職業(yè)院校美容化妝品類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育“三位一體、育訓(xùn)結(jié)合”模式研究*

鄭麗艷

（廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510300）

1 國內(nèi)外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究現(xiàn)狀

1.1 國外研究現(xiàn)狀

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面，國外重點(diǎn)關(guān)注的是學(xué)生實(shí)踐教育方面的研究，以多科學(xué)、創(chuàng)新性、和實(shí)踐為方向，已經(jīng)形成了比較全面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設(shè)計(jì)體系。Jeffry A.TImmons[1]認(rèn)為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力要從課程設(shè)計(jì)入手，以問題為導(dǎo)向并用案例來研究說明，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程分為理論和實(shí)踐2大方面。Celina P.Le?o等[2]提出了多學(xué)科之間互相合作與競爭的模式來讓每個(gè)人都可以得到多學(xué)科的知識。美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校通過搭建創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)小組和設(shè)計(jì)多樣化的創(chuàng)業(yè)學(xué)位來保障創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。

在國家設(shè)計(jì)層面，英國比較注重能力教育觀念，把社會相關(guān)性和能力教育結(jié)合在一起；體驗(yàn)式教育在日本得到很高的認(rèn)可度；德國通過校企聯(lián)合而形成雙元制教育模式；美國等國則通過在社會整體環(huán)境中培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力來實(shí)現(xiàn)與創(chuàng)造個(gè)人發(fā)展空間。

1.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀

（1）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式。近年來，國內(nèi)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了深入研究與探索，總結(jié)了以下幾種主要的模式類型：浙江義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院利用地理位置的優(yōu)越性形成“地利資源”模式；九江學(xué)院利用校友帶動幫扶形成“人力資源”模式；江西財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金會通過搭建創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺形成“孵化平臺”模式；華中科技大學(xué)以教師團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)形成一個(gè)動態(tài)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)模式。

（2）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的方法途徑。童曉玲[3]通過利益相關(guān)者理論與機(jī)構(gòu)方程方法來分析影響創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的原因與結(jié)果。楊雪[4]認(rèn)為要提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力要從良好的文化范圍、完善的課程設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的師資力量來保障。王慧敏[5]提出要建設(shè)一個(gè)“第一課堂結(jié)合第二課堂”的雙創(chuàng)模式機(jī)制，充分利用各種社會優(yōu)質(zhì)資源來輔助學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（3）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建。江帆[6]提出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式應(yīng)該包括“創(chuàng)業(yè)行政、創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)教育師資”四個(gè)體系。潘陸益[7]從“課程教學(xué)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、第二課堂、職業(yè)指導(dǎo)、管理保障”等方面提出構(gòu)建“五位一體”體系平臺。滕智源[8]提出通過思想教育、社會實(shí)踐、未來職業(yè)三大類的培育課程體系來構(gòu)建出比較靈活的教學(xué)計(jì)劃和評價(jià)方法。

2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)同育人機(jī)制創(chuàng)新

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)要與協(xié)同育人相結(jié)合，明確政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生和公眾六方利益相關(guān)者的訴求，建立協(xié)同育人載體與相關(guān)機(jī)制，探索學(xué)校專業(yè)群與區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的對接及合作路徑，充分整合“教學(xué)、科研、育人”相關(guān)資源，打造政校行企協(xié)同育人模式，推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程，創(chuàng)新職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人機(jī)制。

2.1 加強(qiáng)人才培育和社會需求之間的協(xié)同

以社會需求和行業(yè)發(fā)展方向?qū)θ瞬诺男枨鬄閷?dǎo)向，廣泛開展面向重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)企業(yè)的社會調(diào)研，積極探索學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展方向，推動創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型、技能型、創(chuàng)造性、復(fù)合型多方面人才的培養(yǎng)。同時(shí)，推進(jìn)人才培養(yǎng)改革進(jìn)程，精準(zhǔn)規(guī)劃各專業(yè)的培育目標(biāo)和基本結(jié)果，實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)工作與社會需求的協(xié)同。隨著社會的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的傳授式教學(xué)模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代社會的人才需求，現(xiàn)代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅僅是知識層面滿足，更重要的是讓學(xué)生得到更多的實(shí)踐鍛煉機(jī)會，培育其更強(qiáng)的實(shí)踐執(zhí)行能力。

為此，要形成學(xué)校與相關(guān)行業(yè)、企業(yè)之間互聯(lián)互動機(jī)制，促進(jìn)企業(yè)為學(xué)校提供優(yōu)秀型員工作為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，與高校教師形成“雙導(dǎo)師”制，指導(dǎo)提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，企業(yè)導(dǎo)師為在校學(xué)生提供“社會型”的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教育；積極邀請企業(yè)參與到學(xué)校的教育課程計(jì)劃設(shè)計(jì)與制定，支持聘請企業(yè)人員到學(xué)校兼職，并提倡在校教師到企業(yè)中進(jìn)行掛職與實(shí)踐，把科研成果轉(zhuǎn)化成為社會生產(chǎn)力。

2.2 完善學(xué)校、政府、行業(yè)、企業(yè)之間的協(xié)同

對職業(yè)院校而言，深化產(chǎn)教融合、推進(jìn)政校企協(xié)同是新時(shí)代所需要的辦學(xué)模式，是培育高素質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型、技術(shù)技能型人才的重要途徑。職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培育是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要發(fā)揮政府、院校、企業(yè)三大社會主體的作用，整合資源，群策群力，充分發(fā)揮出“1+1+1＞3”的效果[9]。職業(yè)院校受財(cái)力、物力、人力等限制，無法單方面對學(xué)生進(jìn)行有效的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但是學(xué)校可以發(fā)揮其科研能力、師資力量、人才培養(yǎng)的作用，與各大企業(yè)進(jìn)行校企協(xié)同合作，互相學(xué)習(xí)、互補(bǔ)互助；與政府、行業(yè)、企業(yè)形成共享共建的協(xié)同機(jī)制，搭建一個(gè)有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培育的平臺，積極統(tǒng)籌利用各主體在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的需求和資源，多管齊下、共同發(fā)展、各取所需，努力培養(yǎng)出產(chǎn)學(xué)研新型人才[10]。

2.3 統(tǒng)籌各要素之間的內(nèi)在協(xié)同

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)調(diào)育人機(jī)制六大要素（學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)、政府、公眾）缺一不可，它們不僅存在外在客觀的協(xié)同因素，其內(nèi)在主觀上也存在著協(xié)同。根據(jù)學(xué)生個(gè)人的發(fā)展需求，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想要轉(zhuǎn)變：學(xué)校為其搭建教育平臺，設(shè)計(jì)教育理念，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)；行業(yè)企業(yè)提供相應(yīng)的社會崗位需求和創(chuàng)業(yè)的引導(dǎo)作用；政府與公眾對學(xué)生的發(fā)展需求提供扶持力度，并對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)情況進(jìn)行反饋與評價(jià)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供更大的優(yōu)惠政策支持。

美容化妝品類專業(yè)在開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的過程中，更應(yīng)該主動整合“學(xué)校、政府、企業(yè)”等相關(guān)資源，圍繞“課堂教育、基地實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐”等環(huán)節(jié)的培育工作，逐步構(gòu)建本專業(yè)的培育模式與特色平臺。

3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)“三位一體”模式構(gòu)建

在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的背景下，依據(jù)社會發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，以職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)踐探索為契機(jī)。從理論上闡明創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵與特征，總結(jié)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的路徑與機(jī)制，整合“教學(xué)、科研、育人”相關(guān)資源，圍繞大學(xué)生“創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力、就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力”的綜合培養(yǎng)，構(gòu)建職業(yè)院校美容化妝品類專業(yè)“教育+實(shí)訓(xùn)+實(shí)踐”三位一體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育訓(xùn)模式（見圖1）。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式體現(xiàn)在人才培養(yǎng)中，使其成為美容產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)力量和協(xié)同要素匯聚融合的孵化平臺，促進(jìn)美容產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。對此，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行了探索與實(shí)踐。

3.1 夯實(shí)教育基礎(chǔ)和打造高素質(zhì)人才

（1）精心設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案，合理安排課程體系。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)不僅是專業(yè)教育層面，更應(yīng)該注重綜合素質(zhì)方面。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育離不開專業(yè)技能的教育，同樣離不開綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，只有將兩者有機(jī)結(jié)合，才能夠?qū)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)的引導(dǎo)和教育轉(zhuǎn)變?yōu)榕嘤齽?chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。首先，通過合理科學(xué)地設(shè)計(jì)課程及大力挖掘出學(xué)生的潛力，通過專業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，讓各種素質(zhì)能力得到內(nèi)化提升，塑就和提高職業(yè)院校畢業(yè)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。其次，在人才培養(yǎng)方案中要明確雙創(chuàng)教育特點(diǎn)，建立起雙創(chuàng)課程體系，積極將雙創(chuàng)教育特點(diǎn)融入人才培養(yǎng)整個(gè)過程，培育出具備雙創(chuàng)能力，符合美容業(yè)要求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才[11]。

（2）引入優(yōu)秀的師資力量和科學(xué)的學(xué)分制度。優(yōu)秀的師資力量除了本校教師隊(duì)伍，還應(yīng)組建校內(nèi)雙創(chuàng)訓(xùn)練基地。雙創(chuàng)訓(xùn)練基地由校企聯(lián)合組建，校方安排專任教師擔(dān)任校內(nèi)導(dǎo)師，合作企業(yè)安排項(xiàng)目負(fù)責(zé)人擔(dān)任企業(yè)導(dǎo)師，校企雙方實(shí)現(xiàn)“雙導(dǎo)師”團(tuán)隊(duì)組建。以學(xué)生為主體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)在導(dǎo)師指導(dǎo)下參與模擬企業(yè)的經(jīng)營與管理?？茖W(xué)單位學(xué)分制度除了理論學(xué)分，還包括實(shí)訓(xùn)學(xué)分，通過將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的方式，培育學(xué)生“學(xué)與做”的能力，通過對專業(yè)理論知識的教學(xué)提升學(xué)生的知識儲備，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練提升學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.2 拓展實(shí)訓(xùn)方式和營造創(chuàng)業(yè)氛圍

美容化妝品類專業(yè)人才培養(yǎng)既要重視實(shí)踐教學(xué)，又要關(guān)注培養(yǎng)過程是否體現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，因此必須真正體現(xiàn)校企命運(yùn)共同體，共享、共建、共有優(yōu)質(zhì)資源，建立校企合作長效機(jī)制，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，通過校企聯(lián)合模式深入開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練教學(xué)。一是通過“工學(xué)結(jié)合”來建立學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地，以此增強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)；二是通過引進(jìn)校外品牌企業(yè)，提供技術(shù)上以及資金設(shè)備設(shè)施上的援助；三是憑借創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練活動提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，通過建設(shè)美容護(hù)理研究中心、整體形象造型工作坊等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，以及“美之約協(xié)會”和“好氣色快捷美容廣輕店”等校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地，在外搭建了廣州容大生物科技有限公司、廣州安植化妝品有限公司等十多家高質(zhì)量校外實(shí)習(xí)基地，支持學(xué)校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐育人工作。建立校企聯(lián)合產(chǎn)學(xué)融合、協(xié)同育人、進(jìn)行“雙導(dǎo)師”制，推行“校中廠”“廠中校”，使學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)工作崗位及環(huán)境上進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，通過“育-訓(xùn)”結(jié)合的模式，讓學(xué)生對知識有更好的把握，和對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有更高的激情。實(shí)訓(xùn)基地是根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)與崗位的需求相結(jié)合而搭建起來的實(shí)戰(zhàn)育人平臺，能夠讓學(xué)生在校期間就能夠通過自己對職業(yè)選擇和興趣來挑選適合自己的崗位，同時(shí)也能夠根據(jù)自己所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域與現(xiàn)實(shí)社會中崗位特點(diǎn)進(jìn)行真實(shí)現(xiàn)場模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。

圖1 “教育+實(shí)訓(xùn)+實(shí)踐”三位一體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育訓(xùn)模式

3.3 開展實(shí)戰(zhàn)演練和鑄就創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)

成立校內(nèi)實(shí)踐育人相關(guān)協(xié)會，通過校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地—“美之約協(xié)會”等與廣州安植化妝品有限公司、廣州容大生物科技有限公司等企業(yè)開展合作，實(shí)施政校企協(xié)同育人；面向校內(nèi)及南海獅山大學(xué)城開展化妝品業(yè)務(wù)工作，提高了學(xué)生的社會實(shí)踐能力。充分利用企業(yè)提供的平臺資源，讓學(xué)生在真實(shí)的場景中進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)，這樣可以縮短上崗就業(yè)的周期，實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)與創(chuàng)業(yè)，同時(shí)也彌補(bǔ)了學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的不足，降低實(shí)踐教學(xué)成本。

對于學(xué)校來說，校企協(xié)同育人機(jī)制不僅可以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以提高教育教學(xué)質(zhì)量；對于合作企業(yè)來說，校企協(xié)同育人機(jī)制可以有效對接行業(yè)企業(yè)要求，為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)適用的技術(shù)技能型人才。通過學(xué)校與企業(yè)的合作，可實(shí)現(xiàn)雙贏。校企協(xié)同育人機(jī)制下，院校與企業(yè)各派人員組建校企協(xié)同育人團(tuán)隊(duì)，在團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下進(jìn)一步組織和開展院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動，并負(fù)責(zé)活動的日常管理工作。在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過程中，學(xué)生進(jìn)入學(xué)校企業(yè)聯(lián)合訓(xùn)練基地，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)與職業(yè)需求進(jìn)行選擇培訓(xùn)的方向，完成相關(guān)任務(wù)后提交培訓(xùn)報(bào)告；指導(dǎo)老師根據(jù)培訓(xùn)報(bào)告，結(jié)合學(xué)生在實(shí)踐中的表現(xiàn)來綜合評估學(xué)生的專業(yè)能力，并根據(jù)報(bào)告的情況來對學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以達(dá)到培育學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的。

4 結(jié)束語

廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院堅(jiān)持立德樹人，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動為出發(fā)點(diǎn)，充分利用所創(chuàng)造的校內(nèi)外教學(xué)與實(shí)踐環(huán)境，成立了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地，探索出協(xié)同育人平臺與機(jī)制創(chuàng)新，構(gòu)建了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的運(yùn)行模式與實(shí)現(xiàn)路徑，融合了大學(xué)生創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力、就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的全面培養(yǎng)，推進(jìn)素質(zhì)教育，使學(xué)生在完成一個(gè)個(gè)實(shí)際項(xiàng)目工作的過程中學(xué)習(xí)。這為職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作提供了對策上的支持，也使學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能更加自覺地為高校培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才這一根本目標(biāo)服務(wù)。