途徑。在實(shí)際工作中，可結(jié)合已有的立體花壇骨架和當(dāng)年的時代熱點(diǎn)，形成嶄新的花壇設(shè)計主題，實(shí)現(xiàn)花壇骨架的重復(fù)利用。如2016年昌平公園東門、2017年和2019年亢山廣場均使用了“大花籃”的主體骨架，通過改變籃體上的文字、花紋紋路，變更地擺花壇圖案及花材種類，營造出差異化的視覺體驗(yàn)，也降低了立體花壇的綜合造價(圖5)。

圖5 不同年份的“大花籃”造型重復(fù)利用

3 花材選擇與處理

3.1 花材選擇

我國節(jié)日擺花選用的花材具有很明顯的時代烙印。20世紀(jì)90年代，擺花的花材以一串紅、雞冠花、國產(chǎn)地被菊為主；進(jìn)入2000年后，矮牽牛、角堇、三色堇、萬壽菊和孔雀草等新品種作為新秀躋身于節(jié)日擺花花材領(lǐng)域；近幾年，北京小菊、四季海棠和非洲鳳仙成為節(jié)日擺花花材的“三巨頭”[7,8]，一些宿根花卉在節(jié)日擺花中嶄露頭角，一品紅、金葉佛甲草、天竺葵等已逐步成為節(jié)日擺花景觀中的“?？汀?，雖然離擺花花材中一年生花材的主力軍身份還有很大差距，也在一定程度上降低了花材成本。

花材的選擇除了具有時代流行趨勢的考慮，也需要考慮擺花的季節(jié)和花材的花期、抗性、株型、花色等要素[7]。北京的節(jié)日擺花，一般集中在“五一”和“十一”，以“十一”為主。由于不同季節(jié)的氣候差異，五一擺花可選用三色堇、金盞菊、雛菊等冷季型花材，“十一”則可以選擇美女櫻、萬壽菊、一串紅、百日草、雞冠花、北京小菊、五色草和非洲鳳仙等，與“五一”擺花所用的花材相比，“十一”擺花花材適應(yīng)性更廣泛[8]。昌平區(qū)的十一節(jié)日擺花常常在每年的8月底9月初開始施工，于當(dāng)年的9月25日竣工，于10月底11月初撤花，擺花歷時約60d。為減少花材的更新頻率，降低養(yǎng)護(hù)成本，一般要求擺花的花材花期長，耐光照和耐粗放管理。立面植物是體現(xiàn)立體花壇細(xì)節(jié)和質(zhì)感的關(guān)鍵，一般要求花材葉形細(xì)巧、葉色鮮艷、耐修剪、適應(yīng)性強(qiáng)[9]，如五色草、佛甲草等。地擺花壇的花材一般低矮緊密、株型整齊、花量大、覆蓋度高，便于體現(xiàn)植物的群體美感，花材色彩艷麗能更好地體現(xiàn)出喜慶祥和的節(jié)日氣氛，如北京小菊、非洲鳳仙、四季海棠、矮牽牛等?！笆弧睌[花的組景花壇，則根據(jù)營造景觀效果的需要，常使用垂盆草、三角梅、美人蕉、棕櫚、常春藤、蒲葦、紫穗狼尾草、千屈菜、花葉芒草、玉帶草等觀賞植物作點(diǎn)綴配飾?；ɑ苓x材時需要考慮花色這一因素，顏色不能太復(fù)雜，以免在施工中顯得雜亂無章或者視覺效果差，而在實(shí)踐中，有些細(xì)節(jié)用植物材料難以實(shí)現(xiàn)，可引入適量人造材料作為補(bǔ)充。

3.2 花材處理

3.2.1 五色草矮化處理

“十一”節(jié)日擺花的展示時間約60 d，為了保證立體花壇的視覺效果，綴草主要材料五色草，不能瘋長。在擺花施工前一周，對五色草噴施一遍植物生長調(diào)節(jié)劑比久800、1000倍液以抑制植物節(jié)間生長，達(dá)到矮化的效果，避免展擺后期五色草生長過快造成造型圖案混亂、線條不清晰的現(xiàn)象。

3.2.2 北京小菊網(wǎng)罩處理

北京小菊作為節(jié)日擺花的重要地擺花卉，其花枝多、密集、花頭整齊，色彩鮮艷，冠幅較大，視覺效果蔚為壯觀。為減少拉檔、換盆、澆水、裝車等生產(chǎn)運(yùn)輸和施工環(huán)節(jié)可能造成的花頭劈叉、折斷、中空等花材損傷現(xiàn)象，在小菊花冠沒有透色之前，套一層網(wǎng)眼邊長3 cm的網(wǎng)罩(防鳥網(wǎng)即可)，花頭鉆過網(wǎng)孔，花莖因網(wǎng)罩保護(hù)而保持較為挺直聚攏的狀態(tài)，能夠很好地保護(hù)花材不受損壞，提升觀賞效果[8]。單盆罩網(wǎng)小菊示意圖及多盆展擺實(shí)景如圖6所示。

圖6 北京小菊罩網(wǎng)處理及擺放

3.2.3 特制草皮卷的制作

節(jié)日擺花經(jīng)常設(shè)置在廣場、景點(diǎn)和公園等具有常態(tài)化綠化的公共場所。立體花壇如果設(shè)立在草坪上，則可就地植物造景,如果沒有草坪而又需要草坪來實(shí)現(xiàn)節(jié)日擺花的人工造景時，往往需要使用草皮卷來實(shí)現(xiàn)。普通市售的草皮卷單獨(dú)成塊，在鋪設(shè)時卷與卷之間的縫隙往往不貼合，極其影響觀感效果，用作水景的護(hù)坡，還有滑入水池的隱患。我們單位所用的草皮卷，均為特制(圖7)：在平整的土地上鋪一層1～1.2 m寬的紗網(wǎng)(窗紗即可)，再在紗網(wǎng)上鋪5 cm厚的草炭土后踩實(shí)，把市售的草皮卷敲掉根部土壤露出草根，整齊、均勻、密集地碼放在紗網(wǎng)上，當(dāng)天澆水至濕透，次日起每天噴水灌溉2次，每10 d噴施一次葉面肥麻渣水。一個月后，草根完全扎進(jìn)紗網(wǎng)的縫隙，成為了附著在紗網(wǎng)這一層“皮”上的毛。經(jīng)過這種處理，就得到了1～1.2 m寬的大幅草皮卷，運(yùn)輸鋪裝方便快捷。在施工時，根據(jù)造型需求用大平剪裁切紗網(wǎng)草皮，避免了普通草皮卷之間不貼合的弊端。

圖7 2019年昌平公園東門特制草皮卷局部特寫

4 花壇施工與養(yǎng)護(hù)

為確保立體花壇有較長的觀賞期,必須加強(qiáng)后期的綜合養(yǎng)護(hù)管理，如肥水管理、定期修剪、病蟲害防治以及對花卉生長和花期的管理[10]，除此之外，還需要做好以下幾點(diǎn)。

4.1 灌溉及滴箭技術(shù)

傳統(tǒng)人工灌溉模式耗水量大，水流沖擊力強(qiáng)，易損傷立體花壇的花材。為避免這些問題，北京市昌平城區(qū)的立體花壇多采用滴箭的灌溉模式。以蘋果造型的滴箭施工為例(圖8)，蘋果鋼骨架上遍布直徑11 cm的卡圈，把滴箭插入卡盆高度的2/3處，再把卡盆花由上到下放置在卡圈中。為保證花材的用水需求，蘋果的上層卡圈，每個卡盆插一支滴箭，下層卡圈，由于會得到上層的部分滲水，卡盆可間隔一層插滴箭。全部滴箭插好后，需要進(jìn)行放水試驗(yàn)，確保滴箭安裝無誤。擺花施工步驟完成后，根據(jù)用水需求分批開啟滴箭控制閥進(jìn)行灌溉管理。滴箭灌溉技術(shù)具有省力節(jié)水、精準(zhǔn)施水、灌溉均勻、可重復(fù)利用的優(yōu)點(diǎn)，且設(shè)計管線內(nèi)埋，不影響主題花壇的觀賞效果。

(a)蘋果骨架及卡圈 (b)卡盆及滴箭特寫 (c) 滴箭控制閥

地擺花卉、花箱、花缽、花架、花塔等由于結(jié)構(gòu)簡單，一般不使用滴箭技術(shù)，在控制好水壓的前提下，可以采用較粗放的人工灌溉方式。

4.2 花材更換

由于節(jié)日擺花歷時較長，在展擺過程中不可避免出現(xiàn)由病株、死株或者人為原因造成的缺株現(xiàn)象。為持續(xù)保持良好的觀賞效果，需要及時進(jìn)行花材更換或補(bǔ)充。為了施工方便以及不影響游人觀賞體驗(yàn)，一般在清晨或者傍晚游人稀少時作業(yè)。

4.3 看護(hù)與撤花

為避免游人進(jìn)入施工現(xiàn)場對施工工作造成干擾，防范節(jié)日擺花造型遭到人為破壞，確保人造水景處游人安全，自8月底擺花伊始，設(shè)立擺花施工區(qū)域、周圍拉警戒帶、擺放隔離錐桶及專人24小時看護(hù)，直至擺花撤場完畢。

撤花工作一般根據(jù)當(dāng)年的實(shí)時要求在10月底或11月初進(jìn)行，視天氣狀況而定。多年生植物盆栽撤回溫室中養(yǎng)護(hù)，以備來年擺花使用。一年生花卉運(yùn)回苗圃進(jìn)行堆肥處理，“化作春泥更護(hù)花”。擺花的骨架結(jié)構(gòu)及滴箭設(shè)備運(yùn)回倉庫進(jìn)行維修保養(yǎng)，作為來年擺花工作的重要硬件支撐。

5 結(jié)語

節(jié)日擺花工作作為生態(tài)文明建設(shè)的組成部分，需根據(jù)人民群眾日益增長的精神文化需求進(jìn)行不斷的技術(shù)革新。昌平區(qū)的節(jié)日擺花工作僅僅是北京節(jié)日擺花發(fā)展的一個縮影，見證了該區(qū)域節(jié)日擺花設(shè)計、選材、施工及養(yǎng)護(hù)技術(shù)方面的進(jìn)步。節(jié)日花壇主題設(shè)計方面，需要緊緊把握時代脈搏，深度挖掘歷史及地域文化，深入百姓生活創(chuàng)造出更多人們喜聞樂見的擺花創(chuàng)意；在花材選擇方面，可以依托中國豐富的植物資源尤其是鄉(xiāng)土種，做好植物引種、馴化工作，為節(jié)日擺花工作提供更多選擇；在施工技術(shù)和養(yǎng)護(hù)方面，園林工作者需要加強(qiáng)與機(jī)械工程師的溝通協(xié)調(diào)，為提升景觀效果和降低成本，實(shí)現(xiàn)支撐技術(shù)新的突破，并開展科學(xué)、人性化的養(yǎng)護(hù)管理工作。