地方傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)與高職教育產(chǎn)教融合成效與對(duì)策研究
——以揚(yáng)州玉雕為例

李茂芬

（江蘇旅游職業(yè)學(xué)院,江蘇揚(yáng)州 225000）

習(xí)近平同志在十九大報(bào)告中指出，要深化產(chǎn)教融合。產(chǎn)教融合的概念是指職業(yè)學(xué)校根據(jù)專業(yè)建設(shè)中把產(chǎn)業(yè)與職業(yè)教育深度融合，相互促進(jìn)、相互扶持。在人才培養(yǎng)上形成校企一體的辦學(xué)模式，是培養(yǎng)企業(yè)所需高技能應(yīng)用型技術(shù)人才的需要。地方傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)與職業(yè)院校產(chǎn)教融合的培養(yǎng)模式、課程體系和教學(xué)方式等都傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)傳承培養(yǎng)人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，形成了職業(yè)院校推動(dòng)文化傳承的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

一、地方傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)與高職教育產(chǎn)教融合發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)手工藝術(shù)和民間工藝美術(shù)與中國(guó)的社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的聯(lián)系，曾經(jīng)有著輝煌的發(fā)展歷史。但由于時(shí)代的發(fā)展、技術(shù)的先進(jìn)，越來(lái)越多的傳統(tǒng)工藝被冷落忽視，如揚(yáng)州的玉雕、漆器、剪紙、絨花、八刻等，以至出現(xiàn)后繼無(wú)人的趨向，甚至有些傳統(tǒng)工藝開始失傳。地方高校的人才培養(yǎng)對(duì)于地方產(chǎn)業(yè)支撐也沒有起到關(guān)鍵性的作用。

1.玉雕行業(yè)從業(yè)技藝人員的現(xiàn)狀

從業(yè)人員年齡老化嚴(yán)重。國(guó)家和省市級(jí)工藝美術(shù)大師和高級(jí)工藝美術(shù)師年齡都接近五到六旬，后繼人才匱乏，也在很大程度上限制了揚(yáng)州正高玉雕行業(yè)的發(fā)展突。由于傳統(tǒng)的師徒制和家族傳承的習(xí)藝方式，使得很多從業(yè)者缺乏系統(tǒng)的技法教育和訓(xùn)練，藝術(shù)理論研究水平相對(duì)不高。過(guò)于實(shí)用的學(xué)藝目的和過(guò)于功利的生產(chǎn)目的，使得制玉藝人與時(shí)代新興文化結(jié)合不緊密。藝術(shù)視野相對(duì)狹窄，藝術(shù)文化素養(yǎng)不高也影響了揚(yáng)州玉器工藝產(chǎn)品的創(chuàng)新。另一方面，傳統(tǒng)技藝受經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和現(xiàn)代科技迅猛發(fā)展的影響失去優(yōu)勢(shì)，玉雕技藝的煩瑣，工序的單一枯燥，成熟技藝人員5-7年的培養(yǎng)周期，都使得對(duì)受當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展影響成長(zhǎng)的青年一代,無(wú)法潛心創(chuàng)作，更加缺乏投身傳統(tǒng)手工技藝恒心和毅力。

2.高校玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)教學(xué)人員的現(xiàn)狀

近年來(lái) 隨著“工匠精神”“非遺傳承”和“現(xiàn)代學(xué)徒制”趨于對(duì)地方非遺文化的大力弘揚(yáng)。各地高校相繼開設(shè)了諸如寶玉石加工與鑒定、陶藝、漆器等傳統(tǒng)工藝專業(yè)，在專業(yè)教師的選擇方面還是受到體制、學(xué)歷、專業(yè)等諸多方面因數(shù)的影響，例如從事玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)教學(xué)的專任高校教師多是從藝術(shù)類專業(yè)畢業(yè)的碩士研究生，在知識(shí)結(jié)構(gòu)方面偏向藝術(shù)理論型或藝術(shù)設(shè)計(jì)型,但是在傳統(tǒng)玉雕工藝技能方面缺少長(zhǎng)期實(shí)踐的技能訓(xùn)練，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到傳承示范、培養(yǎng)人才的要求。

3.地方傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)與高職教育產(chǎn)教融合發(fā)展的現(xiàn)狀

（1）揚(yáng)州職業(yè)院校玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定上與地方企業(yè)在培養(yǎng)需求、崗位設(shè)定、技能要求等方面實(shí)質(zhì)性的融合不深。

（2）課程特色不顯著。玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系與一般藝術(shù)專業(yè)課程教學(xué)體系設(shè)計(jì)沒有區(qū)分開來(lái)，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課程、拓展課程沒有與揚(yáng)州玉雕博大精深的文化底蘊(yùn)相結(jié)合。

（3）教學(xué)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)流程結(jié)合度不夠。在教學(xué)過(guò)程中采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的結(jié)合系統(tǒng)度不高，只是停留兼職代課或者學(xué)生在畢業(yè)前的實(shí)習(xí)期間進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)的單一模式，學(xué)生崗位技能的培養(yǎng)與企業(yè)生產(chǎn)流程緊密度結(jié)合不夠。

二、地方傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)與高職教育產(chǎn)教融合發(fā)展的成效與對(duì)策

1.玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)產(chǎn)教深度融合人才培養(yǎng)模式改革

（1）共建校企專業(yè)人才培養(yǎng)模式助力企業(yè)人才培養(yǎng)

積極響應(yīng)國(guó)家政策面向社會(huì)擴(kuò)招，與地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)單位合作，堅(jiān)持協(xié)作聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)開放共享。面向玉雕行業(yè)招收企業(yè)員工為全日制大專生，以提升傳統(tǒng)工藝從業(yè)者的綜合素質(zhì)，有計(jì)劃地培養(yǎng)具有文化素養(yǎng)、技術(shù)素養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)管理能力的新一代的傳承人。針對(duì)特定的學(xué)生群體開展企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷培訓(xùn)，有預(yù)案、有規(guī)模、有提高地培養(yǎng)傳統(tǒng)工藝人才。專業(yè)學(xué)生即企業(yè)準(zhǔn)員工，打造招生即招工、入廠即入校的雙元雙主體人才培養(yǎng)模式[1]。

（2）打造專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍提高創(chuàng)新能

通過(guò)大師工作室將企業(yè)生產(chǎn)線直接搬進(jìn)教室，構(gòu)建“廠中校、校中廠”，在高職院校內(nèi)啟動(dòng)教學(xué)工廠項(xiàng)目的建設(shè)，邀請(qǐng)優(yōu)秀揚(yáng)州玉雕企業(yè)入駐校園實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生在企業(yè)能手和學(xué)校老師共同指導(dǎo)下參與實(shí)踐，讓學(xué)生走出傳統(tǒng)課堂，進(jìn)入項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。通過(guò)校企名師工作室方式進(jìn)行課程教學(xué),以專業(yè)教師為核心帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)踐操作[2]。打造專兼職相結(jié)合的教師團(tuán)隊(duì)，提高師資隊(duì)伍理論與技能的綜合水平。

（3）結(jié)合企業(yè)運(yùn)行機(jī)制在教學(xué)體系中前置生產(chǎn)流程

改革教學(xué)模式，結(jié)合地方非遺旅游市場(chǎng)開發(fā)，通過(guò)工作室的引領(lǐng),將企業(yè)員工崗位運(yùn)行機(jī)制結(jié)合到教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中，將玉雕設(shè)計(jì)教學(xué)課程與生產(chǎn)對(duì)接，開拓帶領(lǐng)學(xué)生按照企業(yè)生產(chǎn)流程，根據(jù)企業(yè)訂單要求設(shè)計(jì)創(chuàng)作產(chǎn)品樣稿，打磨制作玉雕作品，將教學(xué)中的設(shè)計(jì)作品轉(zhuǎn)化為智力投資產(chǎn)品。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)＋銷售模式，將自己的學(xué)習(xí)成果推向市場(chǎng)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)回報(bào)。培養(yǎng)新時(shí)代懂設(shè)計(jì)、會(huì)制作、能營(yíng)銷全面新型玉雕人才。

2.產(chǎn)教融合課程內(nèi)涵的開發(fā)與建設(shè)

（1）著力開發(fā)具有時(shí)代氣息同時(shí)兼具揚(yáng)州特色的城市游禮

揚(yáng)州玉雕工藝歷史悠久，“和田玉，揚(yáng)州工”享譽(yù)海內(nèi)外。隨著經(jīng)濟(jì)全球化格局轉(zhuǎn)變，國(guó)際知名珠寶首飾品牌的“入侵”，揚(yáng)州玉雕企業(yè)在作品創(chuàng)新、宣傳手段、營(yíng)銷渠道等競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，瓶頸逐漸體現(xiàn)出來(lái)。結(jié)合非遺文化保護(hù)與傳承，與非遺旅游市場(chǎng)結(jié)合，開發(fā)適應(yīng)當(dāng)代年輕人時(shí)尚審美需求有時(shí)代氣息同時(shí)兼具揚(yáng)州特色的城市游禮成了市場(chǎng)的迫切需要，這也是傳統(tǒng)手工藝在繼承的基礎(chǔ)上獲得發(fā)揚(yáng)光大的必由之路。為弘揚(yáng)地方文化，振興地方經(jīng)濟(jì)作貢獻(xiàn)。

（2）拓展時(shí)尚潮流提升藝術(shù)研發(fā)水平

與企業(yè)需求相結(jié)合，針對(duì)傳統(tǒng)玉器企業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)中缺乏的首飾和文創(chuàng)設(shè)計(jì)時(shí)尚潮流的把握，在玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)課程體系中拓展相應(yīng)專業(yè)藝術(shù)思潮課程，嵌入到學(xué)生的設(shè)計(jì)課程中幫助企業(yè)把握時(shí)尚潮流，提升研發(fā)設(shè)計(jì)水平。以差異性的課程安排為特色, 彌補(bǔ)企業(yè)技法深厚，創(chuàng)意不足的弱勢(shì)，將地方特色藝術(shù)文化資源與高校藝術(shù)教育的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，培養(yǎng)工藝美術(shù)人才創(chuàng)新計(jì)能力。

（3）加強(qiáng)現(xiàn)代數(shù)字化設(shè)計(jì)能力的提升

高校玉雕（寶玉石加工與鑒定）專業(yè)在課程設(shè)置中除了沿襲了傳統(tǒng)玉雕技法課程外，還應(yīng)結(jié)合新型設(shè)計(jì)軟件課程如JEWELCAD、3D打印技術(shù)、電腦雕刻、VR虛擬現(xiàn)實(shí)等，使學(xué)生在掌握傳統(tǒng)工藝的同時(shí),結(jié)合數(shù)字化信息濃厚的學(xué)習(xí)熱設(shè)計(jì)軟件的學(xué)習(xí)，寓教于樂學(xué)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升了數(shù)字化設(shè)計(jì)的能力，為傳統(tǒng)玉雕產(chǎn)業(yè)插上現(xiàn)代設(shè)計(jì)騰飛的翅膀。

3.政、企、校三方聯(lián)動(dòng)推動(dòng)校企融合開展

（1）政府對(duì)于校企融合企業(yè)給予政策的支持

地方傳統(tǒng)文化企業(yè)區(qū)別于其他經(jīng)濟(jì)支柱企業(yè)，一般肩負(fù)著地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的使命。特別是玉雕企業(yè)本身收受到原材價(jià)格高昂、工藝技法繁雜、批量化生產(chǎn)困難等因素的影響，在自身生存發(fā)展中存在一定的瓶頸。地方政府主管部門要給予為產(chǎn)教融合發(fā)揮實(shí)質(zhì)作用的企業(yè)資質(zhì)的認(rèn)定，在企業(yè)當(dāng)年教育附加和當(dāng)?shù)亟逃郊佣愂毡壤郎p免等政策上的支持。政府與學(xué)校共同為大師進(jìn)校園，開綠色通道，必須要打破學(xué)校原有機(jī)制引進(jìn)大師，開通相關(guān)互通政策的渠道。

（2）對(duì)于傳統(tǒng)工藝文化的傳承設(shè)立專項(xiàng)津貼的資助

玉器制作生產(chǎn)屬于輕工業(yè)，前期學(xué)徒工人收入也不高。要熟練掌握一門手工藝周期較長(zhǎng)，需要長(zhǎng)期的勤學(xué)苦練。高校畢業(yè)生經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)之后很多寧愿改行放棄興趣理想也不愿到企業(yè)中去再花2-3年時(shí)間來(lái)鍛煉技能，政府可以為高校畢業(yè)從事傳統(tǒng)工藝文化產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生提供1-2年的地方傳統(tǒng)工藝文化產(chǎn)業(yè)傳承人才專項(xiàng)培養(yǎng)津貼，鼓勵(lì)越來(lái)越多的有志青年投入到家鄉(xiāng)的文化產(chǎn)業(yè)的傳承與建設(shè)當(dāng)中去。

（3）建設(shè)校企融合成果展示交流平臺(tái)

深度合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，重視合作辦學(xué)成果。政府及主管部門要積極扶持校企融合成果展示交流平臺(tái)的建立，整合各方資源，讓師生參與到展示交流平臺(tái)的各項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)中，校企雙方在文創(chuàng)、展覽、科研等項(xiàng)目課題中加強(qiáng)合作[3]。教學(xué)成果要注意過(guò)程性的記錄，并進(jìn)行積累和展示，另外合作中產(chǎn)生部分費(fèi)用可以用于支持貧困生、支持設(shè)備改造，支持師資培養(yǎng)等。

三、結(jié)語(yǔ)

地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展是地方城市文化建設(shè)和發(fā)展的非常重要組成部分，高職教育的專項(xiàng)人才培養(yǎng)為傳承地方文化產(chǎn)業(yè)奠定了基石。與旅游體驗(yàn)項(xiàng)目融合轉(zhuǎn)型發(fā)展的本質(zhì)也是為了解決地方文化特色的傳承創(chuàng)意與創(chuàng)新發(fā)展。以揚(yáng)州玉雕為例展開揚(yáng)州產(chǎn)教深度融合改革成效及對(duì)策研究，可以輻射到揚(yáng)州古琴、絲綢、餐飲等其他傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與儲(chǔ)備。