北京垃圾分類新規(guī)實(shí)施進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，家用廢棄食物處理器有沒(méi)有必要選？

侯婷婷

垃圾分類 從廚房做起

人們的日常生活中，家庭產(chǎn)生垃圾最多的地方，不是客廳而是廚房。因此，垃圾分類要從廚房做起。此前，由北京市城市管理委起草的《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例修正案（草案送審稿）》在首都之窗網(wǎng)上公開(kāi)征求意見(jiàn)，其中在此次修正案第三章《減量與分類》中，特別提出了鼓勵(lì)家庭安裝使用廢棄食物處理器。隨著北京進(jìn)入垃圾分類法制管理時(shí)代的臨近，《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》即將實(shí)施，修訂后的《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》規(guī)定，有條件的居住區(qū)、家庭可以安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的家用廢棄食物處理器。

據(jù)悉，從2019年7月1日，《上海生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，強(qiáng)制性法規(guī)的實(shí)施催熱家用廢棄食物處理器行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品受到市場(chǎng)追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，作為一種現(xiàn)代化的廚房電器，2018年中國(guó)家用廢棄食物處理器的市場(chǎng)總量不超過(guò)20萬(wàn)臺(tái)，2019年以來(lái)，上海等城市陸續(xù)出臺(tái)了垃圾分類政策，使得家用廢棄食物處理器的線上銷售出現(xiàn)了迅猛的增長(zhǎng)。面對(duì)一輪又一輪垃圾分類熱潮，家用廢棄食物處理器也跟著日漸走俏。

行業(yè)更加成熟 前景光明

如今，國(guó)內(nèi)家用廢棄食物處理器行業(yè)顯然已經(jīng)變得更加成熟了，產(chǎn)品方面有了很大的進(jìn)步，不僅可以適配各種廚房，也針對(duì)不同的消費(fèi)者需求，設(shè)計(jì)出不同型號(hào)的產(chǎn)品來(lái)全面滿足用戶需求，無(wú)論在研磨效果還是下水道堵塞問(wèn)題，都有了很大的突破。而在標(biāo)準(zhǔn)方面，現(xiàn)行的安全標(biāo)準(zhǔn)是GB 4706.49-2008《家用和類似用途電器的安全廢棄食物處理器的特殊要求》，性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T22802-2008《家用廢棄食物處理器》，據(jù)中國(guó)家用電器研究院檢測(cè)所副所長(zhǎng)兼健康家電檢測(cè)中心部長(zhǎng)張曉介紹，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都已經(jīng)發(fā)布了10多年，針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的解讀和檢測(cè)都已經(jīng)成熟。今年，家用廢棄食物處理器性能評(píng)價(jià)等級(jí)和耐久性技術(shù)要求及試驗(yàn)方法兩項(xiàng)團(tuán)標(biāo)也已立項(xiàng)成功，并在逐步制定中，國(guó)標(biāo)GB/T22802的修訂也在報(bào)批中。

作為業(yè)內(nèi)專業(yè)人士，張曉認(rèn)為，垃圾處理一直是城市化進(jìn)程刻不容緩、急需解決的問(wèn)題。而廚房垃圾更是其中的重中之重。廚房垃圾的特征是：高污染、有機(jī)類、沒(méi)有回收價(jià)、含水量高、容易分解，而且容易產(chǎn)生各種異味。總的來(lái)講，在廚房中安裝一臺(tái)家用廢棄食物處理器，不僅可以便捷衛(wèi)生的處理廚余垃圾，減少垃圾污染，同時(shí)還能減少塑料袋的使用，更加環(huán)保，所以，作為國(guó)內(nèi)環(huán)保產(chǎn)業(yè)的新生力量和未來(lái)的主力軍，家用廢棄食物處理器行業(yè)的前景一片光明。

目前市場(chǎng)上家用廢棄食物處理器品牌眾多，宣傳更是五花八門，給消費(fèi)選購(gòu)帶來(lái)了困惑?，F(xiàn)階段雖然專業(yè)品牌在產(chǎn)品和品牌上具備一定的優(yōu)勢(shì)，但并未產(chǎn)生高壁壘，行業(yè)空間小也使得參與方寥寥，競(jìng)爭(zhēng)格局穩(wěn)定，近兩年積極布局的家電廠商，尤其是龍頭企業(yè)的表現(xiàn)值得期待。另外，市場(chǎng)上的在售產(chǎn)品良莠不齊，張曉也提醒廣大消費(fèi)者，家用廢棄食物處理器不在國(guó)家CCC認(rèn)證目錄中，該產(chǎn)品應(yīng)符合GB4706.1和GB4706.49的要求，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品必須執(zhí)行，如產(chǎn)品包裝或使用說(shuō)明中沒(méi)有到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可認(rèn)為是存在危險(xiǎn)的不合格產(chǎn)品，不建議購(gòu)買。所以選購(gòu)家用廢棄食物處理器時(shí)、消費(fèi)者應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的“研磨率”、“研磨速度”、“細(xì)度百分比”、“噪聲”等技術(shù)指標(biāo)。

家用廢棄食物處理器 國(guó)內(nèi)普及不會(huì)遠(yuǎn)

有數(shù)據(jù)顯示，目前家用廢棄食物處理器在歐美地區(qū)的使用率已高達(dá)八成，國(guó)內(nèi)即便近兩年增速較快，但普及率依然極低。張曉告訴《家用電器》記者，未來(lái)，家用廢棄食物處理器會(huì)像凈化器，洗碗機(jī)等產(chǎn)品一樣，雖然不一定是家中必須的家電，但隨著人們對(duì)健康生活的需求，普及是一種趨勢(shì)。因?yàn)槟壳袄诸惖膶?shí)施會(huì)讓許多家庭在垃圾分類中耗費(fèi)大量的時(shí)間，廚房垃圾的處理非常繁瑣，尤其是剩菜剩飯和各種果皮殘?jiān)?，必須要及時(shí)的倒掉，不然很快就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，滋生大量的有害細(xì)菌。

很多消費(fèi)者目前猶豫的原因是害怕家用廢棄食物處理器會(huì)堵塞家中下水道，但從居民區(qū)下水管道淤堵的案例看來(lái)，冬季的油脂沉積是一個(gè)主要因素。而處理過(guò)的果蔬垃圾，還可以吸收沉積的油脂，將它們一起沖走，從而緩解油脂淤堵管道的問(wèn)題。從這方面來(lái)看，家用廢棄食物處理器的廣泛安裝，不僅不會(huì)造成小區(qū)下水管道的淤堵，反而會(huì)緩解一部分原有的淤堵問(wèn)題。就目前來(lái)講，已經(jīng)有很多的房地產(chǎn)公司，在設(shè)計(jì)裝修的過(guò)程中，將家用廢棄食物處理器產(chǎn)品直接預(yù)裝在廚房?jī)?nèi)。

這次疫情沒(méi)有也不會(huì)改變我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面，站在社會(huì)效益的角度講，全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施嚴(yán)格有效的垃圾分類政策也不會(huì)改變。從以上分析得知，社會(huì)發(fā)展的需要，人們生活品質(zhì)的提高，再加上急需解決生活垃圾不斷大量攀升的客觀情況下，家用廢棄食物處理器的前景會(huì)非常好的，可以節(jié)省很多清理廚余垃圾的時(shí)間，給生活帶來(lái)很大的便利。隨著人們的環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)支撐下，以及家用廢棄食物處理器的技術(shù)不斷升級(jí)，國(guó)內(nèi)普及使用的時(shí)代不會(huì)太遠(yuǎn)。