親子農(nóng)場(chǎng)發(fā)展探析

婁馨月 閔豫嵩 國(guó)德政 畢真霖 徐紹榮

摘 要：隨著父母對(duì)孩子戶外教育重視程度的不斷提高，兼具自然性、教育性、體驗(yàn)性于一體的親子農(nóng)場(chǎng)受到越來(lái)越多親子家庭的青睞。該文闡述了親子農(nóng)場(chǎng)定義及影響因素，并結(jié)合目前發(fā)展中存在的問(wèn)題提出了親子農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：親子農(nóng)場(chǎng);影響因素;問(wèn)題;發(fā)展建議

中圖分類號(hào) F592.7;F324.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）19-0143-02

Exploration and Analysis of the Development of Parent-child Farm

LOU Xinyue et al.

（Yantai Research Institute of China Agricultural University，Yantai 264670，China）

Abstract：As parents attach more importance to children's outdoor education，parent-child farms，which are integrated with nature，education and experience，are favored by more and more parent-child families.Based on the definition and influencing factors of parent-child farm，this paper analyzes the current situation of parent-child farm development，and puts forward some suggestions on the development of parent-child farm on the basis of the above research.

Key words：Parent-child farm;Influence factors;Problems;Development suggestions

隨著互動(dòng)、創(chuàng)新、高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)體系的不斷轉(zhuǎn)型及現(xiàn)代治理體制的逐步完善，我國(guó)城市化率已由2010年的49.95%迅猛提高到2019年的60.60%[1]，許多家庭的孩子沒(méi)有接觸過(guò)農(nóng)業(yè)，對(duì)農(nóng)村文化習(xí)俗、農(nóng)業(yè)耕作采收、農(nóng)民生活等知之甚少。越來(lái)越多的家庭逐步意識(shí)到孩子戶外教育的重要性，更多家長(zhǎng)希望通過(guò)戶外活動(dòng)開(kāi)發(fā)孩子智力，讓孩子體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦與樂(lè)趣，使孩子在玩樂(lè)中獲得知識(shí)與快樂(lè)。親子農(nóng)場(chǎng)是孩子成長(zhǎng)的天然課堂，孩子們與動(dòng)植物近距離接觸，參與農(nóng)耕、采摘、垂釣、野炊等活動(dòng)，領(lǐng)略大自然的壯美偉大，既可提高孩子對(duì)自然界的認(rèn)知，增進(jìn)親子間感情，又可依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，使城市親子家庭和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)共贏。因此涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)民、政府等相關(guān)部門(mén)愿意將原有的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)打造成親子農(nóng)場(chǎng)，吸引更多親子家庭前往觀光、體驗(yàn)、娛樂(lè)、度假等。

1 親子農(nóng)場(chǎng)概念

親子農(nóng)場(chǎng)是集科普教育、生產(chǎn)生活、強(qiáng)身健體、文化娛樂(lè)于一體的綜合性生態(tài)農(nóng)場(chǎng)[2]。依托當(dāng)?shù)卦械纳剿}絡(luò)、田園風(fēng)光，融合當(dāng)?shù)氐娜宋馁Y源、區(qū)位特色，秉承“寓學(xué)于樂(lè)”的理念，將家庭農(nóng)場(chǎng)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園等打造成親子游樂(lè)莊園，引導(dǎo)城市居民暫時(shí)遠(yuǎn)離繁華都市的快節(jié)奏，一家人一起體驗(yàn)鄉(xiāng)村田園氛圍、習(xí)俗與生活，開(kāi)拓孩子視野，陶冶情操，增進(jìn)親子間的感情，鍛煉孩子身體素質(zhì)，提高孩子社交能力和生活自理能力，做到休閑性、趣味性、知識(shí)性3性合一。

2 影響親子農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的主要因素

2.1 自然資源 整潔開(kāi)闊的草坪、蔥綠蒼翠的花草樹(shù)木、優(yōu)質(zhì)有機(jī)的農(nóng)田作物、生態(tài)環(huán)保的果蔬園、寧?kù)o悠長(zhǎng)的鄉(xiāng)間小路、簡(jiǎn)約樸素的房屋，這些原生態(tài)景觀不僅能讓久居都市的白領(lǐng)階層暫時(shí)放下不堪重負(fù)的生活壓力，盡情享受和體會(huì)不同地域的風(fēng)土人情，而且還讓在都市成長(zhǎng)的孩子暫時(shí)放飛自我，領(lǐng)略自然界的魄力，增加見(jiàn)識(shí)和樂(lè)趣，同時(shí)當(dāng)?shù)貪夂癃?dú)特的文化遺產(chǎn)也能夠得以傳承和發(fā)揚(yáng)。

2.2 親子項(xiàng)目 參與農(nóng)作物播種除草、采摘蔬菜水果、喂養(yǎng)動(dòng)物、撿雞蛋、摸魚(yú)、草編等一系列農(nóng)事活動(dòng)，對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，可以享受更多的親子時(shí)光，增進(jìn)親子間的互動(dòng)與親密度，留下更多與孩子在一起的珍貴回憶;對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，既可以更直觀生動(dòng)地體驗(yàn)農(nóng)耕文化，感受勞作的不易和收獲的喜悅，又可以增進(jìn)交流與合作，增強(qiáng)體質(zhì)，擴(kuò)展知識(shí)面，提高社交能力。親子戲水、踢足球、打曲棍球、野炊、篝火晚會(huì)，這些豐富多彩的集體運(yùn)動(dòng)和生活日常，既可以提高孩子們求生的本領(lǐng)和技能，感受其中的樂(lè)趣，又可以豐富孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充現(xiàn)行教育體系實(shí)踐、操作、體驗(yàn)等方面的不足。

2.3 配套設(shè)施與服務(wù) 古典藝術(shù)的土味瓦房、綠色美味的農(nóng)家飯、免費(fèi)的露天影院、童趣夢(mèng)幻城堡、特制的低齡兒童用品和玩具等一系列突出親子主題特色的設(shè)施和服務(wù)，巧妙地將自然元素與現(xiàn)代元素融合在一起[3]，體現(xiàn)了農(nóng)莊的獨(dú)特性、創(chuàng)新性和精致性，可以提高用戶的體驗(yàn)度和忠誠(chéng)度，通過(guò)好的口碑吸引更多親子家庭觀賞、游玩。向游客介紹當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鞒?，讓他們品嘗小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食、特色農(nóng)產(chǎn)品，參與當(dāng)?shù)氐拿袼谆顒?dòng)，以延長(zhǎng)游客在農(nóng)莊、生態(tài)小鎮(zhèn)的游玩時(shí)間。

3 親子農(nóng)場(chǎng)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 許多農(nóng)場(chǎng)主要景區(qū)布置大同小異，設(shè)施設(shè)備多為滑梯、蕩船、蹦蹦床等，缺乏新意和獨(dú)特性;主要游玩項(xiàng)目為賞花、耕種、采摘、垂釣、小吃等;能購(gòu)買的產(chǎn)品主要是新鮮果蔬、魚(yú)蝦、土雞土鴨、雕刻胡桃、草編扇子、陶藝等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和單調(diào)雷同的手工藝品，缺乏經(jīng)過(guò)精深加工的特色農(nóng)產(chǎn)品和具有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)風(fēng)民俗的紀(jì)念品。游玩項(xiàng)目受季節(jié)性約束較大，導(dǎo)致游客回頭率低，不利于農(nóng)場(chǎng)品牌形象的甄選與塑造[4]，難以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期良性運(yùn)營(yíng)。

3.2 產(chǎn)品豐富度低 許多農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品以科普觀光類為主，主要加深學(xué)齡后孩子對(duì)文學(xué)作品或課本中提到的典型景點(diǎn)的理解，而親近自然、追憶童年的多層次、個(gè)性化產(chǎn)品和體驗(yàn)性強(qiáng)、互動(dòng)性高的多元化合家樂(lè)產(chǎn)品都比較少，孩子們不能深刻理解農(nóng)業(yè)知識(shí)和農(nóng)耕文化。游玩項(xiàng)目主要為孩子打造，父母主要充當(dāng)游玩陪伴角色并負(fù)責(zé)照顧孩子生活日常，對(duì)旅游項(xiàng)目的參與度及滿足感都比較低，親子間的關(guān)系與感情沒(méi)有得到明顯改善，最終影響親子家庭對(duì)親子農(nóng)場(chǎng)的出游率和重游率。

3.3 配套設(shè)施缺乏 許多親子農(nóng)場(chǎng)是在原有田園農(nóng)莊基礎(chǔ)上改建，住宿條件簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件一般，餐飲以快捷、大眾化飯菜為主， 洗漱用品、餐桌餐具用品等普通化，缺乏親子主題鮮明、個(gè)性化的食宿環(huán)境和設(shè)施。其他休閑項(xiàng)目如購(gòu)物、運(yùn)動(dòng)保健、文化養(yǎng)生等場(chǎng)所與設(shè)施也不健全或缺乏，只能依托周邊配套設(shè)施滿足游客的多樣性需求，降低了游客對(duì)親子農(nóng)場(chǎng)的體驗(yàn)質(zhì)量和滿意度，多數(shù)游客只在農(nóng)場(chǎng)游玩半天或1d，在農(nóng)場(chǎng)過(guò)夜的游客廖廖無(wú)幾。

4 親子農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展建議

4.1 突出地域特色 在合理規(guī)劃農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)基本布局的前提下，科學(xué)、有序設(shè)置游客觀賞娛樂(lè)景觀和項(xiàng)目場(chǎng)所設(shè)施，使農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃完整、協(xié)調(diào)，項(xiàng)目設(shè)施齊全、科學(xué)。挖掘當(dāng)?shù)靥赜械奈幕c民俗，如特色建筑、民族服飾、節(jié)慶演出等，并將之貫穿于功能區(qū)的項(xiàng)目體驗(yàn)中，突顯農(nóng)場(chǎng)不同于城市游園的獨(dú)特之處[5]，加深游客對(duì)當(dāng)?shù)靥厣幕?xí)俗的理解，使游客在參與和體驗(yàn)中盡情放松自我，感受體驗(yàn)秀麗的自然景觀和濃厚的親情。

4.2 豐富拓展旅游產(chǎn)品 改變游玩項(xiàng)目以孩子為主的模式，增設(shè)適合中青年和老人健身、休閑的活動(dòng)，增加親子互動(dòng)項(xiàng)目，如背靠背運(yùn)球、親子跳繩、父母認(rèn)孩、親子綁腿跑、投乒乓球、親子烘焙、親子編織等游戲和活動(dòng)[6]，營(yíng)造溫馨、活躍、舒適的氛圍。父母和孩子共同參與、協(xié)調(diào)配合達(dá)成目的，既可多方位提升孩子閱歷，提高孩子科普文化知識(shí)水平、操作技能和團(tuán)體協(xié)作能力，又能增強(qiáng)游客體質(zhì)，增進(jìn)親子關(guān)系。

4.3 完善配套設(shè)施服務(wù) 從食、宿、行、購(gòu)等方面不斷完善配套設(shè)施，體現(xiàn)鄉(xiāng)村特有的生活方式[4]。首先，食物方面，食材主要是農(nóng)場(chǎng)種植的純天然有機(jī)蔬菜瓜果或野菜野果，游客可以親自去田地里采摘、清洗、切割、烹飪等，餐具、桌椅等也用農(nóng)家常用的陶缽、石凳等，讓游客享受、體驗(yàn)農(nóng)家生活特色。其次，住宿方面，用泥土、石頭、茅草、竹子等材料建設(shè)房屋，濃厚鄉(xiāng)村氣息的土房石屋與城市現(xiàn)代建筑風(fēng)格形成鮮明對(duì)比。再次，交通方面，用陳舊青石板、雨花石、鵝卵石等修建鄉(xiāng)間羊腸小道，鋪設(shè)草坪，游客可以步行、乘坐拖拉機(jī)或三輪車、騎老式自行車等方式出行。最后，購(gòu)物方面，挖掘傳統(tǒng)工藝、服裝、禮節(jié)、表演等，提高游客游玩、觀賞、購(gòu)買和體驗(yàn)質(zhì)量。提供美味特色小吃、農(nóng)產(chǎn)品，形成當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲食文化，提高游客對(duì)美食的感知體驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)

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[6]李琪.生態(tài)農(nóng)場(chǎng)親子活動(dòng)發(fā)展策略研究[D].合肥：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2018. （責(zé)編：徐世紅）