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    下一站 社區(qū)商業(yè)

    2020-10-23 09:13:48聶容止
    中國新時代 2020年5期
    關(guān)鍵詞:便利店商業(yè)消費(fèi)

    聶容止

    2020年伊始,一場突如其來的新冠肺炎疫情迅速席卷而來,不僅打亂了正常的社會經(jīng)濟(jì)節(jié)奏,也給老百姓的生活帶來了翻天覆地的變化。疫情當(dāng)前,人們無法像過去一樣外出購物和消費(fèi),在“以不動應(yīng)萬變”的日子里,只能通過在社區(qū)周邊采購或宅在家里網(wǎng)購的方式解決此類問題。

    于是,社區(qū)商業(yè)的便利性、高頻次、強(qiáng)粘性等優(yōu)勢凸顯,再一次成為公眾關(guān)注的重點(diǎn)。

    小生意扛起大擔(dān)子

    新冠肺炎疫情的暴發(fā)改變了商業(yè)與消費(fèi)者之間的“距離”關(guān)系,人們的日?;顒訌摹凹惺较M(fèi)”轉(zhuǎn)向“分散式就近消費(fèi)”,提供便利購物和即時服務(wù)的超市、藥店、便利店等立足社區(qū)、貼近社區(qū)的社區(qū)型商業(yè)扛起了“民生重任”。

    在廣州市番禺區(qū)的城中村里有一家便利店,開店還不到一年。村子里只有這一家綜合型便利店,并且配備有線上下單小程序。疫情期間,村民們都不愿意出門,夫妻倆為了方便鄰里,一個人看店,一個人上門配送。僅2020年2月份,店主每天配送的蔬菜肉類就有將近60單,平時在店里并不起眼的油鹽醬醋,在這期間的銷售量翻了好幾番。

    這樣的案例在全國各地都隨處可見。在青島市,與大商場內(nèi)人流稀少形成鮮明對比的,則是各大小區(qū)內(nèi)部商業(yè)的火爆。2020年4月初,在一家大型居住社區(qū)內(nèi),一家社區(qū)超市為滿足鄰里街坊的需要,在疫情期間不得不擴(kuò)大了經(jīng)營規(guī)模,門口擺滿了各種瓜果蔬菜,不時有小區(qū)居民前來購買。可是與該超市僅一門之隔的小區(qū)外部的一家大型生鮮超市卻門庭冷落,與疫情發(fā)生之前的火爆形成鮮明對比。

    北京某小區(qū)的社區(qū)便民服務(wù)中心(小型綜合超市)的負(fù)責(zé)人表示,春節(jié)以后,生鮮蔬菜和米面糧油的銷售量翻了好幾番,前來購物的基本都是小區(qū)內(nèi)的業(yè)主和周邊社區(qū)的居民。“我們店負(fù)責(zé)進(jìn)貨的車有兩輛,還經(jīng)常忙不過來。以前來買菜的大都是中老年人,銷量比較穩(wěn)定,但并不大?,F(xiàn)在年輕人成了主力軍,而且還會跟我們提出一些個性化的需求。比如我們原來不賣黃油、奶油、芝士、奶酪這些,小區(qū)里根本不走量,但前不久有顧客提出需求,我們就嘗試上架了一些,結(jié)果銷量非常好?!?/p>

    疫情的突發(fā)倒逼消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、行為發(fā)生著微妙的變化。沒有了各種同學(xué)聚會,沒有了走親訪友,也沒有了酒吧電影,很多人都在閑暇之余加入到了挑戰(zhàn)美食的隊伍。小李就是被疫情逼出來的新“美食家”。她說:“我原本不怎么會做飯,下班了往往與朋友約飯看電影,或者叫外賣?,F(xiàn)在我已身經(jīng)百戰(zhàn),中餐西餐信手拈來,發(fā)個朋友圈經(jīng)常能得到一堆贊?!?/p>

    消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化使得人們的活動逐步從公眾場合“轉(zhuǎn)移”至社區(qū),社區(qū)逐步成為集中的銷售點(diǎn),其商業(yè)價值也開始凸顯。

    社區(qū)商業(yè)的本質(zhì)是生活服務(wù),以自身社區(qū)以及周邊1公里~3公里范圍內(nèi)業(yè)主作為保底消費(fèi)客群,滿足的是周邊家庭生活剛需型的要求。相比于大型商場在特定時間內(nèi)才有較大的客流量,社區(qū)商業(yè)經(jīng)營時間上也更為靈活,消費(fèi)客群基數(shù)也更加穩(wěn)定。

    事實上,近些年電商的崛起,對實體零售業(yè)產(chǎn)生了不小的沖擊,但社區(qū)商業(yè)作為“小而美”商業(yè)的代表,推進(jìn)數(shù)字化運(yùn)營,線上線下融合之后,正在突出重圍。

    突如其來的疫情,使得各實體商業(yè)、線下門店、餐飲等行業(yè)受到影響,人們的消費(fèi)下沉到了最后一公里,也造就了“社區(qū)經(jīng)濟(jì)”的新風(fēng)口。而家門口的社區(qū)商業(yè),作為剛性需求,具有便捷、親民、實用等特點(diǎn),也正在不知不覺中成為人們的習(xí)慣。小李所住的小區(qū)實行24小時封閉管理,“每次出門取快遞的時候,我都會順路去社區(qū)超市買點(diǎn)蔬菜水果零食之類的,總之下趟樓只為了拿快遞感覺太虧了?!?/p>

    社區(qū)商業(yè)正在迎來一次很好的發(fā)展機(jī)會。中國消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長楊繼瑞在接受媒體采訪時曾表示,“少扎堆、非接觸型”的社區(qū)消費(fèi)新場景不僅將作為消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放的生力軍,而且還將成為城市完善重大疫情防控體制機(jī)制的社會消費(fèi)基石。

    不管是新加坡的鄰里中心模式,還是美國的社區(qū)百貨模式,社區(qū)商業(yè)始終承擔(dān)著社區(qū)服務(wù)和居民生活保障的重要功能。在滿足人們?nèi)粘I罨鞠M(fèi)的基礎(chǔ)上,社區(qū)商業(yè)還關(guān)乎城市居民生活水平的提升與優(yōu)化。通過此次疫情,社區(qū)商業(yè)對于民生的重要性正在逐漸凸顯。

    小生意的大未來

    社區(qū)商業(yè),也稱“社區(qū)經(jīng)濟(jì)”,也有些觀點(diǎn)稱其為“城市社區(qū)經(jīng)濟(jì)”,最早在20世紀(jì)50年代的美國出現(xiàn)。當(dāng)時由于家庭汽車的普及,新建了城郊發(fā)達(dá)的高速公路,使得城市居民大量向郊區(qū)擴(kuò)散,由此產(chǎn)生了專門為郊區(qū)新建居住區(qū)服務(wù)的社區(qū)商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。20世紀(jì)60年代,英國、法國、日本等國家也由于居民的郊區(qū)化而出現(xiàn)社區(qū)商業(yè)服務(wù);20世紀(jì)70年代,新加坡的社區(qū)經(jīng)濟(jì)也開始大規(guī)模發(fā)展起來。

    我國也早在20世紀(jì)80年代就出現(xiàn)了社區(qū)商業(yè)的萌芽,比如小賣部、理發(fā)館、早餐攤位等。這些商業(yè)模式隨著住房私有化改革的持續(xù)推進(jìn),慢慢呈現(xiàn)出來,一些歷史延續(xù)下來或自發(fā)形成的、小規(guī)模的、主要服務(wù)于本居住區(qū)(社區(qū))居民的實體商業(yè)組織開始慢慢普及。但客觀上講,當(dāng)時的社區(qū)商業(yè)也只能算是特定時期的一種經(jīng)濟(jì)服務(wù)形式。

    2005年5月,商務(wù)部印發(fā)了《關(guān)于加快我國社區(qū)商業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》。這是國內(nèi)首部針對社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。隨著21世紀(jì)更多現(xiàn)代居住小區(qū)的興建,各大城市才逐漸將發(fā)展社區(qū)經(jīng)濟(jì)提上日程。

    近年來,我國社區(qū)便民商圈建設(shè)工作如火如荼。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2019年,大型連鎖便利店新開業(yè)的門店超過1.2萬家,各地建設(shè)改造的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場140多個,已建成城鄉(xiāng)便民消費(fèi)服務(wù)中心200多個,推動傳統(tǒng)的中小型百貨商場向社區(qū)綜合服務(wù)中心轉(zhuǎn)型,向集超市、餐飲、教育、培訓(xùn)、娛樂、文體、健康等為一體的鄰里型社區(qū)服務(wù)中心轉(zhuǎn)變,構(gòu)建便民服務(wù)消費(fèi)圈。

    但目前來看,我國的社區(qū)消費(fèi)才剛剛起步。世聯(lián)評估價值研究院研究表明,社區(qū)商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀外國發(fā)展經(jīng)驗顯示,在人均GDP超過3000美元之后,社區(qū)商業(yè)所占消費(fèi)零售總額的比例一般在40%~60%區(qū)間。2019年中國人均GDP首次超過1萬美元,按照世界銀行的標(biāo)準(zhǔn),屬于中高等收入國家。但即使在中國一線城市上海,社區(qū)商業(yè)也僅占社會商業(yè)支出總額的30%左右,側(cè)面反映出社區(qū)商業(yè)背后蘊(yùn)含的巨大商機(jī)還有待挖掘。

    中國商業(yè)史學(xué)會會長王茹芹也認(rèn)為,在歐美地區(qū),社區(qū)商業(yè)占商業(yè)總額支出中的60%~70%,而目前中國整體水平還不到30%。這意味著,生活服務(wù)便民商業(yè)還有很大的潛力,將成為中國商業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

    2020年3月12日,國家發(fā)展改革委等23個部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)加快形成強(qiáng)大國內(nèi)市場的實施意見》中,促進(jìn)社區(qū)生活服務(wù)業(yè)發(fā)展,大力發(fā)展便利店、社區(qū)菜店等社區(qū)商業(yè),拓寬物業(yè)服務(wù),加快社區(qū)便民商圈建設(shè)被視為未來挖掘消費(fèi)潛力的重要增長點(diǎn)。

    此前,商務(wù)部曾連續(xù)兩年將社區(qū)商業(yè)發(fā)展列為消費(fèi)升級行動計劃推動的重點(diǎn)內(nèi)容,各地也出臺了一攬子政策措施支持社區(qū)便利店建設(shè)。比如北京提供財政資金支持,部署用3年時間建成連鎖便利店6400個,實現(xiàn)社區(qū)全覆蓋。

    數(shù)據(jù)顯示,2015年-2018年,北京市共建設(shè)蔬菜、便利店、超市、早餐等8類基本便民網(wǎng)點(diǎn)5000個。2016年,北京市每百萬人口擁有160個便利店,2019年每百萬人口擁有220個便利店。但與其他特大城市相比仍然存在缺口,北京計劃將用3年時間使每百萬人口擁有便利店數(shù)量達(dá)到300個左右,并將重點(diǎn)打造22個商圈,其中社區(qū)商圈將著力滿足市民對早餐和深夜食堂的需求。

    2020年3月2日,北京市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于申報2020年度生活性服務(wù)業(yè)發(fā)展項目的通知》,對生鮮超市、社區(qū)菜店、便民早餐網(wǎng)點(diǎn)、社區(qū)蔬菜直通車、攝影網(wǎng)店、綠色餐廳等予以支持,助力生活性服務(wù)業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、穩(wěn)定經(jīng)營,提高社區(qū)商業(yè)發(fā)展水平和生活必需品保障能力。其中,單個生鮮超市補(bǔ)助金額最高不超過150萬元,單個社區(qū)菜店補(bǔ)助金額最高不超過70萬元,單個便民早餐網(wǎng)點(diǎn)補(bǔ)助金額最高不超過50萬元,單個便利店、理發(fā)、快遞分揀中心網(wǎng)點(diǎn)補(bǔ)助金額最高不超過30萬元,單個家政、洗染、便民維修網(wǎng)點(diǎn)補(bǔ)助金額最高不超過20萬元,單個洗衣代收網(wǎng)點(diǎn)補(bǔ)助金額最高不超過10萬元,每組智能快件箱補(bǔ)助金額不超過1萬元。

    透過密集的政策支持,可以看出社區(qū)商業(yè)正在走向新的未來。

    社區(qū)的商業(yè)和智慧的社區(qū)

    據(jù)凱度研究預(yù)測,疫情過后,消費(fèi)者養(yǎng)成的在家門口便利店購物的行為預(yù)計將會被保留,在特殊時期形成的情感紐帶和便利店社群會得以延續(xù),便利店也會進(jìn)一步豐富門店的品類結(jié)構(gòu),增加生鮮、蔬菜、速食的比例。

    社區(qū)商業(yè),顧名思義,就是社區(qū)的商業(yè)。社區(qū)商業(yè)本質(zhì)上是社區(qū),而社區(qū)作為平臺更多承載的是屬地居民的社交活動,當(dāng)社交活動發(fā)生的時候,商業(yè)行為也就是自然而然的事。因此,社區(qū)商業(yè)的角色不單單是滿足日?;A(chǔ)性采買,更應(yīng)該是社區(qū)居民日常生活的發(fā)生地。當(dāng)二者被割裂的時候,商業(yè)收益與社區(qū)活力勢必受到影響。

    對于社區(qū)商業(yè)的發(fā)展,北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院研究員賴陽建議,社區(qū)商業(yè)是百姓社區(qū)生活的第三空間,它應(yīng)是智能的商業(yè)、有溫度的商業(yè)、共享的商業(yè),而且還是時尚的商業(yè)。社區(qū)商業(yè)必須以消費(fèi)者為核心,而不是圍繞投資人眼球。

    事實上,創(chuàng)新社區(qū)新業(yè)態(tài)、新模式推動社區(qū)商業(yè)的發(fā)展仍將是進(jìn)行時。商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副司長王斌表示,商務(wù)部門將繼續(xù)推動各地積極推廣自助結(jié)算、掃碼支付等智能技術(shù)進(jìn)行便利店的數(shù)字化改造,整合實體便利店與線上資源,開展全渠道的經(jīng)營,強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)+便利店建設(shè),探索推行社區(qū)體驗式電商、社區(qū)無人零售、無接觸配送等新模式的發(fā)展。

    隨著5G時代的到來,為社區(qū)商業(yè)帶來了挑戰(zhàn),也成為社區(qū)商業(yè)差異化突圍的關(guān)鍵。阿里巴巴(盒馬鮮生)、京東(京東便利店)、蘇寧(蘇寧小店)、順豐(順豐優(yōu)選)等線上巨頭紛紛搶灘社區(qū)商業(yè),增加消費(fèi)者的黏度,實現(xiàn)與消費(fèi)者的無縫對接。

    隨著巨頭的紛紛入局,社區(qū)商業(yè)線下空間被賦予了新的價值和意義,它是個體家庭空間和工作空間的過渡地帶,有利于重構(gòu)社區(qū)鄰里關(guān)系,降低商業(yè)交易成本;線上空間則依托新技術(shù)豐富用戶體驗,提高生活便利度,有利于進(jìn)一步增強(qiáng)用戶黏性。

    北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長王成榮認(rèn)為,國外發(fā)達(dá)國家在智慧社區(qū)方面擁有成功經(jīng)驗,值得借鑒。例如,在美國主要發(fā)展幾級的購物中心,其中社區(qū)購物中心非常發(fā)達(dá),同時也在往智慧化方向走,同城速遞、鮮花配送、代辦代買公司、保潔維修公司等專項O2O服務(wù)向社區(qū)延伸得較為成功。

    誠然,商業(yè)世界瞬息萬變,未來不可控,不過對于社區(qū)商業(yè)來說,看似體量小,輻射范圍有限,但如果深挖客群需求,同時在空間運(yùn)營上做到其自身獨(dú)特性的時候,其未來發(fā)展將具有更持久的勢能。

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