基于感官審美探究傳播媒介對(duì)旅游行為意義的影響

摘 要：隨著虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)逐漸成熟并得到廣泛的應(yīng)用，旅游業(yè)也開(kāi)始與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)相融合。傳播媒介由傳統(tǒng)的景點(diǎn)圖片、宣傳視頻，擴(kuò)展到現(xiàn)在的VR、AR等虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景，大大地創(chuàng)新了旅游地的傳播形式。為了研究圖片、視頻和虛擬現(xiàn)實(shí)等傳播媒介是如何對(duì)旅游行為產(chǎn)生作用，本文將借助訪談的形式，基于扎根理論以及現(xiàn)代美學(xué)的相關(guān)概念，通過(guò)旅游者對(duì)這三種形式的體驗(yàn)比較分析，歸納出人的需求點(diǎn)，得出人在整個(gè)旅游過(guò)程中的最佳感知，從而更好地優(yōu)化人類(lèi)旅游行為的深度體驗(yàn)，推動(dòng)人類(lèi)的自我發(fā)展與進(jìn)步。

關(guān)鍵詞：感官審美;傳播媒介;旅游行為;意義

1 研究背景和研究意義

虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)以其交互性、仿真性、趣味性，發(fā)展?jié)摿薮?，已逐步在社?huì)各行業(yè)領(lǐng)域投入使用。具有極強(qiáng)體驗(yàn)性的旅游業(yè)也勢(shì)必將與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)進(jìn)行全方位的融合，從而持續(xù)增強(qiáng)游客的旅游體驗(yàn)。隨著人們生活質(zhì)量的不斷改善，深度旅游以及高品質(zhì)的旅游體驗(yàn)成為新寵。

隨著旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游傳播媒介以及宣傳形式也發(fā)生了翻天覆地的變化。旅游景點(diǎn)的多媒體宣傳從單一的圖片介紹，到異彩紛呈的視頻宣傳片，再到后來(lái)的虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，多樣化的多媒體形式不僅是對(duì)傳統(tǒng)形式的一次大革新，也是對(duì)旅游者前去旅游的一個(gè)重要推動(dòng)。

2 文獻(xiàn)綜述

關(guān)于視覺(jué)技術(shù)與旅游的關(guān)系，朱茂英等（2018）提出，富有吸引力的精美圖片、圖片與文字的版面布局、富有情感色彩的語(yǔ)言文字等都有可能激發(fā)旅游者的審美體驗(yàn)[1]。而這種審美體驗(yàn)對(duì)旅游目的地情感體驗(yàn)的形成有積極作用。闞翔宇（2017）也提到過(guò)網(wǎng)頁(yè)廣告有助于旅游目的地的形象塑造。涉及文本、圖片、音視頻多種符號(hào)資源互動(dòng)的網(wǎng)頁(yè)廣告成為宣傳旅游景點(diǎn)最為有效的信息載體[2]。

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)逐漸在旅游業(yè)中運(yùn)用，虛擬旅游開(kāi)始成為現(xiàn)實(shí)。關(guān)于智慧旅游與虛擬旅游的關(guān)系，王睿（2017）曾說(shuō)，“虛擬旅游并不一定優(yōu)越于智慧旅游或傳統(tǒng)旅游，但可以認(rèn)定虛擬旅游是一種在信息化旅游道路上走得更遠(yuǎn)的旅游思路，對(duì)現(xiàn)實(shí)旅游進(jìn)行發(fā)展與補(bǔ)充”[9]。目前虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與旅游的融合方式有兩種：桌面虛擬現(xiàn)實(shí)階段、高級(jí)虛擬現(xiàn)實(shí)。桌面虛擬只是在網(wǎng)頁(yè)上提供VR全景視頻，是一種配合景區(qū)宣傳的手段。高級(jí)虛擬能夠?yàn)槭褂谜咛峁┏两降捏w驗(yàn)，讓用戶置身其中，真正的“身臨其境”。

關(guān)于虛擬現(xiàn)實(shí)在旅游業(yè)中的運(yùn)用實(shí)例，有研究虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與韶山紅色文化展演設(shè)計(jì)相結(jié)合（徐琳，2017），探討虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在蘇州文化旅游中的應(yīng)用（高志堅(jiān)，2017）。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)下的旅游并不是真正意義上的旅游，因?yàn)槠洳⑽窗l(fā)生物理意義上的空間上的轉(zhuǎn)移。但是不可否認(rèn)，通過(guò)真正的虛擬旅游，游客可以對(duì)旅游過(guò)程進(jìn)行更加明晰的決策。通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境，消費(fèi)者將會(huì)獲得更加直觀、真實(shí)的信息，沉浸感和嗅覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)上的多重刺激[3]（劉小燕，2017）。

國(guó)外對(duì)于感官審美這方面的研究很少，僅局限于詩(shī)歌、電影、文學(xué)等層面。國(guó)內(nèi)關(guān)于感官審美的文獻(xiàn)較多，首先，劉旭光（2017）提出審美感覺(jué)的概念，“由于感官感知到了對(duì)象存在的深度，把握到其中包含著的意味，從而獲得了合目的性的愉悅，這種感覺(jué)是非功利性的，是自由的感覺(jué)，是有深度的感覺(jué)，而這種愉悅因此體現(xiàn)出審美性”[4]。柳艷賓（2012）運(yùn)用多模態(tài)話語(yǔ)分析了電影海報(bào)，指出人類(lèi)交際活動(dòng)中，出現(xiàn)了越來(lái)越多的除語(yǔ)言以外的多種符號(hào)系統(tǒng)，聲音，圖畫(huà)，顏色等這些多模態(tài)手段極大地豐富了語(yǔ)義表達(dá)的形式[5]。中國(guó)古典的審美觀以類(lèi)比的方式說(shuō)明了觸覺(jué)、味覺(jué)與嗅覺(jué)和審美經(jīng)驗(yàn)的相似性，觸覺(jué)與味學(xué)、嗅覺(jué)的過(guò)程本身有一種審美性，這種審美性體現(xiàn)在對(duì)對(duì)象認(rèn)知的直覺(jué)性與對(duì)感知過(guò)程的反思性上[6]。

有關(guān)感官體驗(yàn)與旅游，呂興洋（2018）在目的地形象的感官營(yíng)銷(xiāo)思考一文中寫(xiě)到，新媒體的發(fā)展與多媒體技術(shù)的嵌入在一定程度上解決了感官的傳播問(wèn)題，這給予了目的地營(yíng)銷(xiāo)者更大的營(yíng)銷(xiāo)靈活度和更多可選用的感官營(yíng)銷(xiāo)工具[7]。

現(xiàn)有的研究中大部分是有針對(duì)性地分析某一具體的視覺(jué)技術(shù)與旅游的關(guān)系、對(duì)旅游的影響，并未比較多種視覺(jué)技術(shù)的影響差異。此外絕大多數(shù)文獻(xiàn)的落腳點(diǎn)均在旅游目的地的形象塑造和目的地營(yíng)銷(xiāo)，而不是人類(lèi)的主觀感知上。

3 研究方法

3.1 調(diào)研對(duì)象

為了保證調(diào)研的易操作性和研究結(jié)果的全面準(zhǔn)確性，本次調(diào)研選取10位本科大學(xué)生作為調(diào)研對(duì)象，男女比例為1：1，并對(duì)其進(jìn)行編號(hào)。

3.2 研究過(guò)程

了解旅游業(yè)中傳播媒介的發(fā)展現(xiàn)狀。目前旅游宣傳主要是以下幾種形式：圖片、宣傳片、虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景（VR體驗(yàn)旅游以及AR景區(qū)）。VR體驗(yàn)旅游主要是運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)讓人們足不出戶便可以身臨其境，是一種沉浸式的預(yù)先體驗(yàn);AR景區(qū)是運(yùn)用增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)讓游客實(shí)地游覽的時(shí)候可以深度體驗(yàn)，能夠通過(guò)相關(guān)設(shè)備第一時(shí)間了解，避免走馬觀花式旅游。

訪談前的準(zhǔn)備工作。首先選定一個(gè)具體的景點(diǎn)，并搜集比較有代表性的圖片、宣傳片以及虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景資料。并從對(duì)象的觀看體驗(yàn)、旅游欲望、旅游動(dòng)機(jī)與旅游目的等四個(gè)層面設(shè)計(jì)訪談問(wèn)題。本次調(diào)研的研究?jī)?nèi)容是，探究人們對(duì)旅游的傳播媒介有何具體感知，對(duì)多媒體傳播媒介的感知差異以及如何讓其更好地為人類(lèi)的旅游行為服務(wù)，人類(lèi)在旅游行為中尋求自我存在的現(xiàn)狀，探究人類(lèi)旅游行為的意義。

訪談采取面對(duì)面、一對(duì)一訪談的形式。分別向這10位大學(xué)生展示收集到的香格里拉的相關(guān)資料，談?wù)撎崆皽?zhǔn)備的若干訪談問(wèn)題。

本文的研究問(wèn)題，是有關(guān)社會(huì)學(xué)中人的行為，這屬于過(guò)程類(lèi)問(wèn)題，加之關(guān)于感官審美與旅行的意義，是比較復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，無(wú)法獲得直接的數(shù)據(jù)，因此用量化的手段來(lái)研究該論題有一定的難度。而扎根理論是質(zhì)性社會(huì)學(xué)研究中比較成熟的理論，因此本文將采用扎根理論研究法對(duì)訪談結(jié)果進(jìn)行分析。

4 扎根理論的應(yīng)用

4.1 開(kāi)放性編碼

開(kāi)放性編碼指的是研究人員根據(jù)研究?jī)?nèi)容和研究目的確定一組原則，并且基于這些原則對(duì)原始資料、記錄進(jìn)行逐級(jí)編碼、濃縮，最終將資料和記錄概念化以及范疇化的過(guò)程。其目的在于指認(rèn)現(xiàn)象、界定概念、發(fā)現(xiàn)范疇，也就是處理聚斂問(wèn)題[8]（李志剛，2007）。本文的開(kāi)發(fā)性編碼將分為選取編碼要素、概念化和范疇化三個(gè)部分。此外，本文為保證結(jié)果的有針對(duì)性，將著重從采訪對(duì)象的觀看體驗(yàn)進(jìn)開(kāi)放性編碼。

第一步，選取編碼要素。將訪談結(jié)果的所有資料進(jìn)行分類(lèi)，并選擇最有價(jià)值的語(yǔ)句和詞匯。

第二步，概念化。將選取的編碼要素用概念進(jìn)行重新整合和歸納。

第三步，范疇化。將重新整合過(guò)后的概念進(jìn)行進(jìn)一步的抽象，并歸于不同的類(lèi)別和范疇。

首先，對(duì)采訪對(duì)象的觀看體驗(yàn)進(jìn)行開(kāi)放性編碼，并得出16個(gè)初始范疇。2號(hào)的“畫(huà)面精致”、5號(hào)的“身臨其境的震撼”和7號(hào)的“故事性畫(huà)面”得出視覺(jué)感知;2號(hào)的“有旁白有配音”、7號(hào)的“有音樂(lè)有背景配音”和10號(hào)的“視頻在講故事”得出聽(tīng)覺(jué)感知;感官體驗(yàn);2號(hào)的“肢體動(dòng)作與感官的配合”得出感官體驗(yàn);7號(hào)的“提升愉悅感”和8號(hào)的“用眼睛感知一切美好”得出愉悅;3號(hào)的“緩解壓力、逃避的場(chǎng)所”得出放松;4號(hào)的“影響主觀情緒和感受”和8號(hào)的“觸動(dòng)我的心靈”得出感性;1號(hào)的“很有感覺(jué)很有質(zhì)感”得出質(zhì)感;1號(hào)的“自然美與人文美”和5號(hào)的“景色之美”得出美感;2號(hào)的“滿足旅游需求”得出契合點(diǎn);9號(hào)的“感到新奇想去了解”和10號(hào)的“很新奇很刺激”得出好奇;1號(hào)的“想要了解歷史文化”、3號(hào)的“加深對(duì)景點(diǎn)的了解”、5號(hào)的“有自己想要的信息”和7號(hào)的“像一套電子圖文版的地方文史資料”的得出求知;1號(hào)的“想要了解高原高山上居住的人”、5號(hào)的“風(fēng)景之奇”和10號(hào)的“很刺激”得出探索;6號(hào)的“有包容性和人性美”得出包容;4號(hào)的“感受會(huì)直觀一點(diǎn)”、5號(hào)的“直觀展現(xiàn)景點(diǎn)特征”、7號(hào)的“全面直觀”和8號(hào)的“比較直觀”得出簡(jiǎn)單和直觀;6號(hào)的“不喜歡掃來(lái)掃去”、7號(hào)的“省下很多功夫”8號(hào)的“不想浪費(fèi)時(shí)間”和9號(hào)的“節(jié)省查資料的時(shí)間”得出便捷。

4.2 軸心式編碼

軸心式編碼，也叫主軸編碼，是扎根理論的中級(jí)階段。上述通過(guò)對(duì)訪談文本的開(kāi)放性編碼，共得出16個(gè)初始范疇，經(jīng)過(guò)分類(lèi)整合，最終得到四個(gè)主范疇：感官，審美，深度旅游，便捷性（表1）。

感官范疇主要指的是以視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)為主的感官體驗(yàn)，圖片和視頻的畫(huà)面、音樂(lè)、文字等主要是視覺(jué)感知和聽(tīng)覺(jué)感知，而虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景在旅游中的應(yīng)用將開(kāi)發(fā)出觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等其它感官，讓你更加身臨其境。

審美范疇主要是傳播媒介帶給你的沉浸、仿真、愉悅以及心理滿足，讓你能夠和環(huán)境產(chǎn)生情感的共鳴，并在這個(gè)欣賞的過(guò)程中得以放松和解脫。

深度旅游范疇是在基本的旅游需求滿足之后的更高級(jí)的階段，通過(guò)傳播媒介最大程度地承載信息，以滿足旅游者的好奇心和求知欲，在旅游過(guò)程中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，深度學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)自我并得到成長(zhǎng)。

便攜性范疇指的是傳播媒介的呈現(xiàn)形式和展示方法的易操作性，既能夠全面準(zhǔn)確地傳遞信息，又不會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)。

4.3 選擇性編碼

在對(duì)概念與范疇、范疇與范疇的聯(lián)系深入了解的基礎(chǔ)上，扎根理論進(jìn)入下一個(gè)部分——選擇性編碼。選擇性編碼是在開(kāi)放性編碼、軸心式編碼的基礎(chǔ)上，選擇最核心的一個(gè)或者幾個(gè)范疇來(lái)主導(dǎo)別的范疇。

通過(guò)扎根理論的第二階段軸心式編碼，得出感官、審美、深度旅游、便攜性四大主范疇。所有的傳統(tǒng)媒介都是用感官進(jìn)行體驗(yàn)，而且人的審美感知也是通過(guò)感官這個(gè)介質(zhì)來(lái)完成的。進(jìn)行編碼過(guò)后的內(nèi)在邏輯關(guān)系為：以一種最便捷的傳播媒介或者工具，充分調(diào)用一切能調(diào)動(dòng)的感官進(jìn)行深度旅游，在這一過(guò)程中不斷提升審美水平，從而實(shí)現(xiàn)旅行的最終意義。

5 研究結(jié)論

5.1 研究結(jié)果

5.1.1 多媒體形式的感知差異

感官差異。圖片是一種靜態(tài)的、二維的呈現(xiàn)形式，能夠給人非常直觀的視覺(jué)沖擊感;視頻是三維動(dòng)態(tài)的形式，加之以適宜的字幕、背景音樂(lè)以及旁白，從視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上使游客產(chǎn)生情感的共鳴;VR作為虛擬現(xiàn)實(shí)，主要從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等方面讓人有一種仿佛身臨其境的沉浸感;AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)主要是通過(guò)增強(qiáng)視覺(jué)感知，更大程度上滿足人求知與探索的欲望。

情感差異。圖片和視頻主要是以一種感性的手段，使得游客在自我認(rèn)知的過(guò)程中產(chǎn)生情感的共鳴。VR所帶動(dòng)的體驗(yàn)旅游通過(guò)提前對(duì)旅游地進(jìn)行體驗(yàn)和感受，從而作出更科學(xué)的旅游決策和行程規(guī)劃;AR是一種主要是讓游客在游覽過(guò)程中能夠全面了解一個(gè)旅游地的歷史文化以及其他相關(guān)信息，是一種高質(zhì)量、深度體驗(yàn)的旅游形式。

體驗(yàn)差異。圖片和視頻雖然能夠輕易讓旅游者產(chǎn)生情感的共鳴，但是相對(duì)來(lái)講體驗(yàn)感較差，只是一種比較直觀的展示形式，沒(méi)有發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，接受信息十分的被動(dòng);虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)因?yàn)槠涮赜械姆抡嫘院统两?，體驗(yàn)感較強(qiáng)，會(huì)極大地滿足游客的好奇心，同時(shí)選擇信息具有主動(dòng)性，旅游者也能參與其中，在主動(dòng)選擇瀏覽對(duì)象和角度的過(guò)程中產(chǎn)生快感。

認(rèn)知差異。圖片給人的認(rèn)知最直觀，但是圖片承載的信息是有限的，因此游客能從中獲取的認(rèn)知是低層次的、少量的;視頻所承載的信息比較全面，人們能比較容易在觀看的時(shí)候產(chǎn)生情感的共鳴，進(jìn)行很好的自我認(rèn)知，但是由于容量有限，所以視頻只能讓人有一個(gè)大致的認(rèn)知，是不夠充分詳細(xì)的;VR能從人的各種感覺(jué)對(duì)旅游目的地進(jìn)行認(rèn)知，是一種全面詳細(xì)，且能夠自我選擇地對(duì)對(duì)象進(jìn)行感知的形式;AR中的深度學(xué)習(xí)技術(shù)能夠讓游客在旅游過(guò)程中輕松且深入了解旅游地，且是有針對(duì)性的學(xué)習(xí)過(guò)程，由淺及深，認(rèn)知最為詳細(xì)全面，仿佛是一本旅游的百科全書(shū)。

5.1.2 大學(xué)生群體旅行行為的意義

感官能夠鑒賞的原因，是因?yàn)樵诟泄俚匿J化與智化的過(guò)程中，感官認(rèn)識(shí)具有了一種普遍性和反思性，人們能夠通過(guò)感官獲得一定的心理認(rèn)知[4]。在當(dāng)代人的審美中，感官的鑒賞活動(dòng)是普遍的現(xiàn)象，通過(guò)感官審美從而實(shí)現(xiàn)旅行的意義。

旅行是人類(lèi)文化靈感的重要源泉，它拓展著我們的生活和生命。人們旅行是為了探求美的精神，究明美的本原。旅行的意義就孕育在每一次周而復(fù)始的旅途跋涉中，人們?cè)谝淮未蔚穆眯兄袑ふ易晕?、認(rèn)識(shí)自我、否定自我，從而獲得重生。

5.2 小結(jié)

人的旅游行為是一個(gè)從感性到理性、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜體驗(yàn)的過(guò)程，但人是感性動(dòng)物，感性是大部分人旅游的最大動(dòng)機(jī)，因?yàn)楫a(chǎn)生了情感的共鳴，所以想去旅游;VR、AR等新型虛擬技術(shù)的出現(xiàn)，確實(shí)對(duì)旅游者有著巨大的吸引力，但是由于目前技術(shù)條件有限，且還未完全運(yùn)用到旅游中來(lái)，所以部分旅游者認(rèn)為虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的設(shè)備比較影響旅游體驗(yàn)，影響質(zhì)感。

旅行是一個(gè)自我認(rèn)知的過(guò)程，圖片、視頻、虛擬現(xiàn)實(shí)等多媒體傳播形式使得游客從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等各個(gè)感官方面，進(jìn)行全方位的深度旅游，在此過(guò)程中產(chǎn)生的愉悅、沉浸以及心理滿足等美學(xué)意義，均使得旅游者的審美需求得到最大程度的滿足，以此實(shí)現(xiàn)旅游行為的意義。

5.3 結(jié)論與展望

未來(lái)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)將會(huì)全方位、寬領(lǐng)域、更深入地運(yùn)用到旅游行業(yè)中，也將會(huì)最大程度的滿足人各方面的旅游訴求，不可否認(rèn)的是，圖片和視頻這兩種形式因其特有的直觀性和感染力，并不會(huì)被淘汰。圖片和視頻還是將作為旅游地宣傳的主要方式，虛擬旅游將成為旅游地宣傳的輔助手段之一。持續(xù)增強(qiáng)游客的旅游體驗(yàn)，從各個(gè)方面沖擊游客的興奮點(diǎn)，并以此激發(fā)他們的旅游欲望，這是旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

但是對(duì)虛擬旅游的新鮮感也有過(guò)期的時(shí)候，旅游地需要不斷開(kāi)發(fā)全新的旅游資源，創(chuàng)新出更加新穎的傳播媒介。作為旅游者，也需要提高自身的審美水平，從而能夠在旅游活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)旅行的意義，尋找找到自我存在的真正價(jià)值所在。

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作者簡(jiǎn)介

郭彩虹（1995-），女，湖北恩施，碩士在讀，四川大學(xué)旅游學(xué)院，旅游規(guī)劃與資源開(kāi)發(fā)。