李 冰,賀大任
吉林建筑大學(xué) 建筑與規(guī)劃學(xué)院,長春 130118
旅舍是供旅游的人或其他客人借宿的營業(yè)性質(zhì)的房屋.在古代泛指借宿的房子,之后又添加了商業(yè)含義.我國大型的、現(xiàn)代化的旅舍、酒店類場(chǎng)所直到1927年之后才在北京出現(xiàn),即“中國旅行社招待所”.
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,旅游成為新時(shí)代的寵兒.人們對(duì)旅舍品質(zhì)的要求逐步提升,旅舍建筑的設(shè)計(jì)越來越重要.尤其是身處旅游景區(qū)范圍內(nèi)的旅舍,良好的住宿體驗(yàn)可以給景區(qū)增加印象分,景區(qū)的運(yùn)營同時(shí)也對(duì)旅舍的人氣起著至關(guān)重要的作用[1].二者相互促進(jìn)、共同發(fā)展才能產(chǎn)生良性循環(huán).
新時(shí)期旅舍建筑的造價(jià)越來越高,所使用的材料越來越昂貴,但在設(shè)計(jì)理念上還不夠成熟單純,對(duì)于歐美、日韓風(fēng)格的模仿而沒有結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕慕ㄖ荒茱@得不倫不類[2].因此為了進(jìn)一步提升旅舍建筑的設(shè)計(jì)水平,文化性和體驗(yàn)性代替高昂的造價(jià)逐漸成為旅舍品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn).在現(xiàn)代旅舍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中涌現(xiàn)了很多優(yōu)秀的例子值得借鑒,如四川青城山的一些道教文化旅舍[3].通過對(duì)案例的學(xué)習(xí)可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提升設(shè)計(jì)水平.
道教是中國唯一的本土宗教,修道之人奉老子為教主,將其思想與著作《道德經(jīng)》神圣化,以“道”作為道教的思想基礎(chǔ).“人法地,地法天,天法道,道法自然.”自然之道即是人與天地相處之道,修道之人通過辟谷、導(dǎo)引等方式溝通天地以求長生不老、白日飛升.“道法自然”是道教的基本教義,不僅應(yīng)用在修煉方面,還規(guī)定了人與神、人與人、人與社會(huì)乃至人與自然之間的相處模式.《老君說一百八十戒》中記載:“不得妄鑿地,毀山川;不得塞池井;不得妄開決陂湖.”類似的教義能夠反映出道教自然無為的建筑生態(tài)觀.
從文化性角度來看,許多現(xiàn)代旅舍缺乏自身個(gè)性轉(zhuǎn)而去模仿一些國外的設(shè)計(jì)或者干脆用昂貴材料堆砌而成,這些都可以解讀為文化屬性的缺失.道教文化可以賦予旅舍獨(dú)特的精神內(nèi)涵,其教義中的“天人合一”、“返璞歸真”是一種倡導(dǎo)人與天地互相交融、順乎萬物、回歸本心的思想境界.這與現(xiàn)代人與自然和諧相處的觀念不謀而合.這種思想在一定程度上給旅舍帶來了新的審美形式,將道教文化注入到旅舍設(shè)計(jì)中,既能使旅客直觀感受到中國土生土長古老宗教的魅力,又是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種弘揚(yáng).所以,旅舍建筑在文化角度對(duì)道教的借鑒并非偶然而是由二者內(nèi)在聯(lián)系決定的.
從體驗(yàn)性角度來看,顧客的居住感受是旅舍體驗(yàn)的基礎(chǔ);而好的旅舍不僅要從基礎(chǔ)功能和服務(wù)上令人滿意,同時(shí)也要從空間設(shè)計(jì)、色彩搭配、綠化裝飾等方面凸顯人文情懷.在當(dāng)今標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)的大環(huán)境下,旅舍的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有趨同性,為了避免體驗(yàn)的僵化,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中引入道教文化作為變量,本著“清靜為宗、虛無為體、柔弱為用”的原則,追求簡(jiǎn)單實(shí)用的空間、自然樸素的色調(diào)以及隨形就勢(shì)的綠化布置.在如今快節(jié)奏的生活壓力下,給人遠(yuǎn)離都市繁華喧囂的出塵體驗(yàn)安撫心靈、釋放壓力.因此,在旅舍建筑的體驗(yàn)角度融入道教文化是社會(huì)物質(zhì)文明高度發(fā)展下對(duì)于精神文明的必然追求.
人類漫長的建筑史同時(shí)也是人們探索如何創(chuàng)造空間、利用空間的過程.一棟建筑作品通常是設(shè)計(jì)師想象力和創(chuàng)造力的體現(xiàn),而人對(duì)于事物的認(rèn)知能力決定了想象力的邊界.建筑師感受大自然將對(duì)事物的思考反映在建筑作品中,對(duì)于空間不同的營造方式會(huì)反映出不同的思想境界.密斯·凡德羅提出了“少即是多”的概念體現(xiàn)了他對(duì)于建筑空間處理的態(tài)度,這種概念與道教“大道至簡(jiǎn)”的思想不謀而合.
老子在《道德經(jīng)》中講道“萬物之始大道至簡(jiǎn)衍化至繁”,揭示了世間萬物最開始的時(shí)候一切都是最簡(jiǎn)單的.在經(jīng)過后天衍化才變得復(fù)雜.在現(xiàn)代科技發(fā)展環(huán)境下愈發(fā)完善的建筑技術(shù)推動(dòng)了更加復(fù)雜的空間形式的實(shí)現(xiàn),建筑的功能和結(jié)構(gòu)也相應(yīng)的繁復(fù)而變得難以理解,這不禁讓人產(chǎn)生對(duì)于更加簡(jiǎn)潔純粹的空間形式的向往.在旅舍建筑的設(shè)計(jì)中,清晰簡(jiǎn)單的空間流線能夠降低旅客的學(xué)習(xí)成本,在初次入住時(shí)就可以直觀地明確自己所在位置和將要前往的地點(diǎn),而不用花費(fèi)多余的時(shí)間精力投入在對(duì)方向和指示牌的分辨上.在視覺層面上,用少而精致的手法營造空間能夠提升空間的格調(diào),既符合道教中大道至簡(jiǎn)的營造原則,亦是對(duì)現(xiàn)代簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)風(fēng)格的延續(xù).青城山薌吟青城旅舍位于青城山后山深處,距離無人區(qū)一步之遙.
由于大量使用落地窗以及開敞的交通空間,住客對(duì)旅舍的功能和流線一目了然.背山一側(cè)為客房區(qū)域,客房右側(cè)是旅舍的餐廳和讀書休閑空間,中央是帶有枯山風(fēng)格的院落.旅舍的設(shè)計(jì)者將現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)與道教樸素的設(shè)計(jì)理念相融合,在庭院中利用毫不花哨的竹墻和潔白樸素的波浪形院墻構(gòu)成簡(jiǎn)單的幾何關(guān)系, 既保持了一定的私密性又不影響采光,于行走的關(guān)鍵處刻意采用銹跡斑駁的鐵管作為欄桿,創(chuàng)造了干凈舒適的活動(dòng)氛圍.
在現(xiàn)代旅舍建筑的營造中首先要把握人的尺度,設(shè)計(jì)師要通過換位思考的方式揣摩用戶的需求.在空間的營造上以滿足最基本的安全性為前提,完善合理安排空間功能性為基礎(chǔ),萃取道教文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念的精華用以提升空間品味.從物理和精神雙重層面上營造空間體驗(yàn),充分發(fā)揮“少即是多”和“大道至簡(jiǎn)”的空間營造理念.
一棟建筑的基本屬性主要有時(shí)間性、空間性、工程技術(shù)性、藝術(shù)性、民族性以及地域性,其中時(shí)間性是建筑最難以把握的屬性.具體主要體現(xiàn)在建筑的設(shè)計(jì)手段和設(shè)計(jì)內(nèi)容層面.設(shè)計(jì)師在旅舍建筑的設(shè)計(jì)中引入時(shí)間體驗(yàn)的方式主要有兩種.
最常用的一種是對(duì)舊建筑的改造.陳舊的老建筑佇立在那里本身就是時(shí)間的紀(jì)念碑,仿佛在訴說著一段故事.在舊建筑的旅舍改造中擺脫不了對(duì)于時(shí)間的思考.設(shè)計(jì)師在改造中通常遵循道教“自然無為”的設(shè)計(jì)理念,盡可能地保留原有建筑的姿態(tài)和風(fēng)味,讓時(shí)間元素作為一種空間精神的表達(dá).青城山路之青城旅舍(見圖1)是由兩座近兩百年歷史的互相穿插的宅院改建而成,在面對(duì)這片川西風(fēng)味的老宅時(shí),設(shè)計(jì)師有著自己的堅(jiān)持.本著修舊如舊的原則,保持房屋的整體結(jié)構(gòu)不變,甚至連瓦片也舍不得換掉,只是按照原來的顏色重新粉刷了墻壁,并將四合院的中心布置成水景,取道教“上善若水”之意,四周的客房也自然成了水景標(biāo)間.就連旁邊的農(nóng)舍也精妙地改造成了創(chuàng)意餐廳,大面積的落地窗把自然景致引向餐桌.整個(gè)旅舍的裝飾盡可能地用現(xiàn)代手法來營造老宅過去的時(shí)間體驗(yàn),使入住的旅客產(chǎn)生舊而不破、新而不奢的感覺[4].
圖1 路之青城旅舍Fig.1 Road of Qingcheng hostel
這種旅舍的營造方式通過有選擇性的保留農(nóng)舍、墻壁、瓦片、木質(zhì)隔板以及雕刻等具有歷史印記的特定元素,將身處其中的人拉進(jìn)舊日里田園牧歌的生活節(jié)奏和青城山返璞歸真的道教氛圍中,使旅舍的時(shí)間軸在兩百年甚至更久之間拉伸,強(qiáng)化了時(shí)間在旅舍建筑中的體驗(yàn)性.
在新建旅舍的時(shí)間體驗(yàn)營造上,設(shè)計(jì)師會(huì)刻意選用一些能夠還原歷史風(fēng)味的建筑材料,例如原始的毛竹、原木、瓦片等.這種舊材新用的手法既豐富了旅舍的年代感,同時(shí)也能夠節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境.相對(duì)成熟的施工技術(shù)亦節(jié)約了建造的成本.武當(dāng)山隱仙別院坐落于武當(dāng)山景區(qū)內(nèi),其東院位于著名道觀紫霄宮東側(cè),是武當(dāng)山最具代表性的道教旅舍之一(見圖2).院內(nèi)的東天門和明神道距今已經(jīng)有600余年歷史,旅舍建筑采用湖北最傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格,在選材和形式上都具有明顯的荊楚韻味.屋頂通常較大而曲度很小,屋角也并不翹起,彰顯質(zhì)樸剛健的氣質(zhì),硬山的造型具有防風(fēng)防火的作用,亦迎合了道教“天人合一”的思想.
圖2 隱仙別院[5]Fig.2 Hidden fairy court
縱觀全球的旅游和建筑相關(guān)行業(yè),旅舍建筑的設(shè)計(jì)已經(jīng)從實(shí)用化轉(zhuǎn)向多元化發(fā)展,文化旅舍的概念在不知不覺間悄然興起.我國的建筑設(shè)計(jì)行業(yè)雖然起步較晚,但擁有像道教文化這樣的傳統(tǒng)瑰寶是我們的優(yōu)勢(shì)所在.道教文化中的“大道至簡(jiǎn)”、“自然無為”等思想既是人類所追尋的目標(biāo)同時(shí)也是旅舍設(shè)計(jì)的理念之一.只有了解并合理運(yùn)用道教文化,才能讓其服務(wù)于旅舍的設(shè)計(jì),為住客提供良好的住宿體驗(yàn).